【失敗なし!】水っぽくならない!「春雨サラダ」味付け失敗なし、最高に美味しい作り方!【お店の味】
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- Опубліковано 20 вер 2024
- 材料や使っている道具は↓
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memo
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今回は春雨サラダを作りました。水を吸わせるときにタレも一緒に吸わせることで味をしっかり入れつつ、水っぽくならない、一体感のある仕上がりに!
温かい状態でも美味しいですが、個人的には冷蔵庫で冷やしたほうがツルッとしていて好きです。ほんの少しだけ甘い感じになっているので、お好みで砂糖は減らしても◎
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使ったもの
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緑豆春雨 80g
きゅうり 2/3~1本
にんじん 1/3本
ハム 1パック(3~4枚)
卵 1個
片栗粉 小さじ1/2
水 小さじ1
砂糖 大さじ2~3
醤油 大さじ3
酢 大さじ3
水 250ml
ごま油 大さじ1
白ごま お好みで
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使った材料や道具の詳細
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Misono(ミソノ) UX10 牛刀
amzn.to/3XskbJE
ディーンアンドデルーカ ホーローコンテナー チャコールグレーM
amzn.to/4gruNRV
他にも気になるものがあったらコメントしてください!
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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上記量全部で、約741kcal P20.2g F24.2g C111.8g(糖質106.1g)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
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#ばくばクック #春雨サラダ
タレにダイレクトにそのまま春雨入れるんですね😳勉強になりました!!😆
これだとぼやけなくて良いです👍️!!
春雨は別に茹でていたのでこのやり方なら凄く楽ですね✨ぜひやってみたいと思います😄
ぜひ~~!
作りました〜✨
春雨にしっかり味が入っていて、とても美味しかったです😊✨
画期的なレシピをありがとうございます😊
ありがとうございまーす!!
ばくばさんこんばんはー! ズボラ民は春雨をゆでることすら面倒だってことをわかってくれて 解決してくれる本当に良い動画でした 錦糸卵も 袋の切り方にも そっか!そうすればいいんだ!と感心 最初から最後までなるほど回でした ありがとうございました
良かったですー!☻
レンチンだけなんてすごい👍
洗い物も少なくて😊
明日の一品にします‼️
ありがとうございまーす!
春雨サラダ大好物です❣️
明日作ります‼️
レンチンで錦糸卵作るの楽ちんですね😊
全部レンジで作るの簡単で洗い物も少なくていいですね🙆🏻♀️
冷たく冷やしてさっぱり食べたい😍
冷やしたほうがつるっとして美味しいです!!ありがとうございます!
明日の一品ができました。
ありがとうございます😊
ぜひ☻
まだまだ暑い日が続きそうなので、春雨サラダ良いですね🍴
つるっといけます!
凄い!レンチンで薄焼き卵! 私はフライパンで焼くと薄焼きでなく厚焼きになってしまって苦労するんです😥 次から私もレンチンで薄焼き作ります! 短時間で出来て立派な一品ですね また 春雨で作るのと緑豆で作るのとの違い結果も参考 勉強になります😊
なかなかうまくいかないですよねー!笑
簡単で美味しそう🎵明日作ってみます!
早速作ってみました!簡単にできてとても美味しかったです!
春雨はスープや鍋物にしか使ってなかったんです…これからこのサラダの登場が多くなりそう♪
おー!!!!ありがとうございます!!良かったです☻
初めての作り方です!
早速やってみます😊
ありがとうございます!
全身麻酔の手術をしたばかりで、全然食欲ないのですが、唯一これは食べたいって思いました。
カニカマ入れたい!
ありがとうございます☻
これは、
目からウロコというか、
さすがというか、素晴らしい👏
春雨サラダ好きなんですけど、水っぽくなるし、味も染みてないし〜…って思ってました。
リピ確定です👍
ですよねー!!!これだとしっかり味つきます👍️!
キュウリ不在だったので、人参1本にして作りました😊美味しくできました!
茹でる手間が面倒だったので、これは神レシピです🎉!
ありがとうございます♪
ありがとうございまーす!!
なるほど!逆転の発想ですね
春雨サラダは大好きなんで、大量につくりますが、水分が切りきれないのが、残念でした。良いこと教わりました❤ウレシイ
ぼやけちゃうんですよねー!!!
