Старопольский ПРЯНИК (ПЕРНИК) Рождественская Выпечка

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 гру 2018
  • Старопольский пряник - самый вкусный созревающий пряник, ароматный, мягкий, пряный и тающий во рту! Он хорошо хранится и с каждым днём становится только вкуснее!!
    Тесто на пряник нужно замешивать заранее, минимум за неделю до выпечки. Выпекать за 3-4 дня до праздника;)
    Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
    Инстаграм / shobytinskay
    Моя группа вконтакте club111064255
    Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
    Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
    Рождественская выпечка и Новогоднее меню
    • ШТОЛЛЕНКИ Рождественск...
    Старопольский Пряник (Перник)
    Тесто:
    340 гр. пшеничной муки
    80 гр. сахара
    85 гр. сливочного масла
    165 гр. мёда
    1 яйцо
    1 ч.л. соды
    40 мл. молока
    1/4 ч.л. соли
    1/2 ст.л. приправы для пряников
    300...350 гр. сливового повидла
    100 гр. чёрного шоколада
    40 гр. сливочного масла
    грецкие орехи
    Приправа для пряников:
    10 гр. корицы ( 4 ч.л. без горки)
    4 гр. имбиря ( 2 ч.л.)
    3 гр кардамона ( 1 ч.л.)
    1 гр. мускатного ореха (1/2 ч.л)
    чёрный перец
    душистый перец
    1 гр. гвоздики (по желанию)
    1 гр. аниса (по желанию)
    Выпекать корж нужно при 170°С - 20 минут.
    Staropolsky Gingerbread (Pernik)
    Dough:
    340 gr. white flour
    80 gr. sugar
    85 gr. butter
    165 gr. honey
    1 egg
    1 tsp soda
    40 ml. milk
    1/4 tsp salt
    1/2 tbsp. seasoning for gingerbread
    300 ... 350 gr. plum jam
    100 gr. dark chocolate
    40 gr. butter
    walnuts
    Seasoning for gingerbread:
    10 gr. cinnamon (4 tsp without slides)
    4 gr. ginger (2 tsp)
    3g cardamom (1 tsp)
    1 gr. nutmeg (1/2 tsp)
    black pepper
    allspice
    1 gr. carnation (optional)
    1 gr. anise (optional)
    Радуйте своих родных и близких!!
    Production Music courtesy of Epidemic Sound
    ES_Soldier On - Martin Carlberg
    #пряник #старопольский_пряник #пряничное_тесто #рождественская_выпечка #Шобутинская

КОМЕНТАРІ • 275

  • @Olga_Shobytinskay
    @Olga_Shobytinskay  5 років тому +34

    Привет, мои дорогие зрители! Сегодня ещё один чудесный рецепт рождественской выпечки! Моя семья не очень любит пряности, даже корицу в выпечке использую по минимуму))) но этот пряник - любовь с первого укуса! Просто Совершенный вкус! Ещё и удобно тем, что тесто можно сделать заранее, убрать в холодильник и забыть, испечь и промазать повидлом как будет время, украсить перед праздником;)

    • @ish8977
      @ish8977 5 років тому +2

      Ольга Шобутинская Здравствуйте, скажите пожалуйста , можно заменить сливовое на абрикосовое повидло. Нет сливового😦

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  5 років тому +2

      Можно

    • @user-sh3vi2bq8i
      @user-sh3vi2bq8i 5 років тому +2

      Спасибо, за рецепт Оленька. Очень понравился.

    • @ka3031
      @ka3031 5 років тому

      privrt mojno bez oripravi??

    • @user-js1ln8km5w
      @user-js1ln8km5w 5 років тому

      Ольга здравствуйте, приготовьте пожалуйста торт-вупи пай!

  • @user-iy3lz9qk6u
    @user-iy3lz9qk6u 2 роки тому +19

    Сделала этот пряник, повторила всё по рецепту. На вкус, не передаваемо. Очень вкусно, всем советую приготовить.

