My Grandfather Taught Goat Soup Recipe. Tasty Traditional Goat Hot Pot Recipe.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 тра 2020
  • My grandfather Taught Goat Soup Recipe. Tasty Traditional Goat Hot Pot Recipe.
    - Thank you for watching!
    - Please don't forget to like and subscribe
    Ingredients: 2 Pot (10 people to eat)
    - 1.2 kg goat leg - 1 kg pork bone + goat bone
    - 10g of cloves - 5g of cinnamon
    - 5g of liquorice - 4 ears of anise
    - 4g bare skin - 10g cardamom (2 fruits)
    - 500g lotus root - 500g taro
    - 30g garlic - 30g purple onion
    - 100g ginger - 100g galangal
    - 2 lemons - 2mc satay
    - 10g of goji berries - 10 red apples
    - 40g of red chao (fermented tofu) - 100g of white chao (fermented tofu)
    - side vegetables (Qin wu, green sheath, chives)
    - Young tofu - Pork brain
    - Roasted Duck Seeds - Fried Golden Vessels
    - Soft noodles - Pressed noodles
    - 5 lemongrass plants - 150 ml of white wine
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 104

  • @Saigon_Food
    @Saigon_Food  2 роки тому +2

    AC 👍 like ủng hộ kênh nhé. Rất mong đóng góp ý kiến của các AC, giúp kênh hoàn thiện và phát triển.😄😄😄

  • @mylifeinusacuocsongcuatoi2985
    @mylifeinusacuocsongcuatoi2985 3 роки тому +1

    Hướng dẫn rõ ràng nhanh gọn lẹ rất hấp dẫn 👍👍👍 cảm ơn Anh

  • @haidinh6486
    @haidinh6486 10 місяців тому

    Cảm ơn anh đã chia sẻ, mình sẽ nấu lẩu dê cho gia đình thưởng thức, mến chúc anh thật nhiều sức khỏe!

  • @nguyenthinh6264
    @nguyenthinh6264 3 роки тому

    Lẩu Dê quá ngon, nước chấm xuất sắc. cám ơn

  • @HoangTran-pq5fg
    @HoangTran-pq5fg 3 роки тому +1

    nhìn thì ngon rồi. Phức tạp Quá . Quá cầu kỳ 🥰👍

  • @HangNguyen-yt2kd
    @HangNguyen-yt2kd 3 роки тому

    Nhìn rất ngon. Nói dễ hiểu , ngắn gọn dễ hiểu. Tks bạn

  • @momhappy7561
    @momhappy7561 3 роки тому

    Giỏi lắm em , cách hướng dẫn nấu chi tiết rất là dể . Cảm ơn em nhiều

  • @lethuha4779
    @lethuha4779 4 роки тому

    đã làm theo, gia đình ai cũng khen. cám ơn bạn

  • @rubypule5634
    @rubypule5634 2 роки тому

    Cảm ơn anh. Hướng dẫn rất tỉ mỉ, em nấu theo cách anh ai cũng khen ngon và thơm, Ko nghe mùi thuốc Bắc như nhiều người nấu. Giờ ai muốn ăn lẩu dê là keu em nấu.

  • @kathynguyen684
    @kathynguyen684 3 роки тому

    Cảm ơn bạn chia sẻ rất tận tình

  • @myhanh7596
    @myhanh7596 3 роки тому

    Hướng dẫn chi tiết, nhìn ngon quá đi à mình thích ăn lẩu dê lắm để ráng học để làm ăn mới được...

  •  Рік тому

    Nhìn cách bạn làm ngon tuyệt vời mình ủng hộ bạn

  •  Рік тому

    Ngon tuyệt vời luôn anh bạn ơi đồng hành cùng anh

  • @nhungnguyen-tm1cx
    @nhungnguyen-tm1cx 3 роки тому

    Chia sẻ có tâm cảm ơn b .Chúc b thành công SK bình an!

  • @bepcotu7030
    @bepcotu7030 3 роки тому

    Bạn làm hay quá ngon ủng hộ bạn

  • @hienvo4476
    @hienvo4476 3 роки тому

    Cảm ơn anh đã chia sẽ bài này

  • @anhtho1742
    @anhtho1742 3 роки тому

    Lẩu dê quá ngon và đẹp

  • @huyenchau3700
    @huyenchau3700 Рік тому

    đã nấu thủ theo công thức của anh, nấu đuôi bò cũng rất bgon, vị giống lẩu bò ngoài tiệm bán.

