@@ShokeenRavinderkya bottling k baad oxidation nhi hoti? Mene bnayi thi ek bar, bottle se thodi c pi li aur dusre din dekha k baki bchi wine upper level pe thodi c blackish ho gyi thi aur taste bhi bdal gya tha
बहुत अच्छा दोस्त मैं शराब या बियर नहीं पीता हूं लेकिन घर पर बनाई हुई चीज की बात ही अलग होती है और बनाने का रोमांच और मजा वो बाजार से खरीद कर पीने में नहीं है ,I support you dost ❤
Sir आपकी वीडियो 2 घंटे की होगी तो भी देखेंगे आप टेंशन न लिया करो...... वाइन और बीयर के प्रति आपका प्रेम सराहनीय है......chemistry , physics, bio का सही इस्तेमाल तो आप ही कर रहे है
Agar koi gulf countries me rehta hai Uske liye bohot kaam ka video hai, Raw material to sab mil jayega bana khud lo Lekin chup chap pakde gaye to wapasi ka ticket karna padega, 👍👍👍
Great video!! Aaccurate knowledge of sterlization,fermentation and various controling parameter which required laboratory but sinply by using resources available in the kitchen. Great Sir!! Please Add subtitles in english so that the people of others countries can get benefits from your video.
काफ़ी अच्छी मेहनत हैं आपकी, अगर कोई आपकी वाइन लेना चाहे तो आप दे सकते हैं, क्योंकि मैं भी एक डॉक्टर हूं सिरसा शहर हरियाणा में चोपड़ा वाली गली से 2005 से गौ सेवा, पशु पक्षियों की और गरीब लोगों की रक्षा और सेवा कर रहा हूं आयुर्वेदिक, चिकित्सा, भी करता हूं आसव को भी दवाइयों के रुप में शराब की तरह ही बनाया जाता है इसलिए मुझे आपके काम में रुचि है 😊😊😊🤔🤔🤔🤔👍👍👍, आप कहां रहते हैं
में दिल्ली रहता हूं। वाइन या बियर को लाभ या व्यवसाय के लिए बनाकर बेच नहीं सकते। तोफे के रुप में आप को दे सकता हुं। जैसा कि आप ने बताया कि आप पशु, पक्षियों की रक्षा और सेवा व गरीबों के हित के लिए कार्य करते हैं। लगे रहिए समाज को आप जैसे व्यक्तियों की जरूरत हैं। मेरे लायक कोई सेवा हो तो आप मुझे बता सकते हैं। 🙏🙏🙏
Sir yours is a perfect wine making process..explained in a very easy way. In one of the batch wine is perfectly clear with good color but the sweetness is more and alcohol percentage is less. Tried fermenting again after pasteurising by adding yeast. It is not fermenting. Please suggest remedy to reduce sugar and increase alcohol
Delhi main 18 litre, biki states mai 15 ltr Maan kar chale bana sakte hai lakin apne personal use k leye not for sale, ( not for commercial purposes). Kuch states main bann hain, Gujarat, Bihar, Nagaland, Mizoram, Lakshadweep. Inn states main nahi bana sakte
Sir mene apke Sare video dekhe apne ab tak redstar, lalvin, home made yeast or iis wine mangrove m05 yeast use kiya in sabi yeast me konsi yeast wine ko fast fermentation or clean krti he?
Sugar aur khand ke bajay Gud ya bura sugar use kar sakte kya ? banane ke baad kab tak rakh sakte aur kaise,botteling ka bhi batao pls, wah kya shaandar colour hai.
Gud use kar sakte ho bus gud ki tasir shakkar, bura, khand se thode garam hoti hain. Gud, khand, shakkar jub taiyaar ki jati hain to taiyaar hone se phale jo liquid form main hota hain usse mere yaha राला ya सिरा कहा जाता हैं। वो मिलजाए तो ज्यादा अच्छा होगा। अधिक पका कर ठंडा होकर जमने पर gud ban jaata हैं। कोहोलू से मिलजाएगा ताजा इस्तेमाल कर सकते हो।
@@ShokeenRavinder sir ap koi b topic par vdo banado. Jo b apke pass knowledge ho general knowledge ya random content . Because apka explain karne ka tarika bohot achha hein. Thanks🙏. God bless you.
