Yo tengo la tm6, me la acaba de regalar mi marido y estoy encantada .antes tenia la tm31 y de la 31 a esta ES UN GRAN PASO Y LA DIFERENCIA SE NOTA MUCHO .me encanta la suavidad con la que la máquina cierra la tapa. Y no soporto los canales que la comparan con la MAMBO 8090 ...por que aunque a simple vista haga lo mismo no se puede poner al mismo nivel cuestionando el precio de Thermomix......es verdad que no es barata pero yo digo que por algo será , y esas comparaciones deberían hacerlas después de 10 años de uso y ver como siguen las máquinas ....yo he regalado mi tm31 a mi cuñada y después de 10 años estaba en perfecto estado y la he usado cada cada día y no he tenido ni una sola avería .....y quien si la ha tenido enseguida se lo han arreglado ( un servicio posterior muy bueno ) también hay que mirar la calidad de los materiales Aquí cada uno decide qué calidad quiere de las cosas ...eso es como los coches . Dejo claro que YO NO VENDO Thermomix y es verdad que es elevada de precio .....pero cada uno decide .y elevarla al mismo nivel me parece una barbaridad
Se me había escapado tu comentario, pero ¡me ha encantado! Totalmente de acuerdo contigo, una reflexión estupenda. Te agradezco mucho que lo hayas compartido aquí. Te deseo suerte con tu nuevo TM6 y que lo disfrutes muchísimos años. Besos
Querida Maricel, no dejo de maravillarme con tus videos. Mi novio y yo acabamos de ver esta receta y esta semana la vamos a hacer, al fin que ya tenemos el tomate triturado en frascos, como en tu otro vídeo. ¡Muchas gracias y un afectuoso saludo desde Münster, Alemania!
@@maricelmiramontes Pues hicimos la carne. La carne que compramos como que no era la adecuada (me falló la traducción) pero quedó igualmente muy rica. Solo tuvimos que ponerla 3 horitas más después de las 8 horas en cocción y quedó yummi yummi... también pusimos un poco más de carne -1200kg- y le pusimos más clavitos de olor, por lo que la siguiente le pondremos solo los dos que dijiste! Quedó rica igualmente! Muchas, muchas gracias!
Hola Maricel, buenos días. Estoy aprendiendo mucho contigo sobre la tm6. Explicas muy bien trucos, formas d co ina y manejar la máquina. Gracias. Soy Maria d Vitoria. Un beso bombón 🥰🥰
Me encanta tu canal Maricel, hace poquito que tengo la TM6 y la verdad es que no encuentro recetas para hacer a cocción lenta... me encantaría poder hacer un cocido, unas lentejas... quizás puedas darnos algún consejo para pasar las recetas normales que podemos encontrar en cookido para adaptarlas a esta "técnica" de la abuela. Por lo demás darte las gracias de antemano, me he hecho fan del canal en poco tiempo y que voy corriendo al super a comprar los ingredientes para hacer este plato que tengo que impresionar a mi madre jajajaj. Un saludo
Oscar Jimenez muchas gracias por tus palabras. Si buscas en cookidoo recetas filtrando por Sólo TM6, te aparecerán unas cuantas de slow cooking. Pero haré más, no te preocupes 😍
Hola, Preparé esta receta, todo bien salvo que tuve que madrugar. Para la próxima vez, cuidaré algo el tema de condimentos pues deben ser al gusto de cada uno. Otra cosa "Ternera" es muy general no se cual será el corte. yo use "Punta paleta" un saludo desde Chile
Buenas, me ha pasado como ha otra persona que ha comentado más abajo, me ha quedado dura y con mucho sabor a vino, la primera receta de las rutas que no ha salido como esperabas( ya he hecho otras tuyas y muy bien), la voy a pasar por una ola rápida y la dejaré un poco hirviendo sin tapa después para rebajar el vino, seguro que quedará muy bien
