YOK ARTIK ! NOHUT' LA YOĞURT MAYALAMAK MI ?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 бер 2024
  • BUGÜN SİZLERE NOHUTTAN YOĞURT YAPIMINI GÖSTERDİM .💜Umarım Beğenirsiniz🌹 Bu Tarifi Denemeyi unutmayın. 🌹Saygılar..💜 Yeni tariflerim için kanalıma "ABONE" olmayı ve bildirimleri (🔔) açmayı unutmayın ❤️🙏🏻 👉 / melekleyemek
    Merhabalar ben Melek. Yemek yapmayı seviyorum ve yeni lezzetler öğrenmeye meraklıyım. Benim gibi yemek yapıp ikram etmeyi sevenler için kolay, pratik ve leziz tariflerle mutfağımı sizinle paylaşıyorum. Umarım Türk mutfağından çeşitli yemek ve diğer tariflerimi beğenirsiniz.
    Dünyanın dört bir yanından takipçilerim ile beraber ilerlediğimiz yolda her geçen gün daha büyük bir aile oluyoruz. Tariflerden video içeriğine kadar sizlerin fikirleri benim için çok önemli.
    Siz de Melek'le Yemek kanalımıza abone olup öğrenmek istediğiniz tarifleri yorumlara yazarak, mutfağımıza tat katabilirsiniz!
    Kolay, pratik ama bir o kadar da nefis ve lezzetli yemekler için bizi takip etmeyi unutmayın ;)
    Kanalıma Abone olursanız ve videolarımı paylaşırsanız çok sevinirim.
    bit.ly/2SR8sVq
    Beni Diğer Sosyal Platformlarda da Takip Edebilirsiniz 🥰
    Facebook Hesabım 👉 / melekle.yeme. .
    İnstagram 👉 bit.ly/3zIrZM4
    DİĞER TÜM VİDEOLARIMI İZLEMEK İÇİN: 😻
    HAMUR YAPMADAN PİZZA YAPMAK MÜMKÜN🍕Herkesin rahatlıkla yapıp yiyebileceği o pizza🍕işte bu pizza🍕👇
    • HAMUR YAPMADAN PİZZA Y...
    MEĞER NE KADAR KOLAYMIŞ.BU KADAR BASİT OLDUĞUNU BİLSEYDİM HER ZAMAN BÖYLE YAPARDIM👇
    • MEĞER NE KADAR KOLAYMI...
    BU İKİSİNİN UYUMU MUHTEŞEM😻 ÖYLE BİR ÇEŞİT Kİ HEM KAHVALTIYA HEM ÖĞLEN YEMEĞİNE HEMDE AKŞAM YEMEĞİNE👇
    • BU İKİSİNİN UYUMU MUHT...
    KURU ÜZÜMLERDEN EVDE ÜZÜM PEKMEZİ YAPTIM VE KALAN POSALARDAN DA 7 ÇEŞİT PESTİL YAPTIM | Geri Dönüşüm👇
    • KURU ÜZÜMLERDEN EVDE Ü...
    MARKETE SON,KİLOLARCA EVDE ANTEP FISTIĞI YAPABİLİRSİNİZ. Evde Yalancı Antep Fıstığı Nasıl Yapılır?👇
    • MARKETE SON, KİLOLARCA...
    EŞİMİN SEVDİĞİ KURABİYE.ARAPLARIN MEŞHUR KURABİYESİ | kurabiye tarifleri.En kolay kurabiye tarifi👇
    • EŞİMİN SEVDİĞİ KURABİY...
    MEĞER NE KADAR KOLAYMIŞ.BOŞUNA SENELERCE SIKINTI ÇEKMİŞİM.elektrik olmadan da tatlı yaparım.Fırınsız👇
    • MEĞER NE KADAR KOLAYMI...
    BİRİ BİTEDEN BİRİNİ YAPIYORUM.DOYAMIYIRUZ BUNU YEMEYE. En güzel en özel tarif. Şaşırmaya hazır olun👇
    • BİRİ BİTMEDEN DİĞERİNİ...
    🧀 PEYNİR YOLCULUĞUNDA İLK DURAK 🧀
    bit.ly/3pmQrhY
    OYNATMA LİSTELERİME ERİŞEBİLMEK İÇİN BURAYA TIKLASANIZ YETER😀
    / melekleyemeki
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 312

  • @orkidebayrak2576
    @orkidebayrak2576 4 місяці тому +35

    Melek kardeşim eline sağlık çok güzel oldu.acizane hatırlatayım dedim Peygamber efendimiz s a v yemeğin ortasından almamızı yemememi zi men etdi çünkü bereket ortasında buyurdu yoğurdun direk ortasından alınca hatırlatayım dedim.

