[EP 55. (sub) Drawing on Whipped Cream Cake] How to draw on the whipped cream cake easily.
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- Опубліковано 27 сер 2024
- ★ Please click the recipe for more ▼▼▼▼▼▼
Choco Genoese
After sanding with whipped cream
Icing with whipped cream
I drew a picture with Swiss meringue butter cream!
After icing with whipped cream
If you paint with butter cream, there should be a spread ~
How to paint without spread! ^^
In the next part, I'll show you how to draw a character on the cream!
Please pay a lot of attention ^^
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![[EP 68. (sub)] Beginner's mistake icing / vintage cakes to make easily with one piping tip](http://i.ytimg.com/vi/mXKGZWraxU8/mqdefault.jpg)
루니쌤 완벽하게 발음하시려고 노력하시는 탓인지 1.5배속 해도 전혀 안빨라요 ㅋㅋㅋㅋㅋ업무시간에 1.5배속으로 보는데 존잼이에요ㅠㅠㅜ
^^ 감사해용 줄리아님😘❤️
내일 줄 케익에 아까 스프링클 뿌려놓고 나왔는데.... 집에 가자마자 스프링클 다 뗄거에요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이거 안 봤음 내일 절규했을거에요... 고마워요 ㅠㅠ
이렇게 댓글 다는건 처음이에요..♡♡ 항상 말없이 봐왔지만 정말 감사합니다! 감사하다는 댓글밖에 달지 못해 죄송해요..😥 매번 좋은 꿀팁 감사드리며 2020년에도 항상 건강하시고 좋은일만 가득하길 바랄게요👐
^^첫 댓글 너무너무 감사합니다~❤️ 뚜님도 2020년 좋은 일만 가득하시고용!! 건강하시고용😍❤️
앞으로도 더 좋은 영상으로 찾아뵐께용😘👍🏻
많이 배웠습니다. 정말 감사합니다.
2020년에도 좋은 영상 부탁드립니다.
가디건과 컵이 세트네요~ 귀여워요~♥
쌤~ 최고에요^^ 언제쯤 쌤처럼 깔끔한 케익을 만들수 있을지~오늘도 잘배우고 마음 다잡아 봅니다😂😂😂😂😂😂
다른 핸드 믹서를 가지고 있는데 말씀해 주셔서 정말 감사해요. 자세하면서도 학습자를 배려해 주시는 마음이 너무 감사합니다.
컷팅연기에 뿜었어요😆😆😆😆😆재미나요 ..베이킹영상 본거중에 루니님이 젤 재미나고 팍 뇌리에 꽂힙니다~ 감사합니다 새해 복 많이 받으세요 ~♡ 행복하시구요
우우혜님~ 감사합니다^^
우리 우우혜님도 새해 복 많이 받으셔영^^
아낌없이 주는 루니♥ 늘 감사합니다!! 2020년엔 구독자가 훨~~씬 더 많아질거예요!!♥
선생님 .. 진짜 감사합니다 ㅠㅠ 고구마케이크에 레터링을 너무 하고싶었는데 생크림 위에 레터링 할 자신이없어서 진짜 고민많았는데 ㅠㅠㅠ 흰색 버터크림으로 밑바탕 먼저 .... 그위에 색소 버터크림 메모 ...
베비나라님 메모~^^
고구마케이크에 하시면 의미도 있고 맛도 좋겠어요~^^
예쁘게만들어보세요~
이런방법이!꿀팁 너무좋아요!오늘도잘봤습니다아~~
생크림 양을 얼마나 해야할지, 생크림 위에 레터링을 어떻게 해야할지 고민이 많았는데 이렇게 좋은 영상 주셔서 감사해요! 루니님도 2019년 마무리 잘 하시고 2020년에 좋은 일만 가득하시길 바래요♥️
이렇게 좋은영상보면서 2020을 기대했건만~기대와다른 20년이 왔네여 ㅡㅡ 언능 21년 케이크 보고싶네여~^^ 좋은영상 늘 고맙게보고 있어요~
그러게영 ㅠㅠ 생각과는 다른 20년 ㅠㅠ
코로나로 너무 힘드네영 ㅠㅠ
21년에는 전과 같은 삶으로 돌아가길 바라고 있어여~
응원해주셔서 넘넘 감사합니다^^
코로나 조심하시고~ 항상 행복한 일만 가득하세요^^ 😍😍😍
루니님 정말 잘 보고있어욤~
알기쉽게 꿀팁과함께
좋은영상 올려주셔서 너무좋아요.