これだとしっかり味入ります👍️
春雨サラダ美味しいですよねー。大好きです。なるほどー!ダイレクトに吸わせるやり方で作ってみます✨
ぜひ!!!!美味しくなりますように!
作ってみました〜
別ゆでより断然味が入って、水分も出ないし画期的です✨
春雨サラダは、この作り方がBESTですね〜
ありがとうございます☻
すごいですね!めちゃ美味しそう!真似します!!
ぜひ☻!
目から鱗の作り方ですね。
是非、tryしてみたいです。
美味しい予感❣️
美味しいですよー!
明日作ります❣️めっちゃ美味しそう☺️
ぜひ~~~!
こんにちは。いつも楽しみにしております。今回も美味しそうですね~🤭春雨サラダは大好きなので、このシンプルな方法で夕食に美味しく食べたいと思います😊ありがとうございます。
ぜひ☻!
こんにちは。
作りました!子供達にも大好評でした。お弁当にも入れました。ハムの代わりにスーパーで安くなっていたエビを茹でて入れたのですがサイコーでした。簡単だし作り置きレギュラーになりそうです。
ありがとうございます!!
ばくばクックさんの副菜系は凄く美味しいのでこれもすぐ作ってみます!
コールスローが特にお気に入りです!
これもお気に入りになる予感!
おー!!!ありがとうございます!
おぉ〜タレしみしみで美味しそう〜♪錦糸卵もこれなら簡単で失敗なさそう♪大好物だけどいつもお惣菜買っちゃってました😅作ってみまーす♪
これだと大量に食べられて良いです!!笑
まだまだ暑いからレンチン春雨サラダありがとうございます♪
残暑つらいすよねー!!!ぜひ~~!
作ってみて本当に水気がなくなった。キュウリやハムがないのでほうれん草とカニカマで代用。とても美味しかった。
ありがとうございます!!!
作り方斬新!!😲インパクト凄い包丁!これ持ってたら料理上手な人か、怖い人🤣調味料シンプル👍✨
作りました🎵
簡単に出来て、とっても美味でした。
家族にも好評でした💃良きレシピをありがとうございます✨
ありがとうございます~!!
普通の春雨は馬鈴薯🥔の澱粉なので緑豆春雨が身体に良さげな、、、
我が家では緑豆春雨の代わりに細寒天ですが…
ばくばクックさんこんばんは、春雨サラダ、めちゃくちゃ美味しそうですね。食が進みますね。男の手料理お休み😌🌃💤なさい✨😮
春雨サラダ!大好き😊錦糸卵もレンジでできるってびっくり。わざわざフライパン出さなくていいから嬉しいアイディアですね😊
ささっとたくさんできます!!
春雨サラダ大好きです!たまご入り、作ったことないので、レンチンでハードル低くやりやすそう!早速作ってみます❤
緑豆春雨ではないと固まるようになるとは😳すごく参考になります🥹🙏
良かったです☻
ぜひぜひ~!
春雨をタレにつけてレンチンは目から鱗でした!いつも新鮮なアイデアとレシピをありがとうございます。明日足りない材料買ってきて早速作ってみます!楽しみです!!
美味しくできますように!!
春雨茹でなくて良いのがgood😊いつもマロニーちゃん買ってたけど緑豆も美味しいよね〜👍美味しい予感😋
最高のやつができました👍️!!
@@bakubacook さすが👍👍👍👍
作りました♪濃いめの味付けでしっかり春雨に吸い込んで美味しかったです✨卵もレンチンしました✨お椀で厚焼き卵みたいになってそれも良し✨👌
ありがとうございます~!!良かったです☻
タレを吸わせる‼️なるほど〰️😮 レンチンだし嬉しい😂 簡単美味しいは一番助かる🎵
おー!良かったです☻!!ぜひ!
やみつき春雨サラダ、めちゃめちゃ美味しそうです‼️🥗🤱🥗🤱🥗🤱🥗🤱🥗🤱
ありがとうございます!
なるほどーーー‼️ようは水分吸って柔らかくなれば良いんですもんね😮賢い…
明日作ります~👍
美味しくなりますようにー!!
作ります!