Sir plz ap ek information video banaye wine finning agent pe uska kis tarh use krna he first formation me konsa fermation ruk ne k bad konsa mene kafi comment read ki kafi logo ko wine clean hone me problm aati he to sir plz ek video is topic pr bnaye.. Or sir apka ye bislry bottle or baloon ka fermation idea best he ise kabhi bhi oxigen wine me mix nai hoti or sasta bhi he
Sir aj tak apne wine making ke sare topic pr baat ki he apne fining agent k bare me rice wine me bat ki thi jo ki irish moss ke bare me tha ek detail video bentonile, Irish moss, geltein, isnglass, white egg, k bare me btaye inme se koi harm full or kise kya hota he uske bare me
Homemade yeast use kr sakte ho same tarika he rahega. Lakin agar market mai acchi wine yeast hai to to uska istemaal kar kr he wine banaye. Wine yeast ko specially wine banane k leye banaya jaata hai. Homemade yeast lockdown mai taiyaar ki thi jub market se hume kuch nahi mill raha tha.
Yes you can use fresh fruit juice, you can take complete juice only no need to add water and sugar in it, secondary fermentation is not needed You don't need to filter it after seven days, you just have to mix it for a couple of seconds for the first seven days. keep it aside for 2-3 weeks, fermentation will stop and wine will clean itself. (don't forget to add pectic enzyme or skin of papaya)
साहब जी, अच्छी जानकारी दी, लेकिन मुझे आपसे एक जानकारी चाहिए कि जब वाईन बाॅटल ८० डिगरी गरम करने के बाद, वाईन मे जो आल्कोहल (स्पिरिट) हैं ओ ईव्हॅपरेशनसे ( evaporation ) निकल नहीं ज्यायेगे क्या ?. किबहुना स्पिरिट या आल्कोहोल लाॅसेस कितने टेंपरेचर को होता है . यही मेरे मन में डाऊट है ओ बताया तो मेरे मण में डाऊट है ओ साॅल हो जाये. जानकारी के लिए "टॅंक्यू सर" ❤ ऐसे ज्याबुल कि भि वाईन बनाने की रेसिपी दिजिए .❤🌹👍👍👍👍👍🙏
Almost the same but you need to adjust the sugar quantity depending on the sweetness of the fruit and how much fruit you're using. There are many wine recipe videos on the channel
Sir.. Wine banate waqt Maine anti bacterial material nahi dala tha. (papita ka chilka) 3-4 din ho gaye hai... Kya asap suggest kar sakte hai ki wine ko clear aur bacteria free karne ke liye kya Karna chahiye. Please reply sir
4.5 से 5 लीटर वाइन बनाने के लिए 2 किलो फल चाहिए ( फलों की कीमत पर निर्भर करता हैं की वाइन कितने में बन कर तैयार हो जायेगी।) 700 से 800 ग्राम खांड आधा पैकेट वाइन यीस्ट ( यीस्ट का एक पैकेट 130 रूपए का आता हैं।), एक चमक पेक्टिक एंजाइम जिसकी कीमत तक़रीबन 30 से 40 रूपए होगी ( पैक्टिक एंजाइम की जगह आप आधे पपीते या 1 अनार का छिलका डाल सकते हो। आधे नींबू का रस। तकरीबन 500 रूपए में 4.50 लीटर वाइन तैयार हो जाती हैं। अधिकतर एक लीटर वाइन 100 से 125 रूपए में बन कर तैयार हो जाती हैं।
Wine or beer kisi bhi situation mai poisonous nahi banti. Distillation kar jub whiskey, Rum, Jin, vodaka, brandy banate hain tub methanol ko alag krna hota hain, theak se alag na kar pane par poisonous banti hain. Yaha par hum distillation nahi kr rahe to sub safe hain.
Sir.... Agar wine ka ghol jar me bharne ke 12 y'a 20 ghante tak fermentation shuru na Ho to aur yeast add kar sakte hai....? Fermentation start Ho gaya hai.. Kaise pata chalega.. Please reply sir
Yeast add kr sakte ho, fermentation shuru hone par agar airlock lagaya hai to bulbule aane Lage ge, cling film lagaye hai to upper ki taraf full jayegi.