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +7

      Çok teşekkür ederim hatırlama için rabbim razı olsun ebediywn

    • @berrintugay6407
      @berrintugay6407 4 місяці тому

      ❤️🤲

    • @asmkaynak9036
      @asmkaynak9036 4 місяці тому

      Teşekkürler

    • @husniyeustundag476
      @husniyeustundag476 4 місяці тому

      Ama nohut kokusu gelmezmi

    • @hulutiy
      @hulutiy 2 місяці тому

      ​@@husniyeustundag476 nohut kokuyo mu ki

  • @selametkansu1020
    @selametkansu1020 11 днів тому

    Çok güzel elinize sağlık bende denemeye başladım

  • @jemalakmyradova269
    @jemalakmyradova269 17 днів тому

    Çok teşekkür ederim Melek hanim ellerinize saglık

  • @svmssss
    @svmssss 4 місяці тому +3

    Vallahi süper yaa paylaşım için teşekkür ediyorum fevkalade👌🏻

  • @zuhalbuyukgocer2432
    @zuhalbuyukgocer2432 4 місяці тому +1

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Afiyet olsun çok teşekkür ederim çok

  • @senayyyy6812
    @senayyyy6812 4 місяці тому +2

    Tarif için teşekkürler ellerinize sağlık

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +2

      Rica ederim bende çok çok teşekkür ederim

  • @esendundar8061
    @esendundar8061 4 місяці тому +2

    Deneyeceğim inşşAllah 😋👍

  • @sevimboylu9234
    @sevimboylu9234 4 місяці тому +1

    Ellerine sağlık çok güzel harikâ çok
    Beğendim bende
    Aynısını yapacağım teşekkür ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Çok çok teşekkür ederim Sevim hanım çok ❤️❤️💕💕💕

  • @Hbbprlk
    @Hbbprlk 4 місяці тому +5

    Yoğurt mayası aramaya son verdiren bir vidyo🤩💚

  • @gokceecemelek6228
    @gokceecemelek6228 4 місяці тому +3

    Maşallah harika tuttu

  • @hakanhakan3117
    @hakanhakan3117 4 місяці тому +3

    Elinize sağlık çok kıymetli bilgiler

  • @hulyasavc2392
    @hulyasavc2392 4 місяці тому +2

    Maşallah çok güzel ellerine sağlık teşekkür bende yapıcam yarın inşallah hayırlı geceler ❤

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Çok teşekkür ederim Hülya hanım

  • @navruztanrikulu1907
    @navruztanrikulu1907 4 місяці тому +1

    İlk defa gördüm ellerinize sağlık bende deniycem

  • @aynursolmaz4972
    @aynursolmaz4972 4 місяці тому +1

    Ellerine sağlık harika bir anlatım 👏🏻🌹

  • @hanifkalkan7222
    @hanifkalkan7222 4 місяці тому +1

    Çok teşekkür ederiz Melek hanım elinize sağlık faydalı bilgiler verdiğiniz için

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Bende sizlere çok teşekkür ederim

  • @emineogunc9828
    @emineogunc9828 4 місяці тому +2

    Çok teşekürler melek hanım değegli bilgiletiniz için ❤👍👌❤

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Bende size çok teşekkür ederim Emine hanım

  • @nahitculcu9769
    @nahitculcu9769 4 місяці тому +2

    Çok güzel oldu ellerine sağlık

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Bende çok teşekkür ederim

  • @filizbayat3505
    @filizbayat3505 4 місяці тому +2

    Ellerinize saglik gerçekten güzel oldu 👍 🌺🌺🌺

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +2

      Çok çok teşekkür ederim filiz hanım

  • @fikriyefidan5577
    @fikriyefidan5577 4 місяці тому +3

    Güzel fıkır ellerine sağlık

  • @fimetfetoilemucadelekadnol4769
    @fimetfetoilemucadelekadnol4769 4 місяці тому +6

    Ellerine sağlık kardeşim hadis-i Şerif var. sallallahu aleyhi ve sellem diyor ki yemeğin ortasından yemeyin bereketsiz olur (Bilmana)

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +3

      Çok teşekkür ederim hatırlatma
      Rabbim razı olsun kardeşim

  • @ferdaneferdane5949
    @ferdaneferdane5949 4 місяці тому +4

    Bravo, eline emeğine sağlık Melek kızım 💐👏💐

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Çok çok teşekkür ederim kanalımın müdavimleri 😍😍😍

  • @sahaneyemektarifleri5565
    @sahaneyemektarifleri5565 4 місяці тому +4

    Maşallah çok güzel tuttu yoğurt ellerine sağlık canım

  • @hacerkoyuncu5432
    @hacerkoyuncu5432 4 місяці тому +1

    Ellerine sağlık Melek hanım,
    verdiğiniz bilgi için teşekkürler 🌺

  • @zohrekirtas41
    @zohrekirtas41 4 місяці тому +4

    Fikrine emeğine sağlık melek hanım👌

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Çok çok teşekkür Zehra hanım çok

  • @nurhanyesiltepe3900
    @nurhanyesiltepe3900 2 місяці тому +1

    Elinize emeğinize sağlık hemen yapacağım 👏👏👏👍👍👍

  • @bekirozcelik139
    @bekirozcelik139 4 місяці тому +2

    Teşekkürler

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Rica ederim bende çok teşekkür ederim

  • @user-rs3tn5ro8n
    @user-rs3tn5ro8n Місяць тому +2

    Eline koluna sağlık abla.