  • @tuanphan-ns9on
    @tuanphan-ns9on 4 роки тому +1

    Qua tuyet voi

  • @minhyeulichsu2852
    @minhyeulichsu2852 3 роки тому

    Tuyệt. Cảm ơn bạn

  • @ThanhNguyen-xx2wu
    @ThanhNguyen-xx2wu 3 роки тому +1

    Nhìn là ngon roi!

  • @thoaphanngoc1778
    @thoaphanngoc1778 4 роки тому +1

    Cám ơn anh đã cho một bí quyết nấu lẩu ngon và ko hôi. Chúc anh luôn thành công trong công việc

  • @hienvo4476
    @hienvo4476 3 роки тому

    Nhìn hấp dẫn hơn ngoài hàng luôn

  • @nguyenthanhvu8907
    @nguyenthanhvu8907 3 роки тому

    cách nấu ngon. cám ơn

  • @kettran3725
    @kettran3725 11 місяців тому

    Quá ngon luôn

  • @nhatanhdang5328
    @nhatanhdang5328 4 роки тому +1

    Em lam mon nay roi rat la ngon . Thanks you

  • @cameradgcbacninh
    @cameradgcbacninh Рік тому

    Ngon a ơi

  • @Nguoingoafipho
    @Nguoingoafipho 2 роки тому

    Chưa ăn nhưng thấy cách nấu đã biết tuyệt vời lắm rồi

  • @helenvu256
    @helenvu256 2 роки тому

    Quá tuyet voi luon 😍

  • @NghiaNguyen-qq7yx
    @NghiaNguyen-qq7yx 3 роки тому

    Omg this is amazing!!!

  • @hanhnguyenngo7398
    @hanhnguyenngo7398 4 роки тому

    Thay anh lâm món này ngon quá

  • @sagofaTV
    @sagofaTV 4 роки тому +1

    ĐỈNH CỦA ĐỈNH, THÈM QUÁ

  • @nhanohoang7285
    @nhanohoang7285 4 роки тому

    Triệu like

  • @amthucchoitre6511
    @amthucchoitre6511 2 роки тому

    Đầm dạ rất ngon

  • @dungo238
    @dungo238 2 роки тому

    Rất ngon

    • @Saigon_Food
      @Saigon_Food  2 роки тому

      Cám ơn bạn đã xem và ủng hộ kênh

  • @amthucchoitre6511
    @amthucchoitre6511 2 роки тому

    Cách này phải học theo b

  • @binhduongdauyeu46
    @binhduongdauyeu46 3 роки тому +1

    Nếu muốn nấu ăn cho ngon bạn nên nấu nước cho thật sôi để cho xã gừng ra mùi rồi mình mới bỏ thịt hoặc sương vào luộc . thứ 2 bạn dùng bột ngọt nhiều quá . đây là cách chia sẽ và ý kiến để được tốt hơn cho những clip sau . chúc bạn thành công

    • @Saigon_Food
      @Saigon_Food  3 роки тому +1

      Cám ơn bạn đã góp ý xây dựng. Mình sẽ có gắng mang lại nhiều món ngon cho mọi người.

  • @cohaimientay7689
    @cohaimientay7689 2 роки тому

    Lẩu dê anh hướng dẫn nấu rất ngon , hôm nào anh hướng dẫn cách nấu Lẩu Heo giả cầy đi !!

    • @Saigon_Food
      @Saigon_Food  2 роки тому +1

      Cám ơn bạn nhiều, mình đã có video nấu giả cầy, mỗi video 1 cách nấu rất ngon. Sắp tới có thêm video giả cầy nữa hy vọng bạn ủng hộ kênh chia sẻ bạn bè những video hay nhé.

  •  4 роки тому

    Chỉ giúp mình cách xử lý khi nước lẩu dê bị đắng

  • @ThuyPham-ft7ew
    @ThuyPham-ft7ew 2 роки тому

    Cám ơn bạn đã chia sẻ, nhìn ngon và chất lượng quá, tuần này mình sẽ nấu thử theo cách bạn chỉ dẫn 👍

    • @Saigon_Food
      @Saigon_Food  2 роки тому

      Cám ơn bạn đã ủng hộ kênh.

  • @hoanguyenhuu7729
    @hoanguyenhuu7729 3 роки тому

    CẦU KỲ VÀ PHỨC TẠP QUÁ MỨC!!!