Bhai kuchh Na samajh aaye video mein to aap dobara se poochh sakte ho ... Agar aap juice ka istemal karte ho to fermentation ke bad wine khud b khud clean ho jayegi uske bad nikal sakte ho agar aap fal dalte ho to 7 din ke bad aapko chhanna hoga aur secondary fermentation ke liye rakhna hoga
300 khand juice ki liye ..... Paani jitna litre add kroge ussi hisaab se per liter Pani k liye 200 grm khand badha Lena ..... Jyada Pani aas kroge to wine patli banegi
नहीं होगी आप कर के देख सकते है। अल्कोहल से पहले 89 डिग्री सेल्सियस पर मेथनॉल evaporate होना शुरू होगी। मेथेनॉल बीयर और वाइन में काफ़ी कम मात्रा मैं पाया जाता है जो की हानिकारक नहीं होता।
सर एक सवाल है .क्या वाइन की बॉटलिंग से पहले भी पोटेसियम बे सल्फेट डाला जाता है जिस से वाइन में बचा हुआ एस्ट फ़र्मन्टेशन बोतल के अंदर स्टोर के बाद न हो सके
Sawaal jitne marzi kijeye ..... Potassium metabisulphite or campden tablets ek he chease hain farak sirf itna hai ki 1 campden teblet ka size ek gallon wine k hisaab se rakha gaya hein.
Jitna litre juice hai uske hisab se per litre mein 100 gram sugar add kijiye, aur jitna bhi Pani use karo per litre ke hisab se 200 gram sugar add kijiye
Nice content... regularly following the channel....request for Apple beer.... thanks for sharing your knowledge.... suggest u invest in a cold press juicer...you will save on juice and quality of juice will be much better
Just waiting for Belgian Style yeast to reach, actually in next video i will show u how to make bottle condition wine from barley and hops in that i will show you when to use any juice to it. In bottle condition beers keg is not needed. Beer is considered when any grain malt and hops are used along that we can use any fruit that is called proper fruit wine
स्वास्थ्य को देखते हुए हमें किसी भी मादक पेय का सेवन कम मात्रा में ही करना चाहिए। एक से दो गिलास पी सकते हैं ज्यादा अच्छा रहेगा किसी भी मादक पेय का सेवन नियमित रूप से ना करें।
निर्भर करता है कि आपने वाइन कितनी साफ है और बोतल में निकले कितना समय हूवा हैं। वाइन फर्मेंटर में बिल्कुल साफ हो चुकी है तो वाइन को बोतल में लेने के तुरंत बाद अगर आप इस प्रक्रिया को करते हैं तो दूसरी बोतल में डालने की जरूरत नहीं पड़ेगी।
*Kai sari vaja so sakti hein numbu adhik daal deya ho. *Container jarurat se jyada khola gaya ho. *Wine ko kai baar ek container se dusre mai nikaal ho. *Container mai leakage bhi ek kaaran ho sakta hai. #Oxygen k sampark mein adhik aane se wine khati ho jaati hai.
Best wine making channel on UA-cam!
Thank you very much 🙏
Ek waqt me kitni wine lena hai me 1/2 Half ltr daily leta hun reply please
Best wine चैनल on यूट्यूब
@@ShokeenRavinderkya bottling k baad oxidation nhi hoti? Mene bnayi thi ek bar, bottle se thodi c pi li aur dusre din dekha k baki bchi wine upper level pe thodi c blackish ho gyi thi aur taste bhi bdal gya tha
@@manngurry543 tension na lo sub theak rahega
Bauut kam logon se main impress hota hoon. Aap ek aise vyakti hain jisne mera dil aur 10 main se 10 number le liye🙏🙏🙏
Thank you very much for your valuable support 💗🙏
बहुत अच्छा दोस्त मैं शराब या बियर नहीं पीता हूं लेकिन घर पर बनाई हुई चीज की बात ही अलग होती है और बनाने का रोमांच और मजा वो बाजार से खरीद कर पीने में नहीं है ,I support you dost ❤
मुझे सपोर्ट करने के लिए तहे दिल से आपका बहुत-बहुत धन्यवाद। 🙏🙏🙏💞💞💞
Best youtuber of India. Hands down. No bullshit. No shortcut. No false clickbait. 💯🌟
Thank you very much dear ❤️🙏🙏🙏
Ye kuch jyada ho gya
Sir आपकी वीडियो 2 घंटे की होगी तो भी देखेंगे आप टेंशन न लिया करो...... वाइन और बीयर के प्रति आपका प्रेम सराहनीय है......chemistry , physics, bio का सही इस्तेमाल तो आप ही कर रहे है
Thank you very much 🙏
😂
Aap itne mehanat karke wine ki video banate ho,detailing superb aap lakh nahi,million subscriber ke hakdaar ho.bahot sare best wishes sir.