  • @mahmureunver6137
    @mahmureunver6137 4 місяці тому +1

    Harikasınız

  • @pratik_yemekhanem
    @pratik_yemekhanem 4 місяці тому +2

    Ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş afiyet bal şeker olsun 👍🏻 👍🏻 👍🏻 🎁🎀🥰👌🏻👌🏻

  • @nazifeakcan8112
    @nazifeakcan8112 4 місяці тому +2

    Ya Melek hanım harikasınız, emeğinize sağlık.

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Çok çok teşekkür ederim nazife hanım

  • @fugengultay6322
    @fugengultay6322 4 місяці тому +1

    Ellerinize sağlık.Bunuda öğrenmiş oldum sayenizde.Yarın süt alıp hemen deniyeceğim.Teşekkürler

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Çok çok teşekkür ederim
      İyi ki varsınız güzel insanlar

  • @berrintugay6407
    @berrintugay6407 4 місяці тому +2

    Marifetli eller dert görmesin Maşaallah bende deniycem Konya meramdan sevgiler 🤲🌹❤️

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому

      Kenyadan Konya merama selamlar
      Allah razı olsun

  • @gulnaragasimova4123
    @gulnaragasimova4123 4 місяці тому +1

    Hər zaman mükəmməl, maşallah❤

  • @user-sk3sn2jf2u
    @user-sk3sn2jf2u 2 місяці тому +1

    Əla mende sizden öyrendim neçe illərdi sef etmişik Allah sizdən ražl olsun

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 місяці тому +1

      Allah sizden de razı olsun
      Çok çok teşekkür ederim

  • @teranearzupasayigit4316
    @teranearzupasayigit4316 4 місяці тому +1

    Ellerine emeğine sağlık ❤❤

  • @duriyecanak2667
    @duriyecanak2667 4 місяці тому +1

    Emeğine saglik

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Çok çok teşekkür ederim Duriye hanım

  • @zeyneptosun5406
    @zeyneptosun5406 4 місяці тому +2

    Denedim. Oldu. 🎉

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Zeynep hanım çok çok teşekkür ederim
      Burdan da bu yorumunuz yapacak ama endişesi olanlara cesaret versin

  • @shahnazkahourian5208
    @shahnazkahourian5208 29 днів тому

    Harika anlatıyursun7z ,allah razı olsun 👌

  • @fatmagumuoluk125
    @fatmagumuoluk125 2 місяці тому

    Ellerine saglik

  • @Serap-lz1bt
    @Serap-lz1bt 4 місяці тому +2

    Maşallah 🎉

  • @saadetince9970
    @saadetince9970 4 місяці тому +3

    Denemedim ama goruntude gibiy inş guzel bilgileri paylasmaya devam ediniz😊

  • @yusufpolat4957
    @yusufpolat4957 28 днів тому

    Bravo.. İsviçre den..

  • @gultenaly5491
    @gultenaly5491 4 місяці тому +5

    Belki atalarımızdan ilk nohuttan yaptı kimse bunu bilmiyor ellerinize sağlık 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

    • @ahsennilgunicoz8376
      @ahsennilgunicoz8376 4 місяці тому +2

      çiğ ile mayalıyor yörükler... hıdrellezde.. bu mayayı 1 yıl kullanıyorla

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Evet çiğ nohut

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Aynen aynen
      Çok çok teşekkür ederim

  • @Semra8888
    @Semra8888 4 місяці тому +2

    Deneyeceğim teşekkürler.

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Bende size çok teşekkür ederim

  • @nafiyekiran5828
    @nafiyekiran5828 Місяць тому +2

    Ben yaptım yoğurt çok güzel oluyor ama tatlı

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  Місяць тому +1

      Ellerinize sağlık
      Çok teşekkür ederim
      Bir iki yapmaya normale döner
      Çiftlik sütü ile yapalım

  • @aselya8733
    @aselya8733 4 місяці тому +2

    By arada bu ilk mayaladiginizdan ayirdiniz ya kalani yiyebilirmiyiz

  • @SC-dg3rl
    @SC-dg3rl 4 місяці тому +1

    Evet mayaladım nohutlar çok güzel oldu elinize sağlık İlk defa duydum uyguladım

    • @HafizeSen-yi7tq
      @HafizeSen-yi7tq 4 місяці тому +1

      Gercekden oldumu güzel sütümüz ziyan olmasin?

