วิธีทำขนมไข่หงส์ ขนมไทยโบราณ สูตรไส้เข้มข้นกลมกล่อม/Fried Mung Bean Stuffed Balls/Sek Food & DIY

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 299

  • @ทิพลดาภู่มาลา

    ลองทำตามแล้วค่ะสูตรนี้ ปรับสูตรนิดหน่อย ขายดีมาก🙏 ขอบคุณสูตรดีๆที่แบ่งปันค่ะ

  • @Toondee1
    @Toondee1 2 роки тому +9

    เป็นขนมหาทานยากแล้วค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ

  • @ภัทรวดีเอี่ยมประเสริฐ

    สมะยเป็นเด็กคุณยาายทำขายอร่อยมาก พอคุณบนานเสียไม่ได้ถ่ายทอดให้ลูกหลาน น่าเสียดายค่ะ จอบคุณคบิปนี้ที่สุด

  • @ArnonChuechan
    @ArnonChuechan 2 роки тому +5

    ขนมนี้ชอบมากครับ

  • @korakodintaphad5504
    @korakodintaphad5504 Рік тому +3

    ขอบคุณครับ กำลังอยากลองทำอยู่เลย

  • @priwansoontarasasin7872
    @priwansoontarasasin7872 3 роки тому +26

    เป็นคลิปที่ดีคะ​ เสียงชัดเจน​ อธิบายละเอียด​ วิธีทำก็ละเอียด​ มีสูตรให้ชัดเจนดี​มากคะ​ 5​ ดาวไปเลยคะ​ ขอบคุณมากคะ

    • @sekfood
      @sekfood  3 роки тому +2

      ขอบพระคุณมากๆค่ะ🙏🙏🙏

    • @SamuslDc
      @SamuslDc 9 місяців тому +1

      ​@@sekfoodๆๆๆๆๆๆฟๆๆฟๆๆๆฟๆๆฟฟ

    • @SamuslDc
      @SamuslDc 9 місяців тому +2

      ฟฟฟ

  • @mamifinland683
    @mamifinland683 5 років тому +7

    ชอบมากเลนคะ ดูทุกคลิป เข้าใจง่าย ทำตาม สุตรเป้ะมาก แถมแปะสุตรไว้ไห้อีก . ขอยคุณคะ

    • @sekfood
      @sekfood  5 років тому

      ขอบคุณนะค่ะ

  • @sirinyacharoensuk7269
    @sirinyacharoensuk7269 5 років тому +15

    ขอบคุณมากสำหรับความรู้ ดี ๆ ที่มอบให้ ขอเป็นกำลังใจในการสร้างผลงานอย่างต่อเนื่องค่ะ