Thank you very much 🙏🙏🙏
Very nice
Police ko details deta hoon tumhara😂😂😂😂😂
bhi bhoht achi vido hae good g
Ma toh minu tamang ko hi dekh k nashe ma hon 😂😂😂
Sir aapki information bahut kaam aati hai...... Step by step instructions dete hai..... thanks so much
🙏
Bhagwan aapko tarakki de, kaam ke aadmi ho
🙏🙏🙏
Bahut easy process hai. Dhaywad, sir.
🙏🙏🙏
Bhai sahab aapka batane ka tarika accha hai
Thank you 🙏
Sir you explained real wine procedure. Thanks sir
🙏🙏🙏
आपकी वीडियो सहेज कर रखने लायक है,इसलिए मैं इसको डाउनलोड कर ले रहा हू.🙏🙏🙏
🙏🙏🙏
Agar koi gulf countries me rehta hai
Uske liye bohot kaam ka video hai,
Raw material to sab mil jayega bana khud lo
Lekin chup chap pakde gaye to wapasi ka ticket karna padega, 👍👍👍
Bilkul sahi kha
may bangladesh se hoon apka videos dekhke mayne try kiya
👍
Sar hame y btaiy ki bhatthi me jo desi srab bnta hai o kaise aor kis chij se bnta hai pilij wise apka vidio hame bahut achchha lagta hai dhanyawab
Bilkul shi bole sir pta to hona hi chahiye kese banani hai kabhi fir lockdown laga to ghar mein hi bna lenge
👍🙏
Ab nahi lagena bhai lock down
Great video!! Aaccurate knowledge of sterlization,fermentation and various controling parameter which required laboratory but sinply by using resources available in the kitchen. Great Sir!!
Please Add subtitles in english so that the people of others countries can get benefits from your video.
Ok and thank you very much for your kind support 🙏
Thanks for shearing this knowledge in simple words
Keep the good work
Ignore heaters
Thank you very much ❤️❤️❤️🙏🙏🙏
Stumbled into this channel, amazing content. Pineapple beer tasted good
🙏🙏🙏
बहुत बढ़िया 👌🏿👍🏿
🙏🙏🙏
Sir... Information ke liye thanks.. Dobara yeast add karne se wine ki quality par koi fark to nahi padega na..?
Wine per koi fark nahin padega yeast ne apna Kam karna hai vah karti rahegi.
आपको बहुत बहुत धन्यवाद।
🙏🙏🙏
Boht badhiya sir.... 😊😊
Thank you very much 🙏
Sir thanks foe video.
Sir, jis pipe se wine bahar nikali hai, use kaise sterlise karna hai, bottles ko bhi.
Video hain uss ki bhi channel par
Nice video sir
Agar pactic enzyme use na karna hoto kya karna hoga papitaka chilka nahi dalege to kya hoga
Wine dair se clean hogi pectic enzyme nahi daaloge to
Ok Thank you sirji
काफ़ी अच्छी मेहनत हैं आपकी, अगर कोई आपकी वाइन लेना चाहे तो आप दे सकते हैं, क्योंकि मैं भी एक डॉक्टर हूं सिरसा शहर हरियाणा में चोपड़ा वाली गली से 2005 से गौ सेवा, पशु पक्षियों की और गरीब लोगों की रक्षा और सेवा कर रहा हूं आयुर्वेदिक, चिकित्सा, भी करता हूं आसव को भी दवाइयों के रुप में शराब की तरह ही बनाया जाता है इसलिए मुझे आपके काम में रुचि है 😊😊😊🤔🤔🤔🤔👍👍👍, आप कहां रहते हैं
में दिल्ली रहता हूं। वाइन या बियर को लाभ या व्यवसाय के लिए बनाकर बेच नहीं सकते।
तोफे के रुप में आप को दे सकता हुं।
जैसा कि आप ने बताया कि आप पशु, पक्षियों की रक्षा और सेवा व गरीबों के हित के लिए कार्य करते हैं। लगे रहिए समाज को आप जैसे व्यक्तियों की जरूरत हैं।
मेरे लायक कोई सेवा हो तो आप मुझे बता सकते हैं। 🙏🙏🙏
New Subscriber at first sight ❤❤❤
🙏
Good content n presentation... Thank you ❤
Thank you very much 🙏
Thank you sir, pomegranate ka juice gharpe banna sakte hai sir
Ji bana sakte ho
Sir yours is a perfect wine making process..explained in a very easy way.
