เปิดใจ! แม่ค้าข้าวโพดต้มเงินล้าน...ทำอย่างไรให้ขายดิบขายดี?
Вставка
- Опубліковано 19 вер 2018
- ทีมข่าว #เกษตรก้าวไกลไปด้วยกัน รีบเดินทางไปที่งานเกษตรศรีราชาแฟร์ (27 สิงหาคม 2561) เป้าหมายหนึ่งไปดูนวัตกรรมที่จัดแสดงในงาน เป้าหมายสอง จะไปดูคนขายข้าวโพดต้มที่ชื่อ คุณสมชาย วรนาม และ คุณโบ-ชดาภา วรอมราคุณ สองสามีภรรยาที่หันหน้ามาขายข้าวโพดต้มอย่างจริงจัง และมาต้มขายในงานครั้งนี้ด้วย
“ยุ่งไหมครับวันนี้ เห็นว่าขายดีมาก” เราถามคุณโบ
“ยุ่งมากค่ะ” คือคำตอบ
“วันที่ขายดีที่สุด ขายได้วันละเท่าไรครับ” ยิงคำถามต่อ
“วันแรกของงานขายดีที่สุด...ขายได้ 60,000 บาทค่ะ” คุณโบตอบอย่างไม่ลังเล
ทั้งหมดของคำถาม คำตอบนี้ เราก็เลยต้องขอสัมภาษณ์ และ Liveสด มาฝากกลุ่มสมาชิกผู้ติดตามเพจ #เกษตรก้าวไกลไปด้วยกัน / 271980936752757 ซึ่งก็ได้ชมกันไปแล้ว แต่ยังมีคลิปอีกชุดหนึ่งที่เราได้สัมภาษณ์แบบเปิดใจกันให้จุใจ ตามที่นำมาเสนอนี้
อนึ่ง พ่อค้าแม่ค้าต้มข้าวโพดคู่นี้ ใช่ว่าอยู่ๆจะขายดิบขายดี ต้องต่อสู้อดทนมาสารพัด...เริ่มต้นจากส่งเสริมปลูกข้าวโพดหวานส่งโรงงาน ปี 2549 ในเขตนครสวรรค์ แต่ประสบปัญหาผลผลิตไม่ได้มาตรฐาน ราคาต่ำ ประกอบกับค่าใช้จ่ายในการเดินทางสูง ทำให้ขาดทุน จึงนำผลผลิตไปขายตลาดไท แต่ก็เจอปัญหาฝักไม่ได้มาตรฐาน จึงหันมาขายปลีกตามตลาดนัดใกล้บ้าน โดยปอกเปลือกขายสด ปรากฎว่าสามารถทำกำไรดี และลูกค้าแนะนำให้ต้มขาย ยิ่งทำให้ได้กำไรมากขึ้น จึงเพิ่มจุดขายจากที่เดียวเป็นสองที่ และพัฒนาให้เป็นระบบมากขึ้น โดยให้มีฝักสดเก็บขายวันต่อวันจากไร่ และเริ่มขายส่งเพื่อเป็นเครือข่าย
ปัจจุบัน มีเครือข่ายผู้ผลิตกว่า 100 ราย ลูกค้าแผงข้าวโพดต้ม 10 กว่าราย ต้มขายเอง 3-4 ตลาด ใช้ข้าวโพดฝักสด วันละประมาณ 3 ตัน โดยต้มขายเอง 500-700 กิโลกรัมต่อวัน นอกจากนี้ยังผลิตภัณฑ์แปรรูป มี น้ำนมข้าวโพด ที่ผลิตเองขายเอง เน้นพัฒนาคุณภาพฝักสดในเครือข่าย เลือกใช้พันธุ์ที่ดีมีคุณภาพรสชาติอร่อย เพิ่มช่องทางการตลาดโดยใช้พันธุ์ที่ทานสดได้ เพื่อเข้าสู่ตลาดพรีเมียมเกรด เน้นคุณภาพ สวย สด ใหม่ ทุกวัน
ทั้งหมดนี้คือความเป็นมาและเป็นไปของ Fresh Corn Chonburi แบรนด์ข้าวโพดต้มสดจากไร่ใส่ใจทุกขั้นตอน...เอาละ ชมคลิปได้แล้วครับ - Наука та технологія
ชอบทานข้าวโพดต้มที่สุดเลยค่ะ ทานได้ทุกวัน
ขอบคุณที่ให้ความรู้นะครับ
ถ้าใช้ตอกมัดเเทนหนังยาง จะไม่มีข้อติเลยคับ เคยซื้อมากินแบบนี้ครั้งหนึ่งมันมีรสขมๆนิดหนึ่งคับ
เป็นข้อคิดที่ดีค่ะ กำลังจะลองพอดี🥰
