ซาลาเปาฮ่องกงใส้หมูสับเงินล้าน(包子) สูตรทำขาย โดยไม่ใช้เชื้อแป้ง | Pork Steamed Bun (Salapao)
Вставка
- Опубліковано 19 сер 2024
- #ซาลาเปาสูตรทำขาย #ซาลาเปาสูตรอร่อย #สอนทำซาลาเปา
วิธีทำซาลาเปาใส้หมูสับ สูตรทำขาย ทำง่ายมาก โดยไม่ใช้เชื้อแป้ง How to make Pork Steamed Bun สูตรนี้ทำง่ายมาก แป้งเหนียวนุ่ม ฟูขาว ใส้สูตรนี้จะหอม ฉ่ำและเข้มข้น
ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ
ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : / bstkitchen
ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : www.baansuanta...
เครื่องตีแบบที่ผมใช้ดูได้ที่ลิ้งนี้ครับ : raka.is/r/D61w
ส่วนประกอบใส้หมูสับ
-หมูสับ 250 กรัม
-ไข่ต้ม 2 ฟอง หรือไข่แดงเค็ม
-ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
-หอมใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
-แครอทสับ 2 ช้อนโต๊ะ
-พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ 1/2 ช้อนชา
-ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
-ผงกระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ
-แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
-ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
-รากผักชี กระเทียม พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนประกอบแป้งซาลาเปา
-แป้งสาลีคัดพิเศษ 250 กรัม
-นมจืด 100 มิลลิลิตร
-น้ำมันพืช 10 กรัม
-ยีสต์ 1/2 ช้อนชา
-ผงฟู 1/2 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 25 กรัม
-น้ำเปล่า 40 มิลลิลิตร - Навчання та стиль
ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : www.baansuantawee.com/
ขอบคุณนะคะ ทุกอย่างในคลิป บอกขั้นตอนชัดเจนและ ทำง่าย ที่สำคัญคือ สำเร็จคะ แป้งนุ่มมากกก ขึ้นฟูสวยมากกกกกก เคยลองทำแล้วไม่สำเร็จจากคลิปช่องอื่น แต่ช่องนี้บอกทุกอย่างครบ จนทำเองได้ ขอบคุณมากๆคะ ถ้าขายได้จะบอกนะคะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณที่แบ่งปันไม่หวงสูตร🙏🙏🙏
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตร ทำง่ายอร่อยด้วย ไม่คิดว่าตัวเองจะทำได้ จะติดตามตลอดนะคะ
ผมขออนุญาตนำสูตรซาลาเปาของพี่มาทำและทำเป็นอาชีพเสริมด้วยครับ ขอบคุณมากครับที่แจกสูตรครับ
ทำเมื่อวานค่ะอร่อยมากๆ ค่ะแป้งนิ้ม นุ่ม ขอบคุณนะ่ค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรจ้า ขอให้เจริญๆ จ้า
ขอบคุณครับ มีอะไรสามารถแนะนำติชมได้เลยนะครับ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก แป้งนุ่มนวล ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณที่มาแชร์นะค่ะ ชอบมากเลยค่ะ
ด้วยความยินดีเลยครับ ยังไงฝากช่วยแชร์ด้วยนะครับ ^^
อันนี้ผมเลือกใช้แป้งสาลีคัดพิเศษ ตรากิเลนเหลือง นะครับ
อันเดียวกับแป้งทำซาลาเปารึเปล่าคะ?
ทำไมแป้งออกรสเปรี้ยวและไม่ขึ้นฟูคะ
จะลองทำฃาลาเปาดูนะจะ
ขอบคุณค่ะ แต่น่าจะพิมพ์ส่วนผสมลงในข้อความแนะนำข้างบนด้วยนะคะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ด้วยความยินดีครับ
ขอบคุณค่ะที่ติดตามมาตลอดเลยคะ👍👍
น่าทานค่ะเชฟ ติดตามตลอดค่ะ
เชฟคะ อยากทานเเนวๆอาหารจีนค่ะ ขนมจีบ กระเพาะปลาน้ำเเดง รอปักหมุดทำตามนะคะ
ได้เลยครับ เดี๋ยวขอเวลาหน่อยนะครับ เดี๋ยวจัดให้ครับ
ปล.ขอบคุณที่แจกสูตรนะคะ
ด้วความยินดีครับ ^^
ขอขอบคุณค่ะ
ชอบมากๆ ขอบคุณนะคะ เพิ่งมาเจอ ดีใจค่ะ 😊คอยติดตามนะคะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ
ขอบพระคุณครับ ติดตามกันไปนานๆ นะครับ
Love it.. make perfekt
Lam lam erlau
mag magb
Cap cun ca 😃🥰
For Show us 😃🤗
ชอบค่ะ
น่ากินจุง
Look yummy! Thank you ka!