Hola Juan, con las recetas de carne es muy difícil marcar los tiempos exactos, ya que depende de la pieza elegida. Y aun siendo la misma pieza, hay muchos factores que influyen: la raza del animal, la edad, etc... Es cuestión de ir probando hasta que esté a tu gusto. Besitos
Hola que buena pinta. Si quiero hacer un caldo con huesos y verduras en coccion lenta cuanto tiempo podría dejarlo 8horas solo o si quisiera otras 4 horas podría sin que pasara nada? Gracias
Puedes programar como maximo 8 horas, pero cuando termine puedes reprogramar el tiempo que quieras más. Controla que el agua no se evapore, a través del vocal, sin parar el TM6 y añade si es necesario. besos
Gracias por la recetas, yo tengo la TH.. 21 ¡¡ (y sigue funcionando perfectamente) Estaba pensando ¿es posible hacer legumbres en cocción lenta?? Supongo que si, pero te agradecería si lo has probado si me puedes decir qué tal quedan. Gracias
M. Eugenia Bermejo con TM21 tienes el problema de no tener giro inverso y que las cuchillas nunca paran. De momento el tema legumbres está en experimentación, en cuanto tenga novedades, os lo cuento. Sólo os pido un poco de paciencia. 😍
Tengo la tm6 desde hace un mes. Anteriornente la 3300.son dos dimensiones diferentes en el mundo culinario. En cocción lenta:¿no es necesario el cubre cuchillas??¿¿sin él las cuchillas trituran? Todas las recetas de cookidoo ponen el accesorio. Gracias por tu respuesta.
Hola, es posible hacerlo sin cubrecuchillas, como ves. Las cuchillas paran en determinados momentos, con lo que no están siempre girando y no dañan el alimento. Besos
Hola preciosa, gracias por tu tiempo y por compartir tus recetas. Estamos aprendiendo un monton contigo. He decidido hacer la receta, he puesto a macerar la carne las 8 horas y ahora acabo de terminar de prepararla, deseando que llegue mañana, yo la quiero acompañar con un pure de patata, ya te contaré que tal todo. Un besazo enorme 😘😘
Ha salido buenisimo, con el pure de patata, y como hice bastante carne y somos dos, pues ha sobrado, hoy la he servido con arroz. Nos ha encantado, lo dicho muchas gracias 😘😘
¡Hola! Una pregunta, por curiosidad. ¿Se podría cocinar en cocción lenta con la TM31 o con la 5? Y si es que sí, ¿qué diferencias hay a hacerlo con la TM6? Gracias.
Se podría con matices... En TM6 la cocción lenta para el giro de las cuchillas en ciertos momentos, mientras que no existe esa posibilidad en los otros modelos. Én este vídeo hice una comparación entre TM5 y TM6 ua-cam.com/video/5IhTM19rhRU/v-deo.html
Hola! Ya te hice 2 preguntas referente a la coccion lenta y me contestaste, te lo agradezco. Tengo una duda mas.... Ayer hice unas costillas en coccion lenta y salieron riquisimas pero con mucho caldo. A la hora de ponerlo a cocinar debe cubrir toda la carne con liquido o no es necesario? Me da miedo que si no cubre no se cocine igual pero tambien veo demasiado exceso de caldo cuando acaba. Gracias!
Hola Manu, puedes quitar un poquito de caldo, pero lo ideal es que quede cubierto para que se cocine por igual. Al terminar, si te parece que queda muy líquida la salsa, puedes retirar la carne y el cubrecuchillas y retirar algo de caldo (que puedes aprovechar para otra elaboración porque está lleno de nutrientes, como unas lentejas, por ejemplo) y espesarlo con algo de Maizena si lo ves muy ligero. Besos ❤️🥰
Buenas tardes, con el útil de las cubrecuchillas ¿se puede realizar esta receta, con el handicap de estar pendiente de poner el reloj cada 99 minutos en mi TM5?
