آموزشهای شما واقعاً بی‌نظیر و دقیقه! توی هر ویدئو به وضوح تمامی مراحل و نکات مهمو توضیح میدید که کمک میکنه تا فرآیندهای لازمو به خوبی یاد بگیریم. از تلاش‌ها و زحماتی که برای تهیه این محتوای ارزشمند می‌کشید، بی‌نهایت سپاسگزارم. ادامه دهید و همچنان موفق باشید!❤
با این تعداد فشرده پد و فیلتر الیافی بعد از ده ثانیه دیگه مایع توانایی عبور رو نداره و فقط با استفاده از فشار پمپ باید عبور پیدا منه مگرنه هیچ پمپی برای اینکار تولید نمیشد همه از جاذبه ی زمین کمک میگرفتن
درود استاد سوالی داشتم میخواستم بدونم میشه باش شربت های شیشه ای شراب ریخت اگر میشه بگید میخواهم درس کنم و اینکه اگر شد ویدیو شو بزارید (شراب با شربت شیشه ای)
سلام وقت بخیر میخاستم بپرسم ب غیر از جوشاندن آبجو ک رازک میریزیم وقتی میخایم بزاریمش توی دبه و ده روز عملیات تخمیر انحام بشه باید رازک هم داخلش باشه یا فقط موقع جوشاندن
@@zararagh4279 من با نوار تفلن دور لبه شیشه ها پیچیدم که در بیوفته روش سفت بشه از اونورم برای خروجی و ورودی شیشه ها روی درش چسب دو قلو صنعتی زدم ینی لازم نبوده؟
@@babaktoolabi9202 بله ولی یه قرص فقط تو دبه بزرگ .ولی اختیاریه ولی باعث قوی تر شدن مخمر ها و در نهایت درصد الکل بیشتر میشه اگه قند داخلش بیشتر از نرمال بریزی
سلام اقا ایدین بخشید ی سوالی داشتم ایا بدن دیگ عرقگیری عرقگیری ممکن است یاخیر ویا میشه بدن دیگ وفقط باکشمش عرقگیری کرد؟؟؟؟؟؟ چون ایدین دیگ روندارم می پرسم
آیدین جان دمت گرم یه سوال داشتم من با دلستر آبجو درست کردم و بجای مخمر از کشمش استفاده کردم آخرشم بطری کردم که گازدار بشه ولی احساس میکنم تخمیر ثانویه انجام نمیشه الان پنج روزه که در بطری 1.5 لیطری ریختم و سه قاشق غذاخوری شکر زدم. پیشنهاد شما چیه ؟
ااستاد سلام یجا گیرکردم لطفا راهنمایی کنید میخام بیس لیترابجو درست کنم ایا همین مخمر نون فرانسوی آبیا خوبه مزه روخراب نمیکنه چون اینجا همین بود ولی جدیدا یه سایتی پیدا کردم اصلیاشو داره حالا باتوجه به بیست لیتر بنظرت این مخمر نونه ایراد داره بزنم یا ازونا سفارش بدم اگه خیلی تفاوت مزش میشه
سلام استاد خسته نباشی مثل همیشه بی نظیر بود 🌹 استاد یک سوال داشتم خدمت شما برای ساخت شراب نمی خوام از مخمر نان استفاده کنم مخمر دیگه ای هم موجود ندارم ولی دیدم شما از آب ماست یا بعضی ها هم از نبات استفاده می کنند میشه یه توضیح بدید کدام بهتر هست و به اعضای هر لیتر چقدر باید آب ماست یا نبات استفاده کنم و مدت تخمیر این مخمر های جایگزین چقدر هست ممنون از این همه زحمت و لطف شما به مردم کشور تون 🙏🏻🌹
نبات هیچ ربطی به مخمر بودن نداره .اب ماست هم بسیار ضعیفه.بهترین چیز که در دسترس و مناسب تر است کشمش اورگانیک یا آفتاب خشکه.برای چه چیزی هم میخوای باید بگی .همینجوری نمیدونم چی هست که بگم چقدر بریزی
با اجازه از استاد، چون معمولا شرایط ما برای مخزن دقیق رعایت نمیشه و... بهتره همزمان با ریختن کشمش نشسته مخمر هم بزنیم تا عملیات زود استارت بخوره و الکل تولیدی توسط مخمر که حول و حوش ۵ درصد بیشتر نمیشه محیط رو کمی از گزند باکتری‌های بد محافظت کنه از اینجا به بعدش تا ده پونزده درصد عهده کشمش.برای ۱۵ لیتر ۵گرم مخمر سی گرم کشمش .کشمش رو میتونید توی توریهای دمنوش که تو پلاسکو ها دارند با یک قطعه سنگ ضد عفونی شده بریزید گره بزنید بره ته که موقع کشیدن دونه کشمش تو لوله نیاد.
