Что едят англичане. Английские колбаски.
Вставка
- Опубліковано 2 лют 2020
- Национальная кухня это не просто еда, это всегда часть культуры той или иной страны. Английская кухня, как известно, не отличается изысками, она обычно описывается как "питательная". В этом видео мы с вами поболтаем о важной составляющей английского классического меню - English Sausage, или английской колбасе, а именно о том, что она из себя представляет и с чем и как её едят.
Мой инстаграм / irina_zielonka
Скидка £25 на первое бронирование на airbnb www.airbnb.co.uk/c/cd7821
Приятно слышать грамотную русскую речь на ютубе и материл "без воды". Вас приятно и интересно смотреть. Спасибо!
Какая же у Вас правильная речь и умение формулировать мысли! Сразу понятно, что Вы много читаете. Спасибо! Именно это делает Ваши видео такими интересными и приятными к просмотру!
Вспоминаю Ваше видео с дегустрацией русских продуктов англичанами. Интересно как им "наша" колбаса)
Спасибо Вам. Вы знаете, большинство англичан очень консервативны в еде, будут есть сермяжное, но своё :)
Что касается колбасы - тут есть польские магазины с очень хорошим выбором всякой колбасы и ветчины, если я там замечаю англичан, то проникаюсь к ним уважением (не за то, что они едят колбасу, а за широту мышления и отвагу)))
Привет из Сочи! Браво, Ирина! Прекрасный рассказ о действительно неизвестных тонкостях британской кухни, если там не живёшь! Великолепная правильная речь, за что отдельное спасибо! Англичане молодцы, успевают и в промышленности и фермерстве, продукция натуральная, и что написано, то и будет внутри колбасы!
Умница, что не разбиваешься у плиты, а посвящаешь больше времени мальчикам, которые растут не по дням, а по часам! Будьте здоровы!
Спасибо вам большое :)
Даже про колбасу интересно у Вас на канале! И аппетитно! Спасибо, Ирина
Ирочка,спасибо за видео! От вида зажаренных колбасок, появился аппетит! Очень рада вновь узнать от вас что-то интересное о жителях Англии!
Эх, Ирочка, нет ничего лучше домашней колбаски. Недалеко от Умани есть такой небольшой городишко Кривое Озеро называется. Какой там колбасный базарчик!!!!! Все английские колбаски очень и очень близко не лежали рядом с этими необыкновенными шедеврами домашней украинской кухни ☺☺☺. А если в английском завтраке заменить колбаски на кусочек кровянки, то это уже будет волшебством! Вобщем, раздразнили вы мой аппетит в 10 вечера 😉. Кстати, ваш супруг тожк мог бы рассказать о польских колбасках- в Польше, как и в Украине, тоже очень большая практика и история изготовления домашних колбас. Спасибо, очень интересно.❤
Так в английском завтраке есть кровяная. И она совсем норм. Конечно с домашней нечего сравнивать. А вот English breakfast sausages ( колбаски английского завтрака) это ужас !!! Не понятно что за масса внутри, да и вкус безвкусный. Если попробовать питаться в столовых от фирм или заводов вот там узнаешь "настоящую" английскую кухню. Они даже умеют пожарить яйца чтоб они стали не вкусными. Я уже не говорю что всё безвкусно...
@@sauliuslag , на заводы, обычно, подряжают какой- нибудь кетринг. В Израиле, обычно, в столовых предприятий, или больших богатых фирм, кормят отменно. Все зависит от того, сколько могут и захотят платить хозяева. Но, я имею в виду, домашние колбаски, особенно, к завтраку и из старой глиняной печи 😉.
в Польше колбаса это святое, да :)
На Украине совсем другая колбаса и вся пища не сравнима с английской , там все гораздо вкуснее😋😋😋, особенно на одесском привозе🙏
@@IrinaZielonkaUK и в Германии и в Украине
Ирина, спасибо за ролик, теперь знаем, что колбаса, она и в Англии колбаса. Стараюсь уже не есть колбасу, но вдруг, как куплю, да съем полпалки.😀
Спасибо, Ирина, за то, что вы Вы проводите много времени за съемками и монтажом! Очень интересно как живут люди в других странах, и Вы рассказываете это замечательно! Часто остаётся впечатление, что сама побывала у Вас в гостях, походила с Вами по улицам, поела английскую колбасу. 😄 Пожалуйста, продолжайте нас просвещать и радовать своими видио.
Вы - лучшая и самая любимая!
Ирина, спасибо за информацию и интересно проведенное время!
Спасибо вам!
