샘킴's 브루스케타 [Chef Sam Kim's Break Time Recipe] Brustchetta.ep23
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- Опубліковано 20 жов 2024
- 빠른 시간 안에 금방 만들 수 있는
근사한 요리 '브루스케타' 입니다
납작하게 잘라서 구운 빵 위에
재료를 얹기만 하면 되는 거라
꼭 바게트 빵이 아니라도
상관없어요~
만들기 전혀 어렵지 않습니다
꼭 도전해 보세요ㅎ
[재료 정보]
빵(바게트 또는 준비된 빵), 토마토, 마늘, 생모짜렐라 치즈, 바질, 발사믹 리덕션, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 후추
(bread, tomato, garlic, fresh mozzarella cheese, basil, balsamic reduction, olive oil, salt, pepper)
chef samkim - 자연주의 Dad, husband,chef What you eat is Who you are! Better food- Better life- Better future
재밌게 보셨다면 좋아요와 구독! 꾸욱~ 부탁드릴게요^^
![샘킴's 이태리식 돈가스 [Chef Sam Kim's Break Time Recipe] Milanaise .ep19](http://i.ytimg.com/vi/CUdrKFDwha4/mqdefault.jpg)
![샘킴's 이태리식 돈가스 [Chef Sam Kim's Break Time Recipe] Milanaise .ep19](/img/tr.png)
![샘킴's 고르곤졸라 닭가슴살 샐러드 [Chef Sam Kim's Break Time Recipe] Gorgonzola Chicken Breast Salad. ep07](/img/n.gif)
샘킴셰프님 유투브 더 이상 안 하시나요??ㅜㅜㅜㅜㅜ 셰프님의 맛있는 레시피 더 보고 싶어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
짧은 영상에 꿀팁이 굉장히 많음 ㅠㅠㅠ 늘 감사합니당 싸랑해여
Samkim ... BRUSCHETTA 🇮🇹! Saranghae from ITALY great job!!
진짜 역대급으로 맛있습니다. 너무나 심플하면서도 입안에서 다채로운 재료들이 하나하나 완벽하게 조화를 이루는. 더 나아가 고급진 맛까지. 정말 최고입니다. 샘킴님 ㅠㅠㅠ 안돌아오시나요?? 샘킴님 레시피들이 정말 맛있는데.. 제발 돌아와주세요~~
저번화부터 로고가 바꼈네요!! 산뜻하고 깔끔하고 좋아용ㅎㅎ자연주의 느낌은 좀 없지만..ㅋㅋㅋㅋㅋ 그리스나 이태리남부해안이 연상되는 산뜻함과 청량함이네용ㅎㅎ
유튭채널에 그만큼 신경쓰고계시다는거겟죵?ㅎㅎ
감사합니당~ 좋은영상 항상 잘보고있어요
응원할게요🎉🎉
간단하면서 예쁘구.넘좋아요 이런 간단 간지 레시피 마니 올려주세용
세상에.... 갈수록 고급화되는,... 오프닝.. 편집.. 자막도 영어까지.... 보기좋아요~!!!!ㅎㅎㅎ 채널 생겼을때부터 구독하니까 이렇게 발전하는 모습을 보는 재미가있네요 뿌듯!
너무 멋있는 샘킴셰프님!! 😍 꼭 따라해볼게요 쉬운데 있어보이고 ㅋㅋ 넘 맛있을거 같아요~~~
정말 간단하지만 있어 보이는...ㅎㅎ..먹고 싶어요
일욜에 해봐야겠어요...감사합니다~~
정말 맛잇게 잘햇어요 부르스게타 레시피중에 제일최고
재미있는 영상을 올려주셔서 감사합니다^^
쉽고간단하게 알려주시니 너무 좋아요~^^
감사합니다 샘킴!!
👍 맛있게 해서 먹었어요.
기회되시면 cordon bleu 맛있고 쉽게 만드는것 보여주세요. (라자니아, 맥앤치즈 처럼 흔한것들도 셰프님 레시피 궁금해요.). 쉽고 맛있는 레시피들 감사하게 잘 보고있어요. 그리고 중요한 팁들 말씀해 주시는거 아주 유용해요. 저번에 크림소스 파스타 만들때 골곤졸라 치즈에서 파란부분 조금만 쓰라는 팁 아주 좋더라구요. 그래서 완전 흰부분만 썼더니 정말 골곤졸라에 특유맛이 없어서 좋더라구요.
좋은 레시피 감사합니다
맛있겠어요.저도 만들어 봐야 겠네요.😋
샘킴님 덕분에 요즘 토마토,올리브오일 샐러드에 완전빠졌어요^^ 이번레시피도 너무감사드려요.^^
항상 감사합니다!💘🇰🇷
언제나 잘 보고 있습니다
샘킴님 이번엔 라쟈냐 부탁 드립니다
똑같이 따라해먹었어요! 너무 맛있게먹었어용 동영상감사해용 샘님~~
샘킴셰프님 토마토소스 맛있게 끓이는법좀 알려주세요
토마토소스는 시간투자 할수록 맛있어짐
양파 올리브유에 잠긴상태로 한 2-3시간 엄청 약불에서 은근하게 볶음. 태우시면안됨.. 살짝 기름 부글부글 거리는거 유지.