درود ایدین جان گفتید به جای مخمر میتوان از انگور نشسته استفاده کرد من از میوه فروشی گرفتم انگور و پکتین داشت روش اب انگور رو گرفتم اضاف کردم حدودا یه لیوان برا یه لیتر و اینکه الان ۲۴ ساعته که تخمیر شروع نشده باید چکار کنن؟
@@zararagh4279 سلام، هر یک لیتر ملات چند سی سی از سرگل رو بریزم دور،آخه دفعه پیش من 150 سی سی گرفتم،که ازشماپرسیدم گفتین سر گل روبایدبریزم دور،ولی فکرکنم مقدارش زیادبود،ولی خوب سرگل خطرناک قاطیش بود ومنم ریسک نکردم،ولی خوب زیادبودوحیف شد،حالامیخوام بدونم چقدرسرگل بایددورریخته بشه؟مثلا هرلیترچند سی سی که در 5لیتر و10لیتربدونم چقدربریزم دور
زر ورق رو شراب و آبجو میزنن فکر کنم برای اینکه اگه قوطی رو باز کردی و نصفش‌رو خوردی برای اینکه اکسیژن واردش نشه و عمرش بیشتر بشه دوباره زرورق رو روش بکشی .بیشتر برای نگه داری استفاده میشه درست گفتم؟
سلام آقا آیدین امید است که همیشه موفق باشی آیا با انبه میشه شراب درست کرد؟ من چند کیلویی ریختم هنوز ده روزه است فقط چون هیچ جا ندیدم و نشنیده بودم یک دفعه برام سوال شد شاید کارم اشتباه است خواستم از شما بپرسم چون من اینجا به چیزی که بتونم آزمایش کنم که الکلش خوراکی هست یا نه دست رسی ندارم لطفا راهنماییم کنید واقعیتش من آماتورم یعنی اینجور بگم که خیلی مبتدی هستم، ممنون میشم راهنماییم کنید
سلام آیدین جان خوب هستین ببخشید من شراب توت گذاشتم ولی به جای ۴ روز ۹ روز موند تو دبه بعد صافش کردم ایا مشکلی داره ؟؟؟ بعد من طعم گس دوس ندارم و به شراب البالو چای کیسه‌ای اضافه نکردم اونم ک دیگه مشکلی برای شراب به ووجود نمییاد ؟
@@axelfeloy2690 ممنونم ازراهنماییتون،بعد اگه یه وقت حواسمون نبودبیشترشد،همش خرابه،یامیشه مصرف کرد،مثلابه اصطلاح رقیق میشه؟آخه من دفعه قبلی 150سی سی گرفتم،میدونستم زیادگرفتم،دلم هم نمیومدبریزم دور ولی ریختم دیگه،حالابرای دفعه بعدسوال میکنم
عالی ❤فقط این ورود اکسیژن در شراب باعث سرکه شدن زودتر شراب نمیشه کاش بعدش یا متادی پتاسیم میزدی که اکسیژن شراب ازبین بره ویااینکه یه مقدار کم قند حالا هر قندی میزدی که بوسیله مخمر خورده بشه و اکسیژن را هم از بین ببره
سلام آیدین جان وقتت بخیر برادر من عرق شکر که میگیرم به هر لیتر چند هبه قند اضافه میکنم اما بعد از مدتی 10/15/ روز افت الکلی پیدا میکنه و درصدش میاد رو 38/37 درصد البته اینم بگم که وقتیکه عرق گیریم تمام میشه عرقی که به دست اوردم رو 55/58 درصده بهش مقداری آب اضافه میکنم میارم رو 40 درصد که این اتفاق میوفته دلیلش چیه؟؟
موقعی که عرق از کندانسور میاد اگر دمای بسیار خنک سرد داشته باشه تغییر نمیکنت من همیشه عرق خروجیم حسابی سرده هیچ وقت هم نشده بعد از چند روز کاهش درصد داشته باشم.