Hola soy de caceres y es la primera vez que veo tus videos me gustaria que me dijeras que tal es la termomix nueva yo te veo que haces muy facil todo y queria comprarla me la reconmendarias??un saludo de juani
Hola Juani, ¡bienvenida a mi canal! Creo que si te decides a comprarla, estarás muy contenta, ¡es una maravilla! Yo misma te puedo explicar el proceso y la promoción que hay ahora por el 40 aniversario de Thermomix, ¡incluso podrías llevarte una gratis! Si quieres saber más, escríbeme a thermomix.coruna@gmail.com Además por ser suscriptora, tendrás un regalito especial. Besitos
Estoy alucinando y me vá a dar algo. Compré la tm6 una hace 3 años y la otra para mi hija hace 2 años y ninguna tiene la cocción lenta. Cómo puede ser?. Gracias de antemano. 😘😘😘
hola Wendy, el modelo que tu tienes es el TM5. El que tiene la función cocción lenta y otras nuevas que puedes ver en algún otro video es el TM6 que se anunció el 8 de marzo de 2019 y se empezó a comercializar en junio de 2019. 😘
Preparé la receta porque me encanta la carne tierna y hecha a fuego lento. No obstante, me salió toda deshilachada 😢 Nos la comimos igualmente, y de sabor estaba excelente. Seguí la receta al pie de la letra, ¿qué hice mal? 🤔 Usé carne de ternera del Mercadona (tacos de vacuno añojo).
Hola Margret, sin duda tiene que ver el tipo de carne, si has seguido la receta tal cual. Una buena opción sería utilizar el cubrecuchillas, lo que sucede es que en el momento en el que publiqué el video, todavía no estaba a la venta. Puedes verlo aquí ua-cam.com/video/qxojRk2NNeo/v-deo.html Besos
Querida Maricel! Una consulta la coccion lenta requiere de algun accesorio? La falda cuanto tiempo recomiendas cocinarla? Hoy hice una en el varoma y quedo muy dura
Hola Jose, es recomendable la utilización del cubrecuchillas, pero siempre depende del tipo de alimento que cocines, claro. Al hacer la carne al vapor es recomendable cerrarla de alguna manera, en papillote por ejemplo, para que se haga en el propio jugo, ya que si no, al contraerse las fibras por el efecto del calor, se deshidratan y quedan más secas. Es lo mismo que cuando se sella la carne para que al cocerse no se salgan los jugos internos. En cuanto a precisar el tiempo es difícil, depende de la pieza, pero mínimo una hora diría yo. Besos
El vino le aporta sabor, por eso insisto en que sea de buena calidad. De todos modos si no quieres añadirlo, pon la misma cantidad de agua en sustitución. Solo una aclaración, el alcohol se evapora durante la cocción 🥰
Ay...!!! Me encuentro haciendo una receta guiada de cocción lenta y me estaba volviendo loca, por qué me pide un cubre cuchillas que no tengo, ni lo la traía la TM6... Entonces me plantee poner la TM6 en giro inverso, vel. cuchara y repetirlo claro, 3 veces xq son 3hrs
Hola Medy! No entiendo muy bien, finalmente estás utilizando el modo cocción lenta o no? Porque puedes ponerlo aunque no tengas cubrecuchillas. De esa manera, el TM6 gestiona el movimiento. Espero tu respuesta, besos
@@maricelmiramontes al final se me deshizo parte de la carne... No pude poer "cocción lenta" ya que las cuchillas no se paran. Así que puse giro inverso velocidad cuchara como equivalente a la "cocción lenta"
Te hago un estofado de carne y guarnición en olla rápida en 25 minutos, no hace falta tanta complicación, siempre he creído que la Thermomix TM 6 es ya sobresaturar el mercado 😷
Acabo de hacer la receta.. Que decepción.. La hice al pie de la letra. La carne dura, aguada, el sabor a vino nada reducida.. Voy a intentar salvarla y la voy a terminar en la fussioncook en modo slow Cook. Estas segura que la temperatura que pones es la correcta? Porqués aspecto de como ha salido mi ternera no tiene nada que ver con la tuya. Muchas gracias
Pues fíjate que a mí me salió riquísima... La ternera gallega es tierna, a lo mejor tu pieza no era la más indicada, aunque supongo que en tu fussioncook te habrá quedado estupenda. Saludos
Yo tengo la tm6, me la acaba de regalar mi marido y estoy encantada .antes tenia la tm31 y de la 31 a esta ES UN GRAN PASO Y LA DIFERENCIA SE NOTA MUCHO .me encanta la suavidad con la que la máquina cierra la tapa. Y no soporto los canales que la comparan con la MAMBO 8090 ...por que aunque a simple vista haga lo mismo no se puede poner al mismo nivel cuestionando el precio de Thermomix......es verdad que no es barata pero yo digo que por algo será , y esas comparaciones deberían hacerlas después de 10 años de uso y ver como siguen las máquinas ....yo he regalado mi tm31 a mi cuñada y después de 10 años estaba en perfecto estado y la he usado cada cada día y no he tenido ni una sola avería .....y quien si la ha tenido enseguida se lo han arreglado ( un servicio posterior muy bueno ) también hay que mirar la calidad de los materiales
Aquí cada uno decide qué calidad quiere de las cosas ...eso es como los coches .
