Английский пудинг - что это такое и с чем его едят.
Вставка
- Опубліковано 20 гру 2019
- В этом видео мы поговорим с вами о пресловутом английском пудинге и разберёмся что это такое - как изменилось значение слова пудинг, сладкое это или солёное, какие пудинги бывают, как их готовят и как едят.
Видео рецепт викторианского рождественского пудинга. • How to Make Christmas ...
"Тот, кто любит пудинг и часто ходит в гостинг , не бывает худинг, а бывает толстинг" А.Усачев
Спасибо! Повеселили!
Elena Cotelnikova не бывает толстинг, а бывает чревоугодие, переходящее в короткую жизнь )
@@henrydowes893 🤦
@@henrydowes893Черчилль смеётся в гробу над вами)
Читали-читали с детьми!😊❤
Знакомство с английским пудингом прошло увлекательно и успешно,благодаря очаровательной рассказчице.
Наконец поняла, почему Алису с пудингом знакомили, а не угостили! Есть его ещё рано было!
100%.... Spotted dick pudding Алисе был ещё не по годам....... :)))
С вашего канала узнала больше информации об Англии, чем за пять лет в языковом универе! 😂
Невероятно нравится манера изложения и, конечно, информативность. Ирочка, вы просто совершенство!
Где-то читала, что пудинги готовили в очаге под жарящимся куском говядины, жир с которого стекал на пудинг. Спасибо за исторические такие вещи. Очень интересно!
Это так и есть, йоркширский пудинг
Какой идеальный подход к теме!! И показали,и рассказали! Как всегда, лайк!
Рассказали, правда больше чем показали))
Было весело. Назначу себе День Английской Кухни, приготовлю что угодно, назову пудингом.
И как живой еще от этой мелкобритской дряни?
Внезапно подумалось, что нашу гурьевскую кашу тоже можно считать пудингом :)))
Ага, гурьевский пудинг :)
И немецкий Milchreis (молочный рис, бывает с любыми ягодами, корицей, шоколадный, с изюмом, вареньем и т. д.), горячий и холодный
И турецкий рисовый десерт, забыла как называется
@@marinavoronkova4288 сютлач
Давали в садике кусок густой манной каши ,поливали клюквенным вареньем или брусничным и называли пудинг.
Никогда бы не подумала что пудинг это что то мясное 😳 ещё и на говяжьем жиру. Видео очень информативное👍 Спасибо, очень интересно
Какой уютный рассказ! Спасибо.
По-русски - запеканка ! Я готовлю в духовке с изюмом очень вкусно , съедается до крошки.
I've been first studying and then teaching English most of my life, and besides I love cooking, but just now I've heard a ton of things I've NEVER heard before. Amazing job. Thank you
Спасибо вам огромное!
Здравствуйте Ирина!Очень познавательно,у вас интересная подача материала.Всегда с радостью смотрю ваши ролики.С наилучшими пожеланиями!
У вас что ни видео, то интересно, грамотно, не нудно. Вы молодчина!
Бабушка готовила давно. Варила в салфетке, подавала с заварньім кремом. А родилась она в Польше, то блюдо назьівалось будун. Готовили и мясной, на крови. Очень вкусньій.
Ирина, спасибо! Как всегда очень информативно и интересно.
СПАСИБО, как всегда интересно и познавательно.
Благодарю , Ирина ! С наступающим Рождеством и Новым Годом поздравляю Вас и вашу семью !! Всех Благ !!!
Просто восторг!Очень люблю вашу подачу материала.Огромное спасибо за новую рубрику!Желаю вам процветания и удачи!Радуйте нас и дальше своими передачами и вашими находками!Вьі просто неподражаемьі!🌹🌹🌹🌹
Как всегда интересно и познавательно. Спасибо.😊🎄
Ирина, спасибо большое! С наступающим Рождеством!
Спасибо-спасибо! Интересно, информативно, как всегда!!!!
Ирина, спасибо! Очень интересная тема!
Спасибо, Ирина, за исторический экскурс. Очень интересно!
Очень понравился видео! Особенно начало и вообще, было очень интересно услышать такой интеллигентный и честный обзор. Благодарю Вас! Желаю Вашей семье счастливого Рождества!
