แซนด์วิชโบราณ วิธีตีน้ำแซนด์วิชโบราณด้วยตะกร้อมือ สูตรแบบใช้เครื่องชั่งและถ้วยตวง คิดต้นทุนให้ด้วย
Вставка
- Опубліковано 27 лют 2019
- ส่งการบ้านหรือติดต่องานสามารถตามไปที่เพจได้เลยจ้า
/ diymicrowavecakebynhom...
สารบัญ
0:21 สูตรน้ำแซนวิชโบราณ
2:50 น้ำแซนวิชทำแล้วเก็บได้นานมั้ย
3:08 การตีน้ำสลัด
6:52 น้ำสลัดที่ตีได้หนักเท่าไหร่ ได้เยอะมั้ย
7:56 การทำแซนวิช
11:04 ถุงและกล่องแบบต่างๆ
12:43 การห่อด้วยถุงร้อน
15:05 ต้นทุนวัตถุดิบน้ำแซนวิชโบราณ
16:29 การใส่หมูหยองและโบโลน่า
18:27 ราคาขาย
สูตรน้ำแซนวิชโบราณ(รสหวานนำ)
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์2 ใช้ทั้งฟอง)
นมข้นหวาน 185g (1/2ถ้วยตวง+2ช้อนโต๊ะ)
มัสตาร์ด 6g (1ช้อนชา) ไม่ใส่ได้
น้ำตาลทรายขาว 120g (1/2ถ้วยตวง)
น้ำตาลทรายแดง(ร่อนก่อนใช้) 10g (1ช้อนโต๊ะ) เปลี่ยนเป็นน้ำตาลทรายขาวได้
น้ำมันถั่วเหลือง 340g (1+1/2ถ้วยตวง)
น้ำส้มสายชู 39g (3ช้อนโต๊ะ)ใช้น้ำมะนาวแทนได้
เกลือ 1/2 ช้อนชา
สีผสมอาหารสีเหลือง 2-3หยด
สูตรนี้จะเน้นที่รสหวาน ถ้าใครไม่ชอบ
สามารถลดน้ำตาล-เพิ่มน้ำส้มสายชูได้ตามชอบ)
บางคนเจอปัญหาเหลวไป ไม่ยอมข้น เป็นเพราะน้ำมันแยกชั้น
**สิ่งสำคัญคือ ค่อยๆเติมน้ำมันลงไปช้าๆ ตีแรงๆให้น้ำมันเข้าเนื้อ ถ้าตีแรงไม่พอหรือเทน้ำมันเร็วไป น้ำสลัดจะเหลว เมื่อตั้งทิ้งไว้น้ำสลัดจะเกิดการแยกชั้น ให้ค่อยๆรินน้ำมันที่แยกชั้นออก แล้วเทกลับลงไปช้าๆทีละนิดพร้อมตีแรงๆนะคะ
ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ หวาน มัน เปรี้ยว นิดๆ ถูกปากกันทั้งบ้านเชียว ตอนนี้เป็น FC แล้วค่ะ
🙏ขอบคุณค่ะ
@@par_1_tung_po o
@@par_1_tung_po ไ
ป้าซื้อน้ำสลัดแซนวิชที่ไหนค่ะ
ฐฐ8
สารบัญ
0:21 สูตรน้ำแซนวิชโบราณ
2:50 น้ำแซนวิชทำแล้วเก็บได้นานมั้ย
3:08 การตีน้ำสลัด
6:52 น้ำสลัดที่ตีได้หนักเท่าไหร่ ได้เยอะมั้ย
7:56 การทำแซนวิช
11:04 ถุงและกล่องแบบต่างๆ
12:43 การห่อด้วยถุงร้อน
15:05 ต้นทุนวัตถุดิบน้ำแซนวิชโบราณ
16:29 การใส่หมูหยองและโบโลน่า
18:27 ราคาขาย
ป้าขา แซนวิสนี้เราทำแล้วเก็บไว้ได้กี่วันคะ
สูตรนี้หามานานแล้าค่ะ...ขอบคุณป้าหนึ่งมากค่ะ...เป็นแม่ค้าขายของที่โรงเรียนได้ไอเดียจากป้าหนึ่งหลายเมนูเลยค่ะ..😘😘😘
ป้าหนึ่ง มัน ไม่ ข้น. อะคะ แก้ ไข ไง คะ
