А вы знали о таком способе приготовления варенья из алычи?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 жов 2024
  • Янтарное варенье без косточек из желтой алычи с характерным вкусом и ароматом готовится необычным способом. Основная прелесть этого варенья - кожура при варке становится похожей на мармелад. Так же можно приготовить варенье из любой алычи или сливы, у которых плохо отделяется косточка.
    ----------------------------------------------------
    Джем янтарный - самый вкусный и ароматный • Джем янтарный - самый ...
    -----------------------------------------------
    Заготовки на зиму • ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ , К...
    ---------------------------------------------------
    Яблоки на зиму(как свежие)/начинка из яблок • Яблоки на зиму(как све...
    ----------------------------------------------
    ПИРОГ со сливами и медом • ПИРОГ со сливами и мед...
    -----------------------------------------------
    Пирог с ягодами на сковороде, без духовки • Пирог с ягодами на ско...
    --------------------------------------------------
    Ингредиенты:
    алыча - примерно 3кг (очищенная - 2.3кг)
    сахар - 2.3кг
    Получается 3.5л варенья.
    #варенье #назиму #изсливы
    Смотрите мои плейлисты
    Заготовки на зиму • ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ , К...
    ---------------------------------------------------------------------------------------------
    ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ • РЕЦЕПТЫ С ЯГОДАМИ, ФРУ...
    ----------------------------------------------------------------------------------------------
    ВЫПЕЧКА • ВЫПЕЧКА
    -------------------------------------------------------------------------------------------------
    САЛАТЫ И ЗАКУСКИ • САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
    ------------------------------------------------------------------------------------------------
    МЯСНЫЕ БЛЮДА • МЯСНЫЕ БЛЮДА
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------
    ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ • НОВОГОДНИЙ СТОЛ - ЗАКУ...
    --------------------------------------------------------------------------------------------------------
    ПЕРВЫЕ БЛЮДА • ПЕРВЫЕ БЛЮДА
    ----------------------------------------------------------------------------------------------------
    ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ • ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЛ...
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------
    ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА • ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСК...

КОМЕНТАРІ • 235

  • @OlyaEstPoest
    @OlyaEstPoest  2 місяці тому +6

    Ингредиенты:
    алыча - примерно 3кг (очищенная - 2.3кг)
    сахар - 2.3кг
    Получается 3.5л варенья.

  • @Татьяна-п8э5к
    @Татьяна-п8э5к Рік тому +15

    Спасибо огромное! Как раз хотела варить варенье, но не знала как отделить косточку. Начала листать страницы интернета. А тут Вы! Как тут и надо! СПАСИБО.

  • @ОксанаТимош-х4и
    @ОксанаТимош-х4и 2 роки тому +26

    Велика вам подяка від Україні, яка не знає що буде в цю зиму))) є надія що війна закінчиться і все буде добре) дякую ще раз!

    • @ОксанаТимош-х4и
      @ОксанаТимош-х4и 2 роки тому +8

      Все буде Україна і варю варення!!!

    • @АлександрСапожников-д7ч
      @АлександрСапожников-д7ч 2 роки тому

      Оксана, пипец, а ты до этого не знала что с ней делать.

    • @Julia-se8nu
      @Julia-se8nu 2 роки тому +1

      @@ОксанаТимош-х4и пусть всё будет у вас хорошо

    • @Nanirda
      @Nanirda 3 місяці тому +3

      Читаю через два года😢

  • @TatianaReveniala
    @TatianaReveniala 3 місяці тому +10

    Милый мой человек, спасибо огромное за лайфхак как чистить алычу, у меня дерево ломится от алычи, теперь точно варенье сделаю !!
    И рецепт доступно объяснили, спасибо!

  • @deewey6320
    @deewey6320 4 роки тому +79

    Век живи ,век учись! А я мучилась срезала мякоть вокруг косточки этой мелочи.Хорошо что увидела этот ролик ,на будущее буду знать.👍👍👍 Спасибо вам за совет.😊

    • @ИринаЗакарьян-з6г
      @ИринаЗакарьян-з6г 3 роки тому +1

      Может кто знает как из алычи повидло сделать,варенья уже сварила,хочу повидло.