Many thanks, Irina!
You"ve made my day!
Очень интересная тема! Спасибо!
Благодарю! Как всегда очень интересно и содержательно! Люблю очень ваши видео. С удовольствием посмотрю как вы готовите пудинг.
Очень интересно и познавательно. Спасибо)
Моя жена как раз теперь готовит Рождественский пудинг. Он готовится МИНИМУМ 4 недели. Выпекла тёмный пирог с сушёнными фруктами которые перед этим были пропитаны в бренди (есть уже готовые в магазине). И теперь каждую неделю этот пирог пропитывает примерно 100 грамм бренди. Так до Рождества в пироге будет 400 грамм бренди :D .Этот пирог держится в марле и завёрнут в целофан. На Рождество будем пробовать :)
Вот, я ж сказала алхимия! Я вам даже немного завидую!
@@IrinaZielonkaUK Спасибо за зависть :) После Рождества напишу как самочувствие на утро :D
Уму непостижимо!!!
А сколько килограммов в Вашем пудинге ?
@@user-zz6ht2hu5o точно не скажу. Не большой но тяжёлый. Будет 4-5 кг.
И эти люди ужасаются нашему холодцу? Лицемеры!
Ага, мы над холодцом восемь месяцев не вздыхаем) съели за новогодние праздники и аминь)))
Какое лицемерие? Суть в том что "чужое чуждо". Непонятно, непривычно.
🤣🤣🤣
Давно интересовала эта тема ! Смотрю с удовольствием
Спасибо, Ирина! С нетерпением ждем видео с рецептом пудинга!
Ира, твой канал лучший познавательный канал про Англию. 💯👍🏻 Мы еще не пробовали пудинг, я только на него смотрю, мои дети думают, что это чудо-блюдо, воспользуюсь твоим советом и сразу же после Рождества прикупим и устроим дегустацию. 😋
@@user-iw5pr5sx7u дякую :)
Спасибо большое !Очень информативности и интересно!
Доброго здравия Ирина!
Спасибо, в очередной раз взорвали мне мозг!
Продолжайте выпускать ролики, вы лучшая!
С.Ув!
Какое счастье что Вы есть на канале. Невероятная энергетика от ваших видео. С'емки выше всяких похвал. Счастья вашей семье, удачи и пусть сбудутся все ваши мечты и желания.
О, а я думала, что пудинг - это пирог! А это, оказывается, такая солянка, окрошка-винегрет? Спасибо за разъяснение, я тоже все никак не могла понять, что за штука, потому что встречала самые разные рецепты, который никак не увязывались между собой. Ждём мастер-класса по хлебному пудингу!
Спасибо ,очень интересная информация !
- Что вы будете на пудинг?
- Пудинг!
Спасибочки Большое Вам, Ирочка за Ваши Интересности!
Привет, Ириш! Отличная идея приготовить хлебный пудинг! Как всегда, очень интересно и приятно слушать твой рассказ!
Спасибо,как всегда,за Ваш интересный видеорассказ!
Ждем видео о том,что Вы будете готовить на Рождество и Новый год!
Спасибо огромное, Ирина. Как же вы увлекательно рассказываете. Буквально на днях я тоже искала рецепт английского пудинга и остановилась на том, что из хлебных крошек, залитых заварным кремом. Пока ещё не готовила, схожу по Вашей ссылке. Спасибо огромное.
Спасибо, очень интересно, очень непосредственно .
Легко и симпатично.
Интересно, интересно и еще раз интересно))) Вам нужно вести передачи) пожалуйста, почаще выпускайте видео
Спасибо! Как всегда супер интересно и познавательно! 🙏😇💝
Насколько я читала, изначально пудингом было то, что варили на водяной бане или варили в салфетке.
Класс! Очень интересно! Спасибо!
Даааа. Зимой увидела как королева Елизавета собственноручно делала рождественский пудинг. Намешала там.... Но так как он долго настаивается я решила отложить его на след. Рождество. И вот вы прям вовремя. Как раз успею.