  • @phatnguyen-ty8ry
    @phatnguyen-ty8ry 3 роки тому

    tuyệt

  • @thithanhthuyngo4607
    @thithanhthuyngo4607 2 роки тому

    Ai từng ăn lẩu dê mới hiểu vs thích

    • @Saigon_Food
      @Saigon_Food  2 роки тому

      Còn nhiều video cách nấu khác bạn xem thử. Cám ơn đã ủng hộ. Hãy like , share, comment nhiều nhé.

  • @kimdunginh3046
    @kimdunginh3046 11 місяців тому

  • @thuhiennguyen5139
    @thuhiennguyen5139 3 роки тому

    Cảm ơn bạn rất nhiều hướng dẫn dễ hiểu mình đã làm theo tuy ko đủ nguyên liệu nhưng rất ngon. Bạn có thể hướng dẫn cho mình cách luộc dê hay xào mà ko bị hôi ko cảm ơn nhiều 🥰

    • @Saigon_Food
      @Saigon_Food  3 роки тому

      Cám ơn bạn, mình co video Dê hấp Tía Tô và dê xào lăn bạn xem qua nhé. ua-cam.com/video/k-KBL6_KukQ/v-deo.html

  • @phonganh6326
    @phonganh6326 2 роки тому

    Chẳn còn là lâu dê giống lâu thập cẩm

  • @ThuanLeLe
    @ThuanLeLe 3 роки тому

    A làm lẩu thỏ đi a

    • @Saigon_Food
      @Saigon_Food  2 роки тому

      cám ơn đã ủng hộ kênh ạ.

  • @hoavan4928
    @hoavan4928 2 роки тому

    Chỗ em có sạp bán thịt dê,hướng dẫn thêm mấy món dê đi anh 😂

    • @Saigon_Food
      @Saigon_Food  2 роки тому

      cũng nhiều món rồi đó bạn, vào kênh để xem. Cám ơn đã ủng hộ kênh.

  • @gianguyen4524
    @gianguyen4524 3 роки тому

    Nấu quán thời gian chế biến lâu vầy mình có cách nào bảo quản không ad

    • @Saigon_Food
      @Saigon_Food  3 роки тому +1

      Mình nghĩ chuẩn bị trước hết các nguyên liệu, khi nào cần thì mình bỏ vào lẩu nấu sôi là được. chúc bạn thành công trong công việc nhé. Thanks

  • @jasonc_nguyen9113
    @jasonc_nguyen9113 3 роки тому

    Xin hỏi nếu mình không dùng bột ngọt thì có thể thay thế hoặc gia giảm gia vị như thế nào để vẫn ngon như vậy không Anh ?

    • @Saigon_Food
      @Saigon_Food  3 роки тому

      bạn có thể thay thế bằng cách tăng củ cải trắng và bắp vào nồi nước dùng để lấy vị ngọt tự nhiên

    • @LinhNguyen-dw1cm
      @LinhNguyen-dw1cm 3 роки тому

      Nấu mía lao với đường phèn, nước ngọt và thanh hơn

  • @ngabui2079
    @ngabui2079 3 роки тому

    Sao kg thay anh uop duong nhe

  • @phuocly5161
    @phuocly5161 3 роки тому

    TUYET VOI

    • @Saigon_Food
      @Saigon_Food  2 роки тому

      cám ơn đã ủng hộ kênh ạ.

  • @hoichu4392
    @hoichu4392 Рік тому

    Quá cầu kỳ ra ngay tạp hoán làm gói thuốc bắc cho nhanh

  • @loidoan9153
    @loidoan9153 2 місяці тому

    Bo hot vit nhin thay ko thich va oc cung vay cam on da huong dan lam lau de rat nhiet tinh

  • @vanle2842
    @vanle2842 3 роки тому

    K có chao đỏ thế bằng chao trắng dc k a

    • @Saigon_Food
      @Saigon_Food  3 роки тому +1

      được bạn, cám ơn bạn đã ủng hộ kênh

  • @trongthanh4158
    @trongthanh4158 Рік тому

    Mấy nguyên liệu đó ra tiệm thuốc bắc ngta có bán k a

    • @Saigon_Food
      @Saigon_Food  Рік тому

      Có Bạn ạ, ngoài chợ cũng có bán rất dễ mua. Cám ơn bạn đã ủng hộ kênh.

