CÁCH LÀM BÁNH BAO SỮA BẰNG BỘT PHA SẴN CỰC DỄ THÀNH CÔNG - CKK
Вставка
- Опубліковано 19 жов 2024
- Chia sẻ công thức và cách làm bánh bao sữa thơm ngon tại nhà. Làm bánh bao sữa bằng bột pha sẵn dễ thành công, bánh bao hấp xong trắng thơm, ăn rất ngon.❤
► Bánh tráng nướng: • LÀM BÁNH TRÁNG NƯỚNG B...
► Bánh crepe sầu riêng: • 4 BƯỚC LÀM BÁNH CREPE ...
► Bánh bò: • LÀM BÁNH BÒ THÀNH CÔNG...
► Bánh bông lan trà xanh: • CÔNG THỨC CHUẨN LÀM BÁ...
► Bánh quy: • CÁCH LÀM BÁNH QUY MÈ T...
► Bánh mì cua: • LÀM BỮA SÁNG CHO BÉ VỚ...
► Bánh tiêu: • CÁCH LÀM BÁNH TIÊU TẠI...
► Bánh Pizza: • LÀM PIZZA GÀ ĐẾ GIÒN T...
♨ CÔNG THỨC BÁNH BAO SỮA: (6 cái bánh lớn 100g)
500g bột báo bao
3g men khô instant yeast (men trong gói bột bánh bao)
190ml sữa tươi
10ml dầu ăn
xíu muối
Giấm, lá dứa (lá nếp)
♨ CÁC BƯỚC LÀM BÁNH BAO SỮA TẠI NHÀ DỄ THÀNH CÔNG:
Cho 3g men vào 190ml sữa tươi, khuấy tan. Cho xíu muối và 500g bột bánh bao vào, nhồi bột 5 phút thì cho 1 muỗng canh dầu ăn vào rồi nhồi thêm 15p - 20p đến khi bột mịn dai.
Chia bột bánh bao thành từng cục bằng nhau, vo tròn, cho vào xửng hấp và ủ thêm 15 - 20 phút.
Bắt nồi nước sôi, cho vào 50ml giấm, 1 bó lá dứa. Cho bánh bao sữa vào hấp 15 - 20 phút là bánh chín.
♨ BÍ QUYẾT LÀM BÁNH BAO SỮA NGON ĐƠN GIẢN:
Bột bánh bao có khi mới, khi cũ nên hút nước (sữa tươi) sẽ khác nhau, có thể tăng hoặc giảm lượng sữa tươi từ 10 - 20ml trong công thức trên.
Để bánh bao sữa trắng nên dùng shortening, không nên dùng dầu ăn. Nước hấp bánh bao cũng nên cho giấm vào, giúp bánh được trắng hơn.
Bánh bao sữa sau khi hấp có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 3 - 5 ngày, ngăn đá từ 1 - 2 tháng. Khi ăn lấy bánh bao sữa ra để nghỉ 10 phút rồi hấp cho bánh nóng lại là có thể ăn được.
#CKK chúc các bạn làm thành công #BánhBaoSữa #MónĂnVặt tại nhà nhé ! ⛄
► Ủng hộ / Donate ❤ : goo.gl/VahWhW
► Kết bạn / Add Friend: www. MrC...
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subscribe: goo.gl/7dIJKR - Навчання та стиль
Để làm vỏ bánh bao láng mịn, căng tròn thì nên dùng bột cái (dành cho kinh doanh, bán bánh bao). Cách làm bột cái như sau: Hòa tan 3g men với 60ml sữa tươi rồi cho vào 50g bột bánh bao. Ủ 1 tiếng. Lấy bột cái làm bánh bao sẽ láng mịn hơn.
Cho em hỏi 60ml với 50g bột hay 500g vậy ạ
Nếu thích món *bánh bao sữa* thì nhớ bấm Đăng ký & Like cho #CKK nhé... Xem thêm các món bánh ngon khác ❤
► Bánh tráng nướng: ua-cam.com/video/OnvpX5WXyAg/v-deo.html
► Bánh crepe sầu riêng: ua-cam.com/video/hrv9Dwi9J0s/v-deo.html
► Bánh bò: ua-cam.com/video/UpLYGiENIi8/v-deo.html
► Bánh bông lan trà xanh: ua-cam.com/video/aQCDXijFND4/v-deo.html
► Bánh quy: ua-cam.com/video/mk2FuK5OTMo/v-deo.html
► Bánh mì cua: ua-cam.com/video/W-CaAMFVcKU/v-deo.html
► Bánh tiêu: ua-cam.com/video/q_6Df2ZgnVU/v-deo.html
► Bánh Pizza: ua-cam.com/video/nBPaU-MjDnA/v-deo.html
Hôm nay thực hiện bông lan sữa chua thành công ngon lắm
Thấy ngon ngon
Muốn làm ngay th7 này ; thanks ckk nha
Ngon ..thấy thèm
Hi CKK
Cho mình hỏi mình dùng shorterning thì khối lượng sẽ là 10g đúng k bạn?