    • @sekfood
      @sekfood  5 років тому +1

      ขอบคุณมากๆค่ะ😊😊

  • @misspuppa
    @misspuppa 2 роки тому +5

    หลายขึ้นตอนเหมือนกันนะเนี่ย นึกว่าทำง่ายๆ

  • @พริกมะนาว-ฑ3ษ
    @พริกมะนาว-ฑ3ษ 3 роки тому +3

    น่าอร่อยคะ เยี่ยม💪👍👍ขอบคุณ นะคะ จะลองทำกิน คะ👍👍👍

  • @บัวสอนแจ่มใส

    สุดยอดมากเลยค่ะ ขอบคุณอาจารย์นะคะ

  • @วารินและพี่โมทย์

    รายละเอียดดีมากค่ะ

  • @homemadeaustralia4306
    @homemadeaustralia4306 5 років тому +9

    โอ๊ยย...น่ากินอีกแล้วค่ะ ทำขนมเก่งมากค่ะ น่ากินทุกอย่างที่ทำเลย..อยากกินๆ.😀😋❣

    • @sekfood
      @sekfood  5 років тому +5

      ลองทำทานดูนะค่ะ😄

    • @homemadeaustralia4306
      @homemadeaustralia4306 5 років тому +1

      @@sekfood คงต้องรอวันที่ขยันๆ อ่ะค่ะถึงจะได้ทำกิน😂

  • @wannasaensri4414
    @wannasaensri4414 3 роки тому +2

    น่ากินจ้า

  • @sukanyapui1631
    @sukanyapui1631 5 років тому +7

    ขนมไทยหลายขั้นตอน พิถีพิถันแต่อร่อยมากค่ะ

  • @yaopung4489
    @yaopung4489 Рік тому +6

    It’s my favorite dessert yummy yummy 👍👍👏👏💕💕

  • @attran7178
    @attran7178 2 роки тому

    เราเป็นคนชอบกินขนมมากคะ

  • @กมลชนกจันทร์สมุด

    เคยแต่ซื้อกินคะไม่เคยทำ จะลองทำดูคะ

  • @จันททนีชราเดอร์

    ขอบคุณค่ะ

  • @Aomsin.A-n5y
    @Aomsin.A-n5y Рік тому

    ดีมากคับ

  • @หนังสือเสียงคิดใหญ

    เห็นแล้วหิวเลยครับ

  • @ilaafin6695
    @ilaafin6695 10 місяців тому

    น่าทานมากเลยจ้ะ

  • @พระสนองเขมจาโร

    ขอบคุณมากๆเลยนะ

  • @anantayakardtakhu4223
    @anantayakardtakhu4223 2 роки тому +2

    อยากกินแล้วซีน่ากินมาก

  • @janmamang8827
    @janmamang8827 3 роки тому +10

    น่ากินจังเลยจ้าจะลองทำดูบ้างคะ

  • @วิมลสีมะเดื่อ
    @วิมลสีมะเดื่อ 8 місяців тому

    คิดถึงผ.ญ.บั้ม

  • @sutithslr5910
    @sutithslr5910 3 роки тому +1

    ต้องจัดซักวัน ขอบคุณค่ะ

  • @ฟ้าประทาน-ฬ4พ
    @ฟ้าประทาน-ฬ4พ 3 роки тому +1

    แป้งแห้งไป

  • @นัคราโฟน-ฮ2ถ

    น่าสนใจมากๆๆเอาไว้ทำขาย

  • @แม่ไลโทสนับ
    @แม่ไลโทสนับ 5 років тому +3

    ขอบคุณมากมายจ่า

  • @phosiyas7660
    @phosiyas7660 Рік тому

    จะแข็งใหมแป้งดูแห้งๆ

  • @suvimollewis1645
    @suvimollewis1645 3 роки тому +1

    ขอบคุณมากค่ะ..กำลังคิดว่าจะทำแบ่งเพื่อนบ้านและให้หลานฝรั่งชิมขนมไทยทาน..แปลกๆๆหวานช้างนอกเป็ดข้างใน..

  • @godscreation6673
    @godscreation6673 3 роки тому +1

    ขอบคุณ ค่ะ ที่แนะนำ

  • @พนัชกรพนัสนาชี

    ใช้ค่ะเคยทำระเบิดค่ะ

  • @ธีรภัทร์จวปัตนา

    ชอบมากๆน่ากินมากค่ะ

  • @mobay2650
    @mobay2650 2 роки тому +1

    ใช้แป้งอะไรค่ะอยากทำกินบ้างค่ะ

  • @แดงเค้ก-ฑ6ฑ
    @แดงเค้ก-ฑ6ฑ 3 роки тому +2

    ขอบคุนมากๆคร้า

  • @savanhkinzaep
    @savanhkinzaep Рік тому

    ເປັນຕາແຊບຈ້າ

  • @nonsamai1775
    @nonsamai1775 Рік тому +1

    ใช้เเป้งมันได้ไหมค่ะ

  • @panisa4274
    @panisa4274 2 роки тому +1

    น่ากินมากเลยค่ะ

  • @mamifinland683
    @mamifinland683 5 років тому +3

    ขอยคุณคะ 😍

  • @ธัญสินี-ข3ฐ
    @ธัญสินี-ข3ฐ 8 місяців тому +2

    ปั้นข้ามคืนไดัไหมค่ะ

  • @amornerat6031
    @amornerat6031 5 років тому

    ดีมากๆสำหรับให้ความรู้ค่ะ.สาธุ

  • @สุดติ่งกระดิ่งแมว-อ5ศ

    ตอนผสมกะทิกับแป้ง กะทิจำเป็นต้องเย็นสนิทก่อนมั้ยคะ

  • @ฟีเสตรับ
    @ฟีเสตรับ Рік тому

    ใช้ถั่วเหลืองได้มัย

  • @WanaleeOnwan
    @WanaleeOnwan Рік тому

    เสียงธรรมชาติมากเลยค่ะมีเสียงรอบๆตัวด้วย(เสียงแทรก)