ชอบการตวงป้าจังค่ะ เหมาะกับบ้านไม่มีเครื่องชั่ง ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
น่ารักดีมีน้ำใจรู้จักแบ่งปัน ให้คนที่อยากมีโอกาสทำด้วยใจไปด้วยกัน
ลองทำแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ❤
ขอบคุณมากค่ะ. อร่อยมากค่ะ...ลองทำวันนี้ค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ ขอให้ป้าเจริญรุ่งเรืองยิ่งๆขึ้นไปค่ะ
ขอบพระคุณ🙏มากๆค่ะ คุณป้าที่แจกวิชาค่ะ
ลองทำแล้วคึ่ะอร่อยกำลังดี ทำขายลูกค้าชอบและบอกว่าอร่อยค่ะ ขอบคุณนะคะ
ลองทำแล้วค่ะ ให้แม่กับเด็กๆกิน บอกอร่อยมากค่ะ จะทำขายดูค่ะ💕 ขอบคุณป้ามากค่ะ
อธิบายได้ระเอียดดีค่ะ เข้าใจง่าย ชอบๆค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะ
❤
ลองทำแล้วค่ะอร่อยเข้มข้นมากเลยค่ะ ทำขายได้เลยค่ะ ขอบคุณป้าหนึ่งมากๆนะคะ
ขอบคุณค่ะที่แจกสูตรดีๆ
ชอบมากค่ะ บอกละเอียดมาก
ส่งการบ้านหรือติดต่องานสามารถตามไปที่เพจได้เลยจ้า
m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ระหว่างน้ำส้มสายชูกับน้ำมะนาว..รสชาติไหนอร่อยกว่ากันคะ..จะมีความเเตกต่างกันไหมคะ
ขอบคุณค่าาา ป้าหนึ่ง👍👍👍
หนูลองทำตามแล้วอร่อยมากเลยค่ะ☺
รอโรงเรียนเปิดหนูจะทำไปขายที่โรงเรียน🙏
ชอบค่ะ สอนและบอกใด้โดยระเอียดมากๆ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะ
ชอบป้ามากค่ะ ติดตามมานานแล้วค่ะ รักป้า😙😙
อร่อยมากๆค่ะมีแต่คนชอบ
ไปทำงานสวนหลายวันไม่ได้เติมเน็ต คิดถึงมากๆเลยเจ้ได้ฟังเสียง ได้เห็นหน้าก็นอนหลับแล้ว บ้ายบายจ้า
ก็ว่าอยู่หายไปไหน คิดถึงๆ
ได้ทำแล้วอร่อยค่ะ นิ้วปาดหม้อ.ชิมเลย ขอบคุณนะคะที่ทำให้ดู แม่ก็ชอบมาก
จ้า
ชอบมากคะ บอกละเอียด เสียงน่ารัก ฟังเพลิน
ขอบคุณนะคะ
สอนละเอียดมากๆ ค่ะ สอนทำขนม พร้อมคิดต้นทุนแบบนี้อีกนะคะ
เป็นประโยชน์มากๆ สำหรับคนที่หาช่องทางทำมาหากิน ขอบคุณนะคะ
ยินดีจ้า
น้องหนึ่งน่ารักที่สุดดดดดดด ขอบคุณค่าาาาาาา
😘
สอนได้ละเอียด ชัดเจน เข้าใจง่าย จะติดตามต่อไปค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ทำแล้วอร่อยเหนียวข้นเงาสวยค่ะ
ชอบมากคะ. คลิปป้าหนึ่งทุกอันมีปะโยนชและอุปกรการทำหาซื้อง่ายดีคะ ทำง่ายๆ 😍❤❤❤❤❤
จะลองทำทานดูน่ะค่ะ
อร่อยมากค่ะ ชอบกันทั้งบ้านค่ะดูยังไงว่าไข่สุกค่ะ
