Hallo Evy, ich bin gerade jetzt erst über Dein Kapuzinerkressebutter_Video gestolpert! Sehr ansprechend! Klar, nicht zu lange und informativ. Ich hab sehr viel Kapuzinerkresse im Garten und nasche bisher nur die Blüten. Kann ich die Butter auch mit frischen Zwiebeln machen? Vielen Dank für Deine Info! Bea
Hallo Bea, entschuldige bitte die späte Antwort auf deine Frage! Frische Zwiebel würde ich nur dann verwenden, wenn ich die Butter im Anschluss in kleinen Portionen einfriere. Bei der frischen Zwiebel kann es passieren, dass diese mit der Zeit Wasser lässt, das schaut nicht nur unschön aus, sondern kann auch einen unerwünschten bakteriellen Effekt haben. Ich hoffe die Antwort hat dir weiterhelfen können. Liebe Grüße Evy☺☺
Hallo, danke wird gleich gemacht . Guter tipp mit den Zwiebeln
Hallo Evy, ich bin gerade jetzt erst über Dein Kapuzinerkressebutter_Video gestolpert! Sehr ansprechend! Klar, nicht zu lange und informativ. Ich hab sehr viel Kapuzinerkresse im Garten und nasche bisher nur die Blüten. Kann ich die Butter auch mit frischen Zwiebeln machen? Vielen Dank für Deine Info! Bea
Hallo Bea, entschuldige bitte die späte Antwort auf deine Frage! Frische Zwiebel würde ich nur dann verwenden, wenn ich die Butter im Anschluss in kleinen Portionen einfriere. Bei der frischen Zwiebel kann es passieren, dass diese mit der Zeit Wasser lässt, das schaut nicht nur unschön aus, sondern kann auch einen unerwünschten bakteriellen Effekt haben.
Ich hoffe die Antwort hat dir weiterhelfen können. Liebe Grüße Evy☺☺