    • @НатальяЛойко-ц7ж
      @НатальяЛойко-ц7ж 3 роки тому +4

      Спасибо большое за рецепт,а ещё большее спасибо за подсказку как отделить косточку ,удачи вам

    • @ЮлияАфанасьевна-р1у
      @ЮлияАфанасьевна-р1у 2 роки тому +1

      Спасибо никогда не готовила хочу попробовать!

    • @Карина-ф2и5ъ
      @Карина-ф2и5ъ 2 роки тому +11

      А я думаю можно ещё проще, сварить как на ткемали варят зелёную. То есть на полную кастрюлю алычи взять 100-200 г воды, она размягчится и косточка также легко отделится, и весь сок будет с той водичкой и витамины в ней. А по видео автора вода с витаминами выливается польза варенья в таком случае уменьшается в разы

    • @Valentina-um9dj
      @Valentina-um9dj 2 роки тому +1

      @@Карина-ф2и5ъ Карина, водичка дает кислоту, которую не убереш даже сахаром.А при такой подготовки алычи снижается кислотность . А витамины при варке разрушаются. И когда готовят ткемали, воду в которой варилась алыча выливают

  • @Aza-p1s
    @Aza-p1s 3 місяці тому +13

    Супер👍коротко, ясно, и чётко 👍НИ-ЧЕ-ГО лишнего! Спасибо огромное 🙏Пошла делать! Вам успехов 👏

  • @СветланаКалманова-х3ы

    Соседка угостила ведром жёлтой алычи и попался Ваш ролик! Спасибо большое за рецепт! Лайк и подписка

  • @maksivanchenko7476
    @maksivanchenko7476 4 роки тому +28

    Обожаю варенье из алычи😋
    Рецепт понравился👍

  • @НатальяКолодкина-л3м

    Самый оптимальный рецепт буду варить только по вашему рецепту спасибо

  • @tatjanajancuk9754
    @tatjanajancuk9754 3 місяці тому +11

    Варю по вашему рецепту второй год.Вся семья оценила.Спасибо.

  • @jannabhattacharjee4313
    @jannabhattacharjee4313 2 роки тому +7

    Подарили сегодня 2 кг жёлтой алычи. Прочитала/ просмотрела много рецептов приготовления, но выбрала ваш рецепт! Уже 10 часов вечера и я в процессе готовки. Завтра получу конечный результат. Надеюсь, что получится не хуже, чем у Вас.
    Спасибо за видео!

  • @павелстанкевич-ц3х
    @павелстанкевич-ц3х 2 місяці тому +5

    сейчас будем готовить, однозначно лайк

  • @НаиляТимошенко-ы6к
    @НаиляТимошенко-ы6к 4 роки тому +12

    Рецепт понравился аппетитный вид

  • @ekaterinaorlova4875
    @ekaterinaorlova4875 Місяць тому +3

    Спасибо за рецепт, очень вовремя.

  • @ТамараФиланович
    @ТамараФиланович 2 роки тому +7

    Вы просто спасительница, очень вовремя рецептик попался.Спасибо!!!!!!

  • @Валентина-ы2к3г
    @Валентина-ы2к3г Рік тому +8

    Спокойно,толково рассказано,благодарю.Буду делать.

  • @ИринаЛаврова-ю8г
    @ИринаЛаврова-ю8г Місяць тому +1

    Здравствуйте! Первый раз буду готовить из алычи и ВЫ мне в помощь! Спасибо большое,!!!❤,🌹🌹🌹👋

  • @НатальяСмолякова-д2о

    Спасибо за рецепт,мне очень понравился.Рассказали кратко и понятно без лишних слов. Здоровья вам и всех благ.

  • @ОльгаМоскаленко-д2г

    Супер . Завтра побегу за алычой . Спасибо .