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Bende size çok çok teşekkür ederim çok

  • @user-bu8tr9su8r
    @user-bu8tr9su8r 2 місяці тому +1

    Hayırlı günler Melek hanım gerçekten cevher siniz sizi rastgelmiş olmam benim için büyük mutluluk sizden öğrendiklerim ve öğrenecek olduğum değerli bilgiler için Allah razı olsun bu yoğurdu da hemen deneyeceğim sevgiler selamlar on aylık ikiz torunumlarım var onların ilk yoğurdunu bu yöntemle yapacağım inşallah ❤️

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 місяці тому +1

      Ay ay bu ne güzel bir dua iltifat ne güzel onur
      Allahım sizden de razı olsun
      Torununuzla birlikte sağlıklı mutlu huzurlu nice seneleriniz olsun.

  • @aysecetin4457
    @aysecetin4457 Місяць тому +1

    Bu tarifinizi de deniyorum. Benim mayalama sürem sizinkinden daha fazla oldu. Üçüncü aşamaya gececem. Bakalım inşallah güzel olur

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  Місяць тому +1

      Olur inş hemde çok güzel olur

  • @yucelnurtenbatur1178
    @yucelnurtenbatur1178 2 місяці тому +1

    B e n uzun zamandır yoğurt mayamı nohutla tazeliyorum çok lezzetli oluyor elinize sağlık

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 місяці тому +1

      Çok teşekkür ederim
      Afiyet olsun

  • @TheLegend-mp8iv
    @TheLegend-mp8iv 4 місяці тому +1

    Maşallah eline sağlık teşekkür ederim ❤❤❤

  • @aytenbahar9366
    @aytenbahar9366 2 дні тому

    Mayalanan tencerede nohut nerde kaldi...Ellerine saglik

  • @dilberkucukkose7231
    @dilberkucukkose7231 4 місяці тому +2

    Bende mayalıyorum tadı çok
    güzel oluyor bozulmuyorda

  • @aynaarkas7752
    @aynaarkas7752 4 місяці тому +3

    Çok değerli bir bilgiyi hepimize öğreterek paylaştığın için sana bizzat teşekkür ederim.

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +2

      Çok çok teşekkür ederim
      Sizler varsınız ki benimde bu araştırmalarım değerleniyor sizinle

    • @asmkaynak9036
      @asmkaynak9036 4 місяці тому

      MEK

  • @zuhalbuyukgocer2432
    @zuhalbuyukgocer2432 4 місяці тому +1

    Bende yaptım

  • @alierdem3125
    @alierdem3125 4 місяці тому +1

    Eline sağlık bişey sormak istiyorum ilk elde edilen mayayı atıyormusun kullanıyormusun

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Çok çok teşekkür ederim
      Kullanıyorum atmak yok
      Normla yoğurt oluyor bildiğimiz farkı yok
      Eğer yemem derseniz çaçık ve çorbalarda tüketebilirsiniz.

  • @nejlabilgin7295
    @nejlabilgin7295 3 місяці тому +1

    Çoook güzel oldu yaptım az tatlı oluyo az tuz az karbonat dışardan maya almaya gerek yok

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 місяці тому +1

      Maşllah afiyet olsun canım

  • @premiumcichlidfarm2201
    @premiumcichlidfarm2201 3 місяці тому +1

    Sabrın varsa olur

  • @medihakaya4593
    @medihakaya4593 4 місяці тому +2

    Harika. Elinize sağlık. Ikıncı aşamadım sonrası düz yoğurttan olanyogurtları kaç kez kullanabiliriz. Belli bile aşamada etkisi geçıp yeni mayamı yapıcaz? Teşekkürler

    • @kardelen4107
      @kardelen4107 4 місяці тому +2

      Ekşimedigi sürece kullanabilirsiniz

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +2

      Çok teşekkür ederim
      O size bağlı six tazelemek istediğiniz zaman yenisini yapabilirsiniz
      Yada yoğurt ekşimeye başlarsa yada bayağı uzun aylar kullandınız tazelemek istiyorsanız olur ama şart değil

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Aynen

    • @medihakaya4593
      @medihakaya4593 4 місяці тому

      @@MELEKLEYEMEK teşekkürler ❤️

  • @user-yt2px3ze3j
    @user-yt2px3ze3j 4 місяці тому +1

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @baharkocyigit5663
    @baharkocyigit5663 2 місяці тому

    Yaptım sakız gibi sünüyor hazır yoğurtla yaptığımda olduğu gibi oldu😮😊

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 місяці тому +1

      Bir iki deneme sonra düzelecek bahar hanım
      Az az mayalamaya devam edelim

    • @baharkocyigit5663
      @baharkocyigit5663 2 місяці тому

      @@MELEKLEYEMEK ben tencerenin tamamını mayalamıştım teşekkür ederim bundan sonra önce maya olyşturup yapıcam😊😊

