ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΖΕΜΑΤΙΣΤΑ ΦΥΛΛΑ.ΔΕΝ ΕΧΕΤΕ ΞΑΝΑ ΦΑΕΙ ΚΑΤΙ ΤΕΤΟΙΟ
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- για περισσοτερες συνταγες ακολουθηστε με και στο fb
/ sidages
Υλικά για τα φύλλα
5 αυγά
2 κουταλάκια αλάτι
2 ποτήρια νερό
αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ όσο πάρει (περίπου 1 κιλό και κάτι, ανάλογα το ποτήρι σας)
Γέμιση:700 γρ.τυρι φέτα,300 γρ.μιξ
Επάλειψη ;1 πλάκα βιταμ λιωμένο
ψήσιμο στους 180 -190 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω για 45 λεπτά ανάλογα τον φούρνο σας
στο νερό που βραζουμε τα φύλλα ρίχνουμε 1 κουταλιά αλάτι
![[UA] NAVI vs MOUZ | BO5 | IEM Rio 2024](http://i.ytimg.com/vi/CMBYk0cbGoA/mqdefault.jpg)
Μπραβο και στις δυο σούπερ νοικοκυρές ! Τέλεια πίτα !!!
Λαχανονττολμαδες
Τι άσχετο σχόλιο.
Δεν έχω ξαναδεί κάτι παρόμοιο. Θα την φτιάξω οπωσδήποτε. Σας ευχαριστούμε πολύ που την μοιραστηκατε μαζί μας ☺️
Καλησπέρα σας ευχαριστώ πολύ γιατί ωραία αυτή την συνταγή την εφαγα από την γιαγιά μου όταν ήμουν μικρή και δεν ήξερα πως την έκανε τώρα επιτέλους θα την κάνω και εγώ να είστε πάντα καλά και να έχεις υγεία και ευλογία!!!!
Δε
Είναι η αγαπημένη πίτα της γιαγιάς μου, την έκανε πολύ συχνά. Η καταγωγή της ήταν από την Κιουτάχεια της Μικράς Ασίας και την έλεγε "Πασά Μπουρέκ", δηλαδή η πίτα του Πασά, Οι Τούρκοι την λένε "Σου Μπουρέκ" δηλαδή η πίτα του νερού. Πολές φορές όταν ήθελε να κάνει μικρή ποσότητα την έψηνε σε τιγάνι. Για μένα είναι η πίτα των παιδικών μου χρόνων και την κάνω συχνά.
Συγχαρητήρια για τις υπέροχες ιδέες που μας προτείνετε!Υπέροχη συνταγή!Την έφτιαχνε η γιαγιά μου!
Εγώ την ξέρω σαν... Χατσαπουρι... Από φίλη μου που κ εκείνη είναι από την Γεωργία... Όμως την έχω φάει με δικό τους τυρί... Είναι εξαιρετική!!!
Συγχαρητήρια πολλά για αυτή την υπέροχη πίτα που μας δείξατε. Την έκανα σήμερα φανταστική σαν χωριάτικη
Μπράβο σέ ευχαριστώ πολύ πού εμπιστευτηκες την συνταγή μου
Μπράβο κυρία Γκολφω σας παρακολουθώ από Γερμανία.. Είστε υπέροχη.. Ότι συνταγή έχω δοκιμάσει δική σας είναι τελειααα.. Συνχαρητηρια.. Θα φτιάξω την τυρόπιτα αυτή σίγουρα.. Σας ευχαριστούμε πολύ.. Καλά Χριστούγεννα με υγεία κσι ευτυχία σε εσάς την οικογένεια σας.. Σε όλοι την Ελλάδα μας... Σε όλους τους Ελληνες.. Υγείααααα Υ υγεία... Υγ
Αντωνία μου σέ ευχαριστώ πολύ αγάπη μου να είσαι καλά , πάντα αναφέρω στα βίντεο μου και ευχαριστώ όλες τις φίλες και φίλους του εξωτερικού....να την φτιάξεις είναι φανταστική
Είσαστε τόσο καλή.. Σας εύχομαι όλα τα καλά.. Μας έχεις κάνετε όλες χρυσοχερες.. Σας το χρωσταμε.. Φιλάκια πολλά
Καλημέρα κ Γκολφο μου γιας τα χέρια σας κ στης δύο σας ευχαριστούμε !!
