DES DESSERTS ? AU BARBECUE ?

🔥 Vous saviez qu’on pouvait cuisiner des desserts au barbecue ? Oui oui, vous avez bien lu, des desserts à faire au barbecue ! 😱
🍨 Dans cette vidéo, Raphaël, aka le Barbecue de Rafa, nous présente sa recette de café gourmand au barbecue.
🧇 À l’aide d’une marmite en fonte Petromax, aussi appelé four hollandais, Rafa vous dévoile ses secrets pour réussir un café gourmand parfait !
💡 La fonte est la matière idéale pour des cuissons douces. Elle emmagasine la chaleur sur toute sa surface pour la restituer uniformément et lentement tout au long de la cuisson.
☕️ Le café gourmand au barbecue est une vraie expérience, les saveurs riches du café se mêlent à l’ambiance chaleureuse du barbecue. Transformer une simple pause café en une véritable aventure gastronomique mémorable.
🥞 Découvrez comment faire des crêpes, des gaufres et même faire chauffer votre café au barbecue !
👀 Apprenez à cuisiner au ressenti, comme Rafa aime le faire. Vivez une expérience sensorielle où les instincts, le toucher, le goût et l'odorat guident chaque mouvement. Dans la cuisine du ressenti, les proportions exactes cèdent la place à l'art de l'improvisation !
👇 Ne ratez pas les conseils exclusifs de Rafa pour réussir votre café gourmand à la maison et impressionner vos convives ! 👇
✅ Abonnez-vous pour plus de recettes, de conseils et de shows de barbecue ! Et pensez à activer la cloche 🔔 pour recevoir les notifications dès qu’une nouvelle vidéo sort ! 📲
🔗 Partagez cette vidéo avec vos amis amateurs (ou non !) de grillades et n'oubliez pas de laisser un commentaire pour nous dire ce que vous en pensez !
👍 Laissez un like si vous avez aimé cette vidéo et dites-nous quelle recette vous aimeriez voir !
Bonnes grillades à tous et à toutes ! 🍢🔥🎉
Nos réseaux 📲
Instagram : / smoked_mag
Pour être hot tout en lisant 📚
Boutique en ligne : www.smoked-mag.com/
#barbecueexpo #barbecuederafa #cafegourmand #dessert #gaufre #crepes #bbq #recettes #recipe #recettecafegourmand #barbecue #smoked #smokedtv #grilling #grillmaster #pitmaster #chef #chefbbq

[@pierrenicolas4239]

Super vidéo !! Hate de venir visiter ce salon cette année :D

[@smokedtv]

On se retrouve au Barbecue Expo du 22 au 24 mars 2024 ! 🔥