  • @user-ed2ec1dh2u
    @user-ed2ec1dh2u 5 років тому +41

    Шедеврально, это не кулинария, а искусство

    • @user-je1by9lc5d
      @user-je1by9lc5d 5 років тому +1

      Олечка, вы чудо, всего Вам доброго.Спасибо за вкусняшки

    • @user-iq4jz8kq6b
      @user-iq4jz8kq6b 3 роки тому +2

      @@user-je1by9lc5d спасибо Вам за такое Чудо и вкусно у с ароматом!

  • @natalianekrasova1461
    @natalianekrasova1461 Рік тому +5

    Оля, спасибо большое за рецепт. 22 ноября сделала тесто, испекла 8 декабря и сегодня попробовали. Очень вкусный пряник, мягкий и ароматный. Мне напоминает тульские пряники. Только шоколадом я бы не покрывала. Мне кажется, что шоколад перебивает все остальные вкусы, но это, наверное, поэтому что я просто не люблю шоколад. А моим всем понравился. Ещё раз спасибо.

  • @olgakhokhlacheva896
    @olgakhokhlacheva896 4 роки тому +3

    Спасибо большое за рецепт! Мой супруг- иностранец, пробовал покупной тульский пряник и один раз я готовила. Но как-то его не вдохновило. Приготовила по Вашему рецепту и ,о чудо, он был в полном восторге, просто влюбился в этот пряник. Он такой нежный, воздушный, тает во рту, как будто пряничный бисквит. Я выдержала 6 дней тесто, но после духовки попробовали в первый же день. Уже очень вкусно. А дальше-лучше, вкус раскрывается, неповторимо-особенный.

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  4 роки тому +1

      Этот пряник для гурманов) Приятно слышать, что он Вам понравился!

  • @oksanajamieson4329
    @oksanajamieson4329 5 років тому +1

    Восхитительная классика ! Спасибо Оля !

  • @user-rq8oy5jq6r
    @user-rq8oy5jq6r 5 років тому

    Золотые ручки, СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

  • @ludmilahamburg1717
    @ludmilahamburg1717 5 років тому +6

    Спасибо вам большое Оля!♥️
    Очень рада вас видеть! Рецепт очень интересный, попробуем!👍

  • @user-hd7sk5kk7b
    @user-hd7sk5kk7b 5 років тому +3

    Волшебный рецепт!!!

  • @music-bc8qh
    @music-bc8qh 5 років тому

    Ну просто чудо ! Спасибо, Оленька!!

  • @anzhelakushvarek3749
    @anzhelakushvarek3749 5 років тому +2

    Олечка просто Супер.обязательно приготовлю.Спасибо огромное за Ваши шикарные рецепты.

  • @user-lj5bk8vw2m
    @user-lj5bk8vw2m 5 років тому +2

    Как всегда, все супер!!!! Спасибо. Ваши рецепты это какое то волшебство💖💖💖💖💖

  • @tatianaraushenbakh2264
    @tatianaraushenbakh2264 5 років тому +5

    Спасибо, Оленька! Пряник - загляденье! Лайк!

  • @user-hz9ki7dk5m
    @user-hz9ki7dk5m 5 років тому +1

    Как всегда все великолепно!!!С наступающими праздниками!Любовь,мир и радость пусть только преумножаются!

  • @jamalajamala825
    @jamalajamala825 5 років тому

    Спасибо за чудесный рецепт.

  • @user-pw7vu1xm5v
    @user-pw7vu1xm5v 5 років тому +7

    Спасибо вам огромное всех благ вам и с наступающим новым годом

  • @natalianatalia3120
    @natalianatalia3120 5 років тому +3

    Пряник супер, Оля с дочей красавицы, спасибо вам девочки и всего вам самого наилучшего.

  • @user-mc5rk4wh6g
    @user-mc5rk4wh6g 5 років тому +6

    Все так бережно и аккуратно. Чудесница! Пряник восхитительный, так и хочется повторить.

  • @user-dk9nd4dv2u
    @user-dk9nd4dv2u 5 років тому +1

    Спасибо за такой необычный рецепт!Обязательно попробую,впереди столько праздников!

  • @irinarei6893
    @irinarei6893 5 років тому +4

    Привет мои дорогие девульки ,обожаю Вас,спасибо Оленька за прекрасный рецепт , удачи Вам и здоровья.