  • @BankJont
    @BankJont 7 місяців тому

    ใช้เวลาทอดนานไหมครับ

  • @nidanoygunsee6997
    @nidanoygunsee6997 2 роки тому +1

    ใช้เป้งรัยคะ

    • @sekfood
      @sekfood  2 роки тому

      ส่วนผสมตัวแป้ง
      1.แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม
      2.กะทิ 180 กรัม
      3.น้ำตาลทราย 60 กรัม
      4.แป้งข้าวจ้าว 3 ช้อนโต๊ะ
      5.น้ำมันพืชสำหรับทอด
      ส่วนผสมของไส้
      1.ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือกนึ่งสุก 250 กรัม
      2.พริกไทยเม็ด นำมาโขลกละเอียด 10 กรัม
      3.กระเทียมปอกเปลือกโขลกละเอียด 20 กรัม
      4.น้ำตาลทราย 60 กรัม
      5.เกลือป่น 2 หยิบมือ หรือ 3/4 ชช.
      6.น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง
      ส่วนผสมน้ำตาลเคลือบ
      1.น้ำเปล่า 1/2 ถต.
      2.น้ำตาลทราย 150 กรัม
      3.เกลือป่น 1/4 ชช. หรือ 1 หยิบมือ

  • @ชมพูนุทสังฆะขี-ฮ3ย

    👨‍🍳👩🏻‍🍳🐷🐖🐽🐸🐳🐋🐬🐟🐠🐡🐋🐬🐟🐠🦈🐙🐚🦀🦐🦑🦢🧄🧅🧇🧆🧈🦪🧃🦴🥬🥭🥮🥯🧁🧂🍇🍈🍊🥮🧊🧁🍉🍋🍌🍍🍎🍏🍐🍑🍒🍓🍅🥝🥑🍆🥔🥕🌽🌶🥒🍄🥜🌰🍞🥐🥖🥞🧀🍖🍗🥓🍔🍟🍕🌭🌮🌯🥙🥚🍳🥘🍲🥗🍿🍱🍙🍚🍛🍜🍝🍠🍣🍤🍥🍡🍦🍧🍨🍩🍪🍰🍫🍬🍭🍮🍯🍼🥛☕🍵🍶🍾🍷🍸🍹🍺🍻🥂🥃🍽🍴🥄🔪🏺🥥🥦🥨🥩🥪🥣🥫🥟🥠🥡🥧🥤🥢🎏🎣🧴🎃🧴