Было очень интересно! :)
Доброго дня, Ирина! Сколько же всего Вы подготовили к видео на эту тему! Восхищаюсь Вашей способности к ораторству.
Спасибо вам. Я обычно кучу дублей перезаписываю, потому что у меня язык часто заплетается)))
Irina Zielonka а смотрится все как будто все с « лету»... спасибо за Ваш труд!
Спасибо! Интересно!
Ирина, очень интересный канал у вас. И это видео тоже очень интересное. Благодарю за труды. Всех благ вам и вашей семье. Вы замечательные.
Замечаю за собой, что когда Вы улыбаетесь, то я улыбаюсь вместе с Вами! Обаятельная умничка! Спасибо!
Спасибо Ирина 👍😘
Ирина,как приятно вас слушать!
Спасибо!Информативно.
Спасибо,очень было интересно !!!!
Ирина, сколько я узнала важного из ваших видео. It’s incredible , thank you so much ❤
Как интересно! Обожаю пудинги! И ух-ты! я первая смотрю и комментирую! )))
Здравствуйте, очень познавательно! Спасибо!
С Вами всегда интересно ! Спасибо! всегда жду видео ,как подарок
Спасибо!
Спасибо Ирина, было познавательно.
Класс, пусть ваш канал процветает 🎉
Действительно интересно посмотреть и услышать ❤😊🎉
Ирочка! Спасибо! Очень увлекательный рассказ о пудинге! С наступающими праздниками! Всего хорошего!
очень понравилась ваша "подача" пудинга
СПАСИБО ! Обалденно интересно и исчерпывающе информативно ! * * * * *
Честно говоря, всегда представлял себе английский пудинг в виде куска холодной манной каши с изюмом и
политый киселём. :-(( А тут такие извивы кулинарной фантазии !
В Германии пуддинг-это что то вроде сливочного киселя, но гуще, чем в России с различными вкусовыми добавками.
В СССР был распространен один вид пудинга, это как Вы и написали, манный с кисельной сладкой подливой. Не знаю даже почему так, но это сформировало представление о пудинге у нас именно таким.
@@user-wy2qv9mq6o Ну, не знаю... В моем СССР мои мама и бабушка делали пудинги из риса или вермишели с изюмом, взбитыми яйцами и сливочным маслом. Готовилось это в духовке. Как вариант - добавлялись фрукты или дробленые грецкие орехи. Получалось очень вкусно. Называли мы это блюдо - бабка. А вот манный пудинг не готовили никогда, т.к. не нравился. В детсадике нам давали манный пудинг с вишневым киселем. Почти никто из детей его не ел, но кисель сьедали до последней капли и просили добавки. )
@@bvbv7735 да манный давали в детских садах, был он и в столовых в то время. Рисовый пудинг есть такой рецепт, вермишелевый не слышала)) но вот один момент, скорее всего пудингом можно называть блюдо приготовленное на пару, ингредиенты могут варьироваться, а все , что запекают в духовке, это уже разновидности запеканок.
умничка. приятно слушать
Короче Склифосовский. Пудинг это разная фигня по английски. Спасибо.
Коротко и ясно😁!
Очень понравилось
Спасибо огромное, интересно, как всегда!
Ела как-то рис с вареньем,не думала что это пудинг.
Уже 10 лет подряд каждый год в ноябре готовлю 2 рождественских пудинга, один мы съедаем на Рождество, а второй на Новый год. Съедаем не сами, а с гостями (если нас приглашают в гости, то пудинг берём с собой). И это обычно становится гвоздем программы, и сама подача и вкус. Покупной рождественский пудинг с магазина не сравнится по вкусу с домашним. И готовить его не так уже сложно, нарезать все помогают дети, муж перемешивает, 6 часов на пару он сам себе готовится, ну и раз в неделю коньяком пропитать, ничего сверх-сложного в этом нет 😉
Ну и на что это похоже по вкусу ,в конечном счете? Рождественский кекс?
Самое сложное:пропитка коньяком,через неделю
Ирина, спасибо за видео! Мне очень нравится пудинги)) буду готовить сегодня
Спасибо. Очень интересно.