  • @user-yp1fp6hi5w
    @user-yp1fp6hi5w 5 років тому

    Олюшка, здравствуй. Большое спасибо за твои замечательные рецепты. Солнечный, добрый человек. Спасибо за тепло твоей души. 💖

  • @user-zt3eu9md9q
    @user-zt3eu9md9q 3 роки тому +1

    Впервые вижу такой теплый рецепт пряника.Хозяюшке огромное спасибо!С наступающими вас праздниками Ольга!Я обязательно попробую испечь такую красоту!

  • @zoyakocherga6626
    @zoyakocherga6626 5 років тому +6

    Спасибо Оля за чудесные ,неторопливые рецепты. Ваша малышка очаровательная! Счастья Вам.

  • @Mountainhikers55
    @Mountainhikers55 5 років тому

    Олечка, вы умница, СПАСИБО за замечательный рецепт!!!

  • @user-tf4cy5os8m
    @user-tf4cy5os8m 5 років тому +5

    Как же я люблю ваш канал! У вас самые классные рецепты выпечки! И так все понятно объясняете и показываете! Спасибо вам, Оленька! Продолжайте в том же духе!

  • @ireneweber600
    @ireneweber600 5 років тому +6

    Оля браво за рецепт и видео очень профессионально и качественно.

  • @user-hf2om1ji5m
    @user-hf2om1ji5m 5 років тому +1

    Олечка, спасибо за новый рецепт . Очень аппетитный и красивый коржик .

  • @svetasemenova981
    @svetasemenova981 5 років тому +3

    Спасибо большое! Оличка очень вдохновила!!!!!Вы очень крутая!

  • @user-gf1rv3xq2j
    @user-gf1rv3xq2j 5 років тому +5

    Представляю какая вкуснотища

  • @user-ip1wu8lj3u
    @user-ip1wu8lj3u 2 роки тому +2

    Оля, испекла этот пряник . Очень вкусно. Спасибо за рецепт и хорошее настроение , которое вы дарите нам.

  • @user-lo3qi7ep3w
    @user-lo3qi7ep3w 5 років тому +5

    Оля, у Вас просто золотые руки! Так держать!

  • @user-bw6kk6jm6h
    @user-bw6kk6jm6h 5 років тому

    Олечка милая, СПАСИБО огромное, так и повеяло Рождеством!!!

  • @user-de8tb4lh5j
    @user-de8tb4lh5j 5 років тому

    Волшебно, спасибо!!!

  • @Iren3000
    @Iren3000 5 років тому

    Оленька! Аромат обалденный! Красота и вкуснота! Спасибо за видео!

  • @olgayasko5314
    @olgayasko5314 5 років тому +7

    Оленька,что ж Вы с нами делаете,каждый видеорецепт-шедевр!!!Этот пряник-просто находка.Тесто заранее надо приготовить,собирать постепенно и хранится долго,если доживет,конечно.Очень захотелось приготовить такую прелесть.Спасибо за вдохновение на творчество!!!

  • @user-ms6ep3rq7t
    @user-ms6ep3rq7t 5 років тому +1

    Рецепт шикарный, спасибо. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍

  • @user-bj6ze9le3u
    @user-bj6ze9le3u 5 років тому +1

    настоящая сказка! ОЛЕНЬКА СПАСИБО!!!

  • @user-lk3tg1pf8u
    @user-lk3tg1pf8u 5 років тому +22

    Олечка, спасибо за рецепт! Конечно вдохновила! Девчонки, с наступающими праздниками! Обожаю вас.

    • @user-xj7wv6fp2e
      @user-xj7wv6fp2e 5 років тому +1

      Это что то новенькое! Спасибо. С наступающим праздником Нового года!

  • @user-kw7oj7zk4r
    @user-kw7oj7zk4r 4 роки тому

    Доели!!!Очень вкусно!много!Интелегентно!Спасибо!Поставила тесто на Кранч со сгущенкой!

  • @user-uf3gm8jz9n
    @user-uf3gm8jz9n 5 років тому +3

    Фантастика!!!Какая космическая ровность в корже!!!КрасотаНасыщенный вкус,аромат чувствуется с экрана!Браво!