  • @ต่อกคับ-พ7ง
    @ต่อกคับ-พ7ง 2 роки тому

    ชอบๆ

  • @meeboonkon16
    @meeboonkon16 2 роки тому

    แล้วทําไมถึงไม่ใส่ถุงมือค่ะน้อง

  • @shery1945
    @shery1945 2 роки тому +76

    เห็นขั้นตอนแล้ว ซื้อกินดีกว่าเรา 6ลูก20เอง555

    • @nittadathongdet8269
      @nittadathongdet8269 2 роки тому +1

      000000

    • @สันติพจน์ธรรมา
      @สันติพจน์ธรรมา 2 роки тому +10

      คลิปนี้มันสามปีที่แล้วนะมึงก่อนโควิคซะอีก

    • @shery1945
      @shery1945 2 роки тому

      @@สันติพจน์ธรรมา อะไรของมึง

    • @Sallyitsnotareal
      @Sallyitsnotareal Рік тому

      ก็ดูไว้เป็นความรู้ ไว้ทำขายคนแบบมึงไง

    • @แอนนา-ล5ช
      @แอนนา-ล5ช 10 місяців тому

      ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤​@@สันติพจน์ธรรมา

  • @AdisornChobkon
    @AdisornChobkon 9 днів тому

  • @amazingsugarworld9106
    @amazingsugarworld9106 4 роки тому +1

    ว้าวน่าทานครับ😊👍🔔+1สับแระครับ😍✊👌🔔

    • @sekfood
      @sekfood  4 роки тому

      ขอบคุณค่ะ😍😊

    • @mmmobile1674
      @mmmobile1674 3 роки тому

      @@sekfood ขนมไข่เกียถากใต้

  • @tassaneemuangrat9329
    @tassaneemuangrat9329 2 роки тому +1

    ใช้กะทอง
    ใส่นำเมันเยอะๆ

  • @soypetbanpow6547
    @soypetbanpow6547 Рік тому

    😊😊😊😊

  • @อรทัยฟรีบี
    @อรทัยฟรีบี 3 роки тому

    ชอบมากค่ะ

  • @ลําดวนเลิศนา
    @ลําดวนเลิศนา 8 місяців тому

    ทำไมเวลานวดแป้งไม่ใส้ถุงมือ

  • @test6test693
    @test6test693 3 роки тому +1

    อยากทำแต่ไม่รู้ขั้นตอน

    • @sekfood
      @sekfood  3 роки тому

      ดูได้จากช่องได้เลยคะ

  • @นุชจีราคําพัสดี-ญ2บ

    ไม่ได้นวดน้ำร้อนหรอค่ะ

  • @ponyrang
    @ponyrang 2 роки тому +3

    Wow, My friend, It's a delightful video just to watch. It looks really delicious. Thank you for delivering my happiness.
    Have a nice day.

  • @ทวีลุนหล้า
    @ทวีลุนหล้า 4 роки тому +2

    ว้าว​😋😋😋

  • @phonsukanyaphon3426
    @phonsukanyaphon3426 2 роки тому

    ขอบคุณมากๆค้ะ

  • @มิงพรสาระคํา-จ1ฉ

    ถ้าทำตามสูตรจริงๆ มันจะ
    ออกมาสวย แต่ก็ขึ้นอยู่กับไฟจ้า ลองผิดลองถูกใาแล้ว
    ถามแม่ค้าจริงๆบ้างแล้วมาปรับปรุง ก็จะสำเร็จ

  • @จุฑายิ่งดัง
    @จุฑายิ่งดัง 5 місяців тому

    ฃอบคุณๆไ

  • @tsappakit
    @tsappakit 2 місяці тому

    ❤👍👍

  • @อรทัยฟรีบี
    @อรทัยฟรีบี 3 роки тому +1

    ลีมดูแป้งอะไรต้องดูอีกรอบค่ะ

    • @sekfood
      @sekfood  2 роки тому

      ส่วนผสมตัวแป้ง
      1.แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม
      2.กะทิ 180 กรัม
      3.น้ำตาลทราย 60 กรัม
      4.แป้งข้าวจ้าว 3 ช้อนโต๊ะ
      5.น้ำมันพืชสำหรับทอด
      ส่วนผสมของไส้
      1.ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือกนึ่งสุก 250 กรัม
      2.พริกไทยเม็ด นำมาโขลกละเอียด 10 กรัม
      3.กระเทียมปอกเปลือกโขลกละเอียด 20 กรัม
      4.น้ำตาลทราย 60 กรัม
      5.เกลือป่น 2 หยิบมือ หรือ 3/4 ชช.
      6.น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง
      ส่วนผสมน้ำตาลเคลือบ
      1.น้ำเปล่า 1/2 ถต.
      2.น้ำตาลทราย 150 กรัม
      3.เกลือป่น 1/4 ชช. หรือ 1 หยิบมือ