مکانیزمش خیلی عالی بود، همین که این سیستم رو درست کردی برای آپدیتش فقط کافیه آدم فیلتر های مختلف رو روش تست کنه، یه سرچی هم توی فیلتر های کاغذی قهوه بکن برای این کار چون توی چند سال اخیر خیلی تنوعشون بیشتر شده و ۲۰-۳۰ مدل فیلتر تو سایزای مختلف و جنسای مختلف درست کردن. من خودم فیلتر های قهوه وی ۶۰ (V60) رو برای آبجو امتحان کردم به این خوبی نبود اما میتونی روشون کار کنی شما که استادی.
سلام ابتکار جالبی بود این دستگاه ذلال کننده منتهی منفک. میکنم شراب هرچقدر بیشتر بمونه طعم و گیراییش بیشتر میشه وهمین زمان بری خودش فرصت ذلال شدن رو بما میده البته اگه همون شراب ذلال شده شما رو شش ماه بگذاریم بماند خوش طعم و گیرا ترمیشه
با تشکر از آرین جان ، 2:39 فکر کنم برای اینه که بهداشتی بمونه چون یک مدت تولانی نگهداریش میکنن، اگه بردم ویدیو درخواستی با میوه های استوایی مثل انبه آناناس نارگیل موز یک اختراعات اراعه بده،زکریا پشت پناهتون❤
خدایی از وقتی ازت یاد گرفتم کیفیت عرق ها و شرابایی که میخورم به شدت رفته بالا دمت گرم
خدارو شکرررررررر
آموزشهای شما واقعاً بی‌نظیر و دقیقه! توی هر ویدئو به وضوح تمامی مراحل و نکات مهمو توضیح میدید که کمک میکنه تا فرآیندهای لازمو به خوبی یاد بگیریم. از تلاش‌ها و زحماتی که برای تهیه این محتوای ارزشمند می‌کشید، بی‌نهایت سپاسگزارم. ادامه دهید و همچنان موفق باشید!❤
مرسی از انرژی و محبتی که میدی،ممنونم داداش
ویدیو های فوق العاده با توضیح دقیق فعلا شرایط درست کردم ابجو داشتم که اصلا یه چیز فضایی شد ❤
درود و سپاس بی پایان از شما جناب استاد آیدین ❤️🌹
عالی و ابتکاری بود ... کارا و درست و حسابی.
بهترین ها را برای شما آرزو دارم ❤️
درود با یه بطری نصفه نوشابه خانواده پراز پنبه سرو ته هم میشه اینکارو راحت تر انجام داد سپاس از زحمات❤❤❤❤
با این تعداد فشرده پد و فیلتر الیافی بعد از ده ثانیه دیگه مایع توانایی عبور رو نداره و فقط با استفاده از فشار پمپ باید عبور پیدا منه مگرنه هیچ پمپی برای اینکار تولید نمیشد همه از جاذبه ی زمین کمک میگرفتن
واقعا حال کردم با این .. هنر نزد ایرانیان هست و بس .. نتیجه ی اسباب خوب
با سلام
آقا آیدین یک سوال در مورد ویسکی داشتم اونم اینه که از چوب بلوط ایرانی زاگرس میشه برای ساخت ویسکی استفاده کرد؟
سلام به جای اون پد ها میشه از کاغذ صافی استفاده کرد
درود استاد سوالی داشتم میخواستم بدونم میشه باش شربت های شیشه ای شراب ریخت اگر میشه بگید میخواهم درس کنم و اینکه اگر شد ویدیو شو بزارید (شراب با شربت شیشه ای)
میشه از ذغال استفاده کرد تو فیلتر ؟
به به آقا آیدین عزیز خیلی مخلصم همیشه ویدئو هاتو میبینم و تا میتونم حمایتت میکنم🙏❤️
لطف و محبت داری،شرکندمون میکنی🙏🙏
Perfect, thank you so much.