  • @ЛюдмилаГордеева-ц1н
    @ЛюдмилаГордеева-ц1н Місяць тому +2

    Большое спасибо за рецепт буду пробовать

  • @lidiatokareva7052
    @lidiatokareva7052 3 роки тому +8

    Спасибо за рецепт.Все коротко и ясно.Вчера нашла дерево алычи в лесу,собрала ягоды и нашла ваш рецепт.Теперь попробую сварить варенье из алычи.Спасибо.

  • @ЕленаКатаева-п6б
    @ЕленаКатаева-п6б 3 роки тому +10

    Прекрасный рецепт. Из многих выбрала именно этот.🌼🤗

  • @НатальяАшихман-с5й

    Очень классный рецепт. Моя семья в восторге. Третий год закрываю по этому рецепту

  • @Татьяна-э1з4д
    @Татьяна-э1з4д Місяць тому +1

    Второй год варю варенье по вашему рецепту, очень нравится и я благодарна вам.❤

  • @милабат-в8д
    @милабат-в8д 2 місяці тому +2

    Супер варенье! Уже делала по вашему рецепту! Получилось ОЧЕНЬ вкусно! ❤ Вот сейчас опять пришла пора алычи и я опять нашла ваш рецепт. Сейчас пойду делать. ❤❤❤

  • @olgakoshmanova3586
    @olgakoshmanova3586 2 роки тому +7

    Только собираюсь сварить! И очень очень рада что есть способ отделения косточки! Спасибо спасибо Вам!

  • @gertroodakarloovna3703
    @gertroodakarloovna3703 2 місяці тому +3

    Я попробовала ваш рецепт год назад. Спасибо, очень понравилось из жёлтой алычи и из сливы! Всем рекомендую. А вот из красной алычи кожица оказалась очень жёсткой.

  • @танякаткова-п5с
    @танякаткова-п5с Місяць тому +1

    Супер, спасибо большое,мне такое подходит. Благодаря вашему рецепту спасла свою алыч

  • @tatiana2435
    @tatiana2435 2 роки тому +4

    Мне вчера привезли жёлтую алычу. Из красной алычи я уже делала варенье, получилось очень вкусно. Сегодня займусь жёлтой алычой по вашему рецепту. Спасибо!

  • @Наталі-с5э
    @Наталі-с5э 2 місяці тому +3

    Дякую за добру пораду, дуже вчасно.😊😊😊

  • @lubasavicka3659
    @lubasavicka3659 2 місяці тому +1

    Отличный способ , благодарю!😊

  • @СветланаКоновалова-э7к

    Интересный способ, жаль что я раньше не знала о нём. Спасибо!

  • @РаисаСамошина
    @РаисаСамошина 2 роки тому +1

    Спасибо за то , что вы научили. ,как очистить от косточек.Никогда бы не дадумалась.

  • @annavider1762
    @annavider1762 4 роки тому +18

    Аппетитно выглядит!🤤😍 Обязательно попробую сделать!

  • @АлевтинаКудрявцева-ю2т

    У меня тоже это воспоминание из детства. Бабушка делала из алычи мед и как же вкусно это было!!!

  • @emiliav8454
    @emiliav8454 3 роки тому +4

    Спасибо за рецепт! Алычи в этом году много. Надо варить.

  • @Leo.03
    @Leo.03 Рік тому +1

    Спасибо вам за рецепт! Я варила варенье по другому рецепту. Хочу приготовить по вашему.

  • @ИринаКосенко-ж8у
    @ИринаКосенко-ж8у 2 роки тому +1

    Спасибо за рекомендацию по удалению косточек

  • @ТатьянаГордиенко-ю6у

    Очень понравился способ варки,варенье получилось вкусное и ароматное.

  • @иваниванов-р7п1о
    @иваниванов-р7п1о 3 роки тому +7

    Обязательно попробую приготовить, спасибо за рецепт.

  • @НатальяПопова-л6е

    Спасибо. Обязательно сварю по вашему рецепту.