美味しいのつくっちゃってくださいー!
春雨サラダかぁ〜🤤✨
ここに、“キクラゲ”と“鷹の爪の輪切りちょこっと”入れたい😋✨
明日の昼あたり作ってみる✨😆
キクラゲ入ってるの良いですよねー!
ちょうど春雨が残っていたので(同じイオンの春雨でちゃんと横開きにしておいたやつ)レンチンで速攻で作りました!タッパにパンパンになりました。レシピありがとう
ありがとうございます☻
こんにちは!いつも拝見して参考にさせていただいてます。
春雨サラダ、レシピ通り作ってもいつもモサモサプチプチになってましたが、本当に理想の美味しさになりました!ありがとうございました😊
これからも楽しみにしております!
おー!!うまくいってよかったです!ありがとうございます☻
作りました!すっごく美味しかったです😁しかも、作った次の火も春雨がパサパサにならずに美味しかったです!
おー!!良かったです!!!ありがとうございます☻
今作って、晩ごはん用に冷まし中。味見したのですが、本当につるっとしてておいしいですね。
砂糖は大さじ2で作りましたがいいかんじです♪
ありがとうございます!!
作ったら家族がパクパク食べてくれました〜!!ありがとうございます!!
おお~~!ありがとうございます!!
何を言ってるんだ笑笑 背丈ギリギリで袋に入っているから横に切ると閉じる時困りますよね😆確かに👏👏
なるほど!最初からタレに浸してチンして具を絡めていけば味も染みるし水分も残りませんね!ばくばさん、流石です😄緑豆でさっそく作ってみますね
ですですー!ぜひ☻
染み染みだけど、見た目の色ほど味は濃くないし美味しいです!他の料理中にレンジでできるし、最高!
良かったですー!!ありがとうございます☻
茹でる工程無くなると一気に簡単になりますね。
緑豆春雨を選ぶ、とかポイント教えていただいて助かります。今日作ってみようと思います🍴
簡単にさっとできてめちゃ豪華です!!ぜひ☻
今日はいつになくワタワタしてる感🤭どうしたんでしょうか?
汁に浸してチンしたら確かに水っぽくならないですね
酸味が効いてるの好きなので後からお酢を足すと良いんですかね? 春雨サラダ大好きなんで早速作ります🎵
レンジで温めたときに酸味は飛んでしまうので、酸っぱいのが良いのであれば後から少し酢を入れるのが良いかな?と思います!
早速晩ごはんに作りました!
春雨しみしみで美味しいです😍
おー!!さっそくありがとうございます!
春雨サラダ大好きです!ばくばさんの動画で見られて嬉しいです✨
卵はいつもフライパンで作ってましたがレンジで出来るのですね!今度からそうします!
これからの動画も楽しみにしています🫰
ありがとうございます!!
今朝作りました。美味❤神レシピいつも参考にしてます。
ありがとうございまーす!!
最近常備菜作って数日に分けて食べるようにしてるのでこれ絶対作ろうと思います!
春雨サラダ好きなのに作り方わからなくて今まで買う専でしたw
いいレシピ知った〜😆きのことか入れても美味しそう♪
割と簡単にたくさん作れるのでおすすめですー!ぜひ☻
美味しそう~
うましです!!
レンジで春雨をチンする!発想なかったわぁ〜😅再度チンの時人参入れてのチンで水分がなくなるまで先に染み込ませる。いいですね👍早速真似して作らせていただきます。ありがとうございました😊
美味しくなりますようにー!
春雨の戻し方が画期的🌟
アドバイスに倣って、にんじんを極細にカットしたのも功を奏して、
すごく美味しく出来ました❤
Thank you 🎉
💜ばくばさん👍💜
スゴ~く嬉しいレシピです
作り方も簡単でレンチン👍なるほど~🙌サイコーです👍
さっそく本日トライしたいと思います
ばくばさん💜おかげ様で私の料理はばくばさんにかなり助けてもらってます👍
いつもありがとうございます
お疲れ様でした👋
ありがとうございます!!ぜひ☻!!!
早速やってみました!
明日も食べようと半分取っておいたのに主人が食べてしまいました
我が家の定番にします!
さっそくありがとうございまーす!!!