In one of the batch wine is perfectly clear with good color but the sweetness is more and alcohol percentage is less. Tried fermenting again after pasteurising by adding yeast. It is not fermenting. Please suggest remedy to reduce sugar and increase alcohol
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t.me/+4F7w36pgDpthZjM1
wah sir bauht detail mein btaya,sir india mein hum wine aur beer bna skte hain ghar pe,koi legel issue to nhi hota
Delhi main 18 litre, biki states mai 15 ltr Maan kar chale bana sakte hai lakin apne personal use k leye not for sale, ( not for commercial purposes).
Kuch states main bann hain, Gujarat, Bihar, Nagaland, Mizoram, Lakshadweep. Inn states main nahi bana sakte
Sir mene apke Sare video dekhe apne ab tak redstar, lalvin, home made yeast or iis wine mangrove m05 yeast use kiya in sabi yeast me konsi yeast wine ko fast fermentation or clean krti he?
Mangrove and mangrove yeast kaafi acchi yeast hain
Sugar aur khand ke bajay Gud ya bura sugar use kar sakte kya ? banane ke baad kab tak rakh sakte aur kaise,botteling ka bhi batao pls, wah kya shaandar colour hai.
Gud use kar sakte ho bus gud ki tasir shakkar, bura, khand se thode garam hoti hain.
Gud, khand, shakkar jub taiyaar ki jati hain to taiyaar hone se phale jo liquid form main hota hain usse mere yaha राला ya सिरा कहा जाता हैं। वो मिलजाए तो ज्यादा अच्छा होगा। अधिक पका कर ठंडा होकर जमने पर gud ban jaata हैं। कोहोलू से मिलजाएगा ताजा इस्तेमाल कर सकते हो।
Great presentation,Thank you
🙏🙏🙏
Great job dear❤
Thank you very much 🙏🙏🙏💞💞
Hamare pas itne sadhan sansadhan nhi he pr you are the best
Thanks 🙏
Or sir limbu k drops dalnese PH kam hogi ya badhegi
Lemon mai citric acid hota hata pH kum hoga .... pH badhane k leye calcium chloride use hoga
Thanks Sir.
Great effort buddy. Your friends must be lucky ❤
🙏
Very very good wine making video
🙏🙏🙏
Sir aap ke peer kaha hai
..Aap to king hai...👍👍👍👍👍
Are bhai, bhai ho aap gale lago yaar. Anyways thanks for watching 🙏
🙏Namaste 😇
Kya sabhi prakar ki wine jaise ki ,,,graps wine red and white dono ko bhi pasteurised kar sakte hai??
Ji pasteurization process sabhi wine mai keya ja sakta hai iss se wine mai kisi bhi parkar ki dikkat nahi aayegi.
Thank you brother 🤗
Mushroom ki beer kab bana rahe hai sir. Im currently researching on making mushroom beer. youtube recommended me your videos. Loving it 👍
Beer banane k leye malts, hops chaheye fruit juice ka istemaal bhi kiya ja sakta hai.
@@ShokeenRavinder Thankyou sir.. Will try. I have subscribed to your channel. Hope will see how your mushroom beer will taste aswell 🍻
Sir aap vdo bana q band kiye please aap koi b content pr vdo banado ap bohot informative vdos banate ho. Thaks.
Abhi thand hain wine beer ki to abhi nahi ban payegi ...... Sochta hoon koi or content.... Aap suggest kr dejeye
@@ShokeenRavinder sir ap koi b topic par vdo banado. Jo b apke pass knowledge ho general knowledge ya random content . Because apka explain karne ka tarika bohot achha hein. Thanks🙏. God bless you.
Sir..... Fermentation ki pipe ka doosra chor paani me kitna rakhna chahiye...