  • @kame1613
    @kame1613 Рік тому

    แล้วคีอแป้งอะไรค่ะ

  • @สามารถนองเจริญ1987

    ถ้า ใช้แป้ง น้อยกว่า ใส้
    ต้องใช้ไม้ ปี้ให้แบนและบาง
    จะอร่อยมากขึ้นครับ

  • @thanyalaksana
    @thanyalaksana 5 років тому +11

    เดี๋ยวจะลองสูตรนี้คะ เคยทำระเบิดคะ 555

    • @sekfood
      @sekfood  5 років тому +2

      ลองทำกินดูค่ะ😄😄

    • @okok.2749
      @okok.2749 5 років тому

      ต้องพักแป้งนานอย่างน้อย 4 ชม. เวลาปั้นคลึงให้เนียนกลม

    • @samitreekaewkomut6361
      @samitreekaewkomut6361 4 роки тому

      @@sekfood ข

    • @นางฟ้ายาพีด-ผ6ฎ
      @นางฟ้ายาพีด-ผ6ฎ 4 роки тому

      เหมือนกันเลยค่ะราๆ

    • @pichitponseelap7980
      @pichitponseelap7980 3 роки тому

      ถ้าสนใจทำขาย ผมมีแป้งสำเร็จรูปขายนะคับ ไม่ต้องกลัวระเบิดคับ นวดแป้งปั้นทอดได้เลยคับ

  • @สุภานันกับอาหาร

    ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะกดsubจ้า

  • @somtawinutanworapot160
    @somtawinutanworapot160 3 роки тому

    ขอบคุณครับ

  • @bkbk9441
    @bkbk9441 3 роки тому

    เสียดายไหม้เลย

    • @sekfood
      @sekfood  3 роки тому

      เวลาทอดอย่าใช้ไฟแรงค่ะทอดด้วยไฟอ่อนค่ะเพราะแป้งมีส่วนผสมน้ำตาลแป้งจะไหม้ง่าย

  • @หมูเด้งหัวหิน-ธ2ซ

    น่ากินมาก

  • @YuBh-nn8ln
    @YuBh-nn8ln 11 місяців тому

    เก็บไว้ได้นานเท่าไหร่ครับ

  • @pithakdonpraiwan188
    @pithakdonpraiwan188 4 роки тому +1

    บุญมี

  • @wisessiri5864
    @wisessiri5864 3 місяці тому

    👍🏻🤟🥰☺🌹

  • @getphone4468
    @getphone4468 2 роки тому

    ทุกวันนี้เราก็ทำค่ะ0ไม่เห็นต้องใช้กะทิเลย 2 ชั่วโมงแล้วก็นวดอีกทีเดียว

  • @จรัสศรีสมบูรณ์ชัย

    หาซื้อกินยาก ไม่ค่อยมีใครทำขาย

  • @modernmeme3451
    @modernmeme3451 2 роки тому

    เก็บได้นานกี่วันคะ

  • @อรทัยฟรีบี
    @อรทัยฟรีบี 3 роки тому

    อิวาคู่อาดาม เหมีอนอะไรคู่มากค่ะ

  • @chatreerungrusmewan7773
    @chatreerungrusmewan7773 4 роки тому +1

    ทำยังไงทอดให้ขนมพองฟูดีค่ะ

  • @amphone5507
    @amphone5507 2 роки тому +1

    เราเอาพิกไทกะป้องได้ไหมค่ะ

  • @rungnapaainpasoed8290
    @rungnapaainpasoed8290 4 роки тому +1

    กระทิใช้หัวหรือหางคะ

    • @sekfood
      @sekfood  4 роки тому

      หัวผสมหางอย่างละครึ่งค่ะ

  • @YeeTreesaard-vx4fi
    @YeeTreesaard-vx4fi 11 місяців тому

    ไหกก 5:15 5:17

  • @วีนาแป้นสุวรรณ์

    👍👍👍❤❤

  • @ดําดํา-ศ9ฝ
    @ดําดํา-ศ9ฝ 2 роки тому

    👍👍👍🌷♥️🌹

  • @ItsariyaChannel1219
    @ItsariyaChannel1219 5 років тому +1

    ทักทายค่ะ น่ากินมากเลยค่ะ กินด้วยคนค่ะ

    • @sekfood
      @sekfood  5 років тому +1

      ขอบคุณค่ะบ้านใกล้กันก็ดีสิจะทำให้ทุกวันเลย😄😄

  • @nkaujhmoobyang6304
    @nkaujhmoobyang6304 3 роки тому

    ใส่มะพร้าวแทนถั่วได้มั้ยคะ

    • @sekfood
      @sekfood  3 роки тому

      ได้ค่ะ

  • @youwhy1903
    @youwhy1903 3 роки тому +1

    ปันหาคือทำแล้วแป้งมันม่ละเอียดเลยค่ะต้อง
    นวดนานแค่ใหน
    ถึงได้แป้งที่ละเอียด