Dejo claro que YO NO VENDO Thermomix y es verdad que es elevada de precio .....pero cada uno decide .y elevarla al mismo nivel me parece una barbaridad
Se me había escapado tu comentario, pero ¡me ha encantado!
Totalmente de acuerdo contigo, una reflexión estupenda. Te agradezco mucho que lo hayas compartido aquí. Te deseo suerte con tu nuevo TM6 y que lo disfrutes muchísimos años. Besos
Yo tengo de otra Marca y voy a probar está receta, porque la mía no trae muchas. Es un Robot Garnier. Gracias desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Espero que te guste ❤
Querida Maricel, no dejo de maravillarme con tus videos. Mi novio y yo acabamos de ver esta receta y esta semana la vamos a hacer, al fin que ya tenemos el tomate triturado en frascos, como en tu otro vídeo. ¡Muchas gracias y un afectuoso saludo desde Münster, Alemania!
¡Genial! gracias a los dos y muchos besos para Alemania, que tengo allí la mitad de mi corazón, muak
@@maricelmiramontes Pues hicimos la carne. La carne que compramos como que no era la adecuada (me falló la traducción) pero quedó igualmente muy rica. Solo tuvimos que ponerla 3 horitas más después de las 8 horas en cocción y quedó yummi yummi... también pusimos un poco más de carne -1200kg- y le pusimos más clavitos de olor, por lo que la siguiente le pondremos solo los dos que dijiste! Quedó rica igualmente! Muchas, muchas gracias!
Hola Maricel, buenos días. Estoy aprendiendo mucho contigo sobre la tm6. Explicas muy bien trucos, formas d co ina y manejar la máquina. Gracias. Soy Maria d Vitoria. Un beso bombón 🥰🥰
Miren Bilbao me alegro mucho María, muchas gracias por tu comentario. Besitos 😘😘
Me encanta tu canal Maricel, hace poquito que tengo la TM6 y la verdad es que no encuentro recetas para hacer a cocción lenta... me encantaría poder hacer un cocido, unas lentejas... quizás puedas darnos algún consejo para pasar las recetas normales que podemos encontrar en cookido para adaptarlas a esta "técnica" de la abuela. Por lo demás darte las gracias de antemano, me he hecho fan del canal en poco tiempo y que voy corriendo al super a comprar los ingredientes para hacer este plato que tengo que impresionar a mi madre jajajaj. Un saludo
Oscar Jimenez muchas gracias por tus palabras. Si buscas en cookidoo recetas filtrando por Sólo TM6, te aparecerán unas cuantas de slow cooking. Pero haré más, no te preocupes 😍
Nosotros también salimos corriendo al súper :) :)😂😂😎😋
Hola, Preparé esta receta, todo bien salvo que tuve que madrugar. Para la próxima vez, cuidaré algo el tema de condimentos pues deben ser al gusto de cada uno. Otra cosa "Ternera" es muy general no se cual será el corte. yo use "Punta paleta" un saludo desde Chile
¡Sí hay que madrugar! jajaja
Muy buena la receta! No usas el cubrecuchillas, con carrilleras tampoco? Gracias!
Hola, en esta receta no es necesario. Besos
Muy bueno tu canal Maricel!