다음에 기회가되시면 바비인형케이크
한번 알려주세요..
그럼 2020년 복많이받고 부자되세요♡
샤프한야옹 야옹님~ 엘사케이크로 공주 케이크 올려놓았습니다~
언니 진짜 감사해요..💜 요즘 레터링케이크 배우는거 비용이 만만치 않던데 이렇게 집에서 유튜브로 배울 수 있다니.. 정말 넘 감사합니다!!
좋게 봐주셔서 감사합니다~~♥️♥️♥️
선 좋아요 후 시청ㅎㅎ 오늘도 꿀팁 감사해요🧡💜❤
목소리 꿀같아용 완전팬됐어용!!♡꿀팁많이올려주셔서감사해요
초니키님 감사합니다 ~👍👍😘
Thank you for your wonderful well explained video ♥ your channel deserves much more followers
Thank you for watching my channel and for your kindness. Eng sub will be uproad tomorrow. Lots of love😍😍😍
슨생님 목소리가 쏙쏙들어와요 ㅠㅠ 그리고 너무 귀엽네요 고깔모자라니 ㅠㅠ 근데칼로 ..헉ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데요, 버터크림아이싱에 버터크림으로 레터링 쓰면 번질까요? 담날 주려고 전날밤에 해보려는데 걱정되네유
버터크림아이싱에 버터크림레터링은 안번져요~
전날 만드셔도 괜찮습니다~
설명 알아듣기 쉽고 좋아요~!!
오늘도 좋아요 시청하고갑니다^^이영상은 아니지만 크림치즈(당근케이크)위에는 같은크림치즈크림에색소넣어서 짜면 번질까요?? 알려주심감사하겠습니다 항상 잘보고 응원합니다!!
일반 크림치즈는 번짐이 있어요~^^ 크림치즈크림 레시피 올려놓은거로 하시면 된답니당 ua-cam.com/video/jDpdryRH2Os/v-deo.html
너무 유용한 영상과 설명 항상 감사합니다! 근데 우유생크림에 마스카포네 넣으면 더 맛있어지나요? 크림치즈 특유의 약간 시큼한 맛은 안나는지 궁금해요ㅠㅠㅠ
일반 크림치즈랑은 맛이조금 다를꺼예요^^
시큼한것 보다는 진한 우유맛을 내고 싶으시다면
생크림에 마스카포네를 추가하는 걸 추천해드립니다~
마스카포네를 넣으면 질감이 쫀쫀해지며
맛도 풍부해지죠^^
시큼한 맛은~ 안나요^^
안녕하세요! 혹시 베이스크림(전체바르는)이 짙은 크림치즈크림이고 깍지로 테두리에짜는 크림이 연한색인경우에도 번질까요? ㅠㅠ
우앙 채널 넘 조아욥. 목소리도 넘 좋으시고 넘넘 친절하셔요~구독하고 갈게요~ 감사합니다!!♡
노니님~ 감사합니다~❤️
이 영상을 보고 케이크를 만들어보고 싶은데요. 안에 들어가는 빵은 도대체 어떻게 만드는 건가요 ㅎㅎㅎ >.<
제가 만들면 탈거 같은데 영상은 굉장히 촉촉해보여요
크림에 들어가는 것들도 너무 생소해요ㅠㅠ
시작하는 사람들에게 기본적으로 사야하는 것들 제품 추천해주는 시간도 있음 좋겠어요.
happy singsing 영상 하단 더보기를 보시면
시트 만드는 영상 링크도 올려 두었습니다~
케이크 만드는데 필요한 도구 소개도 올려두었어요~^^
선생님 정말 최고에요^^~♡
^^ 감사합니다~~
루니님~
메리크리스마스~~🎄☃️🎄
아나노바님도~🎄😘 메리크리스마스~❤🎄
감사해요. 꿀루니님도 새해복많이 받으세요.
모모님도 새해 복 많이 받으셔영😘💕
진짜로 존경합니다....