  • @Antirespekt-g9o
    @Antirespekt-g9o 3 місяці тому +3

    Спасибо за отличный рецепт! 👍🌹Крым

  • @НатальяЕжова-б9ъ
    @НатальяЕжова-б9ъ 3 роки тому +4

    Красивое варенье,я очень люблю алычевое,но с косточками и целыми ягодками и обязательно с кожицей она вкусная.Попробую и ваш способ,спасибо

    • @НатальяКолодкина-л3м
      @НатальяКолодкина-л3м 3 роки тому

      С косточками что за варенье называется дуй да плюй какой эффект не понимаю

  • @grem3295
    @grem3295 Рік тому

    Восхитительный рецепт. Спасибо.

  • @nataljagoncharova8836
    @nataljagoncharova8836 2 роки тому +1

    А Ваш-то рецепт самый лучший!👍🌹

  • @olgathorzevskaya8077
    @olgathorzevskaya8077 3 роки тому +1

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ , БУДУ ВАРИТЬ ЕГО ВПЕРВЫЕ.

  • @Milita14Milita
    @Milita14Milita 3 роки тому +3

    Это лучший рецепт. Спасибо

  • @natali_m30
    @natali_m30 Рік тому +1

    Спасибо большое . Классный рецепт. Так не готовила, но обязательно сделаю, как раз алыча созревает. 😊😊😊

  • @veraboll3124
    @veraboll3124 Рік тому +1

    Большое спасибо за рецепт 🙋🏼‍♀️

  • @germangrey471
    @germangrey471 3 роки тому +2

    Супер. Все гениальное - просто!

  • @ЕленаСчастливая-ъ3ф

    Готовлю всегда джем, через сито протираю. Теперь попробую варенье по вашему рецепту. Алычи в этом году много. Благодарю за рецепт!

  • @АнатолийСоболев-о3б

    Нет, не знал о таком способе добычи косточек. Мне на сливах надо косточки удалять. А вот алычу я люблю именно с косточками, но обязательно сделаю и так. Как раз сегодня нарвал ведёрко красной алычи. Мы в детстве не знали слова алыча, а называли её - лыча. Автору большая благодырочка!

  • @1975basik
    @1975basik Рік тому +2

    Зделал по вашему рецепту, получилось все очень вкусно, спасибо вам!

  • @ЯдамвамПарабеллум-н7ю

    Простое человеческое спасибо от маленькой дочери))

  • @ЛюбовьЮрченко-ф4е
    @ЛюбовьЮрченко-ф4е 2 роки тому +5

    Люблю варенье из алычи,но всегда варила с косточкой.В этом году сварила по Вашему рецепту, думаю что а таком виде оно будет сьедаться ещё быстрее.
    Большое спасибо,что делитесь опытом.

  • @Надежда-т3л1ы
    @Надежда-т3л1ы 3 роки тому +4

    Сегодня собрала сливу, голову ломала, как достать косточки, мелкая же...
    Большое спасибо !!!❤🙏🙏🙏

  • @Людмила-ч5х2ч
    @Людмила-ч5х2ч 2 роки тому +2

    Никогда не готовила варенье из алычи. Случайно увидела ваше видео. Вот теперь , благодаря вашему , такому простому и понятному рецепту и я приготовлю. Спасибо большое за ролик. 🇺🇦

  • @ludmillaschumachar3376
    @ludmillaschumachar3376 3 роки тому +3

    Захлебнулась слюнкой! Очень своевременно я попала на Ваш канал и подписалась! Спасибо за рецепт! Поделюсь в ОК. Мне понравился рецепт, может ещё многим понравится!
    Вам удачи и крепкого здоровья!

  • @nadegdapleshneva7977
    @nadegdapleshneva7977 Рік тому +1

    Спасибо.Очень полезно отделение косточек!!!!

  • @itok6932
    @itok6932 4 роки тому +3

    Красота и вкуснота!

  • @НатальяПономаренко-о8х

    Одно из любимых моих вареньев!
    Спасибо за подсказку как вынимать косточки !👌

  • @ГалинаТарасик-ч2ъ
    @ГалинаТарасик-ч2ъ 2 роки тому +1

    Благодарю Вас, очень простой рецепт ,заманчиво,попробую сварить по Вашему способу.Здроровья и вдохновения.