  • @gokceecemelek6228
    @gokceecemelek6228 4 місяці тому +5

    Nohutla mayalanan yoğurt harika

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому

      Aynen öyle
      Gerçekten çok lezzetli ve çok taze

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Aynen öyle
      Gerçekten çok lezzetli ve çok taze

  • @egelezzetleri
    @egelezzetleri 4 місяці тому +1

    Ellerine saglik canim tuhaf yorum yapilmis.bende cok kullanrim arkadaslar kelimesi korktum vallahi.ne tip insanlar var.😮

  • @fadimesarica2463
    @fadimesarica2463 4 місяці тому +1

  • @haticesivri2720
    @haticesivri2720 4 місяці тому +2

    Melak hanım seni bu sabah kesfettim abone oldum harikasınız Melak hanım 1 litre sütü 20 25 tane nohutla mayaladınız 5 litre süte sallıyorum 100 notut mu atacağız 😅

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Çok çok teşekkür ederim hatice hanım aramıza hoş geldiniz sefalar getirdiniz
      Çok mutlu oldum
      En aşagı 70 tane koyun 5 litreye 100 çok geliyor

  • @Ceylan-gx2kb
    @Ceylan-gx2kb 4 місяці тому +1

    Melek hanım merhaba nohut la mayaladiginiz yoğurt yiyilirmi yada maya için mi ve o nohutlar pişmiş nohutmuydu

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Merhaba ceylan hanım
      Çiğ nohut olacak pişmiş değil
      Normal nohut

  • @kadriyekayak8978
    @kadriyekayak8978 4 місяці тому +2

    Serçe parmagimizla nasil anlayacağız nohut mayası için sıcaklığını

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Parmağınızı bayağı yakması gerekiyor normal yoğurt mayalama ısısından daha sıcak oluyor

  • @saddamhussein7244
    @saddamhussein7244 2 місяці тому +2

    👍👍👍👍

  • @jumper2016
    @jumper2016 4 місяці тому +1

    Tmm çok güzel tutuyor ama acaba içindeki bakterilerde aynımı? Yani probiyotikler?

    • @fundabykloglu7147
      @fundabykloglu7147 4 місяці тому +1

      Ben araştırdım
      Probiyotik oluyor.
      Yani sanayi tipi maya değil . Standart değil.

    • @jumper2016
      @jumper2016 4 місяці тому +2

      ​@@fundabykloglu7147 Zaten o "standart"ların yoğurt olduğu bile şüpheli 😂 ev yoğurdu gibisi yok. Bilgi için teşekkürler 🌹

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +2

      Çok teşekkür ederim

  • @Tolunay51327
    @Tolunay51327 3 місяці тому +1

    ❤Nur Viral'le Herşey Var, programında seyretmiştim nohutla yoğurt mayalamayı, nohutların organik olması gerektiğini söylüyorlardı, bende yapmak istemiştim ama organik nohut bulamamıştım ve öylece kalmıştı, sizi seyrettim mutlaka deneyeceğim, çok harika görünüyor.❤

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  3 місяці тому +1

      Köylelerden bazıları hala ata tohumu kullanıyor yapısı hiç bozulmamış nohut ve bütün bakliyatlar
      Araştıra araştıra buluyor insan
      Belki size de denk gelir böyle kişiler onlardan alabilirsiniz.
      Markette satılanlarla da denersiniz belki tutar
      Ben yurt dışında yaşıyorum marketlerden aldığım nohut ile yaptım

    • @Tolunay51327
      @Tolunay51327 3 місяці тому

      @@MELEKLEYEMEK Bende yurt dışında yaşıyorum, onun için ata tohumu bulmak gibi bir imkânım yok maalesef, yurtdışından sipariş vermiştim, ülkeye girişi yasakmış, siparişime maalesef gümrükte el koymuşlar.

  • @eminesakinci7448
    @eminesakinci7448 2 дні тому +1

    Merhabalar size birsey sormam gerekiyor ramazanlik tarifinizi yaptim müthis olmusti ama malesef mayami kaybettim ama iki gündür yapiyorum tamamen su halinda kaliyor bulanik suy halinde oluyor neden olmus olabilir havalar cok sicak ondanmi anliyamadim yardimci olursaniz sevinirim

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  День тому +2

      Merhaba Emine hanım
      Eğer hava ısısı iyi ise
      43 derecede mayalama yapalım
      Birde bu sefer nohutları kıralım daha çabuk etki etsin
      Mayalama süresini uzatalım mesela 8 saatte mayalama yapıyorsanız şimdi de 12 saatte yapın

    • @eminesakinci7448
      @eminesakinci7448 День тому

      @@MELEKLEYEMEK dünden beri yine yaptim bakalim bu sefer ne olucak bu hafta 3 cü mayalayisim