Felicitaciones!
Te escribí por IG.
Muchas gracias!
Muchas gracias! 😘 😘 😘
Buenas, me ha pasado como ha otra persona que ha comentado más abajo, me ha quedado dura y con mucho sabor a vino, la primera receta de las rutas que no ha salido como esperabas( ya he hecho otras tuyas y muy bien), la voy a pasar por una ola rápida y la dejaré un poco hirviendo sin tapa después para rebajar el vino, seguro que quedará muy bien
Hola Juan, con las recetas de carne es muy difícil marcar los tiempos exactos, ya que depende de la pieza elegida. Y aun siendo la misma pieza, hay muchos factores que influyen: la raza del animal, la edad, etc... Es cuestión de ir probando hasta que esté a tu gusto. Besitos
Hola que buena pinta. Si quiero hacer un caldo con huesos y verduras en coccion lenta cuanto tiempo podría dejarlo 8horas solo o si quisiera otras 4 horas podría sin que pasara nada? Gracias
Puedes programar como maximo 8 horas, pero cuando termine puedes reprogramar el tiempo que quieras más. Controla que el agua no se evapore, a través del vocal, sin parar el TM6 y añade si es necesario. besos
Gracias por la recetas, yo tengo la TH.. 21 ¡¡ (y sigue funcionando perfectamente) Estaba pensando ¿es posible hacer legumbres en cocción lenta?? Supongo que si, pero te agradecería si lo has probado si me puedes decir qué tal quedan. Gracias
Maria Eugenia, yo tan bien la tengo, haber si nos responde?
M. Eugenia Bermejo con TM21 tienes el problema de no tener giro inverso y que las cuchillas nunca paran. De momento el tema legumbres está en experimentación, en cuanto tenga novedades, os lo cuento. Sólo os pido un poco de paciencia. 😍
Hay un video
Gracias por la receta Maricel. Una pregunta, qué carne le digo al carnicero que quiero ? Me pierdo en los nombres !
Elena RdelV dile que quieres una carne blandita, que tenga vetitas de grasita para que sea muy jugosa. Verás qué éxito! 😍
Tengo la tm6 desde hace un mes. Anteriornente la 3300.son dos dimensiones diferentes en el mundo culinario. En cocción lenta:¿no es necesario el cubre cuchillas??¿¿sin él las cuchillas trituran? Todas las recetas de cookidoo ponen el accesorio. Gracias por tu respuesta.
Hola, es posible hacerlo sin cubrecuchillas, como ves. Las cuchillas paran en determinados momentos, con lo que no están siempre girando y no dañan el alimento. Besos
Hola preciosa, gracias por tu tiempo y por compartir tus recetas. Estamos aprendiendo un monton contigo. He decidido hacer la receta, he puesto a macerar la carne las 8 horas y ahora acabo de terminar de prepararla, deseando que llegue mañana, yo la quiero acompañar con un pure de patata, ya te contaré que tal todo. Un besazo enorme 😘😘
Paloma Quijano Garcia qué tal salió?
Ha salido buenisimo, con el pure de patata, y como hice bastante carne y somos dos, pues ha sobrado, hoy la he servido con arroz. Nos ha encantado, lo dicho muchas gracias 😘😘
¡Hola! Una pregunta, por curiosidad. ¿Se podría cocinar en cocción lenta con la TM31 o con la 5? Y si es que sí, ¿qué diferencias hay a hacerlo con la TM6? Gracias.
Se podría con matices... En TM6 la cocción lenta para el giro de las cuchillas en ciertos momentos, mientras que no existe esa posibilidad en los otros modelos. Én este vídeo hice una comparación entre TM5 y TM6 ua-cam.com/video/5IhTM19rhRU/v-deo.html
@@maricelmiramontes muchas gracias.
¿Se puede hacer con el cubrecuchillas?
sí, por supuesto. cuando publiqué el vídeo todavía no estaba disponible el cubrecuchillas
Hola!
Ya te hice 2 preguntas referente a la coccion lenta y me contestaste, te lo agradezco.