Как всегда - содержательно, познавательно, интересно! Спасибо, Ирина! Ждем продолжения!!!
Болею и увидев ваше видео с радостью включил) Много разных колбасок))) Ах, жаль! Не изобрели еще телепорт, а то я из экрана парочку упаковок взял бы))) Интересно, познавательно - как всегда. Спасибо!:)
Рада скрасить твою болезнь, Фред :)
Спасибо за вкусняшки. По моему, это наши купаты.
Дада, так и есть.
Да, с гречей на гарнир самоё то будет. Главное здесь, соус подобрать правильный, он-то всё и решит. Например, брусничный к оленинной колбаске подойдёт.
Спасибо Ирина за экскурс в английскую кухню
Провинциальные музеи, прогулки по маленьким и не очень городкам, колбаски и прочие кулинарные премудрости - Вы обо всём рассказываете с удовольствием, с неменьшим удовольствием я Вас слушаю. Мне импонирует доброжелательный интерес и уважение к английской культуре во всех видео. Спасибо, если будет возможность показать, как поживают английские розы. Летом посадила английские розы на даче. А в Англии ведь тёплые зимы, как у нас сейчас в Москве. У Вас или у соседей может есть у крылечка кусты роз?
Спасибо вам! У нас тепло да, некоторые розы цветут зимой, но не особо красиво. У меня есть патио роза. Она месяц назад сбросила листья. А сейчас уже новые побеги пустила :)
Как всегда интересно и неизбито.
Ну надо же... сегодня на ужин тоже колбаски (запеченные в рукаве)только с рисом. У нас на рынке продают фабричную (из Белоруси) натуральную оболочку и я (честно!..редко) сама делаю куриные или свино-говяжьи колбаски. Вот где раздолье вкусов...экспериментирую с приправами от души. И я согласна с Вами. Ирочка. что это ОЧЕНЬ УДОБНЫЙ полуфабрикат...быстро готовится и вкусно. поэтому всегда есть в заморозке, как и пельмени (издержки жизни в СССР а-ха-ха-ха).
Вот да, иногда надо устраивать "ленивые дни". Когда готовить неохота.
Здравствуйте Ирина,спасибо за разнообразную «колбасную» экскурсию.
Посмотрела про английские колбаски, разыгрался аппетит, придется делать самой.
Да, уж поистине "лучшая рыба - это колбаса" актуально не только в России, но и в славной Англии ))))
Посмотрел ваш ролик и пожарил пару купатов на сковородке не смог удержаться, большое спасибо. Очень информативно и познавательно. Особенно такие места замки и прочее, про которые мы раньше ничего не знали даже изучая английский язык и английскую культуру нам рассказывали самые известные места в Лондоне трафальга скуэа, вестминстер, бигбен и т.д. Особенно интересно про английскую деревню country side.
Всё конечно очень вкусно и красиво. Но мы сами делаем уже много лет колбасу. По крайней мере знаем что там точно Мясо. Странно но очень редко хочется купить в магазине химической. Ирина большое спасибо за видио .Классно.
И мы колбасу и ветчину делаем,благо что сейчас и приправы и оболочки продаются.
Наталья Самойлова Да, очень странно!
Я человек городской, домашнюю колбасу я видела только на рынке :)
@@IrinaZielonkaUK Ирина а мы тоже городские. Все составляющие есть в продаже . Нельзя наверное только купить свиную шкуру куриные отходы в виде костей и всякие Е.
Ирина очень нравится ваши видео ))) давно смотрю )))умника , и семья твоя супер)))
Спасибо
Все что было на тарелке в конце видео- всё вкусно! Так, что-то давно я пюре не делала...
СПАСИБО Ирина за очень вкусный рассказ ! :-)) Тема была долгожданная. И до меня наконец дошло, как выглядит мир английских колбасок. Мне это было интересно ещё и потому, что наш общий Мир как бы усредняется и наши супермаркеты также стали наполняться "колбасками для домашнего приготовления". Ну, и качество этих колбасок конечно же страшно далеко от вкуса колбасы, которую, например, когда-то готовил мой дед. :-)) И судя по тому, что Вы тщательно избегали дегустационных оценок этого "счастья", то в Британии с колбасками примерно такая же картина.