양파가 갈색나게 볶아지면 다진마늘 넣어서 10-15분정도 더 볶고 ,토마토 갈은것 넣어서 계속 졸이시면됨
(토마토 잘 익고 물렁물렁한거 쓰세요 없으시면 설탕조금 넣으시면됨)
토마토소스 진짜 제대로 뽑을려면 3-4시간 걸려요.
이런거 하기싫으면 그냥 시판소스 에다가 마늘 ,방울토마토 ,양파 대충볶아서 섞으세요
@@khk1556 저도 토마토소스를 끓여서 사용을 해요. 레시피는 정답이 없잖아요. 그래서 어떤게 다른가 싶어서 댓글을 남겨봣어요. 댓글 감사합니다. 참고해서 한번 끓여볼게요
@@TV-gu6gu 토마토 소스의 기본은
카라멜화 잘된 양파와
잘익은 토마토 그리고 올리브유
이 3 가지만 지키면 되는거 같아요
근데 우리나라 토마토가 맛이 별로 없어서..
방울 토마토 쓰는게 더 맛있을꺼에요
진짜로! 시중에서 파는 소스 말고 직접 만드는거 알려주세요.
베이질이 여름엔 마트마다 깔렸더니 요즘은 프레쉬베이질 잘없더라고요. 암튼 구해서 만들어 보겠습니다~♡
맛있어보여요~^^
샘킴쉐프님 레시피 덕분에 진짜 맛나게 잘 해먹었어요.
만들기전부터도 너무 맛있어보여요~
바쁘긴데도 영상 올려주셔서 감사해요^.^
항상 재밋게 보고있어요!
맛있겠어요. 진짜...(침 골깍)
셰프님!! 자취생을 위한 간단하고 맛있는 리조또 레시피는 없을까여ㅠㅠ 항상 잘보고있습니당🥰
요리가 너무 이뻐요ㅜㅜㅠㅠㅠ항상 감사합니다
오~~쌤킴님 유튜브하시는거 오늘알았어요ㅋㅋ바로구독하고 시청시작!~요리 좋아하는지라 채널 이제 안게 무지 안타깝~~ㅠ잘 배워볼게요^^저도 황금손이 되는 그날까지
함께쿠킹때부터 영상따라 만들면 항상 맛있어서 두번세번 더 만들어먹게 되는것 같아요! 리조또나 빠에야도 알려주세요💕💕
와우~ 간단하고 넘 멋지네요 비주얼이 완전
파스타랑 각종 요리들 플래이팅 예쁘게 잘하는 방법 이런건 보여주실수 없나요?😊
준비물 : 예쁜 접시와 금손
샘킴셰프님이 하니까 간결한데도 되게 맛있어보여요 ㅠㅠ 이번주말은 부모님이랑 이탈리안 해야겠네요
부르게스타
맛나겠어요.^^
바질을 대신할 채소가 뭘까요?
바질 구하기가 어려워요.
뷔폐식 초대요리, 뭐가 좋을까요? 맛있는거 딱 3가지만 갈챠 주셔요.^^
It looks SO good
부르스게타!!💕
제가 파스타 다음으로 제일 애정하는 이탈리아음식에요^^ (판 콘 토마테도 간편하게 좋지만 역시! 부르스게타가👍🏻)
셰프님의 방식으로도 만들어 볼께요^^
아!! 셰프님!! 음... 이제 날이 쌀쌀하잖아요~~
이탈리아식 스프요리는 없을까요??
전에 제나로 콘탈로셰프님 영상을 본적 있는데...
복잡하고 없는 식재료도 많아서..😢
샘킴 셰프님식 이탈리아 스프요리!! 부탁드려요^^😉
빵종류넘좋아요 굿굿
올리브 오일 추천해주세요.
그리고 양갈비를 이용한 요리 보고싶습니다.
아보카도 샌드위치 집에서 되게 잘 따라해먹고 있어요 너무 맛있어요
개인적으로 멕시코 요리 맛있던데 타코나 퀘사디아 아니면 버거 샌드위치 이런요리 더 보고싶어요 간편하게 만들면서도 맛있고 특별한거 없을까요
아 이걸 브루스케타라고 하는구나!! 포카치아ㅠㅠㅜ 잠깐 이탈리아 거주했을 때 포카치아 진짜 많았는데ㅜㅜ한국에 포카치아 파는 곳이 많이 없네요ㅠㅜ
셰프님 너무 잘보고있어요~ 다음번엔 맛있는 로제 파스타 해주세요~^^
오늘부로 제 최애 요리사가 되셨습니다ㅜㅜ
솊 질문인데여 산듯한 느낌의 스프는 뭐가 좋을까여?! 이번영상도 보면서 잘 배웠습니다!!
스프요!!!!!!!정말 스프좋아하는데ㅠㅠㅠㅠ 막 루부터 하는 어려운거 말고 정말 가볍게 만드는 가정식같은 스프요ㅠㅠㅠㅜㅠ간절히부탁드립니다
겨울철에 어울리는 이탈리안 수프 뭐가 있나요??