เชฟค่ะทำยังไงไม่ให้แป้งติดมือค้ะพี่ทำแล้วแป้งติดมือ
กดติดตามทันที และกดกระดิ่งให้แล้วนะคะ
ลองแล้วนุ่มมากก
ขอบคุณครับเจ๊ ฮ่าๆ
สอบถามเครื่องตีแป้งกี่กิโลค่ะราคาด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
แป้งสาลีคัดพิเศษยี่ห้อไรดีครับ
ขอบคุณครับผม
ตอนนึ่ง 20~30 นาที เราควรเปิดฝา เพื่อเช้ดไอน้ำฝาที่ใหมคะ
เรานึ่งไฟ แรง และเปิด ฝาคอยเช้ดน้ำออก ปรากฎว่า ซาลาเปาหน้ายุบ แป้งเเข็งไม่ค่อยนิ่มฟู เลยคะ
ไม่ควรเปิดครับ นึ่งไปจนสุกเลยครับ แล้วพอได้ทีเวลาเปิดให้รีบยกฝาออกแล้วเทน้ำทิ้งครับ
ขอบคุณคะ
ขอบคุณมากนะค่ะอาจารย์ทุกๆท่านสำสูตรชาลาเปาที่สอนไห้ขอบคุณจิงๆเจ้าค่ะ
อยากจะเรียนถามนะคะว่า พอตีแป้งเสร็จ ไม่ต้องรอให้ขึ้นฟูเป็นสองเท่าก่อนเหรอคะ แล้วค่อยแบ่งห่อไส้ แล้วพักอีกสามสิบนาที ขอบพระคุณมากนะคะ
ไม่ต้องรอขึ้นสองเท่าครับ พักให้แค่ดูว่ามันขึ้นยีสต์ไม่ตายครับ
@@baansuantaweecooking
ขอบพระคุณมากค่ะ ที่เผยแพร่ความรู้ให้
สอบถามค่ะ
แป้งแบ่งก้อนละประมาณกี่กรัมค่ะ
30-50 กรัมครับ แล้วแต่ขนาดที่เราต้องการครับ
ยีสต์ใช้แบบจืดหรือแบบหวานคะอาจารย์
ก่อนนึ่งใช้เวลาพักแป้งเท่าไหร่คะ
เราเอาแป้งเคกทำได้ไมคะ
ไม่ได้ครับ เนื้อแป้งจะไม่เหนียวครับ
ทำซาลาเปาไส้หมูสับอย่างเดียวนะคะน้อง ทำไมไม่ทำพวกใส้ถั่วดำด้วยคะ
ใช้แป้งตัวเดียวกันได้เลยครับ แค่เปลี่ยนใส้
อ้อแล้วก้อยากทำอาหารตามพวกการ์ตูนสมัยก่อนอะค่ะ แล้วก้ตามที่เค้าพาไปกินในnetflix ว่าเชฟตามที่ต่างไปทำไง
ได้เลยครับ เดี๋ยวจะลองดูนะครับ
เคยทำแล้ว มันเป็นจุดน้ำตาลๆ ที่ซาลาเปา มันเา
เกี่ียวกับอาไรคะ
เป็นที่ยีสค่ะ
แป้งไม่ขึ้นฟูค่ะและมีรสเปรี้ยวทำไงดี
ยีสต์เสียหรือเปล่าครับ ปกติไม่น่าจะมีรสเปรี้ยวนะครับ
แป้งหาชื้อยากจังตราพีบอกชื้อทีไหนคะ
แมคโคร มีขายอยู่นะครับ แต่ไม่แน่ใจว่ามีทุกสาขาไหม
ณัฎฐ์ฐิฎาสาธุๆๆๆ
ณัฎฐ์ฐิฎา ขอบคุณ สูตร นะค่ะ
ด้วยความยินดี
อยากให้ทำชาไข่มุก
ทำไมพักแป้งน้อยจังคะ
อากาศตอนผมพัก มันค่อนข้างร้อนครับผม เลยพักแปปเดียวครับ ^^
แป้งตราอะไรครับ
แป้งตรากิเลนเหลืองครับ
ห
ขง