دمت داغ داداش.
سلام وقت بخیر میخاستم بپرسم ب غیر از جوشاندن آبجو ک رازک میریزیم وقتی میخایم بزاریمش توی دبه و ده روز عملیات تخمیر انحام بشه باید رازک هم داخلش باشه یا فقط موقع جوشاندن
من شراب رزه درست کردم از انگور قرمز بی دانه. ولی خیلی کدر شد انگار نسکافه هستش. با این روش زلال میشه؟
سلام امیدوارم حال شماخوب باشد شما برای فروش هم دارید ممنون که جواب میدهید
درود آقا آیدین
با انبه شراب ریختم از آب ماست استفاده کردم اگر تخمیر ضعیف باشه آیا میتونم از مخمر نان هم اضافه کنم
ممنون میشم اگر راهنماییم کنید
البته که میشه
سلام خسته نباشی داش ایدین گل
یه سوال ذهنم رو درگیر کرده و اونم اینه ک اگه لوله مسی کندانسور نازک تر از ۸ میلیمتر باشه چه اتفاقی میوفته؟
استا خسته نباشی یه سوال بعد کار شراب درست شد ریختی توی بطری شیشه شراب بمونه مثلا ماه یا سال بمونه خراب نمیشه
با سلام
آقا آیدین یک سوال در مورد ویسکی داشتم اونم اینه که از چوب بلوط ایرانی زاگرس میشه برای ساخت ویسکی استفاده کرد؟ 1:35
سلام خوبی داداش ی سوال داشتم
برای هر لیتر آب جو چند گرم مخمر لازم ؟
استاد آیدین عزیز. برای آبجو این کار خطر اکسیده شدن آبجو رو نداره؟
من شراب عسل گذاشتم حدود بیست و پنج روز گذشته ولی هنوز از قفل هوا حباب خارج میشع ولی ضعیف
باید قفل هوا کامل از کار بیفته بعد سیفون کنم داخل بطری ؟
درود بر شما آقا آیدین
Nice yari good 🎉
🙏🙏
میشه آموزش درست کردن آبجو با دلستر طعم دار هم بذارید ؟
سپاس از استاد آیدین خان گرامی
درود برداش آیدین عزیز
خسته نباشی عزیزدل❤❤❤مثل همیشه عالیییییی
درود بر شما دوست عزیز و بزرگوار ❤
سلام اقا دمت گرم عالی
فقط یه سوال در مورد اون شیشه ها که بین دیگ عرق گیری و کندانسور گذاشتی توی ویدیو های قبل
با چی آببندی کردیشون؟
اببندی نشدن فقط دربشونو بستیم همین
@@zararagh4279 من با نوار تفلن دور لبه شیشه ها پیچیدم که در بیوفته روش سفت بشه از اونورم برای خروجی و ورودی شیشه ها روی درش چسب دو قلو صنعتی زدم ینی لازم نبوده؟
@@amirr4853 اگر زدی خب چه بهتر برای من چون نشتی و خروجی راه فرار نداشت نزدم ولی خب برای تو بهتر شد خیالت راحته حداقل
@@zararagh4279 دمت گرم
سلام خسته نباشید
میشه از قرص مخمر آبجو Health Aid به عنوان مخمر استفاده کرد؟
توی اینترنت فقط مصارف دارویی شو گفته
در مورد تخمیر کردن چیزی نگفته
منم استفاده کردم جواب گرفتم
البته در کنار مخمر
چون قرص مخمر ابجو به عنوان مواد مغذی استفاده میشه
@@شاهینشاهبازی یعنی هم قرص داخلش بندازم هم از مخمر نان استفاده کنم؟
@@babaktoolabi9202 بله ولی یه قرص فقط تو دبه بزرگ .ولی اختیاریه ولی باعث قوی تر شدن مخمر ها و در نهایت درصد الکل بیشتر میشه اگه قند داخلش بیشتر از نرمال بریزی
سلام اقا ایدین بخشید ی سوالی داشتم ایا بدن دیگ عرقگیری عرقگیری ممکن است یاخیر ویا میشه بدن دیگ وفقط باکشمش عرقگیری کرد؟؟؟؟؟؟ چون ایدین دیگ روندارم می پرسم