Dub jaana chaheye
Sir fir half ltr,plz reply,I will taste it and if results r as ecpected then surely go for 5 ltr
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t.me/+fJX5NRvnOBkyNGI1
Sir plz ap ek information video banaye wine finning agent pe uska kis tarh use krna he first formation me konsa fermation ruk ne k bad konsa mene kafi comment read ki kafi logo ko wine clean hone me problm aati he to sir plz ek video is topic pr bnaye.. Or sir apka ye bislry bottle or baloon ka fermation idea best he ise kabhi bhi oxigen wine me mix nai hoti or sasta bhi he
Yes please make video in this topic
Make video on this topic
Ok banata hoon iss topic per bhi video
Sir aj tak apne wine making ke sare topic pr baat ki he apne fining agent k bare me rice wine me bat ki thi jo ki irish moss ke bare me tha ek detail video bentonile, Irish moss, geltein, isnglass, white egg, k bare me btaye inme se koi harm full or kise kya hota he uske bare me
@@ShokeenRavinder sir me din me kamse kam 2 hour to apka harek video or harek comment read kr leta hu information collect kar ne ke liye☺👍
App. Ne jo East dala hai (pouch wala) Kahan se milega, pl. Inform
Check discription box
Sir kya aap jo yeast suru me pan me dale the uska use nhi kar sakte hai kya wine banane me
Main aap ka sawaal theak se nahi samjha ...... Wine banane k leye acchi wine yeast ka use krna chaheye.
Sir....5 litre ke jar me green grapes ki kitne litre wine maximum ban sakti hai
4.75 ltr
@@ShokeenRavinderThanks SIR
I'm trying this recipe. Got 4.5L juice from 8 kg of pomegranate.
👍
Sir agar hum is wine main homemade yeast dale toh bhi ye 14% tak ban sake gi? And uska bhi procedure same hoga ?
Homemade yeast use kr sakte ho same tarika he rahega.
Lakin agar market mai acchi wine yeast hai to to uska istemaal kar kr he wine banaye. Wine yeast ko specially wine banane k leye banaya jaata hai.
Homemade yeast lockdown mai taiyaar ki thi jub market se hume kuch nahi mill raha tha.
Good job sir. Love from Chandigarh
🙏🙏🙏
Agar alcohol content bhadana ho toh konsa ingredient zada add krna chhye ?
Phale se he 13-14 % alcohol wine mai rahega or badhane ki matt socho
Sir is it possible to prepare wine from Real activ pomegrannate juice as they claim no preservatives and no added sugar only water is added
Ji sir
Aap ka fan hun
🙏🙏🙏💞💞💞
Great job.
I’m impressed 👏👏
Thank you very much 🙏
very good work sir
Sir is it possible to make this same kind of wine from fresh juice? And what kind of changes will be needed in the recipe?
Yes you can use fresh fruit juice, you can take complete juice only no need to add water and sugar in it, secondary fermentation is not needed
You don't need to filter it after seven days, you just have to mix it for a couple of seconds for the first seven days.
keep it aside for 2-3 weeks, fermentation will stop and wine will clean itself.
(don't forget to add pectic enzyme or skin of papaya)
Nice wine 🍷 thankyou thank you sir
👍
साहब जी, अच्छी जानकारी दी, लेकिन मुझे आपसे एक जानकारी चाहिए कि जब वाईन बाॅटल ८० डिगरी गरम करने के बाद, वाईन मे जो आल्कोहल (स्पिरिट) हैं ओ ईव्हॅपरेशनसे ( evaporation ) निकल नहीं ज्यायेगे क्या ?. किबहुना स्पिरिट या आल्कोहोल लाॅसेस कितने टेंपरेचर को होता है . यही मेरे मन में डाऊट है ओ बताया तो मेरे मण में डाऊट है ओ साॅल हो जाये. जानकारी के लिए "टॅंक्यू सर" ❤
ऐसे ज्याबुल कि भि वाईन बनाने की रेसिपी दिजिए .❤🌹👍👍👍👍👍🙏
89 तापमान पर वाइन से पहले मेथेनॉल और उसके बाद एथनॉल वाष्पित होना चालू हो जाता हैं।
bro is it the same procedure with black grapes and other fruits also? plz reply ASAP TQ
Almost the same but you need to adjust the sugar quantity depending on the sweetness of the fruit and how much fruit you're using.