Μπράβο σας φαίνεται εξαιρετική θα τη φτιάξω..καλές γιορτές 🎅🌲🌿🌲🎅🌿🎅🌲🎅🌿
Καλημέρα …. Wow 😮 thank you 😊 for all you show us…. Love from Melbourne Australia 🇦🇺 ❤❤❤❤
Καλημέρα κυρία Γκόλφω, ευχαριστώ για την καινούργια συνταγή εσάς και την φίλη σας.
Πρόκειται για την παραδοσιακή πίτα του Πόντου (Οινόη) που ονομάζεται σου πουρέι. Έφτασε σε εμάς από τις γιαγιάδες μας και την φτιάχνουμε σήμερα την τυρινή εβδομάδα, πριν την έναρξη της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Το όνομα της πίτας στα Ελληνικά σημαίνει πίτα στο νερό. Μεγάλη σημασία έχει στο νερό που βράζει να προσθέσουμε δύο κουταλιές της σούπας αλάτι για να μην κόβονται τα φύλλα κατά το βράσιμο.
ευχαριστουμε για την λεπτομερεια αυτη που φαινεται να ειναι βασικη
Γειά σας! Πολυ εύκολη και προτοτυπη!! Μπράβο σας!! 🎄
Αχ θα μας τρελανετε με ωραιες συνταγες που μας δειχνετε !!!!
Τα φιλια μου στην ομορφη και αγαπημενη μου πρεβεζα που εχω γνωρισει υπεροχους ανθρωπους !!!! Χαιρετισμους απο Γερμανια !!
οι συνταγές σας είναι πολύ ωραίες αλλά καλό θα ήταν να είναι πιο σύντομες σας ευχαριστούμε.
Τέλεια η τυρόπιτα!!Μια εύκολη συνταγή για ψωμί θα ήθελα!Ευχαριστώ!
Τέλεια Γεωργιανή τυρόπιτα 👏👏 ευχαριστώ πολύ , ακριβώς έτσι φτιάχνουμε .
σε ευχαριστω πολυ φιλη μου.εαν σου αρεσε και στηριζεις την προσπαθεια μου κοινοποιησε το βιντεο να το δουν και οι φιλοι σου
Ωραία ιδέα για πίτα και διαφορετική. Μπράβο σας
Ευχαριστούμε για τη συνταγή!!! Θα τη φτιάξω τη Κυριακή 21 Νοεμβρίου στα γενέθλια της κόρης μου που περιμένει το δεύτερο παιδάκι της.Αυτη τη μέρα γιορτάζουμε και την Παναγία μας!!
Κυρία Γκόλφω Καλημέρα έκανα την τυρόπιτα και έγινε πάρα πολύ ωραία μπράβο για την υπέροχη συνταγή
Μπράβο κυρ.Γκολφω ! Πολύ ωραία πίτα ασυνήθιστη και πρωτότυπη.Θα την φτιάξω οπωσδήποτε Να είστε καλά και εσείς και η βοηθός σας. Πραγματικά χρειάζεται βοηθός σε αυτή τη πίτα δεν γίνεται αλλιώς τόσο πετυχημένη ,έχει δουλειά για δύο ατομα
Σέ ευχαριστώ πολύ αγάπη μου να είσαι καλά
Πολύ πρωτότυπη πίτα💓 ευχαριστούμε πολύ 😘 θα την δοκιμάσω💓
μπράβο.φαίνεται πολύ καλή.θα την φτιάξω σίγουρα.καλή συνέχεια σε ό,τι κάνετε.😍
Πολύ ωραία κυρία γκολφο , μπράβο στη φίλη σας και σε σας φυσικα,η βοήθεια στην κουζίνα είναι το καλύτερο.
Καλημέρα κύρια Γκολφο πολύ ωραία πίτα πρότυπη. Μπράβο σας!!!
Μπράβο για τις συνταγές σου. Είναι καταπληκτικές.
Τι ωραια συνταγη!!! Μπραβο και στις δυο σας. Να ειστε καλα , καλο σας βραδυ.
Σέ ευχαριστώ πολύ φίλη μου αύριο θα ανεβάσω κουραμπιέδες με λάδι ΝΗΣΤΙΣΙΜΟΙ φανταστικοί έχω φάει 3
@@golfointhekitchenGolfaki Θα περιμενω!!
Καλημέρα Γκόλφω, τί πρωτότυπη συνταγή💯💯 🌺❤💕
Σε ευχαριστούμε γ τις όμορφες κ ιδίαιτερς συνταγές σου.Απλα να σε ρωτήσω αν αντί βίταμ βάλουμε λαδακι ,θα έχει διαφορά;
μια χαρά θα γίνει..