  • @ahmetustun2356
    @ahmetustun2356 Місяць тому +1

    Merhaba önce bir bardak mayalama sıcaklığındaki süte nohutu ekleyip üzerini iyice kapatarak yalıtım yapın ve bunu birgün bekletin daha sonra oluşan pelte kıvamındaki mayayı nohutlardan ayırın ve bunu kullanın böylece yoğurdunuzda sünme uzama olmaz bilginize

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  Місяць тому +1

      Aaaaa çok çok teşekkür ederim
      Tam benim ve takipçilerimin merak ettiği konuyu andınlattınız

    • @ahmetustun2356
      @ahmetustun2356 Місяць тому

      @@MELEKLEYEMEK essahmı

  • @betulgurler232
    @betulgurler232 15 днів тому +1

    Merhaba asamalarda ki yogurdu ne yaptınız atılmalik mı oldu cok fazla fazla mayaladiniz 1 er bardak sut ile de oluyor .

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  15 днів тому +1

      Merhaba
      Hayır hayır mutfakta atmak yoktur hepsi değerlendirilir
      Hepsini kullandım
      İlk yogurt ile ayran ve çorba yaptım yayla çorbası ve makarna etli çorba hemen bitiyor zaten
      Evet sizler kullanmayacaksanız 1 er bardak ile yapalım

    • @betulgurler232
      @betulgurler232 15 днів тому +1

      @@MELEKLEYEMEK evet 1 bardakla yaptım az önce de gerçek mayalamayı yaptım yani daha çok sütü uyuttum bakalım nasıl olacak 😊

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  15 днів тому +1

      Bakalım süt nasıl olacak uyusun uyansın bir 😃😊

    • @betulgurler232
      @betulgurler232 15 днів тому

      @@MELEKLEYEMEK 😄💞

  • @meralmutlu3050
    @meralmutlu3050 4 місяці тому +2

    İki mayalamadan sonra 3. Sade yoğurtla yapılıyor. 4. Mayalama nedir anlamadım. Harika bilgi ❤

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +2

      Çok teşekkür ederim Meral hanım
      3. Yoğurdun devamı aynı mayanın kullanımı yani
      Nohutla işimiz bitti yoğurt ile mayalamaya devam ediyoruz

    • @Ada_Su55
      @Ada_Su55 21 день тому

      ​@@MELEKLEYEMEKBen bardakda mayalama yapıyorum beşinci kez ama üzeri peynir gibi delik delik oluyor tüm su bağrdağın altında toplanıyor yoğurt gibi olan kısım sütün ancak üçte ikisi diğer kalan altta su gibi kalıyor aynı durumu yaşayan varmı acaba

    • @sehribanisik3759
      @sehribanisik3759 10 днів тому

      ​@@Ada_Su55bende de aynı durum oldu aynen peynir gibi inşallah cevap gelir de anlarız neden olduğunu

  • @SuhedaDem
    @SuhedaDem 18 днів тому +1

    Mayaladim fakat yogurdumun suyu dibe cöktü ve yogurdum pütür oldu, tadi ekşi, hoş değil, ben yinede mayalamaya devam mı yoksa tekrar başdanmı

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  17 днів тому +1

      Normal oluyor bazen öyle ortamın be sütün ısısından öyle oluyor
      Yine ondan mayalık olarak alın hatta süzüdürün ve 1 litre süt ile mayalama yapın ama bu sefer sütün ısısı normal yoğurt mayalama ısısında olsun
      Artık mayanız hazır çünkü.
      Kolay gelsin

  • @nezahatguzeloglu1548
    @nezahatguzeloglu1548 2 місяці тому +1

    Hep ayni nohutlarmi kullaniliyor her seferinde,yoksa hep ayri nohutmu koyuluyor😊

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 місяці тому

      İlk iki aşamada değişiklik nohutları kullandım
      Zaten maya oluşunca gerek kalmıyor

  • @haticetaylan4760
    @haticetaylan4760 26 днів тому +1

    Melek Hanım dün akşam sütü kaynattım 58 dereceye kadar indiğinde başka küçük bir tencereye boşalttım ve 30 adet nohutla mayaladım şu an baktığımda yoğurt tutmamış ne yapabilirim

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  18 днів тому +1

      Hafif ısırıp tekrar 30 nohut ile mayalayalım nohutları hafif
      Çatlatalım bu sefer

  • @mervebaysal3843
    @mervebaysal3843 4 місяці тому +1

    Cam kavanozda da olur mu

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Evet olur yalnız sütü kaynatınca direk mayalayacağız cam kavanoza koyun kavanoz ısısı iyice alsın mayalama sıcaklığına gelincede mayalarsınız

  • @ferayicelik581
    @ferayicelik581 4 місяці тому +1

    Vitamini yok oluyor arkadaslar üç dak kaynatmak yeterli arkadaş lar eline saglik arkadaş ❤

  • @nergisberse3276
    @nergisberse3276 6 днів тому +1

    Nohut haşlanmış mı olucak cigmi

  • @ahsennilgunicoz8376
    @ahsennilgunicoz8376 4 місяці тому +1

    çok kaynatılınca vitamin değeri azalmıyor mu?