Ну-да, принцип "хотите колбасу получше - берите по дороже!", он универсальный, но я бы сказал, что он относится в основном к качеству мяса в колбасном фарше. Со специями там у них, у всех большой напряг! Все производители - большие жмоты! Правда, я нашёл выход и если в внутрь колбасок специй уже не добавишь ни как, то их можно добавить снаружи! Т.е. эти сырые колбаски помыть, натереть чесночком и специями и... оставить часов на восемь в холодильнике. И только потом обжаривать с луком. Нич-чё, так ! Винца тоже можно капнуть, но это так, больше для отдушки. Не варить же колбасу в вине. Не понимаю я этих "соусов" к колбасе! !
- ТВОРЧЕСКОГО ВАМ ВДОХНОВЕНИЯ ! И побольше новых замечательных видео!
Спасибо вам! Хороший лайфхау с чесноком, надо попробовать, по то мы что для англичан чеснок это вообще чуждый вкус. Очень любят добавлять шалфей в качестве специи в колбасу.
Молодец ! Интересный репортаж , про еду конечно мнение у всех разное , но уверен что колбаски очень вкусные !
Очень вкусно рассказали.Браво! Впервые пишу комментарий.
Спасибо вам!
Спасибо большое! Как всегда ОЧЕНЬ интересно!!!
Смотрю с интересом Ваши видео и желаю Вам успехов!
Здравствуйте!
Чудесный контент ,спасибо вам за труд!
Моя мечта побывать в Британии , и с вашей помощью мне добавилось больше стимула!
Ещё раз спасибо,вы крутая😉😊
Все видео пересмотрел)
Спасибо Вам большое. Пусть мечты сбываются :)
Ирочка! Как всегда 100000!!!!!!!! Лайков!
Ирина , привет. Спасибо большое за твое видео.Всегда смотрю с интересом.Какая ты умничка , смотреть и слушать тебя всегда пятно. И всегда жду с нетерпением твоих видео.
Спасибо Вам большое.
Ммммм! Как вкусно. Спасибо за соблазн. С радостью смотрю Ваши чудесные видео. Удачи, Ирочка!
Ирочка, cпасибо! Очень вкусненько! Все понятно про здоровое питание....( это я комменты прочитала) . Но иногда так хочется съесть что-нибудь не полезное! Особенно когда двое малышей и планируются путешествия. Да и мужчины не прочь иногда «отравиться». Помните фильм «Любовь и голуби»? “ Я бы сейчас горбушечкой отравился!» Соблазнительный ужин! Марчину приятного аппетита!
Ой, да на здоровье, если хочется
Да я тоже такая. Вообще, все яд, дело в дозе 😁
Обожаю Джонсона. Обожаю колбасу. Обожаю Джонсона с колбасой.
Ирина, спасибо за это вкусное знакомство с английскими продуктами. В числе традиционных и чатни тоже. Как можно приготовить чатни дома? Если можно, расскажите о традициях употребления чатни.
Поддерживаю вашу просьбу. Чатни для меня тайна.
Спасибо за идею, расскажу обязательно
Гугл вам в помощь
Интересное видио! Английская колбаса Вам в помощь)) Спасибо)
Спасибо, Ирина, за видео! Я просто отдыхаю, когда Вас слушаю. Это такая редкость- грамотная, живая, образная речь.
Про колбаски: вид у колбасок не слишком "зовущий". Мы привыкли к ярким расцветка, а здесь очень серые и оттого не вызывают аппетит. Я так поняла, что все они продаются сырыми, т. е. полуфабрикат. Значит, едят их горячими?
Да, сырые, надо дома готовить. Согласна, в нашем понимании колбаса это что-то другое
Обожаю тебя! 🤘🌹✌️
Интересное и очень аппетитное видео!) Спасибо!
Здравствуйте,Ирина!Я из Москвы.Мне очень понравились ваши видео,буквально все.Я,можно сказать,заколдована Вами,даже не могу оторваться и смотрю все подряд.Я была в Англии один раз на похоронах мужа в ноябре.Теперь не знаю ,когда смогу побывать там.Но ,благодаря вашим видео ,я путешествую с вашей замечательной семьей.Люблю Вас!
Вы можете заказывать у местного бутчера без консервантов колбасу. Я так делаю.
Спасибо за совет, не знала.
Интересно, спасибо
Спасибо,было интересно😊
Спасибо, интересно и очень аппетитно! Успехов.
Спасибо за видео!😀😀😀
Чудесное видео. Очень нравится как Вы говорите. И аппетит нагнали пойду готовить завтрак по русски. Каша и чай с бубликом.😁
Спасибо, интересно!
Очень интересно, спасибо!
Ира,просто классное наполнение видео!
Интересно.Все аппетитно.
Какое аппетитное видео🤓!
Очень занимательно. И атмосфера такая хорошая.