รักป้าหนึ่งที่สุดเลยค่ะ สามารถสร้างอาชีพได้จริง
💕
ชอบตรงที่ป้าบอกทั้งแบบเป็นกรัมและแบบใช้ถ้วยตวงค่ะ ละเอียกมากๆ เป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปเรื่อยๆ และสนับสนุนนะคะ 💓
O
ขอบคุณค่ะ เกือบเสียค่าสูตร490 ค่ะ ดีที่มาเจอ
ขอบคุณคลิปความรู้ดีๆค่ะ
คุณ 1 น่ารักที่สุดเลยคะ....☺☺
💓💘
ชอบมากเลยค่ะ เสียงน่ารัก ออกเสียง ร เรือ ชัดด้วย FC เลย
เพิ่งลองทำ อร่อยมากคับ
น่ากินมากเลยค่ะคุณป้า
❤
น่ากินจังค่ะ
น่ากินจังคับ อยากให้ทำขายจัง หากินอร่อยๆสมัยนี้ หายากมากคับ ชอบกินมากขนมปังโบราณหมูหยอง
ขอบคุณจ้า🙏
ลองทำแล้วนะค่ะ. อร่อยๆค่ะ
ขอบคุณนะค่ะที่ให้ความรู้หนูจะได้นำไปประกอบอาชีพช่วงโควิด ขอให้มีแต่สิ่งดีๆ เข้ามาในชีวิตนะค่ะ
ชอบมากเลยละเอียดมาก
😍
ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณค่า เดี่ยวลองทำกินมั้ง
จ้า
ทำตามสูตรแล้วอร่อยมากคะ ครั้งแรกก็ได้เลยลุ้นมากไป ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ ขอให้ป้าหนึ่งร่ำรวยๆนะคะ
ดีใจที่ชอบนะคะ
ขอบคุณคะ ♥️
ขอบคุณมากค่ะ😊❤
เพิ่งเห็นหน้าป้าหนึ่งค่ะ 555 น่ารัก เสียงใส ทำกับข้าวเก่ง
ขอบคุณมากค่ะ ลองทำดูแล้ว ลดน้ำตาลลงเพราะไม่ชอบหวานมาก อร่อยค่ะ คอนเฟิร์ม👍
ลดน้ำตาบเหลือเท่าไหร่คะ
เห็นแล้วหิวเลยค้าบบ ดูตอนห้าทุ่ม 😂
😁
ขอบคุณนะค่ะ
ทำเมื่อคืนค่ะ ลดน้ำตาล20กรัมคือได้รสที่พอดีสำหรับเรามา ออกหวานมัน กลมกล่อมมากๆ ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ เอามาราดบนไก่มะนาวซอสครีมใสๆใช่สูตรเดียวกันไหมคะ
ไม่แน่ใจจ้า
ขอบคุณป้าหนึ่งมากๆค่ะ
ชอบกินค่ะ.👍😊👍😋👍
จ้า🥰
ขอบคุณสูตรดีๆคะจะลองไปทำคะ
ขอบคุณมากค่ะ😊
หวานมากๆๆๆๆๆๆ
ขอบคุณมากครับ
ป้าหนึ่งน่ารักอะ
กดตามแล้วจะทำขาย แต่ก่อนทำขาย
ทำให้ลูกลองทานก่อน .ขอบคุณค่ะ😊
เก็บได้นานแค่ไหนขึ้นกับวันหมดอายุขนมปังและไส้ที่ใช้ ถ้าใช้โบโลน่าก็ขึ้นกับว่ายี่ห้อนั้นๆวางนอกตู้เย็นได้นานแค่ไหน แต่ถ้าแค่ตัวขนมปังทาน้ำสลัดและหมูหยองก็วางนอกตู้ได้2-3วันค่ะ(ขึ้นกับวันหมดอายุขนมปังและสภาพอากาศด้วย)
ป้าหนึ่งของหนูไม่หนึดอะ
เพิ่งเห็นหน้าป้าหนึ่ง หน้าตาน่ารักจัง
ขอบคุณคะ
พี่ป้าหนึ่งสวยน่ารักอ่ะคับ😍
ขอบคุณครับ
ชอบๆ บอกชัดเจนมากเลย ติดตามอยู่น่ะค่ะ
ขอบคุณนะคะ