ΜΠΡΆΒΟ ΣΟΥ.. ΠΆΝΤΑ ΜΑΣ ΦΤΙΑΧΝΗΣ ΤΟ ΚΆΤΙ ΑΛΛΟΟΟ
υπέροχη μπράβο μου άρεσε θα την φτιάξω ❤
Έτσι ακριβώς κάνουν πίτα και στην Τουρκία. Φαίνεται υπέροχη!!
Καλημέρα κυρία Γκόλφω η πίτα φαίνεται τέλεια ευχαριστούμε πολύ θα την φτιάξω να είστε καλά
Αγαπημένη κυρία Γκόλφω,οι συνταγές σας πάντα είναι σούπερ κ μας εμπνέουν να τις φτιάξουμε..εγώ προσωπικά όσες συνταγές έχω φτιάξει δικές σας είναι καταπληκτικές,όπως κ τα τσουρέκια που έφτιαξα το Πάσχα..θα ήθελα να σας ζητήσω μια χάρη,αν μπορείτε να μας δώσετε συνταγή για μελομακάρονα κ κουραμπιέδες,χωρίς ανθονερο ..μιας κ πλησιάζουν τα Χριστούγεννα..
Σας ευχαριστώ πολύ..
Δεν βάζω ποτέ ανθονερο εγώ στα γλυκά.... έρχονται βίντεο για γιορτές με γλυκά Χριστούγεννων
Φαίνεται τέλεια μπράβο κ στις δύο σας φίλες .
Υπεροχη!!!!Γεια στα χερια σας!!!!
Υπέροχη μπράβο για στα χέρια σας
Εμείς στην Ίμβρο τα ζεματάμε τα φύλλα και τη λέμε ζεματιστή! Και ρίχνουμε σε κάθε φύλλο τυρί άσπρο και ρίχνουμε εδώ κι εκεί ριζάκι βρασμένο. Τα κατω και το πανω φυλλο αζεμάτιστα.
❤
Ευχάριστο Golfo για μια υπέροχη συνταγή.
Ήθελα να σε ερώτησο το νερό που βάζεις μέσα τα ζημαρια πρέπει να βράζει πολλή?
Η φωτιά να είναι αναμενη στο νερό στο δυνατό η στο πολλή σηχα?
Ευχάριστο πολλή από Αυστραλία
Κατερίνα xo
Πολυ ομορφη!!!!!Θα την φτιαξω!!!!!!!!Ευχαριστω πολυ!!!!!!!!😘
Τέλεια μπράβο σας. Διαστάσεις ταψιου;
Τέλεια!!! Συγχαρητήρια!!Θα ήθελα να μας δώσετε διαστάσεις ταψιού.♥️♥️
Πολύ τραγανή φαινεται
Αααααχ κυρία Γκολφω μου.... Τι καλούδια είναι αυτά. Αααααχ έχασα μερικά κιλά και θα τα ξαναπάρω με τις λιχουδιές που φτιάχνεις. Να είσαι καλά. Την Κυριακή πρώτα ο Θεός περιμένω παρέα και θα την δοκιμάσω. Χρυσοχερα ααααααα.
Πρωτη φορα βλεπω αυτη την τυροπιτα πρεπει να ειναι θεικηηη μπραβο Γκολφω
Bravo.avtoto tiropita legete acharuli.. ine to telio oreqtiko🥰❤👍
Kalispera, " achma" legete I tiropita
Fenetai Poli orea ! 👏👏Sintagoula gia glikolokithopita exome ? Efxaristo!
Ευχαριστούμε
Πολύ ωραία φαίνεται σίγουρα θα την δοκιμάσω ευχαριστούμε πολύ κυρία Γκολφω 🌹♥️
μπορεί να γίνει και με έτοιμο φύλλο ; επίσης λάδι αντι για βούτυρο;
Συγχαρητήρια για στα χέρια σας
Πολύ ωραία φαίνεται! Την έχετε δοκιμάσει και με άλλη γέμιση;
Bravo glikiamou ime apo ki kane ke xacapuri bravo
καλημερα σας,εγω δεν καταλαβα αν μπορει να ψηθει αμεσως η πρεπει να την βαλουμε πρωτα ψυγειο για να σφιξει το βουτυρο
Καλημέρα κα Γκολφω μου τέλεια η πίτα
Μπράβο!!!!!
Όμως τα υλικά δεν μπορώ να τα βρω!!!
Πατήστε το βελάκι που είναι δίπλα από την επικεφαλίδα του βίντεο και θα τα δειτε
μπραβο κοριτσια θα την φτιαξω μετα τη νηστεια .