  • @chienvu9346
    @chienvu9346 3 роки тому

    Mọi nguoi cho mình hỏi. Mình thấy cho Chao đỏ. Là gì vậy và mua ở đâu

    • @Saigon_Food
      @Saigon_Food  3 роки тому

      Chao đỏ có hình dạng và được chế biến giống như chao trắng. Tuy nhiên, điểm đặc biệt của chao đỏ là nó có một màu đỏ sậm, đặc và có mùi vị rất đặc trưng. Màu sắc của chao đỏ là do được ngâm trong nước có gạo đỏ. Gạo đỏ sau khi nghiền thành bột thì được pha vào nước ngâm để chao.
      Mình cũng có 1 vài video dùng bột gạo đỏ để tạo màu, Cám ơn bạn đã xem video.

  • @Nam_chef
    @Nam_chef 2 роки тому

    Lên dùng dê tơ( dê non) nhúng thịt sẽ giữ dc vị ngọt của thịt, ninh thịt lúc ăn mất hết ngọt

    • @Saigon_Food
      @Saigon_Food  2 роки тому

      Thank for watching ! ❤️❤️

  • @dtuan11
    @dtuan11 3 роки тому

    Em vô tình thấy kênh của anh khi search cách nấu lẩu dê. Lockdown nên ko thể ra ngoài ăn rất thèm đồ vn, xem video anh nấu y chang nước lẩu dê họ nấu ngoài tiệm luôn. Nên quyết định học theo làm cho gia đình ăn chống dịch. Anh có thể cho em hỏi là anh dùng satế hiệu gì đc ko anh? Tại bên này satế nó có nhiều loại quá em bị rối, bỏ ko đúng mùi vị nỏ kỳ lắm luôn. Như nước tương và ngũ vị hương của người hoa cũng khác mình. Em sợ em mua nhầm nên hỏi anh cho chắc. Em xem cái hiệu search thành phần đi shop kiếm cho giống. Cám ơn anh đã hướng dẫn và nếu cm của em làm phiền anh thì em xin lỗi trước.

    • @Saigon_Food
      @Saigon_Food  3 роки тому +1

      Càm ơn Bạn nhiều. satế mình tự làm cũng không quan trọng lắm bạn loại cơ bản là được. Chúc bạn có một món ngon cho gia đình.

    • @dtuan11
      @dtuan11 3 роки тому

      Dạ em cám ơn anh nhiều☺️

  • @HaiLe-jc6dg
    @HaiLe-jc6dg 3 роки тому

    Cai nay thuoc Ve nau che de o Phai Lau de

  • @luyle7362
    @luyle7362 2 роки тому

    Nếu k có riềng dc k ạ

    • @Saigon_Food
      @Saigon_Food  2 роки тому

      Được bạn, có riềng sẽ thơm hơn.

  • @quybui879
    @quybui879 4 роки тому

    Qua dinh

  • @thangtran7384
    @thangtran7384 7 місяців тому

    Đinh hương quá nhiều

  • @kimmenle5274
    @kimmenle5274 3 роки тому

    Nêm bột ngọt nhiều quá.

  • @lifemusic21
    @lifemusic21 3 роки тому

    Mình không hiểu ăn thịt dê mà sợ hôi mùi dê.

    • @Saigon_Food
      @Saigon_Food  3 роки тому

      Mình sơ chế kỹ thì thịt dê bớt nồng ăn sẽ ngon hơn. Cám ơn bạn nhiều.

  • @Nguoingoafipho
    @Nguoingoafipho 2 роки тому

    Thịt dê mua ở đâu thưa anh?

    • @Saigon_Food
      @Saigon_Food  2 роки тому

      Chào bạn, nếu ớ Tp.HCM bạn có thể mua tại chợ Ông địa (ông Hoàng) p.8 Q. Tân Bình. Hoặc Phạm Viết Chánh Q.1

    • @Nguoingoafipho
      @Nguoingoafipho 2 роки тому

      @@Saigon_Food . Mình đang ở Mỹ , tưởng anh cũng ở Mỹ nên mới hỏi để tìm mua. Hoá ra anh ở VN . Cảm ơn anh đã trả lời

  • @tuanmai7282
    @tuanmai7282 2 роки тому

    Bỏ thịt de dung nóng ko hót bot

    • @Saigon_Food
      @Saigon_Food  2 роки тому

      Cám ơn bạn đã ủng hộ kênh. Nhớ like và cho ý kiến nhiều video khác bạn nhé.

  • @giaobui1901
    @giaobui1901 3 роки тому

    M

  • @AnhNguyen-lj8oi
    @AnhNguyen-lj8oi 2 роки тому

    Chuẩn gia vị

    • @Saigon_Food
      @Saigon_Food  2 роки тому

      Cám ơn đã ủng hộ. Hãy like , share, comment nhiều nhé.