Clase magistral de gelatinas, como hacer gelatina, receta de gelatina

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  • Опубліковано 11 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 113

  • @rosariovaleriaportillasanc6458
    @rosariovaleriaportillasanc6458 2 роки тому +1

    Exelente clase ,muchas gracias, por esa magisterial explicación 😊.
    Q DIOS LO BENDIGA.
    y siga compartiendo, sus conocimientos,con todos nosotros.
    Nuevamente gracias 😊

  • @virovirito8003
    @virovirito8003 3 роки тому

    Estuvo muy interesante,tu tutorial de gelatinas, ojalá puedas hacer un vídeo,de la gelatina que te pido de favor muchas gracias. Dios te colme de bendiciones.

  • @norkelysjosefinaledezmafig6250
    @norkelysjosefinaledezmafig6250 2 роки тому

    Gracias por la información es de gran utilidad para aclarar dudas y agradecida uno va más seguro al momento de hacer las gelatinas y saber que se debe hacer y que no .

  • @yolandadiaz9476
    @yolandadiaz9476 3 роки тому

    Si me gustó quiero ver gelatinas con frutas gracias por tus consejos

  • @IsabelRamirez-c9b
    @IsabelRamirez-c9b 8 місяців тому +1

    Muchas GRACIAS GRACIAS ATI EMPECE A REALIZAR HACER GELATINAS Y AMI FAMILIA LES HAN GUSTADO MUCHO

    • @chefroger
      @chefroger  8 місяців тому

      Gracias, Hoy subi video nuevo, ya lo viste?

  • @patyjuarez4259
    @patyjuarez4259 7 місяців тому

    Gracias chef por sus consejos felicidades dios lo bendiga

  • @gildaflores429
    @gildaflores429 2 роки тому

    Muy bueno, felicidades chef

  • @nohorasanchez4994
    @nohorasanchez4994 4 роки тому +2

    Me gusto su explicación bien

  • @yolandalucilatoricesgarcia5928
    @yolandalucilatoricesgarcia5928 6 років тому

    Gracias Chef Roger por los consejos para las gelatinas y compartirla con nosotros

  • @negritadelacruz5554
    @negritadelacruz5554 3 роки тому

    Soy el like 1354 me encantan tus Videos y con esta clase estoy poniendo en práctica tus tips ,muchas gracias.

  • @joanaamaro1342
    @joanaamaro1342 3 роки тому

    Muchas gracias por compartir tan importante información.

  • @familiasproductivas6236
    @familiasproductivas6236 2 роки тому

    Gracias... muy interesante y clara explicación.

  • @brendad.5841
    @brendad.5841 2 роки тому +1

    Excelente Chef muy interesante.

  • @yadirajimenez7888
    @yadirajimenez7888 6 років тому +2

    Ay chef que bien me cae usted, sencillo y agradable como siempre y gracias por todas sus clases y deliciosas recetas,felices fiestas!!!😋😘

  • @margiet2819
    @margiet2819 2 роки тому

    Hola Chef 👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳 este vídeo estuvo súper instructivo . Realmente su pasión es enseñar !!! Estoy fascinada con toda su información . Y la energía tan positiva Gracias chef 👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳 mil gracias 🎂🍮

  • @rosafranco9184
    @rosafranco9184 6 років тому

    En hora buena,gracias por sus consejos,aprecio muchísimo su trabajo.
    Que le parece tips de repostería sencilla. Saludos y que Dios le bendiga

  • @lucymoralesperalta2117
    @lucymoralesperalta2117 4 місяці тому +1

    Gracias por los tips.

  • @claudethpenaloza7928
    @claudethpenaloza7928 5 років тому

    Gracias Chef ROGER! Por todos los TIPS y explicación de las gelatinas, he seguido al pie de la letra tus recetas y si me han resultado. Saludos!!

  • @yolandazamudio9040
    @yolandazamudio9040 6 років тому

    Muchas gracias, la clase esta muy buena, continúe con ellas de favor. Saludos.

  • @elviagalindo5117
    @elviagalindo5117 6 років тому

    muchas gracias muy buenos consejos y tips que Dios te bendiga

  • @patriciaortega7450
    @patriciaortega7450 5 років тому

    HOLA CHEF,GRACIAS POR TAN BUENA INFORMACION,A MI ME ENCANTAN LAS GELATINAS:.