うれC
スゴイです👏春雨サラダ大好きだけど、茹でるのが面倒って思っていたので、レンチン技嬉しいです☺️
ありがとうございまーす!
レンチン♪サイクォー👍
間違いない!
ヤムウンセン大好きですー😊
美味しそうです!作ります!
ありがとうございます!
こんばんは🌙😃❗
春雨大好きです❤スープに入れるだけ~は切らすこと無く家にあります😊春雨サラダもだーい好き❤これはすぐに作らなくては😂😂ゴマはお好みでたくさん😂😂😂入れますよ~🎶
🐥ちゃん助手頑張っていたじゃないですか~エライエライ❤錦糸卵…ラップだと油使わないからヘルシーでいいですね😊
すぐに冷めますし、レンジの錦糸卵良い感じです!
春雨は水で戻す物という思い込みでタレに直入れという発想がなかったなぁめっちゃ盲点です😂
春雨サラダ大好きだから沢山作りたいです!春雨買って来ます🙌
ぜひぜひ~~~!
簡単で最高!
心配だったけど、汁もほんとにみるみる吸ってなくなった笑
いつものより美味しく出来ました︎👍🏻
良かったですー!!ありがとうございます☻
美味そう😋
美味しいです☻!
タレにそのまま入れてチン❣️まさに楽チン❤
明日早速作ってみます!
ありがとうございます🥰
ぜひぜひ~~!ありがとうございまーす!
作ってみました❣️
思いの外タレが余ってしまいましたが、しっかりした味の美味しい春雨サラダができました🥰
残った春雨サラダは春巻きの具にしておいしくいただきました😆
ありがとうございました💕
これからの配信も、楽しみにしています🥰
素晴らしいレシピをありがとうございます
このサラダをライスペーパーで包むと、生春巻になりますよ。
良いですねー!!
胡瓜は塩して水分抜かなくてもいいんですね
春雨が調味料の水分を全て吸ってるからかな❓
この方が胡瓜の食感も生かされて、よさそうですね😋
そうですね!特に水分抜いてないです!
春雨サラダ良きですね✨春雨は必ず買い置きしてあるからすぐにでもおKꔛᡣ𐭩˒˒
作り方が斬新!!明日作ってみますね(^^)v
…ところで🥚乗せてる入れ物なんだろ?鳥ちゃんじゃないですね( *°ー°* )?
鳥ですよ( ᴖ_ᴖ )👍️
錦糸卵の作り方これに変えます!
歪な感じにはなりますが、切っちゃえばわからないと思います!笑
明日作ります😂
ありがとうございます☻
春雨は水に少し戻してから‼️がウチの家系の作り方でした。緑豆特有の匂いが有るから、、、あと錦糸卵に片栗粉✍️なるほどです‼️あと、🥒は塩水に晒してましたが、ばくばさん。はそのまま使ってましたが灰汁とかは、もし大量で翌日って事になっても汁気でジャカジャカになったりしないのかな…🤔💭大大大好きな春雨サラダだけに質問だらけになり(..)゛スミマセンデシタ…とりあえず、台風過ぎてからヘルパーさんが来てくれて買い物行ける様になったら、作ってやもらえるようにします‼️
最近左右交互に麻痺が出てきて立つ事もなかなか難しくキッチンに👩🦽で座りながらの料理やお菓子作りも困難になってきたので、いよいよキッチンから卒業しないといけない日が来るみたいですが、負けないで色々作りたいので、動画保存してアップを待ちます👍🏻今回は特に大好きな春雨サラダの動画ありがとうございました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
翌日の汁気は多少あるとは思いますが、それで味がぼやけたりびちゃびちゃになるほど増えまくるって感じではなかったですねー!
お料理好きな方なのに、車イス生活では大変ですね。
還暦過ぎていて、コロナ禍の運動不足が祟って、台所に立つのが辛い時期がありました。
お皿洗いも両肘をシンクの端についてやっと立てる感じ。
スーパーでもカートを手押し車代わりにしないと歩けない。
それが、神社の枯葉掃除をしていたら、いつの間にか筋力がついたのか昔のように元気になれました。
左右交互の麻痺の原因は何なのでしょう。
すごく長いコメントを書かれているので、私よりUA-cam歴は長いと思います。
「吉野敏明チャンネル〜日本の病を倒す」は、ご覧になった事はありませんか?