    • @sekfood
      @sekfood  3 роки тому

      ต้องนวดจนให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกันคะ

    • @youwhy1903
      @youwhy1903 3 роки тому

      @@sekfood เวลาทอดแล้วแป้งมันแข้งด้วยค่ะต้องทำงัย

    • @sekfood
      @sekfood  3 роки тому

      ถ้าแป้งแข็งเกินไปให้เติมน้ำเปล่าหรือกะทิลงไปนวดให้แป้งนุ่มขึ้นค่ะ..เวลาทอดเติมน้ำมันลงไปใช้ไฟกลางพอน้ำมันร้อนแล้วหรี่เป็นไฟอ่อนไปทางกลางเล็กน้อยแล้วนำขนมลงไปทอดให้เหลืองค่ะ(แป้งเรามีส่วนผสมน้ำตาลถ้าใช้ไฟแรงเวลาทอดขนมจะไหม้ก่อนสุกควรใช้ไฟอ่อนไปทางกลางค่ะ)

    • @youwhy1903
      @youwhy1903 3 роки тому

      @@sekfood ขอบคุนมากค่าาา

  • @รัก-ฐ2ฎ
    @รัก-ฐ2ฎ Рік тому

    อยู่เลย5ลูก20

  • @วารินผุดวัฒน์-ฑ6ผ

    ใช้แป้งอะไรค่ะ

    • @sekfood
      @sekfood  3 роки тому

      แป้งข้าวเหนียวและแป้งข้าวจ้าวค่ะ

  • @sanitraksalm17
    @sanitraksalm17 3 роки тому +1

    ขอเสนอแนะว่าเวลาเอาขนมลงทอดถ้าใช้ตะแกรงแบบที่เขาใช้ทอดเฟร็นช์ฟรายด์ถ้าจะดีเพื่อไม่ให้ผิวขนมลูกแรกๆที่ใส่ก่อนมีปัญหาเรื่องผิวที่สัมผัสกับกะทะก่อนลูกหลังๆเป็นจั้มๆเกรียมดูไม่สวยคือเฉพาะสี่-ห้าลูกแรกๆดูจะมีปัญหากว่าลูกหลังๆเพราะอยู่ติดกะทะนานกว่า ถ้าใช้ตะแกรงที่ว่าจะแก้ปัญหานี้ได้ครับแม่ซี

    • @sanitraksalm17
      @sanitraksalm17 3 роки тому

      ขออภัยน้อง Sek food ผมเมาหมัดไปหน่อย ดูแม่ซีมาเลยติดลม ขออภัยครับ

  • @ladyn640
    @ladyn640 3 роки тому

    ทำไมตอนทอดแป้ฃมันติดกันคะ

  • @najat_oum_aya
    @najat_oum_aya 2 роки тому

    👍🔔😋😋💓💓💓💓👍🥰🥰

  • @kanyarataya2359
    @kanyarataya2359 Рік тому

    ไม่ชอบพริกไทยไม่ใส่ได้มัยค่ะ

  • @noob90512f
    @noob90512f 2 роки тому

    ผมทำแล้วทำไมแป้งแตกอะครับ

  • @กองกูลพันธ์ถา

    คลิปทำให้ดู ขนมไม่สวย ทอดแล้วไหม้

  • @เพชรเพ็ชรไทย-ฮ8ฮ

    จัดไปอีกครับ

  • @มดมดมด
    @มดมดมด 4 місяці тому

    ทำแล้วทอดแป้งละเบิด