  • @guadalupezavala6136
    @guadalupezavala6136 6 років тому

    Gracias chef!! Estos videos ayudan muchísimo hasta para comenzar un negocillo. Tu siempre muy servicial y atinado 🙌

  • @IsabelSilvallanos-pk4cd
    @IsabelSilvallanos-pk4cd 10 місяців тому

    Gracias muy buenos tips

  • @gabrielaramirez4144
    @gabrielaramirez4144 5 років тому

    Mucahs gracias por su sapiencia Chef!! muy buena información

  • @soledadandrade1714
    @soledadandrade1714 6 років тому

    Muy buenos tips para aser ricas gelatinas Grasias por compartir tus videos bendiciones

  • @lauraezquibel6169
    @lauraezquibel6169 6 років тому

    Gracias chef si me gustó este video es bueno saber más saludos desde Querétaro México

  • @lizkitty3913
    @lizkitty3913 6 років тому

    Muchas gracias ya resolviste todas mis dudas gracias chef ....

  • @SoniaLopez-ld2wi
    @SoniaLopez-ld2wi 6 років тому

    Muchas gracias muy bien explicado

  • @teresitaglez7187
    @teresitaglez7187 6 років тому

    gracias por esta clase sensacional buena información .feliz Navidad y un fuerte abrazo y saludos a su familia

  • @delygomez3684
    @delygomez3684 3 роки тому

    Gracias súper útil el video

  • @aracelihernandezcabanaz6897
    @aracelihernandezcabanaz6897 6 років тому

    Me gusta mucho sus clases soy su almiradora saludos desde Xalapa ver chef Roger

  • @angelicahernandez2125
    @angelicahernandez2125 6 років тому

    hola chef que buena clase muchas gracias me gusta mucho hacer la gelatina

  • @anahernandez2691
    @anahernandez2691 6 років тому

    Gracias Roger, por compartir tus conocimientos, Me gusto tu clase

  • @MariaAndrade-vx3rv
    @MariaAndrade-vx3rv 6 років тому +1

    Me parece perfecto 👌🏻 el vídeo se aprende mucho.muchas gracias 😊 mi chef 👨‍🍳 bendiciones para usted y su familia y 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @rosariohernandez1484
    @rosariohernandez1484 4 роки тому

    Muy bien explicado chef, buenos tipos👏👏

  • @dulcerm3744
    @dulcerm3744 6 років тому

    🍮🥄 Excelentes tips .... Me encantan las gelatinas ❤️❤️😍

  • @zitacancino596
    @zitacancino596 5 років тому +1

    Muchas gracias por compartir 👏👏👏👍😘🌹

  • @beckydelacruz3732
    @beckydelacruz3732 6 років тому

    Que sencillo es UD por eso me gusta sus recetas

  • @angelescasillasgonzalez6039
    @angelescasillasgonzalez6039 6 років тому +3

    Gracias chef buena informacion bendiciones me intereso mucho 👍

  • @teresaflores5073
    @teresaflores5073 6 років тому

    Gracias chef por enseñarnos como preparar las gelatinas

  • @margaritamoreno4431
    @margaritamoreno4431 6 років тому

    Muchas gracias por sus consejos bendiciones

  • @unidaddetransparenciavalle5180
    @unidaddetransparenciavalle5180 4 роки тому +1

    MUCHAS GRACIAS APRENDÍ MUCHO CON SU CLASE. TENGO UNA DUDA, QUIERO HACER GELATINAS D AGUA CON GRENETINA Y CON AGUA D FRUTAS , PERO NO C COMO HACERLAS, X EJEMPLO D MANZANA, DURAZNO, TAMARINDO, JAMAICA, LIMÓN, NARANJA, PEPINO, TUNA ETC. NOS PODRIA DECIR COMO HACERLAS XFAVOR , X SU ATENCIÓN MUCHÍSIMAS GRACIAS, FELICITACIONES X SUS RECETAS Y TODAS LAS BENDICIONES ;)

  • @irmanafhallycontreras4949
    @irmanafhallycontreras4949 6 років тому +1

    Gracias chef por compartir sus conocimientos

  • @erikapinedosh5715
    @erikapinedosh5715 6 років тому

    Desde Perú saludos!!!

  • @almendraguadalupecasillasc2530
    @almendraguadalupecasillasc2530 6 років тому

    Gracias Chef Roger, excelentes datos. Saludos.

  • @mairamendozafuentes6719
    @mairamendozafuentes6719 6 років тому

    Hola cheff me gustó la clase Gracias por compartir saludos

  • @isdije70
    @isdije70 4 роки тому

    Gracias chef, muy interesante sus comentarios, bendiciones 🙏🏼

  • @virovirito8003
    @virovirito8003 3 роки тому

    Roger,buenos días.un favor menciona la gelatina con leche de búlgaros.Te agradezco mucho .