بذون دیگ میشه با کتری عرقگیری‌کرد کلیپش‌تو کانال هست
درود اگر اشتباه نکنم ورق آلومینیومی نشانه کیفیت محصول است و نشون میده که دستکاری شده یا نه
درود ایدین جان واقعا خسته نباشین
سلام داش برای 20 لیتر عرق 50 55 عرق کشمش به چه چیز های لازم است
بابا کارت خیلی درسته
داداش دمت گرم با ایدهات 👍👍👍👍👍
🙏🙏🙏
آیدین جان دمت گرم
یه سوال داشتم من با دلستر آبجو درست کردم و بجای مخمر از کشمش استفاده کردم آخرشم بطری کردم که گازدار بشه ولی احساس میکنم تخمیر ثانویه انجام نمیشه الان پنج روزه که در بطری 1.5 لیطری ریختم و سه قاشق غذاخوری شکر زدم. پیشنهاد شما چیه ؟
توروخدا جواب بدین من اتانول ۹۵٪ رو با آبمیوه قاطی کنم میشه عرق
عالی استاد ❤❤❤❤
ااستاد سلام یجا گیرکردم لطفا راهنمایی کنید میخام بیس لیترابجو درست کنم ایا همین مخمر نون فرانسوی آبیا خوبه مزه روخراب نمیکنه چون اینجا همین بود ولی جدیدا یه سایتی پیدا کردم اصلیاشو داره حالا باتوجه به بیست لیتر بنظرت این مخمر نونه ایراد داره بزنم یا ازونا سفارش بدم اگه خیلی تفاوت مزش میشه
و از کجا میتونم تهیه کنم
ما که جز سپاسگذاری کاری نمیتونیم بکنیم
ایشالا خدا یک در دنیا هزار در اخرت اجر
بده
درود برشما دوست خردمند ومیهن پرست آیدین عزیزوسپاس از برنامه های مفیدت👏👏👏❣🔥🔥🍷🍷
I love you❣⚘
#زنده_بادآزادی🌺 #پاینده_ایران💙
#جاویدشاه،👑
میشه با یک کمپرسور یخچال وکیوم برقی درست کرد
افرین
یکی از فیلتر های دستگاه تصفیه آب الیافیه و برای همین کاره ، از اون بشه استفاده کرد خوب میشه فک کنم
با درود ، خیلی با حالی ، رفیق شفیقی تو ، اصلا نه از جنس خاک ، بلکه پری زاده ای تو. سپاس گذارم
دیگه شرمنده سازی رو اغاز کردیا
با درود ،عزیز محترم ، من حقیر جرعت شرمنده کردن آقای بزرگ واری مانند شما را ، هرگز نداشتم و نمی توانم داشته باشم. بسیار آقایی. با سپاس از تو
سلام استاد خسته نباشی مثل همیشه بی نظیر بود 🌹 استاد یک سوال داشتم خدمت شما برای ساخت شراب نمی خوام از مخمر نان استفاده کنم مخمر دیگه ای هم موجود ندارم ولی دیدم شما از آب ماست یا بعضی ها هم از نبات استفاده می کنند میشه یه توضیح بدید کدام بهتر هست و به اعضای هر لیتر چقدر باید آب ماست یا نبات استفاده کنم و مدت تخمیر این مخمر های جایگزین چقدر هست ممنون از این همه زحمت و لطف شما به مردم کشور تون 🙏🏻🌹
نبات هیچ ربطی به مخمر بودن نداره .اب ماست هم بسیار ضعیفه.بهترین چیز که در دسترس و مناسب تر است کشمش اورگانیک یا آفتاب خشکه.برای چه چیزی هم میخوای باید بگی .همینجوری نمیدونم چی هست که بگم چقدر بریزی
سلام استاد ، سپاسگزارم ، بی همتایید
دمت گرم مثل همیشه عالی
سلام آیدین جان از ودکا شکر میشه یه ویسکی خوب گرفت خوشحال میشم امتحانش کنی ❤
🙏🌹👌
💜💜💜💜
درود آیدین جان کاکای گلم
ای ول داری تا ابد
🙏🙏
درود بر آیدین عزیز من عرق خور نیستم ولی با دیدن ویدیوهات ترغیب شدم برم تو کارش❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
