مدخل الى اساسيات التحميص في القهوة المختصة من يعقوب
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2024
- في هذا الفيديو شرح مبسط لمدخل التحميص في القهوة المختصة.
/ yaqoub.moutairi
#تحميص #قهوة_مختصة #قهوة #التحميص #كوفي #معالجة #كوفي #قهوة_الصباح #القهوة #مجفف #السعودية #الرياض #الخرج
قناة تخفيضات القهوة في التليجرام:
t.me/coffeeworm
بارك الله فيك يا الأستاذ يعقوب ☕☕☕👍👑👍👑👍👍👑👍👑☕🌹
ما شاء الله عليك مدرسة وناصح بنقل المعرفة ربي يبارك لك 🖤
شكرا الك محتوى رائع و مفيد
دعيتلك كتير رح ارسم هالخط بمشروعي التخرج🌷
تكلم عن المحامص الكهربائيه
معلوماتك جميله..
بالرغم من أنها مختصره لكن كلها صحيحه
الكثافه تساوي الوزن على الحجم للتصحيح وموفق خير 👍🏻
هو قال كذا الوزن مثلا ٧٠٠ والحجم ٥٠٠ ملي
الله يفتح عليك ويبارك فيك يارب
شكرا اخ يعقوب ما شاء الله عليك لكن نصيحة ليكون الصوت اوضح و لنسفيد بشكل افضل .
بيض الله وجهك
كلام جميل♥
شكرا
اخى يعقوب يعطيك الصحة والعافية
ملحوظة بعد اذنك عندنا ف مصر لما جينه نتعلم تحميص القهوة التركى يقولو المنظمه الامريكية للقهوة حددت زمن التحميص من 22 دقيقة ل 26
ماذا استفيد في التخميص اذا عرفت الكثافة بعد تقسيم الوزن على الحجم.... ولك تحياتي
هل زمن تحميص القهوة التركى بيختلف عن القهوة المختصه
الكثافة هي تقسيم الكتلة على الحجم وليس الحجم على الكتله
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الكتلة قسم الحجم تسمى الكثلة الحجمية و الكثافة هي مقلوب الكتلة الحجمية اي الحجم على الكتلة
المعنا اذا بقيت احد الايحائات الفاكهية او المكسرت لازم اني مواصل للفرست كراك اسوي نص تحميص مالقيت احد يتكلم في النقطه
تمام الله يجزيك الخير على المعلومات المفيده بلنسبة ل شاب طموح او شابة طموحة اوعائلات تحتاج فتح مشروع جديد من غير راس مال كبير ولايحتاج خبرة انا مالك ومنتج افضل وافخم وأرقى نوع قهوة في العالم ارتفاع المحصول 1500 متر وانا في البرازيل والمحصول برازيلي نادر سوف ارسلها لجميع الدول احتاج وكلاء حصرين للتوزيع القهوة محمصة في ساده و في مع هيل تحويجة توليفة ومسحوب منها الهواء و جاهزة للإستهلاك
توصل معي
اعتقد تقسيم ٧٠٠ على الحجم ٥٠٠ يعطيك الكثافه
السلام عليكم ورحمه الله
اريد ان اسال عن المحمصه الصينيه من شركه يو شان
ايهما افضل التي تشتغل بالغاز ام بالكهرباء وشكرا
اللي يحمص بالبيت ايش المكاين المناسبه لنا
ماذكرت حرارة مرحلة التطور اللازمة
موضوع التطور متشعب وغالبا لاتقدم هذي المعلومات بالمجان اما في الدورات التدريبيه او بشراء الكتب
هل في دروس و دورات تعليمية
كيف اطول مرحلة الملارد وكيف اقصرها وكيف اطول مرحلة الكرمله وكيف اقللها
فعليا انت ماتقدر تتحكم بتفاعل ميلارد لانه بيستمر حتى نهاية التحميص لكن عندك المده اللي قبل توصل لميلارد قبل حرارة ١٤٠ هذي تقدر تتحكم فيها (درجة حرارة تسخين الحماصه) قبل نزول البن فيها وسرعه ارتفاع الحرارة قبل الوصل الى ١٤٠ هذي بتأثر على مدة تفاعل ميلارد والكرمله
🔥🔥🔥🔥
هلا
ممكن اعرف نسبة ميل الدرام
✋🏻🙏👍
كيف اتوصل معك ممكن
السلام عليكم لو سمحت حساب الشخص اللي يشرح
وعليكم السلام .. بدون ما تسأل موجود في صندوق الوصف
أبي أربي قهوة 🥹😭👌
هلا