люблю пудинги, особенно рождественский с огоньком))
Уау! Не знаю что я ожидала от этого видео, но было очень и очень интересно и познавательно! Рассказчик из вас потрясающий!
Впечатляющая история. не удивительно, что Алиса знакомилась с таким персонифицированным объектом))) целый год выстаивается... Я под впечатлением!)) спасибо!
Ну очень Интересно! Вы молодец!
Так обрадовалась , когда вновь сейчас увидела и услышала вас да ещё с новым сюжетом. Ждём новых иновыых и в предверии Рождества желаю вам здоровья , которого бы хватило на все- все, буду рада зла вас!
Я как-то готовила йоркширский пудинг с Джерми Оливером.Действительно,калорийное блюдо,готовится просто и можно его есть с разными добавками.Мы ели как советовал шеф:с лососем и крем-чиз.
А за ссылку на канал English Heritage отдельное спасибо! Второй день смотрю, очень интересно и познавательно.
Ирочка, очередное гранд мерси!)) Как обычно, информативно и интересно!
Спасибо!!!
Здравствуйте, Ирина! Пересмотрела все Ваши видео - очень доступно, информативно и интересно. Будьте здоровы! Продолжайте снимать 👍👍👍
Спасибо.
О! Вы дали ссылку на Миссис Крокомб :) Мой любимый канал :)
И вам спасибо за интересную информацию. Подписка!)
Про пудинг не помню,а пунш,и всякое питье у Диккенса часто варят,чуть ли не на каждой странице.
Интересно было послушать ваши рассказы про пудинг🥧
Когда читала книги Ч. Диккенса,то всегда думала в юности и детстве ,что это за пудинг такой?), ну вот,наконец все разъяснилось,хотя я искала инфу,но все вертелось вокруг каши в форме).Спасибо,очень интересно было вас послушать,да и полезно)😃
Йоркширский пудинг - ммм, замечательные хрустящие булочки горячие, хоть с маслом, хоть с вареньем, хоть с подливой. Кристмас пудинг есть невозможно : все так пропитано алкоголем, что все фрукты горькие. А вот панеттоне - ностальгическая радость. Жаль, что этот итальянский хлеб, ставший привычным перед Рождеством, не продают перед Пасхой.
Иринушка!💖 О чем бы Вы не рассказывали всегда смотрю с большим интересом и удовольствием! Я даже задумалась... Отчего мне так приятно смотреть и слушать Вас? И нашла ответ... Вы, как свежая прохладная и чистая вода... как бы ни был пресыщен всяческой информацией... Вас всегда приятно и вкусно слушать и видеть!💖
Замечательный комментарий, искренний , доброжелательный
Очень интересно 🤗
Спасибо Ирина.Интересная информация,всегда путалась в этих названиях пуддинга. 😃
Да уж.🤔Мудрёное, однако, блюдо этот пудинг. )) Большое спасибо за такой подробный и интересный рассказ с показом, Ирина. И отдельное спасибо за ссылку на канал.❤
Супер!!! Смотрю Ваши ролики и слушаю Вас с огромным удовольствием. Грамотная речь, много информации. Ни разу не пожалела, что смотрела Ваши ролики. Спасибо!
Спасибо Вам!
Ирина, спасибо за ссылку на английский канал , интересно познакомиться с исконно английскими рецептами , послушать рождественские песнопения и пр.
Спасибо .очень интересно!!!!
но даже в СССР был известен рецепт "вареного англ. пудинга"- манная каша смешанная с сырым яйцом сахаром и изюмом варилась завернутая в марлю в кипятке...
А где можно найти рецепт?. Интересно
@@user-cs8px9dh7z в кулинарных книгах советских изданий наверное можно найти или просто в сети - "пудинг "по- советски" - что то вроде того... p.s. вот нпаример в ЮТ- канал "Вкус жизни" название ролика : "Рисовый пудинг. Рецепт из советской кулинарной книги". и вообще много рецептов в ЮТ на тэг "пудинг из советских времен"...
Спасибо 🌸
Очень интересная информация про пудинги. Спасибо Ирина! Жизнь становится еще интересней!
Спасибо вам :)