Ολο αυτο θυμιζει μακαρονοπιτα!. Τα αυγα με το αλευρι κανουν το ζυμαρικο (βρασμενα λαζανια) και μαζι με το τυρι κανουν την μακαρονοπιτα. Οπως και να ειναι οπως και να την λενε λαχταρισαμε να εχουμε ενα κομματι. Ευχαριστουμε που μας δινετε ιδεες!
η μακαρονοπιτα φιλη μου ειναι κατι εντελως το διαφορετικο.αυτο που εκανα εγω ειναι μια τυροπιτα με ενα διαφορετικο φυλλο.ευχαριστω παντως
Thank you Golfo
Looks nice I,m to do it χαιρετώ από Νέα Ζηλανδια
Σέ ευχαριστώ πολύ τα φιλιά μου
Ωραια συνταγη!
Τελεια θα τη φτιαξω😋
Θα την κάνω οπωσδήποτε αλλά η εικόνα μιλάει από μόνη τής είναι τέλεια
Τη φτιάχνει η μαμά μου τις γιορτές!!! Είναι πεντανοστιμη αλλά λίγο μπελαλιδικη!!! Στο νησί της την Ίμβρο την κάνανε τις γιορτές και τη λένε ζεματιστή
❤
Φαίνεται πολύ ωραία θα την φτιάξω
Ευχαριστουμε πολυ!! Θα τη φτιαξω!! Τελεια φαινεται !!
Καλησπέρα σας... Το επάνω το φύλλο γιατί ξερενεται δεν μπορείς να το μασήσεις.. Τι κάνω λάθος? Ευχαριστω
Το πάνω φύλλο όταν είναι χωριάτικο πρέπει να είναι λεπτό και να το αλείφεις με μπόλικο λάδι και ράντισμα νερό.Το κρούστας πάντα αλείφουμε με ηλιέλαιο για μην μαυρίζει στο ψήσιμο
@@golfointhekitchenGolfaki ❤️
Πρέπει να είναι τέλειο! Θα το κάνω σίγουρα!!! Να ρωτήσω μπορεί να γίνει και με άλλες γεμίσεις? Πχ πράσα, σπανάκι?
Για να λες πως είναι η νοστιμότατη που έχεις φάει, καταλαβαίνω!!!
Αφροδιτη από Μεταμορφωση γεια σας κυρία Γκολφω τι κάνετε;συνταγή έκπληξη σας ευχαριστούμε φιλιά
Το ποντιακό φύλο Περέκ μου θύμισε η διαδικασία.Πρεπει να είναι καταπληκτική
Μια ερώτηση προς είναι ο λόγος που βράζετε τα φύλλα
Looks so delicious❤
Φαίνεται πολύ νόστιμη, ήθελα να ρωτήσω αν μπορούμε να την κάνουμε εκτός από τυριά και με άλλη γέμιση? Ευχαριστώ!!
Νομίζω ότι ταιριάζουν και αλλαντικά η κιμάς είναι τέλεια εγώ την λατρεύω
Γίνεται με ότι γέμιση θέλετε. Εγώ την κάνω χρόνια και η οικογένεια μου τρελαίνετε όταν την κάνω με κιμά απλά τα φύλλα θα τα ανοίξετε πιο χοντρά και η γέμιση να έχει απορροφήσει όλα τα υγρά.
Την έχω φάει στην Κωνσταντινούπολη και τη λένε σου μπουρεκ είναι υπέροχη!
Καλημέρα Γκόλφω μπράβο σου
Πρέπει να ειναι εξαιρετική..
Wow nice 👍
Τέλεια
Γκολφω μου προτοτιπη πιτουλα αλά και εσείς η 2 αστέρια σας φίλω να είστε καλά καλό απόγευμα 🤭🌺🌹🌷😋😋😋
Για τι πρεπει να ζεματισουμε τα ενδιαμεσα φυλλα?εαν τα βαλουμε οπως ειναι ωμα,δεν θα ψηθει η πιτα εσωτερικα?
Όχι δεν θα είναι καλή αυτό το φύλλο είναι για βραστό μέσα
@@golfointhekitchenGolfaki Σίγουρα είναι διαφορετική! Το φύλλο με τα τόσα αυγά είναι σαν αυτό για τις χυλοπίτες!
Δελεαστική συνταγή, σίγουρα! Θα πρέπει να την προσπαθήσω!