  • @white_atrox
    @white_atrox 5 років тому

    Шикарно! Спасибо за рецепт!

  • @user-ed9rs2hq2q
    @user-ed9rs2hq2q 5 років тому +1

    Спасибо за рецепт.Корж получился мягкий и ароматный.В сочетании со сливовым повидлом вообще - бомба!

  • @user-tm6qg4qc8t
    @user-tm6qg4qc8t Рік тому

    Благодарю за пряник, благодарю за нюансы, которые для меня новшество. Благодарю.

  • @user-xp8so6mj4q
    @user-xp8so6mj4q 5 років тому

    Большое спасибо за рецепт.Приготовила на Рождество очень вкусно и красиво..

  • @user-ug4ik8re6g
    @user-ug4ik8re6g 2 роки тому +5

    Приготовила такой пряник. Он безумно вкусный!

  • @user-ti8sg1ri9f
    @user-ti8sg1ri9f 5 років тому +7

    Лайк.😊 не глядя!такая милая ,светлая и добрая !😘

  • @NadiaZilinska
    @NadiaZilinska 5 років тому

    Буду делать обязательно, спасибо за рецепт.

  • @user-yz4uo8pd1h
    @user-yz4uo8pd1h 5 років тому

    Спасибо огромное, обязательно попробую испечь.

  • @user-uk7pl9tt7s
    @user-uk7pl9tt7s 4 роки тому

    Спасибо большое Вам за рецепт получилось очень красиво 💕

  • @user-li4dl5jt1m
    @user-li4dl5jt1m 5 років тому

    Умничка! Аккуратно, красиво, вкууусно!

  • @ekaterinadolgova3586
    @ekaterinadolgova3586 4 роки тому +1

    Спасибо, Ольга! Очень вовремя попался рецепт, как раз нужно тесто замешивать. Пряники люблю, но долгоиграющего теста еще не пробовала. С удовольствием приобрету новый опыт. С Наступающим!

  • @alikvinokur2847
    @alikvinokur2847 5 років тому +2

    Просто Вааааааааааууууууууууу!!!!!!
    Смотрю ваши видео как сериал любимый, с неожиданностями всякими!!! Ну и мамино счастье, конечно, это....... 🤗🤗🤗🤗

  • @user-ho5xy6sn1t
    @user-ho5xy6sn1t 5 років тому +11

    Очень нравится Ваш канал )))) замечательный!!!

  • @mariausunova9741
    @mariausunova9741 5 років тому +3

    Произведение исскуств! Каждый раз смотрю с восторгом. Хочется сказать все существующие хорошие эпитеты; вам и вправду все подходит! Милые девочки( включая дегустатора), здоровья вам, счастья и новых творений!

  • @user-ty1yg6ov5p
    @user-ty1yg6ov5p 5 років тому +1

    Вы так вкусно готовите и остаётесь такой стройняшкой,ещё раз Браво!!!

  • @user-hm3yd2oh7g
    @user-hm3yd2oh7g 4 роки тому

    Очень классный рецепт...тесто реально пряничное!

  • @user-vo5sv9db6m
    @user-vo5sv9db6m 5 років тому +1

    спасибо за рецепт 😊 ооох,представляю как это вкусно 😋👍😏

  • @user-xb5bj6cr9c
    @user-xb5bj6cr9c Рік тому

    Спасибо за рецепт ❄️ Приятного аппетита 🍒

  • @engigi2192
    @engigi2192 5 років тому +5

    Умничка как всегда Оленька. Всего вам хорошего в вашей жизни и здоровья семье и доченьки. С наступающими праздниками и Новым годом!!! 👍🎄🎆🎇😍

  • @user-yf8uz3if1v
    @user-yf8uz3if1v 5 років тому +2

    Оля, спасибо за рецепт! Без суеты, спешки и размахивания руками. Приятно на вас смотреть и слушать. Подписалась. С Наступающим Новым годом! Всех вам благ! :)

  • @user-pb8rz9ty8k
    @user-pb8rz9ty8k Рік тому

    Какой интересный рецепт, надо будет обязательно попробовать испечь!