  • @janhose352
    @janhose352 Рік тому

    Надо будет попробовать сделать такое варенье

  • @ИринаКосенко-ж8у
    @ИринаКосенко-ж8у 2 роки тому +1

    Буду пробовать. Выглядит аппетитно. Спасибо

  • @Марина-э5ш4л
    @Марина-э5ш4л 2 роки тому +23

    Спасибо! В этом году урожай алычи огроменный! Ткемали наварила, ягоды заморозила. И тут ваше видео))) прям вовремя))) завтра буду варить. Сегодня абрикос меня ушатал))) 5 лет не было урожая,а сейчас такой,что ветки ломаются))). Значит надо все законсервировать. Раз природа даёт, значит так надо)))

    • @ГЕОРГИЙГЕРАСИМОВ-п6б
      @ГЕОРГИЙГЕРАСИМОВ-п6б 2 роки тому +1

      У вас как у меня,и ткемали 18 литров сварил с разной алычи,ягоды заморозил,компоты с алычи закрыл,осталось варенье.🤣

    • @elenaaniskovich
      @elenaaniskovich 2 роки тому

      Круто 👍 в нашей местности абрикосы только заморские. А алыча тоже уродила🔥

  • @ВладимирЗаврайский

    Рецепт класс.

  • @БагираБагира-к9ш
    @БагираБагира-к9ш 3 роки тому +3

    В прошлом году меня угостили алычеой,я ее заморозила.А в этом году меня посетила мысль,а ведь это разновидность сливы! Почему бы не сварить из нее варенье! Зашла на Ютуб,и о чудо!!!!))
    Спасибо за рецепт!!!!

    • @ИринаИщук-к5о
      @ИринаИщук-к5о 2 роки тому

      Попробуйте заморозить сливы, особенно терновку, очень вкусно.

    • @galinakireeva1227
      @galinakireeva1227 2 роки тому

      Вы её морозили вместе с косточками?

  • @ИринаТретьяк-ъ1в
    @ИринаТретьяк-ъ1в 2 роки тому +1

    Будем готовить. Рецепт понравился. Спасибо.

  • @Mann932
    @Mann932 Рік тому +1

    Спасибо за рецепт! Можно проблендеровать, получится джем❤

    • @OlyaEstPoest
      @OlyaEstPoest  Рік тому

      Рецепт джема можно посмотреть здесь ua-cam.com/video/I8ULpTbwoXY/v-deo.html

    • @Mann932
      @Mann932 Рік тому

      @@OlyaEstPoest
      Спасибо Вам! За труды ваши, и за то что отвечаете на комментарии! 😀

  • @АллаЧубарь-щ7ь
    @АллаЧубарь-щ7ь 2 місяці тому +2

    Спасибо большое!

  • @R_i_n_a
    @R_i_n_a 3 роки тому +1

    Спасибо вам большое! Самый лучший способ из всего, что посмотрела в интернете. Буду сегодня делать.

  • @ГалинаБезус-з9э

    Очень доступно рассказали,огромное спасибо.

  • @СветланаОсипова-ш1г

    Спасибо огромное! У меня сейчас кокраз жёлтая алыча думала срезать ножом:) вы очень вовремя😘

  • @ТатьянаМадам-й5ф
    @ТатьянаМадам-й5ф 3 роки тому +2

    Спасибо, попробовала😊, мне понравилось, лайк!!

  • @НинаБазыровна
    @НинаБазыровна Рік тому +2

    Спасибо👍

  • @НинаЧудайкина-ю5ь
    @НинаЧудайкина-ю5ь 3 роки тому +2

    Спасибо за рецепт очень понравилось приготовлю

  • @vitamorz
    @vitamorz 3 роки тому +1

    спасибо! отлично получается! и главное очень быстро!

  • @cam9374
    @cam9374 3 роки тому +2

    Сегодня сварю это варенье по вашему рецепту .. спасибо 👍

  • @ЕленаБокша-ж2и
    @ЕленаБокша-ж2и 3 роки тому +1

    Спасибо за рецепт. Он мне очень пригодился. Бальшое вам спасибо

  • @Оксана-е9р4ь
    @Оксана-е9р4ь 2 роки тому +1

    СПАСИБО большое за рецепт🙏🏽

  • @ТатьянаВитринская-ц5ъ

    Спасибо большое приятного.