감사해영😍 소영님~~❤
버터크림이 좀 상큼했으면 좋겠는데 레몬쥬스 넣어두 되나용??
우왕 감사해요 어버이날 케이크 잘 만들어볼게요!!!
설명도 너무 잘해주시고 좋은정보 감사합니다 👍
구독 좋아요 완료! 꿀팁 감사해요~
진짜진짜 너무너무 감사해요😭😭😭 나의 구세주❤❤ 근데 혹시 턴테이블 추천해주실수 잇을까욥???
우선 기능장용으로 사세요!!
다른거 사시면 결국 기능장용으로 갈아타게 되거든요^^
저는 올데이베이킹에서 샀어요~
높이가 높아서 좋더라구요^^
기능장용 돌림판 검색해보세요^^
Lovin' your cakes and videos and your sweet voice as well, but pls fix the camera focus. I wanna see every detail of what u're doing. 🙂
Thank you for your kind comments. I've made the cake only by myself shooting with a camera. So sometimes the focus was out. i'll try to fix the camera focus.
안녕하세요!
혹시 레터링 케익 만들려고 하는데..
서울우유 생크림으로 휘핑을 만드는거보단 서울우유 휘핑크림 자체로 휘핑을 만들어서 하는게 덜 흐물거릴까요?ㅠ
휘핑크림 자체에도 식용색소로 조색도 가능한지도 궁금해요!
생크림으로 하려다가 번질수도 있다는 댓글을 봐서 휘핑크림은 괜찮을까 싶어서요ㅠ
이런 팁을 어디서 배울까요 정말 ㅠㅠㅠ 너무너무 감사해요!!!!! 저 한가지 궁금한거 있는데... 글씨 쓸때.. 마지막 부분이 자꾸 떠요 선생님이 알랴주신것처럼 크림을 조금더 부드럽게 해서 글씨를 쓰는데 끝부분이 물방울처럼 자꾸 올라와요. 끝부분에 힘을 더 많이 빼야 할까요~~~~~~ 하면 할수옥 욕심도 나고 어려워 지는게 레터링 인거 같어요😭😭😭😭
글씨를 쓰실때 초보분들이 끝부분을 들어올리는 분들이 많아요^^
그래서 그 뿔이 자꾸 신경쓰이게되죠^^
끝부분에서 힘을 빼시고 살살 내리는 느낌으로 마무리해보시거나
끝부분에서 다시 왔던 방향으로 가면서 끝 마무리를 하시면 조금 더 깔끔하게 쓰실수 있으세요^^
쌤 짱이에요 ㅜㅜ!!! 항상 감사드려요❤️❤️
귀에쏙쏙들어와요ㅎㅎ감사합니다
진짜 꿀팁영상 잘 보구 있어요 ♥️ 아이싱색을 분홍색생크림으로 하고싶은데 그 위에 크림치즈크림 흰색으로 그리면 번질까요???? ㅜㅜ
안녕하세요 필요해서 찾았는데 너무 도움이 되었어요 감사해요! 혹시 샌딩이랑 아이싱 하루 전날해도 무너짐이 괜찮을까요?
네~ 농도만 잘 맞추시면 괜찮아요
아 오늘도 진짜 정말 자세한 꿀팁 너무 감사해여! 진짜 쌤 마들렌영상으로 입덕했는데 오늘 생크림레터링 꿀팁 너무 좋아여 사랑합니다💜
김바이올렛 저도 사랑합니당😍 항상 좋아해주셔서 넘 감사해용😘👍
정말 꿀팁 최고예요(๑˃̵ᴗ˂̵) 항상 잘 보고 있어용 감사합니다!
루니님 너무너무 좋은 꿀팁 매번 올려주셔서 너무 감사한 마음으로 영상보고있어요~♡♡
루니님이 올려주신 제누와즈 대용량생산 만들기 영상을 봤는데요~
레터링케이크 및 구움과자 판매용(1인창업용)으로 틴소8리터 키친에이드5쿼터랑에 어느 제품을 구매하면 더 좋을지 추천부탁드려도 될까요 ㅠㅠ?!
틴소같은 경우에는 너무 소량반죽시에는 잘 안돌아갈까요~?