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Evet çok kaynatmaya gerek yok

  • @izlerkenogreniyorum
    @izlerkenogreniyorum 4 місяці тому +1

    Nohutlar kuru bakliyat şeklinde mi gircek ve ne. Kadar koyulmali. Vidyoyu sesli izleyemiyorum keşke tarif yazsanız

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +2

      Nohutlar çiğ olarak giderecek
      1 litreye 15 20 tane koyalım

  • @daveticihad
    @daveticihad 4 місяці тому +1

    Elinize sağlık
    Nohutlar haşlanmişmı?

    • @hiragul1246
      @hiragul1246 4 місяці тому +2

      Hayır kardeşim pişmemiş nohut bende yapıyorum güzel oluyor deneyin bence ama ben sade nohutlu yapmadım yoğurt ve nohutlu yapıyorum

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Nohutlar çiğden
      Çok teşekkür ederim hiragül hanım

  • @aselya8733
    @aselya8733 4 місяці тому +1

    Ya ben yaptim aslinda cok iyiydi ilk gün 2.mayalamada da tuttu gibi ama pelteli oldu böyle puruzsuz degil yinede yapacagim bisey olmaz degil mi

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Kolay gelsin canım
      Evet siz yapmaya devam edin
      O pütürlük mayalarken kulkanmdığınız mayalık yoğurdu iyice çırpın pürüzsüz olsun sonra mayalayın pütürlük yok olacaktır

  • @navruztanrikulu1907
    @navruztanrikulu1907 4 місяці тому +1

    Bir litre sute 25.veya30 nohut konuluyorsa 5 litreyede aynimi yoksa daha fazlami konulacak

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому

      Daha fazla koyalım ve mayalama süresini de uzatabiliriz 12 saat değilde 15 saat gerekebilir
      Birde iyice saralım süt üşümesin mayalama aşamasında

    • @izmirizmir2844
      @izmirizmir2844 3 місяці тому +1

      Beş litre birden neden yapıp ziyan ediyorsunuzki bir bardakta yeterli

  • @gultenertas802
    @gultenertas802 2 місяці тому +1

    Sabir işi

  • @eminesakinci7448
    @eminesakinci7448 4 місяці тому +1

    Ellerinize sağlık tarifinizi bende denedim ilk 12 saat sonra acip baktim su gibiydi cok üzülnüstpm olmadi diye ama daha sonra biraktim ne olursa olsun dedim ve 17 daat sonra acip baktim ki tas gibi olmus tadi lezzeti muhtesem teşekkürler

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Emine hanım maşallah size
      Ne iyi ne güzel ettiniz böyle çok güzel düşünüp uygulamışsınız.

    • @eminesakinci7448
      @eminesakinci7448 4 місяці тому

      @@MELEKLEYEMEK dün yine yaptim ayni dediginiz gibi yogurttan aldim bugün kestim oda cok güzel oldu bu sefer hic sünnedi harika tekrardan teşekkürler 👍👍

  • @AytenDuman-on6id
    @AytenDuman-on6id 4 місяці тому +1

    Yoğurt kaşıkla sünüyor acaba nohuttan olabilir mi yoksa ineğin sütünden mi

    • @Nehirayan309
      @Nehirayan309 4 місяці тому +1

      Süt çok sicakken mayalanınca yoğurt sünüyor.

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      İki başta oluyor sonra geçiyor
      Çünkü ilk başta sıcak mayaladığımız için

  • @Yovana9483
    @Yovana9483 3 місяці тому +1

    ❤🌟🌹🌹

  • @TheSevaaa
    @TheSevaaa Місяць тому +1

    Yaptığın son tencere yoğurt oldu, ondan öncekiler mayalık mı oldu?

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  Місяць тому

      Evet aşama aşama ilerliyoruz

    • @TheSevaaa
      @TheSevaaa Місяць тому

      @@MELEKLEYEMEK tşk ederim cevap için. iki şekilde denedim. Birinde nohut, 41 derecede süt, bir bardağa koyup çalışmayan fırında beklettim. Azcık maya oluştu. Üçüncü gün kesildi. Diğer denememde tencere dolusu süt 54 derece ve nohut sarıp sarmaladım oda sıcaklığında gösterdiğin gibi. Oda kesildi. Neyi yanlış yapmış olabilirim. Havalarin birden isinmasiyla ilgili olabilir mi? Yoksa bu işi bırakmalıyım?

