[가정의달 기념] 노버터 카네이션 크림치즈 컵케이크 만들기 Carnation Cream Cheese Cupcakes

안녕하세요. 써머입니다.
오늘은 가정의달 기념으로 카네이션 컵케이크 레시피를 소개해드리려고해요.
반죽 및 크림에도 다 버터가 들어가지 않는 노버터 레시피고, 만들기도 정말 간단하답니다!
그럼 바로 소개해드릴게요.
재료
-반죽: 설탕 100g, 박력분 160g, 베이킹파우더 1tsp, 베이킹소다 ¼ tsp,
소금 ½tsp, 우유 170g, 식물성오일 56g (식용유, 카놀라유, 해바라기씨유, 포도씨유 등), 계란 1개
-크림: 그릭요거트 200g, 크림치즈 200g, 알룰로스 35g
참고사항
-계란은 미리 풀어서 준비해주세요.
-크림은 알룰로스 35g기준으로 약간 달달한 정도이니 기호에 따라 더 가감해주세요.
반죽 레시피
1. 베이킹소다, 베이킹파우더, 박력분을 큰 볼에 체쳐줍니다.
2. 소금, 설탕을 넣고 잘 섞어주세요.
3. 우유, 식물성 오일, 계란을 넣고 거품기로 잘 섞어줍니다.
4. 머핀팬에 유산지를 깔고 반죽은 2/3정도 채워줍니다.
5. 175도로 예열한 오븐에 18분 구워줍니다.
크림 레시피
1. 크림치즈, 그릭요거트, 알룰로스를 넣고 잘 섞어줍니다.
2. 머핀을 다 굽고나서 머핀이 식으면 크림을 올려줍니다.
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Artist : 오늘의 일기
Title : 퐁실퐁실 핫케이크
Link : • Oneul - 퐁실퐁실 핫케이크 (Flu...
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