There are many wine recipe videos on the channel
Sir wine ko botteling ke baad kitna temperature pr store kiya . Jaya or kya iss refrigerator me rakh skte hain
Wine ko pasteurization process k baad wine ko refrigerator mai rakheye ya refrigerator se bhar koi dikkat nahi.
Pena thandi kar k.
Sir.. Wine banate waqt Maine anti bacterial material nahi dala tha. (papita ka chilka) 3-4 din ho gaye hai... Kya asap suggest kar sakte hai ki wine ko clear aur bacteria free karne ke liye kya Karna chahiye. Please reply sir
Aap kuch videos or dekheye or sanajheye
लाजवाब... सर 1लिटर वाइन बणाने मे कितना खर्च आयेगा?
4.5 से 5 लीटर वाइन बनाने के लिए 2 किलो फल चाहिए ( फलों की कीमत पर निर्भर करता हैं की वाइन कितने में बन कर तैयार हो जायेगी।) 700 से 800 ग्राम खांड आधा पैकेट वाइन यीस्ट ( यीस्ट का एक पैकेट 130 रूपए का आता हैं।), एक चमक पेक्टिक एंजाइम जिसकी कीमत तक़रीबन 30 से 40 रूपए होगी ( पैक्टिक एंजाइम की जगह आप आधे पपीते या 1 अनार का छिलका डाल सकते हो। आधे नींबू का रस।
तकरीबन 500 रूपए में 4.50 लीटर वाइन तैयार हो जाती हैं।
अधिकतर एक लीटर वाइन 100 से 125 रूपए में बन कर तैयार हो जाती हैं।
@@ShokeenRavinder❤
Thank you sir best process, ak bottle amne Moklone sir
Thank you very much for your valuable support and appreciation 💕🙏🙏🙏
Sir isme koi side effects hota hai kya ya phir market se accha hai sehat ke liye
Peene ke liye bilkul saf hai koi dikkat nahin
sir, konsi situation me wine poisonous bnn jati he? (jese news me sunte he k jehrili shrab peene se maot hogai)
Wine or beer kisi bhi situation mai poisonous nahi banti.
Distillation kar jub whiskey, Rum, Jin, vodaka, brandy banate hain tub methanol ko alag krna hota hain, theak se alag na kar pane par poisonous banti hain.
Yaha par hum distillation nahi kr rahe to sub safe hain.
Packed juice ki jagah anaar ka juice nikal kar bana sakte hain
Ji bilkul bana sakte hain
I Love to watch your videos
🙏🙏🙏
Isko Or hard bnane k lie kya kre or mai 1 liter se bna rha hu kindly help kre sir
Hard nahi banana ... 13-14% kaafi hai sarkaar ne kuch soch kar he 13% tak rakha hai.
Hi sir kya hal hai sir mujhe ek l mine banani hai sir please Mujhe bata do thanks sir
Kya jaanna chahate ho
Can we use fresh squeezed from pomegranate juice
Yes that would be great 👍
Sir.... Agar wine ka ghol jar me bharne ke 12 y'a 20 ghante tak fermentation shuru na Ho to aur yeast add kar sakte hai....? Fermentation start Ho gaya hai.. Kaise pata chalega.. Please reply sir
Yeast add kr sakte ho, fermentation shuru hone par agar airlock lagaya hai to bulbule aane Lage ge, cling film lagaye hai to upper ki taraf full jayegi.
Sirji aapne RAW ka juice liya hai kya hum Real ya aur koi brand ka juice le sakte hain?
Le sakte ho .... Sugar already mix hogi real juice mai
Sir mere pas lab gread ka sodium metabyslfite hai
Kya mai vo use kar sakta hu sanitize karne ke liye ?
