Five Days of Spring Cabbage Dinner Recipes

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  • Опубліковано 6 лип 2024
  • 【Table of Contents】(Click on the blue numbers to start watching from the section you are interested in)
    00:00 - Opening
    00:38 - Day 1: Cod Fish Rolled in Spring Cabbage, Salad with Pork and Spring Cabbage, Carrot Soup
    11:33 - Day 2: Miso Stir-fry with Spring Cabbage and Pork, Carrot Râpée, Mizuna Egg-drop Soup
    19:36 - Day 3: Acqua Pazza with Spring Cabbage and Cod, Mizuna in White Dressing, Carrot Grated Miso Soup
    29:05 - Day 4: Spring Cabbage Meat Rolls, Salad, Miso Soup with Spring Cabbage
    40:28 - Day 5: Pasta with Spring Cabbage and Pork Belly, Tofu Caesar Salad, Soup with Vegetable Scraps
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 18

  • @tequilamonster3940
    @tequilamonster3940 3 місяці тому +4

    I love how you are not wasting food! Sometimes when I watch cooking videos- all I think is that the food is being wasted. Thank you for sharing your cooking with the world!

  • @user-dg7tz8rc8u
    @user-dg7tz8rc8u 3 місяці тому +8

    丁寧ですよね。調理に心を感じます。いつも有難うございます😊美味しい料理にはひと手間必要ですね。エミコバーバでした。

  • @eringi452
    @eringi452 3 місяці тому +4

    普段使っているスーパーが同じ(系列)なのも値段など参考にしやすいです!

  • @user-fy6rr2ev2r
    @user-fy6rr2ev2r 3 місяці тому +5

    おはようございます☀️
    昨日は早くに寝てしまいプレミアに参加できなくて🥺残念でした❗
    大きな春キャベツですね❣️キャベツでたくさんのメニューが出来てすばらしい❤️最近、スーパーでタラを見かけるのですがメニューが思い付かなくてなかなか手が出せなかったんです。ロールキャベツの中に入れるのは初めてだったのでさすがあかりさん❣️今度作ってみます🎵うちの場合たくさん巻かないといけないので頑張ってマキマキします

    • @akarispmt
      @akarispmt  3 місяці тому +1

      和美さん、こんにちは(´・ω・`)ノ
      プレミア公開、私が編集遅くていつも告知がギリギリだから悪いんです💦申し訳ないです💦
      次回はきっとご参加できるよう、余裕を持った告知をします✨来週くらいにはできるかなぁ〜(´・ω・`)今頑張って撮影しており、やっと目処がつきました(`・ω・´)ゞまたたくさんチャットしましょう♫
      今はタラが安くてよく売っていますよね🐟私もタラ、🐟をキャベツでまいて、ロールキャベツ、、、、って初めて作ったんですが、、、、、美味しかったんですよ!!あーでも男子にはちょっとウケがわるいかもしれないですが笑、でも私にはとても美味しくて、タラの十八番レシピになりました✨ぜひこのキャベツが美味しい時期に、1度作っていただけると嬉しいです✨♡ダイエットにもなりますし!笑

  • @user-bt5ix2ne3f
    @user-bt5ix2ne3f 3 місяці тому +6

    いつも楽しく拝見しております。
    お料理の手際の良さといい、バリエーション豊かな献立もさることながら、
    器も素敵で、参考にしたいことだらけです。
    ちなみに器は、どんなところで購入されているのですか?
    次の動画も楽しみにしています。

    • @akarispmt
      @akarispmt  3 місяці тому +1

      いつも動画を見てくださってありがとうございます🥺❤
      器は主にネット通販で購入しています(いました)。5年くらい前に買ったものが多いのですが、そのときに私が購入していた主なネットショップは、筒小屋・Mallow・Qupu Qupu・うつわ屋まほろ・ 暮らしのうつわ花田、ですかね🤔他にも小さい個人のネットショップで買っていたりしましたが、今はなくなってしまっていると思います。私の使っている器は、大量生産されているものではなく、作家さんの作品という感じのものが多いので、インスタで好みの作家さんを探して、直接問い合わせ(作家さんが◯◯で販売するなど投稿するのでそれを見たり)するのが良いかと思います💡

  • @user-gs4gb2rh1u
    @user-gs4gb2rh1u 3 місяці тому +3

    0:02 動画を見て色んな料理方法があるのだと感動して観ています❤
    新しいまな板を探しいるので料理道具のまな板は何枚使用していますか?
    野菜用や魚🐟肉用で分けていますか?使用しているまな板を教えてください😊

    • @akarispmt
      @akarispmt  3 місяці тому +1

      恵利香さん、こんにちは(´・ω・`)ノいつも動画を見てくださってありがとうございます
      キャベツも色々できますよね💡外側は葉が硬いので長く煮たり、強火で焼いたり、内側の葉はさっと茹でる、という感じにしました💡
      まな板は3枚使用しています。2枚は同じひのきのまな板で、撮影用とプライベート&練習用、で分けて使っています。ひのきのまな板は、野菜など主に植物性食品専用にしています。裏表は全く気にしないで(こだわりなく)使っています(´・ω・`)。残り1枚は、プラスチックのペラペラの下敷きみたいなまな板で、こちらは生肉・生魚用です。正直、全くこだわっていなくて、主人が東急ハンズで買ってきただけのまな板なのですが笑…ひのきのまな板は、ひのきにしては薄くて(かといって不安定ではなくちょうどよい厚み)扱いやすいです。プラスチックのまな板は、ちょっとした肉・魚の処理なんかは良いのですが、ちょっ大型の魚をさばく、背骨をぶつ切りするときなんかはやりにくいかも…しれないです。ただ、洗いやすいし場所も取らないので、まぁこれはこれでいいか(´・ω・`)ってかんじではあります。ひのきのまな板はAmazonにも売っているので一応この動画の概要欄にAmazonの商品リンクを貼っておくので、スペック(大きさ・厚み等)確認していただければと思います💡

    • @user-gs4gb2rh1u
      @user-gs4gb2rh1u 3 місяці тому +1

      akariさん返答をありがとうございます😊
      早速Amazonのリンクをにて購入したいと思います。
      料理ハサミも購入しましたが取り外しが可能なのでとても使い勝手が良いので助かりますので料理の際にはありがたいです😊

  • @shinsukeshinoda6970
    @shinsukeshinoda6970 3 місяці тому

    動画拝見させて頂きました。
    お仕事のご依頼をさせて頂きたいのですが、アドレスの記載がございませんでしたのでコメント欄にて失礼致します。アドレスをご記載頂く事は可能でしょうか?
    よろしくお願い致します。
    (株)ハッピークリエイト

    • @akarispmt
      @akarispmt  2 місяці тому

      (株)ハッピークリエイト様
      ご連絡ありがとうございます。
      大変恐れ入りますが、お仕事等は現在お受けできない状況でございます。
      せっかくお声をかけて頂いたのに申し訳ございません。