東京の歯科医師で、銀座の病院を経営されて、参院選、大阪府知事選にも立候補された先生で、毎朝生ライブで政治経済、病気と食事について9:35〜色々教えてくださっています。
生ライブでチャットに書き込めば質問答えて下さいます。
一度、ご覧になって、病名を書いて質問されてはどうでしょう。
うつ病やアトピーなど薬で完治しない病気でも、どんな食事をすれば良いのか答えてもらえます。
視聴者が多いのでなかなかチャットで気付いてもらえるのも大変ですが、コメントでも色々な病気改善報告が聞けるのでとても参考になります。
癌になった人も4毒をやめる。
病気でない人も病を未然に防げるそうです。
お料理のチャンネルで病気のお話をしてすみません。
おせっかいで、宗教と間違えられそうですが、本名も聞かれませんし、政治の世直しをしたい道徳観のある先生なので、来年の参院戦に向けて新党結成される政治資金パーティーの案内をされますが、後援会の強制もないですから安心なさってください。
添加物が諸外国より日本は規制が甘く 癌になるのを防がないといけないのは多くの先生が仰っていますが、ワク💉の危険性を昔から避難されても続けてこられた、外国でも受賞されている凄い腕の先生です。
歯科医ですが、再生医療の腕利きの外科医で、毎日 オペを控えながら、色々な科学的な事も教えて頂けます。
おせっかいな変な人間で、怪しまないでくださいね。
ワク💉については、どれだけ危険かを薬剤師でありながら、気づくのが遅く、10月からの新しいものの危険性も一生懸命伝えていこうとしています。
ばくばクックさん
春雨サラダに関係のない変なコメントかも知れません。
体の調子の悪い人には、ひょっとして とお声をかけずにいられないのでお許しください。
ばくばクックさん
5年前からUA-camチャンネルを始められて20kgの減量。
とても素敵なキッチンでプロの方?と思いながら、実験みたいなレシピの研究に理系のご出身?と色々想像しています。
プロではないですよね。
コンビニの袋入り千切りキャベツにハム購入。
おせっかい婆さんから言わせて頂きたいのですが。
耳に蓋をして聞いてください。
私も仕事に夜遅くなって、子供達が一人だちすると、一人暮らしでドラッグストアの千切りキャベツを愛用していました。
コロナで人564(バンされないよう隠語です)の手伝いをしていたのかと、退職した後、色々なUA-camチャンネルを見ていて、添加物の恐ろしさを知りました。日本の政治家のおかしいところ、戦後から続く🇺🇸の🇯🇵つぶし。
牛乳も小麦粉もチョコレートも全て日本人をダメにする為政策だったと。
ワ◯◯◯もそうです。魂を売った自〇党の人達の・・・
(これ以上書くと、コメント届かないのでやめていきます。消され放題です)
4毒☠️やめたら、5悪も続いてやめた方が癌になりません。
その5悪の一つ、添加物があります。
規制が甘く海外よりたくさん添加物がほとんどの食品に入っています。
千切りキャベツ。
家で切ったキャベツを同じように置いていたら、黒ずんできます。
市販品のキャベツは防腐剤たくさん入った液体につけて出荷されるそうです。
洗い物を減らす為に、スーパのキャベツのビニル袋の中に小麦粉、卵を入れて混ぜ混ぜ。
農薬を落とすのに洗剤使うと馬鹿にされますが、防腐剤たっぷりそのまま体の中に入るとわかって怖くなりました。
お忙しくなければ、産地、生産者のわか食品を手に入れましょうねと言う事でした。
禁煙率が下がっているのに肺癌が増えるのは食事のせいだとの事です。
新しいワクは、5社ほどでますが絶対にしてはいけません。
Rumi.0825さんは何回しんっしたか?
すみません.話が長くなりました。
興味がおありでしたら、いつでもご説明します。
それでは。
免疫力上げるのに良いお味噌汁を作りますね。
素敵なレシピ これからも見せて頂きますーw😊
春雨に先にレンジで味を染み込ませる、いいですね!
いつも韓国のさつまいも春雨で作るのですが(もちもちして美味しいから)、同じようにできるでしょうか?