원래는 키친에이드5쿼터+저렴한 스탠드핸드믹서를 구매하려고했는데 급 고민이되네요ㅠㅠ
업장에서 사용하실꺼라면
틴소나 스파급1개
키치니 최소 1개 있는게 편하실꺼예요~^^
성희님 감사합니다 ~♡
진짜.너무 좋은 정보 감사해요 !!! 그런데.생크림이랑 버터크림에. 색소넣어서 사용하려면 지용성으로 해야하나요 ? 아님 수용성 색소 사용하나요 ㅠㅠㅠ 너무 헷갈려요
so beautiful
Thank you for watching my channel. ♥️♥️ As you know, it's helpful to use whipped cream fast. If you put whipped cream bowl on the ice water, it will be fine to use it longer. Other way, if you use mascarpone more, it might be better than before. ♥️♥️♥️♥️♥️
Luni baking -루니제과 I will try again
생크림 휘핑하기전에 몇그램 쓰신 건가요?그리고 설탕은 얼마큼 넣으셨나요???
Hi Thanks so much for ur video!! Xx may I know what number of the nizzle you are using for piping the top white cream? Many thanks xx
루니님!! 생크림에 색소 넣고 싶은데ㅠ 색소는 언제 넣는게 좋나요??
영상 잘봤습니다. 감사합니다~!
케잌초보라 열심히 연습중인데요, 크림에 검정 색소를 아무리섞어도 회색이 나오는데 검정색 만들려면 어떻게 해야하나요..?
루니님!! 도와주세요ㅠㅠ 조언 부탁 드립니다!!
제가 우유가 들어간 생크림케이크 레시피로 케이크를 만들려고하는데 우유가 들어간 생크림이라 더 가볍다고 하더라구요ㅜㅜ 어떤 크림을 써서 레터링을 어떻게 하면 좋을까요? 크림치즈크림으로 하는게 좋을까요? 버터크림으로 하는게 좋을까요?? 왕초보자라서 어떤 방법이든 어렵겠지만요..ㅎㅎ 루니님 레터링보고 할거라 크림도 한번만 쓸 소량만 필요한데 크림만드는 레시피를 찾아보니 다 양이 많더라구요ㅠㅠ 저 좀 도와주세요-!!
이혜정 소량을 만드시려면 크림치즈가 편하실꺼예요~
번짐없이 스프링클 사용하려면 어떻게 해야하나요?
생크림케이크위에 버터크림으로레터링해주는건가요?? 혹시 하고 하루냉장보관해도안번지나요??
Is beatyful 💕👏🏼🎉
쌤 꿀팁 넘 감사해용🥺❤️ 근데 생크림케이크에 버터크림을 깔아서 이층으로 쓰는 레터링이 아닌 한줄로만 쓰는 레터링이하고싶을때 안번지는 방법 있을까요??
mar마르 시간이 지나면 번지게되요 ㅠㅠ 다른 방법이 있을지 연구해보겠습니당~~
답변 감사드려요 쌤♥️♥️
선생님 혹시 1. 크림치즈 아이싱 위에 생크림으로 하면 번질까요? 2. 팔레트 디자인 하고 싶은데 그 위에 글씨 쓰는 거 많이 어렵나요??
색소 지용성,수용성 중 어떤거 쓰시는지 궁굼해요^^ 전 수용성쓰는데 ㅠㅠ 저런 빨간색.검은색 이안나와요 ㅠㅠ
저도 수용성 사용합니다~
빨강이나 검정은 생각보다 많이 넣어주셔야하고요~
검정을 예를 들면 조금 회색같아보여도 시간이 지나면
색이 진해진답니다~
아이싱이 크림치즈+생크림 조합일때 위에 글씨 안번지려면 크림치즈로 적으면 되나요?
혹시 마스카포네치즈 안 넣어도 되나요..?ㅠㅠ
버터크림 은 크림치즈보다 덜번진다는데
꼭 밑그림을 그려야하나요?
다른곳에 그려서 얼려서 케이크위에 올릴때도 밑그림 그려야되나요?^^
밑그림은 제가 그림을 잘 못그려서^^ 저는 꼭 그려요~^^ 얼려서 올리실때는 밑그림그리시면 그위에 올리기가 어려울수 있어서~ 안그리시는게 좋아요~
Hello! Thank you for this video but I have a question! After filling my layers of cake with whipped cream and putting them in fridge to set, when I cover the cake with buttercream, the crumbs of the cake always mixes up with the buttercream and it doesn't have a clean finish :( May I know if you have any tips to this? Thank you so much!