Cảm ơn bạn, mong bạn tl giúp mình.
oh cho nhiều hơn cũng được, nhiều bánh sẽ mềm hơn
@@CuoiKhucKhich cảm ơn nha 👍🏻
Anh ơi . Lần đầu em làm bánh bao , em dùng bột pha sẵn nhưng em làm 1/2 bột và 1/2 men được không. Mong Anh phản hồi em cám ơn Anh 🥰
được em nhé
Anh ơi ! mình trộn men nở vào bột luôn được không. Tại em muốn bánh nhiều màu. Em cảm ơn Anh☺
Thích quá
Cảm ơn em nhiều nhé
Nếu dùng bột mì thì có cần cho thêm trứng hay nguyên liệu gì nữa ko ạ?
nếu dùng bột mì thì em xem video mới của a nè: ua-cam.com/video/gZHaJb-1DSs/v-deo.html
@@CuoiKhucKhich Vg, e cơn a
Chỉ dùm cách nhồi bột ! Khi cán bột nó hay bị co lại thanks
cho em hỏi dùng máy nhồi đc k anh
được nha em
Cười khúc khích ơi , em thay dầu ăn bằng dầu dừa được không anh
cũng được, nhưng a thì chưa thử làm vậy bao giờ, a sợ mùi dầu dừa nó ko hợp á em
Chỉ mh cách làm trân châu đơn giản để bán trà sữa đi bn
Trân châu bạn có thể tham khảo cách mình làm nà ua-cam.com/video/9vJrB0N32IA/v-deo.html
Mình đổ hết chỗ men với sữa vào bột hết 1 lượt hay sao ạ
đúng rồi em, loại này không cần kích hoạt, cứ cho hết vào nhồi
Trời ơi con trai mà bàn tay đẹp quá
cảm ơn Ha Thu nha
E làm sữa dâu hay socola đc ko a
được em nhé
Mình có thể cho thêm đường vào cho ngọt nhiều đc k a ckk
được em nha
Nếu như làm bột vĩnh thuận thì có cần thay đổi gì ko ạ
không em, mấy bột pha sẵn nó na ná nhau à
Không bỏ đường hả ad em thấy hướng dẫn để đường
đường trong bột bánh bao á em
Làm 0.5kg bánh bao ra được mấy cái bánh z a
tùy bánh to bánh nhỏ chứ em, bánh nhỏ thì khoảng 10 - 15 cái, bánh to thì 5 - 7 cái
Ủ xong rồi chia bột đc k ạ?
được luôn em nhé
Ủ xong chia bột vậy trc khi hấp có phải để bột nở trc khi hấp không hay mình hấp luôn hả anh?
@@anhongdiep để nghỉ thêm 15 - 20p rồi hãy hấp em nha
Uke tks A nhiều
Bột ủ qua đêm đc ko bạn
được bạn nhé, ủ trong tủ lạnh
@@CuoiKhucKhich có cần phải đậy j lên ko ạ
@@hathaomy6471 có em, đậy kín lại mà sao em phải ủ qua đêm lâu vậy? ủ tầm 1 - 1.5 tiếng là được ùi
@@CuoiKhucKhich hihi vì em buổi sáng dậy muộn mà lười làm nữa nên ủ qua đêm cho nhanh kkkk
Tạo hình xong để tủ lạnh ngày mai hấp được không a
được em nhé, cho vào hộp đậy kín lại hoặc em có thể hấp luôn rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh
@@CuoiKhucKhich dạ cám ơn a ạ
E mở nắp 1 cái là bị xẹp và nhăn mặt là bị sai gi a.tks ạ
em làm có đúng công thức không?
@@CuoiKhucKhich dạ có. E ko biết nhồi chưa tới hay ủ quá giờ nữa
Áp dụng cho nhân thịt trứng cúc dc ko CKK? CKK nên nghiên cứu quay luôn cảnh ngồi ăn nói chuyện luôn :)))
được Lan nhé, cán mỏng bánh rồi cho nhân vào, cuộn lại rồi đem ủ. Sau khi ủ thì hấp như bình thường
Ủa a ơi sao trong hướng dẫn 3g men vs 190ml sữa là cho 1kg bột v ạ
chắc em coi nhấm, 1 kg bột mà 190ml sữa sao làm bánh được em, nó cứng như đá
Ko có gói men đc ko ạ
phải có men mới làm được em, hay em mua men khô đi, có thể làm bánh mì, bánh ngọt, bao luôn. em có thể mua ở đây nè bit.ly/men-kho-ngot
Bao nhiêu tiền 1 gói bột đó ạ
hình như 20k - 25k gì đó mình không nhớ
Dậy như thế với người chưa biết không học dc
Con để môt ich rượn vào thanh long
dạ vâng
Hehejeki
Sao e hấp nó khô với lại nở bung ra như bông hoa ấy
Do lửa lớn quá đó em
@@CuoiKhucKhich dạ vâng
Cười khúc khích ơi cho mình số điện thoại zalo để mình kết bạn nha
mình ít dùng zalo lắm, kết bạn Facebook nhé: facebook.com/MrCuoiKhucKhich
Bột khô quá vậy anh
uh, nhồi 1 hồi nó sẽ dẻo mịn.
Ko cần bỏ đường vào bột hả b?
cho cũng được, vì sữa tươi có đường rồi á bạn