سلام اقا ایدین بنده ملات رو درست کردم با کشمش پکتین دار روز اوله ولی کشمشارو شستم بنظر شما مخمر نان بزنم بهش یا اینکه نه کارشو میکنه؟
با اجازه از استاد، چون معمولا شرایط ما برای مخزن دقیق رعایت نمیشه و... بهتره همزمان با ریختن کشمش نشسته مخمر هم بزنیم تا عملیات زود استارت بخوره و الکل تولیدی توسط مخمر که حول و حوش ۵ درصد بیشتر نمیشه محیط رو کمی از گزند باکتری‌های بد محافظت کنه از اینجا به بعدش تا ده پونزده درصد عهده کشمش.برای ۱۵ لیتر ۵گرم مخمر سی گرم کشمش .کشمش رو میتونید توی توریهای دمنوش که تو پلاسکو ها دارند با یک قطعه سنگ ضد عفونی شده بریزید گره بزنید بره ته که موقع کشیدن دونه کشمش تو لوله نیاد.
سلاام ایدین جون با دلستر گندم اب جو میشه درست کرد اگه میشه یه ویدو بگیر ❤
ممنون تشکر ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
سلام داداش میشه تو ویدیو ی بعدی شراب بلوبری درست کنی❤❤
درود آیدین عزیز،اسم آلفا آمیلاز و مخمبر آبجو و شراب و محبت کن بهم بگو تو ترکیه چی میگن، چون در حال حاضر ترکیه هستم ممنونم ازت❤❤❤
آلفا امیلاز به ترکی هم همونه و مخمر شراب و آبجو هم مخمر = maya
آبجو =bira
شراب =şarap
www.biraburada.com
از اینجا هم میتونی بگیری
خیلی ممنونم ازت آیدین جان، همیشه سالم و سلامت باشی و برقرار ❤️❤️❤️🌹🌹🌹
ایول داری میگم میشه از زغال اکتیو ردش کرد؟
نه اصلا شراب رو از فیلتر ذغالی رد نکنید
سلام و خدا قوت رفیق, یه راهنمایی برای شراب شاتوت هم اگه بتونی بزاری که شرمندم کردی. دستخوش، دمت گرم و سرت سلامت 🙏
شاه توت تو چنل هست
آیدین جان به نظرم درپوش آلمینیومی برای محافظت از تاثیرات نور خورشید و تغییر رنگ و طعم محتوی داخل قوطی هستش
نه متاسفانه
ایدین خان دمت گرم لایک هزار
درود وسپاس فراوان❤
درود ایدین جان گفتید به جای مخمر میتوان از انگور نشسته استفاده کرد من از میوه فروشی گرفتم انگور و پکتین داشت روش اب انگور رو گرفتم اضاف کردم حدودا یه لیوان برا یه لیتر و اینکه الان ۲۴ ساعته که تخمیر شروع نشده باید چکار کنن؟
دمت گرم خیلی عالی بود ❤ معلمای ما اونموقع اینجوری درس میدادن الان دانشمند بودیم بخدا 😅 ایدین جان یه درخواست داشتم اموزش شراب خرمالو اگه ممکن یود بزار
سلطانی آیدین جان همیین ک هستی زحمت میکشی ویدئو میزاری خیلی خوشحالم ب اومید اون روزی ک بشینیم باهم ی ۴ تا پیک بزنیم❤❤
آمین یا زکی
سلام لطفا شراب توت فرنگی هم بزارید
هست
سلام آیدین جان،وقتی عرقگیری میکنیم مثلا هر یک لیتر چقدرشات اول روبریزیم دور؟
هر یک لیتر چی؟
@@zararagh4279 سلام، هر یک لیتر ملات چند سی سی از سرگل رو بریزم دور،آخه دفعه پیش من 150 سی سی گرفتم،که ازشماپرسیدم گفتین سر گل روبایدبریزم دور،ولی فکرکنم مقدارش زیادبود،ولی خوب سرگل خطرناک قاطیش بود ومنم ریسک نکردم،ولی خوب زیادبودوحیف شد،حالامیخوام بدونم چقدرسرگل بایددورریخته بشه؟مثلا هرلیترچند سی سی که در 5لیتر و10لیتربدونم چقدربریزم دور
@@zararagh4279 باتشکر از راهنمایی شماآیدین جان