ทำสองรอบแล้ว ส่วนตัวชอบเปรี้ยวนำ ทำครึ่งสูตร เพราะทำกินเอง อร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากต่ะ
ป้าหนึ่งน่ารักกกกก
ขอบคุณค่ะ
ดูแล้วหิวเลย คิดถึงสมัยเด็กน้อย ซื้อกินทุกคน ไว้จะลองทำนะคะ
จ้า
ขอบคุณนะคะ ลองทำแล้วอร่อยมาก เลยลองเปิดขาย กระแสตอบรับดีมากคะ😍😍😍😍
ขายเท่าไหร่ดีคะ
ขายราคาเท่าไรเหรอคะ
คุณป้า น่ารัก ครับ ยังสวยอยู่เลยเป็นป้าได้ไง เป็นคุณพี่แล้วกันครับ 😁😁😁
ป้าหนึ่งหน้าเนียนจังเลยค่ะ ไม่น่าเรียกตัวเองว่าป้า เรียกพี่หนึ่งยังได้เลยยยยยยย
เห็นแล้วอยากกินเลยย
😋
ทำแล้วคะอร่อยมากคะ ทำเบิ้ลสูตรเลยคะชั่งได้1500เกือบ1600กรัมคะ
🥰
ตาแซบแท้
😘
ของหนู ทำครั้งแรกอร่อยเวอร์ แต่พอมาครั้ง2 เหลวมากๆค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะป้าหนึ่ง ถ้าเด็กทานด้วย มัสตาร์ดใส่ได้มั้ยคะ 😍
ขนมปังโลตัสนี่ใช้ได้นะครับอร่อยกว่า ของbig c แล้วก็แมคโคร มากๆ เพราะมันฉ่ำนุ่มกว่า เหมาะกับทำแซนวิช ลองหมดแล้วจริงๆก็ไม่ค่อยกินของในห้างที่ห้างทำหรอก แต่ก็ลองชิมๆไปเรื่อยครับ เผื่ออันไหนดีก็ได้จำยี่ห้อไว้
แต่ถ้าจะทำขนมปังแล้วเจาะตรงกลางใส่ไข่ดาวแล้วอบอันนี้ตัว รอยัลฟาร์มเฮ้าส์ทำอร่อยสุดครับ เลือกที่แบบมีธัญพืชก็ดี แต่ไม่เหมาะกับทำแซนวิชเพราะตัวขนมปังนุ่มและฉ่ำจนเกินไป
เป็นคนนึงที่ไม่กินของที่พวก เบอเกอรี่ในห้างที่ห้างทำเองขายเพราะ เคยกินที่ดีกว่านี้ครับ รวมถึงปกติทำเองก็ใช้ของที่ดีกว่า
แต่ตัว ขนมปังโลตัสนี่ ใช้แล้วดีจึงบอกต่อ สามารถเอามาทำขนมปังกรอบคาราเมลก็ได้ครับ เหมาะกับคนที่ไม่สะดวกทำขนมปังเอง
ขอบคุณค่า
เทียบกับฟ. คือดีเลยค่ะเราทำแซนวิชอยู่หนากว่าด้วย
Dararat Kantamat โลตัสแบบห่อสีอะไรหะ
@@godofdestroying3926 เราเคยลองขาวธรรมดานะ มันนุ่มโอเคนะ แต่ว่า ทำแล้วแช่เย็น หรือ ทำใส่กล่อง ระหว่างรอขาย ความชื้นไม่มากเท่าของ FH เนื้อขนมปังจะแห้งมากกว่า แต่ถ้าปิดกล่องแล้ว ก็ไม่ค่อยมีปัญหา จะมีแต่ว่า มันเหนียวขึ้น กินแล้วจะฝืด ๆ คอกว่าของFH
ขอบคุณนะคะป้าหนึ่ง
😍💕
ชอบๆคะติดตามแล้วคะ
หนูทำตามสูตรเป๊ะๆเลยค่ะ เเต่มันเหลวๆค่ะ ต้องทำใงดีคะ
อร่อยมากๆครับลองทำแล้ว
ครั้งแรกทำ ไม่ได้ใส่มัสตาร์ด ใช้น้ำส้มสายชูกลั่น รสชาติพอได้ค่ะ แต่รู้สึกว่ากลิ่นน้ำส้มสายชูแรง โดดมาเรยค่ะ
ครั้งที่2 ลองทำไม่ได้ใส่มัสตาร์ด ใช้มะนาวแทนน้ำส้มสายชู เหลว คนไม่เข้า แยกชั้น เททิ้งหมดเรยค่า
