เปิดสูตรดูเคล็ดลับ “น้ำพริกกุ้งสด” by เชฟป้อม Wok From Home EP.48
Вставка
- Опубліковано 10 жов 2024
- เผยสูตรลับตามแบบฉบับดั้งเดิมของครอบครัวเชฟป้อมในเมนู “น้ำพริกกุ้งสด” อาหารไทยยอดนิยมที่ทำตามได้ง่ายๆ ที่บ้าน
เครื่องปรุง
กุ้งนาง 350 กรัม
พริกขี้หนูแดง 5 เม็ด
กระเทียม 3 กลีบใหญ่
น้ำตาลปี๊บ 25 กรัม
กะปิ 40 กรัม
น้ำส้มคั้น ¼ ถ้วย
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
ผักชีหยาบ 20 กรัม
พริกขี้หนูสวน
วิธีทำเมนู "น้ำพริกกุ้งสด"
1.นำกุ้งไปเผาด้วยไฟแรง พอให้เปลือกกุ้งเป็นสีแดง แต่เนื้อข้างในยังดิบอยู่
2.นำพริกขี้หนูแดงกับกระเทียมตำจนละเอียด จากนั้นใส่กะปิลงไปตำให้เข้ากัน
3.ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ และน้ำส้มคั้นลงไป พร้อมกับ น้ำปลา และ มะนาว
4.ใส่กุ้งเผาที่ฉีกเนื้อไว้ และผักชีสับหยาบลงไปคลุกให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยพริกขี้หนูสวน
#WokFromHome
#กินหรูอยู่บ้าน
#อยู่บ้านหยุดเชื้อเพื่อชาติ
#MasterChefThailand
#IronChefThailand
#TheNextIronChefThailand
ชื่นชมเชฟป้อมมากค่ะ.. ติดตามตลอด.. ขอบคุณเคล็ดลับดีดีจากเชฟป้อมค่ะ
ชอบเชพปัอมจังเลย ชัดเจน
ดูสบายตา พาสบายใจ👍👍👍
ทำตามเซฟทุกขั้นตอน คือออกมาอร่อยมากๆค่ะ
คิดถึงตอนเรียนเลย อาจารย์ก็เคยทำน้ำพริกจากน้ำพริกกะปิ. มาค่ะ น้ำพริกกุ้งสด น้ำพริกลงเรือ เป็นต้น
นำ้ลายไหลเลยครับผม😋❤❤❤👍
อยากให้มีซีรี่ไทย เกี่ยวกับอาหารไทยโบราณ จัง
เคยมีแล้วนิครับ แต่จำชื่อเรื่องไม่ได้จริงๆ ลืมๆ
แนะนำเรื่อง ปลายจวัก ค่ะ
@@kanoknaidtipsang4280 ใช่ๆ เรื่องปลายจวัก ครับ
@@kanoknaidtipsang4280 ขอบคุณครับ
ปลายจวักครับ อาหารโบราณเยอะเลย
น้ำลายไหลมากกกก
อยากมีโอกาศได้ไปทานอาหารฝีมือเซฟป้อมสักครั้งนึง ต้องอร่อยและมีความสุขกับอาหารมื้อนั้นมากแน่ๆ
ไม่ใช่ว่า''คุณเหลือเวลาทานอีกแค่5นาทีแล้วนะคะ รีบกินค่ะ!!!" นะ555
เห็นเชฟป้อมแล้วคิดถึงยาย อยากกลับบ้านไปหายาย
ชื่นชอบเชฟ ขอบคุณมากค่ะ
รักหมดใจเลย เมนูเด็ดแบบนี้
ขอบคุณค่ะ
พรุ่งนี้จัดเลยค่ะ หากึ้งแป็บ
ชอบง่ายๆ ส่วนผสมหาง่ายแบนี้ขออีกนะคะ
มืออาชีพสุดๆคับ เชฟป้อม
ทำตามแล้วคะ อร่อยมากๆ คะ ขอบคุณนะคะ
สวัสดีค่ะป้าป้อม
น้าทานมากเลยค่ะ
ถูกต้องที่สุดเลยค่ะ ชอบดำนี้ กินหรู อยู่บ้าน
ขอบคุณนะคะ
ป้าป้อมเก่งมากคะ
จะจำนำไปใช้นะคะน่าอร่อยมาก
เชฟป้อมที่สุดแห่งอาหารอร่อย
ชอบดูครับ เดี๋ยวไปทำตามครับ หิวข้าวเลย
เชพป้อมน่ารักจังคีะ
น่ากินจัง..เด่วไปทำจ้ะแล้วม่ายใส่หัวหอมเหรอจ้ะ.....
น่าทานอรกแล้วคะเชฟป้อม
ดูง่ายมากเลย ทำตามได้ไม่ยาก
ขอบคุณที่สอนทำอาหารชอบมาก
ๆๆๆๆ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสูตรค่ะ
เชฟป้อมน่ารัก เจอกันที่ รพ รามัน ยะลา
ต้องลองทำแบ้วค่ะเชฟ
เซฟป้อม สวยอ่าาา😘👍
ชอบกินน้ำพริกมากเลยค่ะ😍
รัก เชฟ ป้อม ค่ะ
น่าทานค่ะ
ชอบป้าป้อมคะ
ติดตามค่ะเชฟ
น่าอร่อย เชฟสวยมากค่ะ
ต้องลองทำตามแล้ววว🤗❤️
รสเปนไงคะ
จัดไปคนสวย
น่าทานมากเลยคะ
กับข้าวอะไรที่เชฟว่าง่าย คือความชิบหายสำหรับเรา ทำตามแล้วแต่แดรกไม่ได้ค่า
อาหารไทยที่ชอบมากเป็นอันดับต้นๆคือน้ำพริกนี่แหละค่ะ อยากให้เชฟป้อมทำน้ำพริกมาขายจัง
ขอสอบถามครัย น้ำส้มใช้แบบออกหวาน หรือออกเปรี้ยวครับ
ต
เปรี้ยวนำจ้า
@@SattapittaratBoabarn ขอบคุณมากครับ
สนใจจะสั่งมาทำบุญครับ
อยากให้พี่ป๊อกมาอีกจังเลย
อร้ายๆๆ
ขายของเก่ง
อยากให้ทำอาหารไทยเยอะๆ
น่ากินนนนนนนน
อยากได้ตู้เย็นใหม่เลย
มาแล้วค่ะ
ลองทำครั้งนึง แม่บอกมันหวานไป 😹😹
ขอบคุณสำหรับเมนูง่ายๆแต่อร่อยระดับภัตตาคาร👍
ปกติชอบกินมากเลยค่ะ แต่ทำไม่เป็นเลย
ไลค์ที่22เม้นที่5ครับ
😊😊😊😊😊
อร่อยจริงหรือ
Wok from home
เผ็ดไหม
น้ำลายสอเลยผม ขนาดผมไม่กินเผ็ด แต่น้ำพริกถ้วยนี้ทำให้ผมอยากกินมากๆ
ลองทำแล้วไม่อร่อยเลย555
OKรู้เเล้วกินหรูได้ไง
English. Pleeaaaseeee
กุ้งสุกไม่ใช่กุ้งสด
กุ้งพอสุก555
ป้าเป็นเชพจริงๆใช่ไหมครับ...เป็นจริงๆเหรอ..
น่าทานมากเลยยยยยย
OMGน่าอร่อยมากๆเลยค่ะ😊😊😊🤍🤍🤍👍🏻👍🏻👍🏻