  • @weswes6508
    @weswes6508 Місяць тому +1

    Ellerinize sağlık 😍 bir şey soracağım, bize çiğ süt haftada bir defa geliyor 5 lt olarak. Bu sütü üçüncü mayaya kadar nasıl muhafaza edebilirim? Yani süt ilk gelir gelmez hepsini tek seferde kaynatıp mı buzdolabına kaldırayım yoksa çiğ olarak buzdolabında saklayıp, her maya işlemi için azar azar mı çıkarıp kaynatmalıyım? Fikrinize çok ihtiyacım var nohutla mayalamayı ilk defa deneyeceğim 🙏🏻🌸

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  Місяць тому +1

      Çok teşekkür ederim güvendiğiniz için.
      Sütün hepsini kaynatın
      Kullanacağız kadar kaplara bölüp buz tutturun lazım olunca kullanırsınız
      Benim size tavsiyem ilk başlarda 1 er litre süt ile denemeler yapmanız

    • @weswes6508
      @weswes6508 Місяць тому

      @@MELEKLEYEMEK çok teşekkür ederim yanıt verdiğiniz için 🙏🏻😊 buzlukta bekletmek daha doğru olur değil mi? 🌸

    • @sehribanisik3759
      @sehribanisik3759 10 днів тому

      Sütünüz piştikten sonra birer litrelik kavanozlara kaynar halde paylaştırın ve kapaklarını hemen kapatın. Konserve mantığıyla yani. Soğuyunca buzdolabına kaldırın on onbeş gün beklese de birşey olmuyor.

    • @weswes6508
      @weswes6508 8 днів тому

      @@sehribanisik3759 öneriniz için çok teşekkür ederim 🙏🏻🥰

    • @sehribanisik3759
      @sehribanisik3759 8 днів тому

      @@weswes6508 ☺️👍

  • @yaseminarpa1173
    @yaseminarpa1173 Місяць тому +1

    Nohutu ıslatımtamı mayalıyoruz yoksa kurumu mayalıyoruz?

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  Місяць тому +1

      Kuru mayalıyoruz sadece kullanmadan önce yıkıyoruz

  • @user-xc2tn1pw8b
    @user-xc2tn1pw8b 4 місяці тому +1

    Acaba haslanis nohutmu kullandınız

  • @user-nz4us4gj8i
    @user-nz4us4gj8i 4 місяці тому +1

    Merhabalar sıvı olcerimi sifirliyamiyorum dereceyi nasıl sifirlarim

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +2

      Pilini çıkarıp geri takın

    • @kardelen4107
      @kardelen4107 4 місяці тому

      Nereden aldınız dereceyi bende almak isterim

    • @user-nz4us4gj8i
      @user-nz4us4gj8i 4 місяці тому +1

      Pilini çıkarttım taktım yine sıfırlanmiyor

    • @user-nz4us4gj8i
      @user-nz4us4gj8i 4 місяці тому

      @@kardelen4107 teksinden aldım

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Seneler önce Carrefour Dan almıştım

  • @arzutezgel6009
    @arzutezgel6009 4 місяці тому +1

    🎉🎉🎉🎉🎉

  • @Aisha.-kj6ut
    @Aisha.-kj6ut 3 місяці тому +1

    Sadece markette süt var bulunduğum yerde.markette alınan süt olabilir mi

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  3 місяці тому +1

      Oluyor o da bir kaç kere denedim
      İnş sizinki de olur

  • @adminsa2000
    @adminsa2000 23 дні тому +1

    Bnm yopurdum ikidir suyu altta kalıyor yoğurtta peynir gibi delik delik olarak üste çıkıyor bunu yaşayan varmı acaba

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  18 днів тому +1

      Sütün ve ortamın sıcaklığı fazla gelmiş
      Sütünüzde ekşime varmıydı?
      Eğer süt taze ise sıcaktandır

  • @kurtubaleylak6620
    @kurtubaleylak6620 3 місяці тому

    🦋🦋🦋👏👏👏

  • @orhangunduz9020
    @orhangunduz9020 4 місяці тому +1

    Nohut mayasını 250gr süt ile mayalayın bir kaşık maya elde edince. Bir kilo süt ile yapın tadı bıraz acımkırak oluyor ikinci mayadan sonra tadı normal yoğurt oluyor bozuk diye atmayın afiyetla yiyin

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +1

      Orhan bey çok çok teşekkür ederim buradan yapacak olan değerli insanlara yardımcı olduğunuz için.
      Ama benim mayam hiç acımsı olmuyor çok lezzetli oluyor.

  • @nimetnimetstc
    @nimetnimetstc 4 місяці тому +1

    nohut haşlama mı yoksa çiğ mi?

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  4 місяці тому +2

      Çiğden olacak

    • @nimetnimetstc
      @nimetnimetstc 4 місяці тому

      @@MELEKLEYEMEK teşekkür ederim kesin denerim