  • @БелоруковаИрина
    @БелоруковаИрина 2 роки тому +1

    Спасибо огромное ,очень хороший рецепт

  • @НинаГалиулина-ь2х
    @НинаГалиулина-ь2х 2 роки тому

    Тож приготовлю варенье по вашему рецепту,спасибо

  • @НатальяПанова-д1в
    @НатальяПанова-д1в 2 роки тому +3

    Спасибо большое, оптимальный вариант варенья, никакой дополнительной воды в рецепте.
    Собрали ведро алычи, иду готовить!
    Всего всем доброго! Подписка.

  • @ХафсаХафса-и1ь
    @ХафсаХафса-и1ь 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт, понравилось.

  • @НадеждаИванова-ъ5ъ
    @НадеждаИванова-ъ5ъ 3 роки тому +1

    Сппсибо ,Ваш рецепт пригодился!

  • @ИринаИщук-к5о
    @ИринаИщук-к5о 2 роки тому +1

    Я то-же варю варенье из алычи, 6ам очень нравится. И к тому же оно очень полезное, в алыче больше витамина ц чем в лимоне. Спасибо, что делитесь рецептом, многие не знают.

  • @rootalex1rootalex14
    @rootalex1rootalex14 2 роки тому

    всегда делаю. с мороженным просто улёт

  • @ЛинаДотдаева
    @ЛинаДотдаева 3 роки тому +2

    Заглянула сегодня на ближайший пустырь, там полно дикой алычи растет. Собрала желтую, она уже спелая, сладкая, а синяя еще только поспевает) Ветки просто ломятся от ягод! Вот, буду сейчас колдовать по вашему рецепту)

    • @OlyaEstPoest
      @OlyaEstPoest  3 роки тому +1

      Попробуйте ещё по этому рецепту, тоже вкусно ua-cam.com/video/I8ULpTbwoXY/v-deo.html

  • @СергейГалигляд

    Приготовила,получилось вкусно! Вот только сливы получились более мягкими .
    И после первой варки добавила по 200г. сахара на килограмм варенья т.к. у меня алыча была чуть недозрелой и получилось кисловато.В итоге получился очень вкусный и густой джем Спасибо за рецепт!

  • @Turgenevskaja
    @Turgenevskaja 2 роки тому

    Не знала такого. Попробую обязательно ☺️

  • @Соля-э6р
    @Соля-э6р 2 роки тому

    Перший раз варю варення з аличі,спробую по вашому рецепту. Вариться 21 кг слив 😊

  • @evdokija852
    @evdokija852 3 роки тому +2

    Супер! Спасибо!

  • @elenavashenko2453
    @elenavashenko2453 3 роки тому +1

    Спасибо огромное за рецепт.

  • @Инна-д9щ
    @Инна-д9щ 3 роки тому +1

    Рецепт супер👍 спасибо, завтра буду варить

  • @loramalf9249
    @loramalf9249 2 роки тому +1

    Большое спасибо!

  • @ЕленаПомчалова-у5ъ
    @ЕленаПомчалова-у5ъ 2 роки тому +1

    Добрый день, хозяюшка! Спасибо за рецепт. Варю сейчас. Следую Вашему замечательном рецепту! 😊 💕 ❤️

  • @galina-r11
    @galina-r11 2 роки тому +1

    Спасибо огромное!!!❤

  • @neizvestnayalichnost3291
    @neizvestnayalichnost3291 3 роки тому +2

    Вот огромное спасибо за этот рецепт!!! У меня дома алычи море и жёлтой и темно синий и красный , компот закрывала из неё, но вот захотелось варенье приготовить. Вот собрала, пойду ка я готовить. 🙂🙂🙂❤️❤️❤️👍👍👍⭐⭐⭐⭐⭐

  • @natalinata5421
    @natalinata5421 2 роки тому +1

    Благодарю!