If you follow this video, your concern will be solved.
ua-cam.com/video/U-C2hLjgAjI/v-deo.html
케이크 시트사이에 뿌리는 시럽은 어디서 사나요?? 케익위에 그림그리는건 생크림으로 그리면 안되나요??
7분에 말씀하신 것처럼 흰바탕 위에 크림치즈크림을 올리면 안번지는건가요???
우유생크림 아이싱하고 바로 작업하면 레터링이 잘 안올라가던데 얼마나 냉장고에서 굳혀야 하나요?
넘 잘보고있습니다~~
생크림 어떤거 쓰시는지 알수있을까요??
서울우유 동물성 100% 사용합니다~
오늘 오전에 만들어서 내일 저녁에 선물 주려고 하는데..
생크림으로 아이싱이랑 글자 쓸 경우에도 하루 지나면 색번짐이 있을까요??
생크림으로 하시면 금방 번짐 있어요
마스카포네
없어서 생크림으로만 할꺼면
500g 에 설탕 40이면 될까요
루니쌤~혹시 생크림에도 색소넣고 아이싱해도되나요?
네~ 근데 버글거림이 심할수 있으니 휘핑전에 넣으세용~
루니님레시피로케이크 만들었는데 너무너무 맛있대요! 감사해요^^ 근데 생크림 휩할때 얼음물 받치고 럭셀8,9속도로 하는데 회색 점같은게 생겨요ㅜㅜ 왜 생기는걸까요 제가 뭘 잘못한걸까요ㅋㅋ
스텐볼 연마제 제거하셨나요?
아ㅜㅜ스텐볼이 문제였군요 그거 했는데ㅜ 제가 제대로안한건지 스텐볼이 안좋은건지ㅜ 전계속 제가 생크림 올릴때 잘못했나했어요 다시 제거 해보고 안되면 유리볼 사야겠어요
유리볼이 낫겠죠?
좋은 영상 감사합니다~^^ 마스카포네에 덩어리가 있는데 그냥 같이 생크림이랑 섞어도 괜찮을까용? 그냥 동물성만 쓰기엔 자꾸 크림이 버글거려서 마스카포네 넣으려고 하는데 안에 덩어리가 있네요 ㅠㅠ 밀라 마스카포네 구매했어요!
덩어리가 있다면 한번에 계량하지 마시고 마스카포네에 생크림 소량 넣어 애벌섞은 후 나머지 생크림을 넣어 휘핑해보세요~
루니제과 넵!! 다시 도전해보겠습니당
루니님 저는 크림치즈크림으로 레터링 했는데, 크림치즈크림이 생크림 아이싱 해놓은걸 자꾸 뚫고 들어가고, 밀어서 엉망이 됬네요 ㅜㅜ 혹시 왜그런걸까요??
저렇게만 그리면 버터크림 양이 얼마나 필요한가요?
크림양을 따로 재어보지는 않아서 말씀드리기가 어렵네요 ㅠㅠ
소량만 있으면되긴해요
칼라별로 주걱 소짜리기준 1~2주걱정도입니다.
Hello, Luni! What is the difference between sanding cream and main icing, and why? I'm familiar with the consistency of sanding cream but not with the main icing. I'm still learning. Thanks!
May I know how to prepare a draft on whipped cream cake?
That cake was made as I thought without draft. I am going to make video how to prepare a draft in a few days. Just wait days please.
Thank you for watching my channel. 😘
If you want to know how to prepare a draft on butter cream cake, see my video ep 50
@@lunibaking-8861 Thanks. I'm so excited!
레터링 밑그림을 생크림으로 하셨는데 애벌 아이싱용으로 하신건가요 아니면 본 아이싱용으로 하신건가요?
버터크림은 그냥 유튜브에 나오는 레시피로 하면 되나요?
네~ 맞습니다~
Luni, how much buttercream do you make to draw this cake? Do you use gel type or oil base type color?