  • @larapavlenko5940
    @larapavlenko5940 5 років тому +3

    Отличный рецепт 👍👍👍

  • @user-up8ig4ln1d
    @user-up8ig4ln1d 5 років тому +10

    Оль,ну каку вас всё приятно ,чисто ,аккуратно ,смотреть процесс вашей готовки это одно удовольствие. Хочу сказать огромное спасибо что делитесь с нами вашими рецептами.

  • @mubarekkilicova9083
    @mubarekkilicova9083 5 років тому

    Ogromnoe spasibo za resept !
    Resept super !

  • @Tanya_KA
    @Tanya_KA 5 років тому

    Оленька, Спасибо Вам, будем печь

  • @user-rn3no9em7d
    @user-rn3no9em7d Рік тому

    Оленька, благодарю за рецепт!!!! Очень очень вкусно! Наша семья съела с удовольствием!!!

  • @user-tt9nj4bj4g
    @user-tt9nj4bj4g 5 років тому

    Оля,здравствуйте.Очередной раз восхищаюсь вашим шедевром.Я наполнена позитивом и вдохновением.Завтра же сделаю тесто ,как раз оно настоиться и я порадую своих гостей и домашних на Рождество чудесным пряником.Мне очень понравился этот рецепт тем,что из него можно приготовить как отдельные фигурные прянички,так и вами приготовленный пряник со сливовой прослойкой.Оля, очень буду ждать ваших новых рецептов.Всех вам благ и удачи во всем.

  • @user-gb2xi4dj3x
    @user-gb2xi4dj3x 5 років тому +2

    Вау, это просто супер, спасибо

  • @user-bl8um3mh7f
    @user-bl8um3mh7f 5 років тому +1

    Отличный рецепт.Делала все по _этапно,. Мягкий, с пряным вкусом, делатьлегко., но заранее.Блегодарю за рецепт

  • @user-jg1co1pi7v
    @user-jg1co1pi7v 5 років тому

    Я представляю как это вкусно.

  • @user-uu4sz2yh9v
    @user-uu4sz2yh9v 5 років тому +2

    Какой же вкусный!

  • @user-uk7pl9tt7s
    @user-uk7pl9tt7s 5 років тому

    Спасибо Вам за такой хороший и очень вкусный рецепт, и с наступающим новым годом!

  • @user-ty1yg6ov5p
    @user-ty1yg6ov5p 5 років тому +1

    Умничка!Всё так аккуратно,аппетитно!Браво!Лайк и подписка!

  • @user-xq3rh1so2g
    @user-xq3rh1so2g 4 роки тому

    Спасибо вам за рецепт!👍

  • @user-sn3xx3ez3h
    @user-sn3xx3ez3h 5 років тому

    вдохновили, Оленька. спасибо

  • @LudaTim
    @LudaTim 5 років тому +9

    Олечка,,ну просто нет слов!!! Умничка !!! Обожаю смотреть Вас,,Машеньку. Пряник получился просто восхитительный!!!!!!!! Спасибо )))🌺😘

  • @user-xm9jt5mg2r
    @user-xm9jt5mg2r 5 років тому +1

    Рецепт очень интересный, результат, видно,отличный,Вы большая рукодельница,а Машулька -прелесть,с наступающими праздниками Вашу семью!

  • @user-ze2wv6ey7r
    @user-ze2wv6ey7r 5 років тому +9

    Очень интересный рецепт, получается, что тесто надо уже делать, а перед Новым годом испечь и к Рождеству созреет.

  • @user-uu4pj5bg2y
    @user-uu4pj5bg2y 4 роки тому

    Делала, Очень вкусно! Спасибо!

  • @user-ck3sq4ev2c
    @user-ck3sq4ev2c 5 років тому

    Ах, какие красавицы! 😍 Ну и пряник тоже ничего😋👍👍👍

  • @user-kitya9
    @user-kitya9 Рік тому +1

    Очень вкусный, нежный пряник. Пряностей в меру, кислинка повидла хорошо дополняет вкус. Буду готовить ещё не раз. Спасибо за рецепт 🌹

  • @velvetq4990
    @velvetq4990 5 років тому

    Думаю, что очень вкусный получится, куплю приправы и сразу сделаю тесто, очень хочется уже попробовать!!! Рождество будет пряничным🤩

  • @user-xq9zh8yn4d
    @user-xq9zh8yn4d 5 місяців тому

    Оленька большое спасибо за рецепт,буду готовить к Рождеству,время после нового года будет

  • @ostapabc5737
    @ostapabc5737 5 років тому +6

    Ух,ты!Как интересно.Особенно как выпекается поднимается в духовке.Отличная работа оператора.Спасибо за интересный рецепт.Здоровья Вам и Вашим близким.С наступающим Новым годом!