آیدین جان درود داداش.مشتاق دیدار
دمت گرم❤❤👍🏻👍🏻
چاکرم برای منم همینطور
🙏🙏
عالی❤
زر ورق رو شراب و آبجو میزنن فکر کنم برای اینکه اگه قوطی رو باز کردی و نصفش‌رو خوردی برای اینکه اکسیژن واردش نشه و عمرش بیشتر بشه دوباره زرورق رو روش بکشی .بیشتر برای نگه داری استفاده میشه درست گفتم؟
واقعا دمت گرم
ای ولله داری حاجی❤❤❤❤
چاکریم
دمت گرم عالی بود.
از فیلتر کاغذی و پنبه استفاده کیند ، فیلتر کاغذی رو میشه از ابزار فروشی ها و لوازمی های کار با طلا خرید .
سلطان دمت گرم ❤
سلام درود استاد بزرگ زکریای رازی ❤❤
سلام استاد،عرقی روکه میکشیم،بذاریم یخچال یاهمون روزاول نذاریم؟چیکارکنیم؟توی ظرف شیشه ای دهن گشادبریزیم،الکلش احتمال داره بپره،اگه دربش مثلاخوب چفت نباشه مثل شیشه های یک کیلویی ترشی؟
وقت عرقگیری چطور دهن گشادباشه درصدالکلش کم نمیشه،یکم درباره الکل وماندگاریش توضیح میدین؟ممنون میشم
جواب منو ندادین آقاآیدین؟
تشکر فراوان از شما
سلام آقا آیدین امید است که همیشه موفق باشی
آیا با انبه میشه شراب درست کرد؟
من چند کیلویی ریختم هنوز ده روزه است فقط چون هیچ جا ندیدم و نشنیده بودم یک دفعه برام سوال شد شاید کارم اشتباه است خواستم از شما بپرسم چون من اینجا به چیزی که بتونم آزمایش کنم که الکلش خوراکی هست یا نه دست رسی ندارم لطفا راهنماییم کنید واقعیتش من آماتورم یعنی اینجور بگم که خیلی مبتدی هستم، ممنون میشم راهنماییم کنید
سلام آیدین جان خوب هستین ببخشید من شراب توت گذاشتم ولی به جای ۴ روز ۹ روز موند تو دبه بعد صافش کردم ایا مشکلی داره ؟؟؟ بعد من طعم گس دوس ندارم و به شراب البالو چای کیسه‌ای اضافه نکردم اونم ک دیگه مشکلی برای شراب به ووجود نمییاد ؟
نه چیزی نمیشه گل
مرسی ایدین جان
فقط ببخشید یدونه هم شراب گزاشتم ولی قفل هوا کار نمیکرد ولی ملات بالا اومده بود
صافش کردم اون حالا خراب شده یا نه
یسوال ابجو رو نمیشه از فیلتر اب یخچال رد کرد؟
ابجو شراب از فیلتر یخچال رد نمیشه
آیدین جان نگفتین،چقدر از سرگل چندلیترعرق گیری روبایدبریزیم دور؟
به ازای هر لیتر ملات که داخل دیگ میریزید ۱۵ سی‌سی سرگل باید دور ریخته بشه
برای مثال اگر ۳ لیتر ملات بریزیم داخل دیگ ۴۵ میلیلیتر سرگل دور ریخته بشه
(تقریبا یک شات یا 50cc)
@@axelfeloy2690 متشکرم،بیشترلازم نیست؟
@@axelfeloy2690 ممنونم ازراهنماییتون،بعد اگه یه وقت حواسمون نبودبیشترشد،همش خرابه،یامیشه مصرف کرد،مثلابه اصطلاح رقیق میشه؟آخه من دفعه قبلی 150سی سی گرفتم،میدونستم زیادگرفتم،دلم هم نمیومدبریزم دور ولی ریختم دیگه،حالابرای دفعه بعدسوال میکنم
عالی ❤فقط این ورود اکسیژن در شراب باعث سرکه شدن زودتر شراب نمیشه کاش بعدش یا متادی پتاسیم میزدی که اکسیژن شراب ازبین بره ویااینکه یه مقدار کم قند حالا هر قندی میزدی که بوسیله مخمر خورده بشه و اکسیژن را هم از بین ببره
👌🙏🙏🙏
ایدی جان عزیز من توت سفید را درست کردم میشه بدونی عرق گیری خورد.؟😮😮😮
درود وسپاس...