Thank you for watching my channel. And sorry for late answer. buttercream for this cake is used only drawing and letter. so it was used so small amount. I use gel type. Have a wonderful day.^^
Wonderful as usual ❤
ENG SUB will be linked tomorrow.
Thanks for your watching my channel. 😍😍
@@lunibaking-8861
P wait ❤❤
그럼 레터링할때는 무조건버터크림후생크림으로마무리인가요?
샘~케익이 몇호인가요?생크림 이양으로 만들면 케익 1개만드나요?
1호 사이즈예용~^^
Is this dairy cream
Yes. It's dairy cream😍😍
검정색 조색이 은근히 어렵더라구요ㅠㅠ 덜덜거리면서 방울방울 넣어서 그런걸까요ㅠㅠ 왈콱부어야하나 힝
은근 많이 들어가요😭
처음엔 화색처럼 보여도 나중에 좀 더 진해지고용~^^
Is the color part cream? How to make it?
Thank you for watching my channel. It's butter cream. Add some pigment such as Wilton or Chef master on butter cream. You can watch my other video. It's helpful for you.
hi, thank you for the tutorial. may I know what is sanding cream?
Thank you for watching my channel. It is the dairy whipping cream. Lots of love😘😘
Subtitle will be upload tomorrow.
초반에 나온..삼각형같은 스태튤라 어디서 구입할수 있을까요?!
더보기에서 도구설명편을 참고해주시면됩니다~
위에 그림 그릴때 버터 크림 말고 생크림으로 해도 되나요??
생크림은 안되용 ㅠㅠ
슨생님 저는 마스카포네 크림 없는데 생크림으로만 해도될까요? ㅠㅠ
네~ 그러셔도 되용~~^^
화홍 나이프 몇번 사용하셨나용 !! 초보라서 질문이 많은거 이해해주세요 ㅠㅠ
더보기를 보시면 도구편 링크 확인부탁드려요~
그림 1호, 글씨바닥 7호, 글씨검정 5호
글씨 쓰신 7호는 몇mm 짜리 인가요ㅜㅜ??
마스카포네 생크림에넣으면 어떤맛일까요?치즈맛나나요?
생크림맛인데 풍미가 좋아져요~ 치즈맛은 많이 나지 않습니당~치즈맛을 원하시면 크림치즈를 섞어주시면되세요~
미니 양초 어디서 구매하신건지 알 수 있을까요?? ♡
올댓파티 에서 샀어요~ ^^
버터크림으로 밑그림 그리고 다시 생크림으로 그림그리면 번질까요???
생크림으로는 그림그리시기 힘들어용 ㅠㅠ
이렇게 글씨 쓰면 생크림아이싱이여도 절대 번지지 않나요?
네~ 안번집니다~
원형깍지지름이궁금해요 !
궁금한게 있는데 위에 그리는것은 모두 버터크림인가요?
그림은 모두 버터크림입니다~
식물성 생크림 가당을 사요 무가당을 사요?
저는 동물성 100% 생크림을 사용했습니다~
식물성 가당을 사용시 설탕을 빼고 사용하시면 되어요~
7:22 밑그림 다듬는 요건 뭐라고 검색하면 될까요???
나이프입니다~
제 도구소개 영상 보시면 자세한 설명 되어있어요~
조각케이크 자르는법좀 알수잇을까융ㅜㅜㅋ
[ EP 22. 케이크 예쁘게 자르는 방법] #홈카페놀이 #홈베이킹 ua-cam.com/video/ih--Am3AYXY/v-deo.html
생크림으로만 해도 번짐없이 잘 나올까요?!ㅠㅠㅠㅠ😭
그림은 안 그리고 레터링으로만 데코하고 싶은데 마스카포네 없이 생크림만으로 아이싱하고 버터크림에 색소 넣어서 레터링해도 번짐없이 할 수 있을까요?! 가능하다면 마스카포네 50g대신 생크림을 더 넣어서 500g으로 하면 되는 건가요?!😭😭
레터링 적을 버터크림 계량 알려주세요
소량이라서 450g 버터의 1/3정도 만드시면 될것 같습니다~
제영상 스위스머랭버터크림 확인해보시면되세요~
색소는 뭐쓰세요 ??
셰프마스터와 윌튼을 주로 사용합니다~