それは最後に紹介したのと同じような感じになるかと・・・?
大好きでたくさん食べたいんだけど糖質が…😭
ですねー!
色々な病気に良いと言う甘い物なしの食事、4毒抜きを実践しています。
砂糖の代わりに味醂を使っています。
うん、全部ある
今晩の副菜決定❤
ありがとうございます!!ぜひ!
えっ下茹いらないの❓すごぉい
それは楽ちん‼️😂
春雨 ハサミで切るのってめちゃめんどくさいのよね あちこち飛んでいくし 短いのあるの知らなかった😅
ぇぇ錦糸卵チンでできるのも知らなかったわ😳
めちゃめちゃ美味しそう 朝昼晩と 3食食べたい
うちも 大好き❤😂
春雨サラダ
ではお風呂行きます
( * ॑꒳ ॑*)
吹っ飛ぶのは輪ゴムで止めておくと良いらしいですよ☻
@@bakubacook なるほどね
とりあえず さっきダイエー行って買ってきたショートタイプのやつ ので 🥒と 🥕と ハム🐷切って 錦糸卵🐣は チンしよっかな ばくばくさんみたいに
てか お腹すきすぎて倒れそ😵
ばくばくさんは ちゃんと食べたのかな ご飯とか なんちゃらとか😆
レンジで薄焼き卵が上手にできません😅
お皿の問題か、均一に広げられない😭
焼くのも苦手なので、なんとかレンチンしたいです😂
実際僕も均一には固まらないですねー!広げるときは均一ですが、固まるときにどうしても縮んでしまうので…!
スーパーのはお腹が痛くなるので春雨サラダは自分で作って食べるの😢
さつまいも春雨でもできるかなぁ。。極太(笑)
最後で紹介したような感じになるような気はします!
めちゃ美味しそ〜(*´∀`*)まだ暑いので絶対食欲そそられますね(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾
間違いないです☻
わーん、もうヤダー(ฅฅ*)💦
なんでこんな美味しいもんばっかり作って投稿すんのー。
ダイエット目的で動画見てたはずなのにぜんぜん痩せないー!
…材料あったので、こんな時間なのに作っちゃいました。美味しかったです、ご馳走さまでした。
( ̄^ ̄゜)ナンテコッタ
おー!!さっそくありがとうございまーす!
ここではラカントじゃなくて上白糖使うんですね。
ここではというか動画によって使ってますよー!
これで780kcal!? 春雨80gって茹で上がり多いのか?
ちょっと間違ってたっぽいです…!修正しておきます。
ただ概ね同じ感じです!
春雨茹でる手間が無くて良さそうかも😮
ですです!
料理でお酢をレシピ通りに使用するとお酢が強すぎて食べれないのですが、お酢の種類が違うからでしょうか?
こちらでご使用されたお酢の種類を教えて頂けないですか?私は赤富士のお酢を使用しているのですが…。
宜しくお願い致しますm(_ _)m
使ってるのは普通に売られてるミツカンの酢です!
加熱するときに酸味が飛ぶので酢の強い感じは減っていきますねー(加熱してすぐは湯気とかで強い酢の感じはありますが、冷めると減ります)
緑豆春雨が普通の春雨だと思ってたけど…普通の春雨ってなんだろ😅
マロニー?
馬鈴薯から作られたやつとかですねー!
水吸ってもちもちするやつです
UA-cam「吉野敏明チャンネル」の小麦粉、食用油、乳製品、甘い物をやめる4毒なし料理を始めました。
今朝は、ばくばクックさんの最新の?おからお好み焼きを作って食べました.とても美味しく半分量でお腹一杯になりました🎉🎉🎉
そして次は?砂糖が使われていてもみりんシロップに変えれば良い事と、早速。
コメントも見て、きゅうりを切らしていたので、緑はほうれん草で。
油を使いたくないので、レンジで作る錦糸卵の作り方、助かりました。
4毒抜きで困っている人たくさんいるので、ばくばクックさんの宣伝しておきます。
砂糖の替わりに手作りみりんシロップ(味醂を煮詰めた物)を使いました。
水分量丁度で甘さは少なめでも冷やして美味しく頂けました❣️