ครั้งที่ 3 ใส่ส่วนผสมทุกอย่างตามคลิป ใส่มัสตาร์ด เปลี่ยนน้ำส้มสายชูเป็นแบบหมักจากข้าวหอมมะลิ(กลิ่นเบาลงค่ะ) รสชาติดีมากค่ะ ทำไปให้เพื่อนๆชิม อร่อยค่ะ กินกับสลัดผักได้เรยค่ะ
ขอบคุณนะคะสำหรับคลิปดีๆ
นำ้ส้มแบบหมักข้าวหอมมะลิซื้อที่ไหนค่ะ
Soontaraporn Salangsing ฟู้ดแลนด์ค่า มีให้เลือกเยอะมากกก ราคาต่ำไปถึงสูง ลองไปเลือกดูค่ะ
มีความพยายามสุดยอดเลยค่ะ เราก็เคยทำ ประมาณนี้ 3 รอบ กว่าจะได้กิน ทุกวันนี้ทำขาย ก็เอามายองเนสมาผสมเพิ่มเอาแทน ขี้เกียจมาก🤣🤣
@@hungrynow55 😆🥰
ทำออกมาเหลวมากก เลย
เหมือนกันค่ะ
เหมือนกันตะ
ทำตามสูตรแล้วมันเหลวอ่ะค่ะป้า
ขออนุญาตนะคะ ซื้อส่วนผสมมาจากแมคโครหรือที่ไหนคะ
ว้าวๆๆๆๆกำลังอยากทำค่ะ
😘
อยากได้สูตรเต้าฮวยนมสดค่ะ
ua-cam.com/video/12DX_EGCw6o/v-deo.html จัดไปค่า
ป้าค่ะเก็บในตู้เย็นหรือนอกตู้ค่ะแล้วมีอายุเก็บได้กี่วันจะ๊
คนที่กินแซนวิส ใช่ป้าหนึ่งหรือเปล่า น่ารักมาก ดูตั้งนาน พึ่งเห็นหน้า
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ หวาน มัน อร่อยค่ะ แต่สำหรับเราเพิ่มกลิ่นสังเคราะเนยนมลงไป ทำให้มีความหอมหวานมากขึ้นค่ะ ทำขาย ลูกค้าติดใจมากๆเลยค่ะ
หิวเลย
เนยละลายใข่ไหมคะ ?
น้ำแซนวิชเก็บได้นานสุดเท่าไหร่หรอครับ
สอบถามใด้ไหมคะ
พอดีทำเเล้าทำไหม่ๆ
พอเอาใว้ข้ามคืนน้ำตาลยังมีเม็ดอยู่เเบบละเอียดๆ
ทั้งที่ตุ๋นนานพอสมควรมีวิธีเเก้ยังไงบ้างคะ ป้าหนึ่ง
ทำตามสูตรนี้ ได้มาประมาณ 550-560 mlm. ค่ะ
ทำยังไงดีคะ น้ำสลัดไม่หนืดค่ะ ดันจำผิดไปใส่น้ำส้มพร้อมกันกับพวกน้ำตาลและไข่ help me please
เราทำครั้งแรกเกือบ2ชั่วโมงเลยค่ะ แยกน้ำมันตีใหม่โดยใช้ตะกร้อมือตียังไงก็ไม่เข้ากันเหลวเป็นน้ำเลย จนใช้ตะกร้อไฟฟ้าแปปเดียวได้เลยค่ะ 55555555
สูตรนี้อร่อยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
ham burger ครั้งแรกเราทำอช้วเหมือนป้า ครั้งต่อไป เหลวมากเลยค่ะ ใช้ตะกร้อไฟฟ้าก้อแล้ว เลย งง ว่า เราผิดขั้นตอนไหน
น้ำสลัดตัวนี่ใช้ทำเป็นแซนวิสหน้าอื่นๆได้มั้ยคะใช้ตัวเดียวกันมั้ย
ขออนุญาตสอบถามป้าหนึ่งนิดนึงค่ะ น้ำราดที่เราเก็บไว้ มันจะแยกชั้นหรือเปล่าคะ พอดีของหนูมันแยกชั้น เหมือนน้ำมันแยกออกมาอ่ะค่ะ แต่พอคนๆใหม่ ก็จะเข้ากันเหมือนเดิม แบบนี้ปกติหรือเปล่าคะ