Вы очень интересно рассказываете 🙂
Оленина с красным вином звучит божественно, но недосягаемо))) Бонап
Дурак ты ,зачем тебе оленина? Баранина гораздо вкусней!
@@user-uo9pb6ts7z вы что оленина деликатесс!!это 100% органик правда от говядины почти не отличить
@@user-uo9pb6ts7z у психологически здоровых людей не возникает желания отвечать на нейтральный комментарий к ним не относящийся оскорблением.
@@irazin7915 Так отвечают надменные, садисткие люди.
@@elenaprekrasnaja8686 Поговорите об этом с психологом.
Как всегда очень интересно, благодарю!!!
Очень люблю смотреть и слушать Вас. Всегда интересно и познавательно 👍🍀🍀🍀💖💖💖 Когда последний раз летали в Россию? Скучает ли душа по Родине?.... 💖💖💖... спасибо Вам😉
Спасибо Вам. Два года назад была в Москве. Скучаю по друзьям и родным, конечно.
большое спасибо за это видео , было очень интересно
Здравствуйте Здорово у вас.Ну хоть не подписаны на мой канал,но я вас люблю смотреть .И колбаса английская очень вкусная.Спасибо за видео
спасибо вам, годный контент!
ОЧЕНЬ познавательно и визуально вкусно ))!
Спасибо за видео , Ирина , очень интересно и приятного вам аппетита!
Какое интересное и аппетитное видео🍳🥓🥗. Особенно вечером перед ужином😋. Ирина, а приготовьте шотландское яйцо, говорят оно очень вкусное😁.
Я, честно говоря, никогда его не делала. Можно поэкспериментировать :)
Ирина, спасибо! Интересно и забавно.
Ирина, спасибо. Вы великолепны!!!
О да!Знаменитый английский завтрак! 😋
Колбаска из детства.Мы такую делали с мамой в России.Так мило.
тема прелесть 😎
Деловая английская колбаса🙂
Точно)))
Принцип выбора колбасы в торговой точке везде в мире одинаков - не брать дешёвое.
@@user-kv3nd4mm1d ну,например у нас лучше среднюю ценовую категорию брать.Иногда за ценой только жадность и реклама.
Колбасоньки так захотелось домашней и кровяной с сальцем.Подожду до утра.
Спасибо, Ирина, за знакомство с английскими колбасками. Оленина с вином - жареная колбаска - на гарнир картофельное пюре, горошек, и, кажется, маринованная свекла (?). Аппетитно и на ужин, и на завтрак, и на обед, и на перекус!
Всегда очень интересно и правильно подаёте информацию! Спасибо Вам!))🤗
Спасибо!
У вас очень лаконичная и приятная подача материала, и очень вкусный рассказ о еде англичан, спасибо!
Класс
Блин есть захотелось (
Значит надо пойти поесть :)
Irina Zielonka ни в коем случае ! Я на сушке !)
Зачем Вы на сушке смотрите видео про колбасу?)))
Irina Zielonka бес попутал ))))
@@user-ss1hs5bz3c сушка - это что? Усыхательное похудание? Нет ,ну really?
В Лондоне в Метрополе на завтрак подают два вида колбасок - тонкие и толстые ))), ещё бекон, ну и яйца, фасоль, запечённые помидоры конечно. Колбаски вкусные!)))
Интересно! В России нет на прилавках супермаркетов ничего натурального, так многие считают. Молоко это обязательно перемешенное сухое, колбаса это обязательно мясо выращенное на гормонах и красители, окорочка это конечно напичканные всякими уколами химии... И т д.... В Англии люди доверяют производителям? Все ли там настоящее? 😊😊😊
Там тоже есть дешевые колбаски,выходит и мяса там маловато,везде свои бюджетные варианты
Конечно не все настоящее. Поэтому тут много фермерских рынков и "органической" еды. Естественно, гораздо дороже.
Ну теперь мы все знаем об английской колбасе.
Какая вкусняшка! Особенно барбекю или гриль.
Мне показалось , что колбаса продается сырой и надо ее самому обжаривать или запекать . Если да то бывает ли английские колбасы уже приготлеными . Ужин в конце фильма обалденный конечно .
Да, продают в сыром виде, надо готовить самим. Можно купить и обычные колбасы, обычно итальянские салями всякие. Мой муж говорит это континентальная еда. Еще много местной ветчины.
Блин, ну нельзя же так над людьми издеваться - жрать захотелось как из пушки! ))
Ирина, обажаю Ваши пищевые видео - люблю кухню разных народов и с удовольствием миксую ее с русской!!!