  • @carmencastillo878
    @carmencastillo878 6 років тому

    Muy bonitos y buenos consejos muchas gracias chef Rogelio feliz Navidad y año nuevo que sela pase muy bonito en compañía de su familia

  • @teresabarrenechea7784
    @teresabarrenechea7784 5 років тому

    Muy buenos los consejos del chef Roger

  • @guadalupeloera5943
    @guadalupeloera5943 5 років тому

    Me suscribo con mucho gusto, Bendiciones..!🙏🙏🙏🙏

  • @marinaedithalvaradomagos2267
    @marinaedithalvaradomagos2267 6 років тому

    HOLA CHEF LE SALUDO CON GUSTO Y DESEO QUE HAYA PASADO FELICES FIESTAS. LE COMENTO NO SOY UY FAN DE LAS GELATINAS PERO LOS TIPS QUE NOS ENSEÑA SON BUENISIMOS PUES YO CREO FIRMEMENTE QUE TODO LO QUE SE PUEDA APREDENDER SIEMPRE SIRVE Y ME VOY A ANIMAR A HACER ALGUNA DE LAS QUE MUESTRA AQUI. YA LE ESTARE COMENTANDO COMO ME QUEDO. SALUDOS Y FELIZ AÑO 2019. POR AQUI NOS ESTAREMOS VIENDO. UN ABRAZO

  • @margiet2819
    @margiet2819 2 роки тому +1

    Chef 🧑🏻‍🍳 que interesante la clase . Creo que debemos i que instruirnos . Yo pensé que la grenetina nada más era con cartílagos de pollo . Y ahora se que incluyen piel de algunos animales y cartílagos de va pescado . Bueno si así también se le llaman . Si alguien me pregunta ya tengo la respuesta ca. Gracias desde Calufirnia

  • @isabelsanchez3898
    @isabelsanchez3898 6 років тому

    Gracias muy buena su clase 👍

  • @adrianajimenezandrade4498
    @adrianajimenezandrade4498 5 років тому

    Gracias Chef Róger

  • @rositaavalos8578
    @rositaavalos8578 6 років тому

    Buena tips mi chef como siempre

  • @fidelservin3631
    @fidelservin3631 5 років тому

    Muy buenos tips deberia subir más tips

  • @luisagf6065
    @luisagf6065 6 років тому

    buenas tardes chef, soy nueva pero estoy lista para la clase

  • @itayetsideulises481
    @itayetsideulises481 6 років тому +2

    Ahora sí !!!!! Antes de que empiece 😜 siiiiii !!!!

  • @margoritlinares6518
    @margoritlinares6518 3 роки тому

    Muy buena explicación

  • @vianya2908
    @vianya2908 6 років тому

    Espero pasar la clase, saludos mi chef favorito

  • @virginiagallegosinfante5423
    @virginiagallegosinfante5423 6 років тому

    Gracias muy buenos tips

  • @mariadelodesfloressantiago9837

    Mira que 🎉me encontré genial

  • @eduwigescastro6120
    @eduwigescastro6120 6 років тому

    Me encanto felicidades saludos

  • @mariagonzalez-ho3su
    @mariagonzalez-ho3su 4 роки тому

    Excelente video

  • @jazherrera8995
    @jazherrera8995 6 років тому

    Toda una delicia tus recetas 😍

  • @daliadelgado5909
    @daliadelgado5909 6 років тому

    Muy buena su clase

  • @ThePeeter7
    @ThePeeter7 6 років тому

    Muy bien chef gracias

  • @dulcerosas5161
    @dulcerosas5161 2 роки тому +1

    Me gustaría clase magistral de pizza.

  • @noemiflores9363
    @noemiflores9363 6 років тому

    Muy buenas recetas como siempre felicidades😋😋😋

  • @magdalenamartinez7593
    @magdalenamartinez7593 6 років тому

    Muy bueno gracias

  • @silviamartinez4632
    @silviamartinez4632 6 років тому

    Hola muy buena clase. siempre he tenido duda de la grenetina. como prepararla correctamente. gracias me saco de duda. BENDICIONES

  • @laumon1197
    @laumon1197 6 років тому

    Saludos Chef!! Me gustaría que hicieras otro de tip's de pasteles, y porqué no, de todas las recetas!! Saludos desde Puebla México 😘 😘

  • @jaelmartinez6832
    @jaelmartinez6832 6 років тому

    Me gusto tu vídeo y aprendí mucho quiciera un vídeo ahora de pizza x favor

    • @chefroger
      @chefroger  6 років тому

      ya tengo varios videos de pizza tradicionales y en sarten tambien

  • @josefinasamano3237
    @josefinasamano3237 6 років тому

    Muy bueno tu vídeo 💗💗❤️❤️

  • @aracelyzermeno601
    @aracelyzermeno601 6 років тому

    Gracias, muy buenos comentarios

  • @sandrasolanochico1724
    @sandrasolanochico1724 6 років тому

    Yo he hecho la de agua con leche solo la licuo para quitarle lo cortado y me sale muy buena