  • @juliagrem8501
    @juliagrem8501 5 років тому

    Спасибо, сделала наконец то, очень вкусно

  • @zarinaabdusabirova8836
    @zarinaabdusabirova8836 5 років тому +4

    Я. смотрю и. меня. так успакаивает. и. рецепты. и. вы. и. дочурка. мне. все. нравится. 🙏😘

  • @user-cs8ub5nx8t
    @user-cs8ub5nx8t 5 років тому

    Оля я вас просто обожаю,спасибо за рецепты😘вы мой фаворит***

  • @milasergeeva7626
    @milasergeeva7626 5 років тому

    Как всегда всё понятно и доступно!!! Выглядит очень аппетитно, надо будет попробовать, тем более, что рецепт "с выдержкой")))

  • @user-lm8uh7sl9w
    @user-lm8uh7sl9w 4 місяці тому

    Оленька, Приготовила пряник выдержка теста была две недели на большее не вытерпела. Это так вкусно не передать, хочу еще сделать тесто, но уже с выдержкой месяц. Благодарю от души!!!❤❤❤

  • @user-xb6xk7lc8u
    @user-xb6xk7lc8u 2 роки тому

    Очень аппетитно, спасибо

  • @user-kg8fr4uz2d
    @user-kg8fr4uz2d Рік тому

    Ого,не прослушала рецепт до конца сделала тесто,теперь неделю буду ждать!!!

  • @juliadumains8854
    @juliadumains8854 5 місяців тому

    Оля, огромное спасибо Вам за рецепт Старопольского пряника. Он получился очень вкусным, ароматным, с тонкой кислинкой от сливового джема. Я очень довольна результатом!!!! Здоровья, успехов и процветания Вам и Вашей семье!!!!

  • @user-tf6yk9iy7r
    @user-tf6yk9iy7r 5 років тому +1

    Здравствуйте. Спасибо огромное за рецепт. Сразу скажу, очень люблю медовые пряники, нравится вкус мёда, а ещё приправы. Получился на пять, всё как на видео. Спасибо. Спасибо. Спасибо. Попробуйте приготовить! 👏🌸

  • @user-or9qz6eg8m
    @user-or9qz6eg8m 5 років тому

    Ты самая классная ! Рецепты супер!

  • @malkisoksana9998
    @malkisoksana9998 5 років тому +7

    Добрый вечер. Сегодня зделала тесто. Испеку перед Новым годом. Спасибо огромное. Миллион лайков. Уже непервый раз пеку по твоим рецептам и всегда выходит очень вкусно.

    • @ua_ukrainka
      @ua_ukrainka 4 роки тому +1

      Здравствуйте Оксана, сегодня попался этот рецепт, хотелось бы у вас узнать, как ваш пряник? Получился? Он стоит времени?

  • @medboudia2480
    @medboudia2480 5 років тому +1

    c'est super madame

  • @svetoch9994
    @svetoch9994 5 років тому

    Какая неделя, Оля! Такой пряник точно печь не буду. Так долго готовить и схомячится за день😂👍👌Умничка, как всегда!

  • @mikhailgin3752
    @mikhailgin3752 5 років тому +1

    Добрый вечер Ольга. Спасибо за рецепт печенья Штоллен, семья из 6 человек съела его за 15 минут😜

  • @lyudmylahager3966
    @lyudmylahager3966 3 роки тому +2

    Обалдеть👍.Такие пряники хранятся намного дольше, если хорошо прятать от деток🤭🤣.Люблю всё, что можно заморозить - практично...
    Спасибо , супер лакомство💐🐞🍀

  • @user-ue1gm2de7h
    @user-ue1gm2de7h 2 роки тому

    Така мила господарочка!