Tengo una duda mas....
Ayer hice unas costillas en coccion lenta y salieron riquisimas pero con mucho caldo. A la hora de ponerlo a cocinar debe cubrir toda la carne con liquido o no es necesario?
Me da miedo que si no cubre no se cocine igual pero tambien veo demasiado exceso de caldo cuando acaba.
Gracias!
Hola Manu, puedes quitar un poquito de caldo, pero lo ideal es que quede cubierto para que se cocine por igual. Al terminar, si te parece que queda muy líquida la salsa, puedes retirar la carne y el cubrecuchillas y retirar algo de caldo (que puedes aprovechar para otra elaboración porque está lleno de nutrientes, como unas lentejas, por ejemplo) y espesarlo con algo de Maizena si lo ves muy ligero. Besos ❤️🥰
Buenas tardes, con el útil de las cubrecuchillas ¿se puede realizar esta receta, con el handicap de estar pendiente de poner el reloj cada 99 minutos en mi TM5?
Buenas! Efectivamente, puedes hacerlo como dices, seguro que te saldrá genial! Besos
Hola Maricel, tengo la TM5 nueva no hace ni un año si quiero hacer carrilleras que tengo que hacer? gracias
Hola Silvia, tienes varias recetas para hacer carrilleras en TM5, pronto prepararé alguna receta para que puedas verla. Besos
Hola Maricel.Se puede añadir patata??.Sino al principio, cuando se puede añadir para que no quede deshecha?
por supuesto, yo las pondría una media hora antes del final, en trozos desgajados para que quede más rico.
Hola soy de caceres y es la primera vez que veo tus videos me gustaria que me dijeras que tal es la termomix nueva yo te veo que haces muy facil todo y queria comprarla me la reconmendarias??un saludo de juani
Hola Juani, ¡bienvenida a mi canal! Creo que si te decides a comprarla, estarás muy contenta, ¡es una maravilla! Yo misma te puedo explicar el proceso y la promoción que hay ahora por el 40 aniversario de Thermomix, ¡incluso podrías llevarte una gratis! Si quieres saber más, escríbeme a thermomix.coruna@gmail.com
Además por ser suscriptora, tendrás un regalito especial. Besitos
@@maricelmiramontes si queria comprarla me gusta un saludo
Se puede marinar sin poner alcohol???, si se puede, q líquido pondríamos???
Claro que sí, puedes utilizar un poquito de vinagre, o simplemente las verduras para que le den sabor. Besos
Estoy alucinando y me vá a dar algo. Compré la tm6 una hace 3 años y la otra para mi hija hace 2 años y ninguna tiene la cocción lenta. Cómo puede ser?. Gracias de antemano. 😘😘😘
hola Wendy, el modelo que tu tienes es el TM5. El que tiene la función cocción lenta y otras nuevas que puedes ver en algún otro video es el TM6 que se anunció el 8 de marzo de 2019 y se empezó a comercializar en junio de 2019. 😘
hola, has utilizado la tm5 para hacer algun platillo de lento cocimiento?
Esta semana publicaré algo, atenta!
No pones el cubrecuchillas? Gracias
No siempre es necesario, además en el momento en que realicé este vídeo, todavía no estaba comercializado. Puedes utilizarlo sin problema. Besos
@@maricelmiramontes gracias!
Como se llama esta receta en cookidoo para la TM6?
No existe tal cual, pero tendrás otras similares, pon en el buscador cocción lenta y te salen muchas.
Preparé la receta porque me encanta la carne tierna y hecha a fuego lento. No obstante, me salió toda deshilachada 😢 Nos la comimos igualmente, y de sabor estaba excelente. Seguí la receta al pie de la letra, ¿qué hice mal? 🤔 Usé carne de ternera del Mercadona (tacos de vacuno añojo).
Hola Margret, sin duda tiene que ver el tipo de carne, si has seguido la receta tal cual. Una buena opción sería utilizar el cubrecuchillas, lo que sucede es que en el momento en el que publiqué el video, todavía no estaba a la venta.