다음번 영상에는 이탈리아 전통 아란치니를 해주세요.
셰프님 돼지고기 맛있게 굽는법도 알려주세요!!
방금 바로 만들어 먹었는데......와. 정말 맛있어욤!!
너무 좋다...
지중해풍 생선 요리도 궁금해요~~ 짧은 영상 길이에 담으려면 초과되려나요 ㅜㅜㅜ 간단한 레시피 있으면 부탁 드립니다!
마싯게따ㅜㅜ부리또나 랩한번만들어주세영 로제파스타두영
진짜 맛있겠다ㄷㄷㄷㄷ
ㅋㅋ 일인당먹는 소리. 굿굿.
5:07 blsamic reduction 오타있내용~~~
맛있개보여용
셰프님 딸리아뗄레 만드는것도 올려주시면안될까요? 생면을 직접 만들어보고싶습니다 !!
vlog에서 와인으로 만든 리조또 보고 너무 맛있겠다고 생각했는데 리조또도 한번 해주세요!!
새 영상은 언제 나오나요ㅠ 샘킴셰프님이 좋아하시는 이탈리아 닭고기 또는 다른 메인 요리 하는 법 알려주세요!
칵칵칵 하고 먹는 흉내내는 거 너무 귀여우세요ㅠㅠㅠㅠㅠ 유부남 맞나욥,,
생 모짜렐라를 시도해볼 명분이 생겼네요 ;)
보고 싶은 레시피는 가지 메인디시인데고기 생각 안날때 영양가있고 맛있게 만들어먹으면 좋을거 같아요
오늘 치즈 반값 세일해서 만들어봤는데 대성공! 여태 체인점에서 먹어본건 딱딱한 바게트 위에 토마토 올라간게 무슨 맛인가 싶었는데 바삭하면서 부드럽고 시큼하면서 고소하고 치즈가 두껍게 들어가는데 직접 안짜게 적당히 간해서 부담도 안되네요. 아페타이저로 두개 먹었더니 배불러서 저녁을 겨우 먹었어요 ㅎ
토마토소스 맛있게 만드는법 궁금합니다 시판 소스같은 자극적인것도 좋지만 좀 부드럽고 자연스러운 소스도 사용하고 싶어서요
집에서 가장 간단하게 만들수 있는 수제 파스타면 만드는 방법 알려주세요!!
얼마전에 드라마 파스타 다시봤는데 거기 까메오로 한번 잠깐 출연하시더라구요ㅎㅎ
저 혹시 감자 포카치아 어떻게 만드는지 알고싶어요 샘킴 셰프님 도와주세요☺️
돈만있으면 해먹고싶다...ㅜㅜ
보고싶은 요리는 스프종류 보고싶어요~
바질 품절이라해서 생파슬리 삿어요ㅜ 잘해먹겟습니다
샘킴의 carbonara 요리도 궁굼해요!
😋👏👏👏👏
이 메뉴를 만들때 포카치아 빵 말고 추천하는 빵이 또 있으신가요?
자연인
감자 포카치아라는 빵을 꽤 여러번 자주 쓰시는거같은데 감자포카치아 만드는 법좀 알려주세여
근데 쌤킴 셰프님 빵을 약불로 몇분 굽는건지 ㅠㅠ 토마토에 올리브오일은 몇스푼 넣는건지 정확하게 알려주시면 안될까요!
지난번 알리오올리오 알려주실때는 세밀하게 알려주셧는데.. 브루스케타 아쉬워요!
리조또 만드는 것도 올려주세요~!!!
후추파스타랑 라구파스타 보고 싶어요!
올리브유를 어떤거를 쓰시나요?
냉부에서 꼭 우승하세요
할라피뇨를 이용한 요리 궁금해요~!
샘킴의 Tiramisu 디저트가 궁굼합니다!!
시저샐러드 맛있게 만들고 싶어요오>_
샘킴님 전문칼을 사고싶은데 칼 추천해주세요!
리조또 만드는 법도 알려주세요~^^
홈메이드 피자도 만들어주세요!
로제 파스타레시피 알려주세요
후라이펜 어디껀지 알랴줄 수 있으세요?
생쌀로 리조또 맛있게 하는 법 알려주세요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
멜젓 파스타요 ㅠㅠ 아무리해봐도 맛난 레시피를 못찾겠어요
샘킴님 나이는 좀 많은데 요리에 관심이 있어요..제자로 삼아주실수 있나여
바쁘실텐대 감사
샥슈카 해주세요ㅠ
완성된 빵을 굽는것도 bake라고 하나요??
확실하진 않지만 베이크 보다는 토스트가 가까울거 같아요 ㅎ
카프레제가 보곺네요!
맨처음빵소개할때그냥먹고싶어보이는건저만..?
이쁜 영상 감사드려요 셰프님 근데ㅋㅋㅋ 얼굴에 조명인가요 기름인가요 물광인가요ㅋㅋㅋ
7분!...
생모짜 겁나 비싼것..