Fantasthkh mpravo golfo
Δεν σας αρέσει η αλήθεια, και σβήσατε το σχόλιο,χα...Τα τεράστια νύχια όμως στα βίντεο σας παραμένουν..
Τέλια θα την κάνω από Γιάννενα σας βλέπω
Ιδιαίτερη πίτα γεια στα χεράκια σας!!
Ωραία πρωτότυπη πίτα. Αντικαταστήστε όμως το Βιτάμ με κανονικό βουτηρο
Κυρία Γκόλφω γίνεται και με έτοιμο φυλλο χοντρό όχι ψιλό;;;
Τα φύλα μπορούμε και να μην τα βράσουμε η δεν θα είναι το ίδιο;;;;
Δεν το βάζουμε στο ταψί να τα ψήσουμε λίγο; τι προσφέρει το βράσιμο; αυτά βγαίνουν κουρελι
Μετά θα το ψήσουμε, όταν θα φτιάξετε και το δοκιμάσετε θα το καταλάβετε.
Εαν βαλουμε ελαιολαδο αντι βουτυρο γινεται??
Δεν την έχω δοκιμάσει ποτέ με ελαιόλαδο φίλη μου θα ρωτήσω όμως και θα σου απαντήσω , σέ ευχαριστώ πολύ
Έχω κάνει τους κουραμπιέδες νηστίσιμοι και μου άρεσαν πολύ
ΘΑ ΤΗΝ ΚΆΝΩ ΣΗΓΟΥΡΑ
Τελειααααα !!!
Τώρα μάλιστα!!!!! Κ. γκολφου !!!! Πολλά συγχαρητήρια και σε σας για την σωστή περιγραφή και στην φυλή σας για την συνταγή, είπατε κάτι πολύ σωστό!! " Η μαγειρική μας ενώνει, ενώνει τους λαούς" 👏👏👏👏❣️❣️❣️
Πάντως η συνταγή λέγετε: " achma"
Μπράβο σας για άλλη μια φορά για την υπέροχη συνταγή και στους δύο σας👏👏👍👍❣️❣️❣️
( Όσο για της κυρίες που λένε για την τουρκική συνταγή, δεν έχει καμία σχέση εκείνο με αυτό, έχει αλλά υλικά και διαφορετική εκτέλεση) .
Σέ ευχαριστώ πολύ φίλη μου να είσαι καλά καλές γιορτές με υγεία και χαρά να έχουμε
Ο Πόντος είναι Ελλάδα κυρία μου !!!
@@zoiragousi192 δεν κατάλαβα αυτό που γράφεται , τι σχέση έχει αυτό που γράφεται με την συνταγή?! Η συνταγή αυτή είναι από την Γεωργία.
Ο πόντος που γράφεται που αναφέρθηκε?!
Iperoxi sintagi, marese prepi na tin dokimaso fenete orea prepi na ine ke nostimi, se efxaristo gia tin sintagi sas.
Kalisperaaaa... Ne geprgia milopitaa... . Ashmaaa...
Γιατί τα βράζουμε τα φύλλα?
Με κίτρινο αλεύρι καλά είναι να γίνονται αυτά τα φύλλα, διότι από το κίτρινο κάνουν και τα μακαρόνια.
ΩΡΑΙΑ ΠΙΤΑ ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΓΚΟΛΦΟ ΜΟΥ
Την έχω φτιάξει είναι ΤΕΛΕΙΑΑΑΑΑΑΑΑΑ!
Βραβο στα χερακια σας αυτή την πίτα την φιαχνουν πολύ ή νοικοκυρές στην Ιμβρο και την ονομάζουν ζεματιστη την μόνη διαφορά είναι ότι επάνω στο τυρί ρίχνουν και λίγο κανέλα σκόνη την συνταγή αυτή μου την έχει δόση μια Ιμβρια νυκοκηρα εδώ και 42 χρόνια είναι πράγματι πολύ ωραία. Να είσαστε καλά και πάντα με υγεία την αγάπη μου από Νότια Αφρική
Ωωωωωω τι ωραίο θα το κάνω αυτό
Ωραια φαίνεται από γεύση δεν ξερουμε
Πολύ ωραία η συνταγή σας αλλά η απάντηση για τα υλικά είναι πολύ λανθασμένη δεν την γράφεται καθαρή και με όλα τα υλικά φαίνεται ωραία αλλά δε γράφεται σωστά τα υλικά όλα
Ωραία κυρία Γκωλφο οι πρεβεζιανες είναι καλές μαγειρικές και εγώ πρεβεζιανα είμαι
Μπορεις να μου τις γράψεις