  • @araceliorberumbo3410
    @araceliorberumbo3410 6 років тому

    Si me gustó la clase

  • @alonsocoto6788
    @alonsocoto6788 6 років тому

    Buen postre

  • @silviasalazar112
    @silviasalazar112 6 років тому

    Me gusta

  • @dulcemariarivera3575
    @dulcemariarivera3575 6 років тому

    Hola Cheff, muy buenas tus recetas, FELICIDADES!!!! UNA PREGUNTA, PARA NEGOCIO, RECOMIENDAS USAR GELATINA GARY? O USAR GRENETINA CON ESENCIAS Y COLORANTES???
    OTRA PREGUNTA, YA NO ENTENDI, PARA HACER 1 LITRO DE GELATINA, NECESITAS AGREGAR 28GRS DE GRENETINA EN POLVO???? AYUDAME PORFAVOR. GRACIAS. SALUDOS DESDE CDMX

  • @matildetorresmartinez6465
    @matildetorresmartinez6465 6 років тому

    Muy bien 👌

  • @pukaspukitas2924
    @pukaspukitas2924 6 років тому +1

    Me gustaría como hacer las banderillas de salchicha

  • @marcelalopez6746
    @marcelalopez6746 5 років тому

    Gracias chef también nos podria dar clases sobre las tasas medidoras, ya que me confundo con las tasas normales

    • @ovni778
      @ovni778 Рік тому

      Son de plástico más chicas. Cada una tiene el número de capacidad.

  • @araceliruht5676
    @araceliruht5676 6 років тому

    Hola Chef Roller, yo aquí esperando que se llegue la hora de las recetas 🙂🙂🙂👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

  • @pukaspukitas2924
    @pukaspukitas2924 6 років тому

    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼👏🏼👏🏼

  • @kayshavihilemarbalrom9558
    @kayshavihilemarbalrom9558 6 років тому

    Excelente video!! A mí no me salen del todo bien las toscas de Reyes, en especial la costrita, toooodaa se me deshace al momento de hornear !! 😭😭😭 te agradecería un tip!! 😁😁 Saludos!!

  • @DeTodo_mundo
    @DeTodo_mundo 6 років тому

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @Risafull
    @Risafull 6 років тому

    Graciassssssssssss a mi me quedan flojas o duras y si preparo varias capas diferentes se separan . no se como unirlas.
    se que aprendere mucho.
    Pd. ya vi todo el video y fue una gran catedra , despejo mis dudas.

  • @silviayamel7622
    @silviayamel7622 6 років тому

    🌸💖💋💙👍

  • @IvonneBombon1990
    @IvonneBombon1990 6 років тому +1

    Saludos

  • @jesusromero5083
    @jesusromero5083 6 років тому

    Si le pongo agua fría no hay problema?

    • @chefroger
      @chefroger  6 років тому

      despues de que esta bien disuelta en agua caliente, no hay problema

  • @elsurodesanalvaro6144
    @elsurodesanalvaro6144 3 роки тому

    Algunas gelatinas tiene apenas un poco de sabor , como hacer para intensificar el sabor ?

  • @alonsocoto6788
    @alonsocoto6788 6 років тому +1

    pizza 🍕

  • @carlosmorales5050
    @carlosmorales5050 6 років тому +1

    cual es el secreto para hacer gelatina de vainilla de las de carrito,por que yo cuando le pongo la vainilla se obscurece y las de carrito son muy amarillas y no se obscurecen,por favor iluminame para saber,que tengan un buen color y un buen sabor,sin que se me obscuresca mucho y si son con sobre de maizena y cuanta cantidad,por que ls de carrito son suaves,haber si me iluminas,saludos

    • @alexb2106
      @alexb2106 6 років тому

      Hay vainilla transparente

    • @jasib8733
      @jasib8733 6 років тому

      El tiene la receta en su canal, es el num #318 las gelatinas de papelito

  • @luisagf6065
    @luisagf6065 6 років тому

    buenas tardes a todos los panelistas

  • @chayitomorales2058
    @chayitomorales2058 6 років тому

    me!encanto su video,mi unico detalle es q cuando desmoldo la gelatina y la guardo en el refri ya desmoldada siempre se me resecan! porque pasa eso!?

  • @francisvianeyferiagil8399
    @francisvianeyferiagil8399 6 років тому

    Lista

  • @rosariohernandez1484
    @rosariohernandez1484 4 роки тому

    Quise de escribir tips😁

  • @mintylaid
    @mintylaid 4 роки тому

    😂😂😂😂