И не дает покая вопрос про состав колбасок. Кроме соли, сахара, мяса, жира что еще туда входит? Можно фото этикеток дешевых и дорогих колбас? Или каким-то другим способом рассказать про это. В нашем колбасном и сосисечном изделии присутствует фиксатор окраски, фосфаты и др., а как в Англии с этим?
Огромное спасибо за видео)
Очень аппетитно выглюдит
Вот сижу и вспоминаю: кажется, в Лондоне не было на завтрак в гостинице бекона, как в Европе. Таки были колбаски. Запомнились драники, ты про них рассказывала)))
У меня день голода, а я душу травлю колбаски смотрю.
Вы не одна, тут есть ещё зритель на сушке)))
😂😂😂
Ирина, здравствуйте.
Нашла ваш контент по рекомендации Ютуба и осталась очень впечатлена вами. Вы милый, симпатичный, деликатный, культурный человек. Много знаете о старане , в которой на данный момент проживаете и , главное, вы ни уничижаете Россию и своих соотечественников, бывших, пардон.
На счет колбасок. Потому как вижу только разного вида колбаски и сардельки, то вот в колбасках те, что 15 фунтов за кило, не вижу ничего страшного. Ведь, что такое эти колбаски. Мясо, соль, специи и немного сухарей. Такая сосиска в оболочке.
Сама готовлю, но без хлебных крошек. Однако, я добавляю нитритную соль. Она дает тот самый ветчинный вкус. Хотя в колбасках для жарки она ингредиент не обязательный. Часто готовлю из птицы. Эту колбасу из курицы, где в основном грудка, вредным продуктом можно назвать с большой натяжкой. И , колбаса, все-таки , хорошая, не совсем обычный продукт. Это вкусный и полезный продукт. Вот , предположу, что французы, итальянцы и испанцы с вами о простоте колбасок и колбас, не согласятся.)))
Ой, спасибо Вам огромное за все эти слова.
Насчёт колбасок. Наверное это не самый полезный продукт, но и не самый вредный. Если не часто, то почему нет.
Как всегда всё прекрасно и вкусно подано! И есть ещё один момент...Очень бы хотелось узнать о событиях 31.01.2020... затрагивает ли Вас это как-то? И будете ли Вы ещё снимать что-то? Ну т.е. планы на будущее
обожаю английские колбаски!!!
💕
Дякую за знайомство з Великою Британією.Дуже цікаво!❤️❤️❤️
Странно, что перемолотое мясо со специями автоматически становится нездоровым питанием... У меня мама никогда не покупает колбасу, а делает котлеты из мяса и рыбы сама.
Молодец мама, я тоже все сама делаю, но это при условии , что есть время
Наверное, все таки имеется ввиду, что в магазиную колбасу добавляют консерванты.
Добрый вечер Ирина! Спасибо за интересные выкладки. Просматриваю с большим интересом. Популярен ли в Королевстве спред "Мarmite"? Мало кто понимает его вкус. Мне нравится. А польза у него есть?
Мамайт очень популярен. Польза тоже говорят есть - витамины группы В и все такое...
@@IrinaZielonkaUK Большое спасибо Вам за ответ. Понял, почему мне нравится эта амброзия. Видимо нехватает мне группы " B". Буду продолжать заказывать всем знакомым, кто ездит в Англию. (В продаже в Питере его нет) . Жду Ваших интереснеснейших блогов...
Из оленины очень вкусно!
Ирина, вы очень красивая!!!!
Ирина, еда настолько социальна. Очень бы хотелось, что бы Вы и Ваша семья ели хорошую еду, Вейтроиз,,, Твк и будет!
Мы тоже употрпбляем колбасу. Хочу сама сдплать, кишки уже нашла. Спасибо
Ирина, здравствуйте! Во-первых, хочу сказать Вам огромное спасибо за блог!! Во-вторых, спросить: есть ли в Англии какие-то сервисы-сайты или приложения для поиска услуг (услуги красоты, услуги репетиторства) или что -то подобное авито? Спасибо!
Да, есть такое, английское авито :) www.gumtree.com/
Многие также рекламируют свои услуги/товары в местных группах в фейсбуке
Irina Zielonka Спасибо❤️
Интересный обзор английской колбасы, благодарю! А вот кровяная колбаса есть в Англии?
Светлана Лузгина Есть конечно !!!
Да, называется Black Pudding
Приветствую вас! Я назвал это не колбаса[ в привычных наших понятиях(если это сырое мясо)] а "купаты" (полуфабрикат для шашлыков)!!!!