Puedes verlo aquí ua-cam.com/video/qxojRk2NNeo/v-deo.html
Besos
Querida Maricel! Una consulta la coccion lenta requiere de algun accesorio? La falda cuanto tiempo recomiendas cocinarla? Hoy hice una en el varoma y quedo muy dura
Hola Jose, es recomendable la utilización del cubrecuchillas, pero siempre depende del tipo de alimento que cocines, claro. Al hacer la carne al vapor es recomendable cerrarla de alguna manera, en papillote por ejemplo, para que se haga en el propio jugo, ya que si no, al contraerse las fibras por el efecto del calor, se deshidratan y quedan más secas. Es lo mismo que cuando se sella la carne para que al cocerse no se salgan los jugos internos. En cuanto a precisar el tiempo es difícil, depende de la pieza, pero mínimo una hora diría yo. Besos
@@maricelmiramontes Querida Marcel. En cuánto al consumo eléctrico, no es mucho con una cocción de 8 horas?
Se puede omitir el vino?o sustituir por agua?
El vino le aporta sabor, por eso insisto en que sea de buena calidad. De todos modos si no quieres añadirlo, pon la misma cantidad de agua en sustitución. Solo una aclaración, el alcohol se evapora durante la cocción 🥰
¿Rabo de toro? Difícil d conseguirlo. Gracias por tu receta.Saludos
Mer quien dice de toro... dice de vaca, jejeje
😂
Hola Maricel. No te has ido de viaje? En este no coincidimos. Un beso de una compi de Madrid.
Hola compi!! Sí que estoy, pero dejé los deberes hechos 🥰
Ay...!!! Me encuentro haciendo una receta guiada de cocción lenta y me estaba volviendo loca, por qué me pide un cubre cuchillas que no tengo, ni lo la traía la TM6... Entonces me plantee poner la TM6 en giro inverso, vel. cuchara y repetirlo claro, 3 veces xq son 3hrs
ACTUALIZO‼️ La maquina llego a su temperatura y no paro
Hola Medy! No entiendo muy bien, finalmente estás utilizando el modo cocción lenta o no? Porque puedes ponerlo aunque no tengas cubrecuchillas. De esa manera, el TM6 gestiona el movimiento. Espero tu respuesta, besos
@@maricelmiramontes al final se me deshizo parte de la carne... No pude poer "cocción lenta" ya que las cuchillas no se paran. Así que puse giro inverso velocidad cuchara como equivalente a la "cocción lenta"
😍
Cuando compras el robot es tanta la información que cuesta asimilarlo todo es con el tiempo que vas descubriendo costas Gracias de nuevo
Toni Caparros con paciencia y ganas, todo sale fenomenal 💋
Maricel, las cuchillas están todo el tiempo paradas? Gracias
Hola Silvia, las cuchillas se paran y de vez en cuando se mueven otra vez para que la temperatura se iguale en todo el producto, pero vuelven a parar.
@@maricelmiramontes muchísimas gracias! Tiene lógica! 😘😘
Maricel Miramontes Coruña ahora se puede usar el cubre cuchillas, ¿correcto?
Te hago un estofado de carne y guarnición en olla rápida en 25 minutos, no hace falta tanta complicación, siempre he creído que la Thermomix TM 6 es ya sobresaturar el mercado 😷
No sabes cuánto me alegro... Te recomiendo que lo comentes con Vorwerk como te he dicho en otras ocasiones. Gracias
Acabo de hacer la receta.. Que decepción.. La hice al pie de la letra. La carne dura, aguada, el sabor a vino nada reducida.. Voy a intentar salvarla y la voy a terminar en la fussioncook en modo slow Cook. Estas segura que la temperatura que pones es la correcta? Porqués aspecto de como ha salido mi ternera no tiene nada que ver con la tuya. Muchas gracias
Pues fíjate que a mí me salió riquísima... La ternera gallega es tierna, a lo mejor tu pieza no era la más indicada, aunque supongo que en tu fussioncook te habrá quedado estupenda. Saludos
A mi me quedó la carne súper dura, después de 8 horas de cocción. 😔
Vaya, ¡qué extraño!