เรื่องหนังยางคงจะไม่ทำให้ถึงขั้นล้มหมอนนอนเสื่อเป็นถึงมะเร็งกันหรอกนะครับเห็นเม้นกันจังถ้าจะพูดถึงเรื่องอันตรายจากสารพิษตกค้างหรือปนเปื้อนในอาหารทุกอย่างที่เรากินๆกันทุกวันนี้รอบตัวเรานี่ก็อันตรายหมดแหละครับ
แม่ค้าน่ารักค่ะ
ใช้ตอกแทนยางรัดจะดีกว่าค่ะ
Fcคับ..อยากมีอาชีพค้าขายแบบนี้คับ
โอ้โหลูกค้าเยอะมากๆเลยนะคะดีใจแทนคุณโบว์ด้วยค่ะพี่หนุ่ยเข้ามาชมข้าวโพดเป็นคนชอบกินข้าวโพดมากที่สุดเลยนะคะ ถ้าอยู่ใกล้ๆ จะไป อุดหนุนเลยค่ะ ลยค่ะ
หนังยางอันตราย
จะให้ดีตอกมันดีกว่าคะ
ข้าวต้มหวานน่ากินมากก
เน้นเเต่สดและใหม่ เเต่ทำไมต้มทั้งยาง
นึกถึงคนบริโภคด้วยนะคะ
หนังยางไม่จมน้ำกุเห็นคนร้องหนังยางต้ม บางทีกูก้องง ค่อยๆดู ค่อยๆพิม ไม่ใช่จะเอาแต่ดราม่า
เวลาน้ำเดือดน้ำมันไม่ท่วมข้าวโพดหรอคะแค่สงใสอย่างน้อยก็โดนความร้อนมะเร็งล้วนๆไม่มีดราม่าแน่นอน
ค่อยๆคิด นะไม่ต้องหนังยางต้มก้อเป็นมะเร็งได้ ถ้าไม่ถุกใจก้อไม่เห้นต้องซื้อจะดราม่าเพื่อ หึ้
นิสัยคนไทยชอบดราม่า ไม่ขอบก็ไม่ต้องซื้อสิค่ะ ไปต้มกินเองเลย
ร้านอยู่ที่ไหน เกษตรตัวจริงเลย
ของชอบเลยไปตลาดต้องซื้อทุกครั้ง
ฝักเท่าไรคะ
ยากกินจร้าชอบมากกกก
ขายฟักกี่บาทค่ะ
มึงรู้ว่าหนังยางกินไม่ได้ก็ทิ้งไปเหมือนแกงถุงอะทิ้งถุงทิ้งยาง
แล้วเราจะรู้ได่ไง
ดูก่อน หนังยางไม่โดนน้ำนะคะ
จุ่มน้ำอะไรก่อนใส่ถุงไห้ลูกค้าครับ
หนังยางสดๆร้อนๆจร้า🤣
ขอเบอร์ติดต่อได้ใหมครับ
คนกินไม่พูดเรื่องหนังยางรุมกันซื้อ คนพูดไม่ซื้อเม้นตำหนิอย่างเดียว
ได้แดกหนังยางต้มด้วยอร่อยดี.. งิงิงิ !!!! มะเร็งถามหานะแม่ค้าจ๋าา..
น่าจะใช่ตอกมัดแทนหนังยางนะค่ะ.น่าจะดีกว่าเยอะ
ขอบคุนมากคะที่บอกพันข้าวโพดจัดร้านได้สะอาด
หนังยางต้มด้วยหรอคะ
งงๆ เหมือนกันเอาหนังยางรัด แล้วต้มน้ำร้อน เคยซื้อผักต้มกับน้ำพริก พอมากิน ผักมีแต่กลิ่นหนังยาง จากนั้นไม่เคยซื้อผักต้มมากินอีกเลยค่ะ นี่ก็เอาหนังยางรัดลงต้มกับน้ำเดือด งงๆ
ต้มแล้วค่อยมัด
1:44จะต้มแล้วค่อยมัดยังไงคะต้มทั้งยางเลยคะ
ต้มยาง
และทำไมชาวนาถึงจน
คนปลูก ไม่ว่าอะไรก็รวยยาก สู้พ่อค้า
คนกลาง กับคนขายไม่ใด้แน่นอน
เพราะฝนตกน้ำท่วมหรือฝนแล้งก็ไมาใด้รับผลกระทบ ซื้อสินค้าตามแต่ว่าของจะออกมาสู่ตลาดมากหรือน้อย ของมีมาน้อยก็ซื้อสูงหน่อย ของออกมามากก็กดราคาหน่อย คนปลูกจึงไม่รวยไง หึ หึ
ถ้าหนังยางมีปัญหาก็ต้มแต่ฟักข้าวโพดหักทิ้งไปเลยที่หนังยางมัด
หนังยางเอาลงต้มหรือมัดทีหลังอ่ะค่ะแม่ค้า
ข้าวโพดมันมีทุกฤดูกาลมั๊ยครับ
มีตลอดปีครับ
หนังยางโดนความร้อนไม่เป็นอะไรหรอครับแล้วมันจะมีอันตรายต่อสุขภาพไหมครับ