Domácí VEKA 🥖 Česká chlebíčková klasika!
Вставка
- Опубліковано 26 гру 2023
- Dnes si krok za krokem upečeme domácí veku, která je základ dobrých obložených chlebíčků 🥖. Ukážu vám postup od míchání surovin, přes tvarování těsta, až po chvíle napětí, když veka získává svou zlatavou barvu v troubě. Během přípravy se podíváme i do historie veky a jak se stala tak oblíbenou součástí našich jídelníčků. Takže pokud máte rádi pečení, přidejte se ke mně a objevte kouzlo domácího pečení. 😊
PODPOŘTE NÁS
Pokud nás chcete podpořit, budeme rádi. Bez vaší pomoci bychom nemohli tyto videa tvořit.
Číslo účtu: 6519993309/0800
IBAN: CZ24 0800 0000 0065 1999 3309
Nebo odběrem kanálu a 👍.
Děkujeme, že se díváte ❤️
Co budete potřebovat
Nástroje / vybavení:
- kuchyňský robot
- mísa
- miska
- mašlovačka
- váleček
- pečící plech
- pečící papír
Ingredience:
Množství: 2 veky
- Mouka pšeničná hladká 0,5 kg
- Droždí čerstvé 21 g
- Cukr 5 g
- Sůl (lžička) 1,5 lžičky
- Sádlo (lžíce) 3 lžíce
- Mléko plnotučné 250 ml
Na potření:
- Vejce 1 ks
- Voda 2 lžíce
Prohlášení o vyloučení odpovědnosti
Činnost prezentovanou v tomto videu provádíte na vlastní zodpovědnost. Šikulio nenese žádnou zodpovědnost za případné škody, které mohou vzniknout. - Навчання та стиль
Vyzerajú ozaj pekne vyskúšam ďakujem za recept❤❤😂
Děkujeme. Věříme, že se povedou. Budeme rádi, když dáte vědět. Krásný den.
Dobrý den 😁, veky vypadají fenomenálně 😋. Video je krásné moc se mi líbí komentáře Vás obou 🫠. Děkuji za tip, určitě vyzkouším 🤗. Přeji krásný 🌞den 🥰.
Děkujeme moc za váš krásný komentář 🥰 , máme radost že se vám videa líbí a že nás sledujete 🤗
Mějte se krásně
Markéta a Petr
Markétko, veky vypadají opravdu skvěle a spolu s Vaším pochoutkovým salátem to je mňamózní záležitost. V brzkém čase čekáme návštěvu a tak určitě obojí udělám.
Při mém pečení 🥐, se mi sádlo též osvědčilo.
Chci se zeptat,kdy při pečení používáte horkovzduch. Já vždycky zároveň s vrchním a spodním ohřevem. Jak to máte Vy? Děkuji za čas 💐
Vypadá to hezky. Zkusím na silvestra
Děkujeme a přeji, ať se podaří a chutná. Markéta
Určitě zkusím ale potírala bych až těsně před pečením. Beru to podle vánočky.
děkujeme za podnět ♥️, vyzkouším taky a jaký to dělá rozdíl. Markéta
Je opravdu lepší potřít hned a před pečením zase. Dělá se to proto, aby při kynutí na plechu neoschla a pak nepraskla.
Aj ja davam mast.60 gramov na 500g muky.inac pozor na muku.nie kazda muka je vhodna na biele pecivo.ziadne pizza muky ci na krehke oecivo.najlepsie je obycajna 00 lka.muka.davam 7 gramov susenych kvasnic.podla toho ako tuhe cesto je,tak aj zemle ci veky budu po upeceni.
Děkujeme za sdílení zkušeností, do pečiva mám také lepší zkušenost se sádlem, proto i nakonec do veky dávám sádlo. ♥️ Markéta
Pred pecenim to len postriekam vodov.v pekarni tez pouzivaju len vodu a ne vajca.
Zkusím příští veku potřít pouze vodou a jaký to dělá rozdíl, děkujeme za podnět 👍 Markéta