Good wine
روکش آلومینیومی واسه حفظ طعم ابجو گذاشته میشه
نه متاسفانه اشتباهه
دمت مثل همیشه داغه داغه
آیدین جان قلب مایی ❤❤❤❤
درودعالی🌹🌹❤️❤️
عالی 👍
از فیلتر قهوه استفاده کن ❤❤
تصفیه ی یخچال نمیشه ؟
ای کاش تو کلیپ میگفتم سوال خیلیاست نه شراب ابجو از فیلتر یخچال رد نمیشه
سلام آیدین جان وقتت بخیر برادر
من عرق شکر که میگیرم به هر لیتر چند هبه قند اضافه میکنم اما بعد از مدتی 10/15/ روز افت الکلی پیدا میکنه و درصدش میاد رو 38/37 درصد
البته اینم بگم که وقتیکه عرق گیریم تمام میشه عرقی که به دست اوردم رو 55/58 درصده بهش مقداری آب اضافه میکنم میارم رو 40 درصد که این اتفاق میوفته
دلیلش چیه؟؟
موقعی که عرق از کندانسور میاد اگر دمای بسیار خنک سرد داشته باشه تغییر نمیکنت من همیشه عرق خروجیم حسابی سرده هیچ وقت هم نشده بعد از چند روز کاهش درصد داشته باشم.
عالی عالی
داداش پودر ژلاتین بریز مثل شراب کارخونه میشه 24 ساعته
عالی
مکانیزمش خیلی عالی بود، همین که این سیستم رو درست کردی برای آپدیتش فقط کافیه آدم فیلتر های مختلف رو روش تست کنه، یه سرچی هم توی فیلتر های کاغذی قهوه بکن برای این کار چون توی چند سال اخیر خیلی تنوعشون بیشتر شده و ۲۰-۳۰ مدل فیلتر تو سایزای مختلف و جنسای مختلف درست کردن. من خودم فیلتر های قهوه وی ۶۰ (V60) رو برای آبجو امتحان کردم به این خوبی نبود اما میتونی روشون کار کنی شما که استادی.
چاکرتم اره پیدا میکنم به چیزایی. و درست حسابی یه کایپ میزارم
eyval mohandes😊
مرسی که هستی❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ممنونم ❤
سلام ابتکار جالبی بود این دستگاه ذلال کننده منتهی منفک. میکنم شراب هرچقدر بیشتر بمونه طعم و گیراییش بیشتر میشه وهمین زمان بری خودش فرصت ذلال شدن رو بما میده البته اگه همون شراب ذلال شده شما رو شش ماه بگذاریم بماند خوش طعم و گیرا ترمیشه
با تشکر از آرین جان ، 2:39 فکر کنم برای اینه که بهداشتی بمونه چون یک مدت تولانی نگهداریش میکنن، اگه بردم ویدیو درخواستی با میوه های استوایی مثل انبه آناناس نارگیل موز یک اختراعات اراعه بده،زکریا پشت پناهتون❤
بهداشت درشت اما نگهداری طولانی علتش نیست .حتما روی چشمم
@@zararagh4279 💕مرسی،
پس دلیلش چیه🤔