Kar sakte ho
@ShokeenRavinder thanks sir
@adeniumpassion welcome
7 days baad fir o plastic direct 25 din baad nikalna hoga kya sir
Bhai kuchh Na samajh aaye video mein to aap dobara se poochh sakte ho ... Agar aap juice ka istemal karte ho to fermentation ke bad wine khud b khud clean ho jayegi uske bad nikal sakte ho agar aap fal dalte ho to 7 din ke bad aapko chhanna hoga aur secondary fermentation ke liye rakhna hoga
Pineapple mix Mein Pakad Ke hot water Mein Garam nahin kar sakte juice Achcha Banta na
👍
Sir i love your wine making can you make a video on whisky making I'd love to see
Sorry can't make videos on distilled beverage as banned in India
@@ShokeenRavinder oh! Thank you for your reply and I'm big fan of your winery
Sir 3 liter anar ke juice mai kitna water or kitni desi khand dalegi
300 khand juice ki liye ..... Paani jitna litre add kroge ussi hisaab se per liter Pani k liye 200 grm khand badha Lena ..... Jyada Pani aas kroge to wine patli banegi
Pasteurization करने के लिए 80 डिग्री तापमान पे तो alcohol भी evaporate हो जायेगी । अगर पुरी evaporate नही होगी तो भी कुछ प्रतिशत तो कम होगी ना???
नहीं होगी आप कर के देख सकते है। अल्कोहल से पहले 89 डिग्री सेल्सियस पर मेथनॉल evaporate होना शुरू होगी।
मेथेनॉल बीयर और वाइन में काफ़ी कम मात्रा मैं पाया जाता है जो की हानिकारक नहीं होता।
Sir .... Aap ek video khazoor ki wine par ... please
Banaonga bhi jarur
2 letre wine banane ke liye kitna pani aur kitne other ingerdient daalne chahiye, please guide karen?
For example Black grape wine
600 grm black grapes, 200 grm sugar, 1 litre water.
Sir agar wine clean na ho rahi ho bohot dino bad bhi to bentonite dal sakte he?
Bentonite powder use kr sakte ho
Sir, can we set micro brewery company using homemade recipes
Yes in Maharashtra people are selling home brew wine and beer
सर 80°c तक कौन से वाईन को गर्म करते है और क्यो
सर एक सवाल है .क्या वाइन की बॉटलिंग से पहले भी पोटेसियम बे सल्फेट डाला जाता है जिस से वाइन में बचा हुआ एस्ट फ़र्मन्टेशन बोतल के अंदर स्टोर के बाद न हो सके
Ji haan kuch log daalte hai .... Mai nahi daalta apni mine bottles mai.
धन्यवाद सर
Half litres ghar ke aanar juice se banane ke liye kitni samagri lagegi...
Aadha litre juice se jyada se jyada 1 litre wine banakar kya karoge
Hello sir Jo wine tyar ho gayi os me suger content rahega or khatam ho jawega
Thoda vistar se batao kya jaanna chahate ho
सर पोटेसियम मेटाबी SALFET और केम्पडेन टेबलेट एक ही चीज है क्या.ज्यादा सवाल करने के लिए माफ़ी चाहता हु सर
Sawaal jitne marzi kijeye ..... Potassium metabisulphite or campden tablets ek he chease hain farak sirf itna hai ki 1 campden teblet ka size ek gallon wine k hisaab se rakha gaya hein.
dhanyavad🙏
Sir, aap apni he wine brand commercial kariye. Best wishes.
🙏🙏🙏
Sir anar se ghar par juice nikalkar banaye to kaise aur kya naap rahega
Jitna litre juice hai uske hisab se per litre mein 100 gram sugar add kijiye, aur jitna bhi Pani use karo per litre ke hisab se 200 gram sugar add kijiye
Nice content... regularly following the channel....request for Apple beer.... thanks for sharing your knowledge.... suggest u invest in a cold press juicer...you will save on juice and quality of juice will be much better
Just waiting for Belgian Style yeast to reach, actually in next video i will show u how to make bottle condition wine from barley and hops in that i will show you when to use any juice to it. In bottle condition beers keg is not needed.
Beer is considered when any grain malt and hops are used along that we can use any fruit that is called proper fruit wine
Sar hydrometer me 80 dekha rahihe,tho isme,kitna parsen alkhol banega,
1.080 = 10.6% alcohol by volume.
सर , जो आप वाइन बनाते हैं उसके सेवन की मात्रा क्या होगी जो की सेहत के लिये हानिकारक न हो
स्वास्थ्य को देखते हुए हमें किसी भी मादक पेय का सेवन कम मात्रा में ही करना चाहिए।
एक से दो गिलास पी सकते हैं ज्यादा अच्छा रहेगा किसी भी मादक पेय का सेवन नियमित रूप से ना करें।
Sir 1 quater ke nase k liye kitni quantity mein pini hohi...
Less than a bottle
Sir garm karne ke baad bhi dusri bottle mein dalna ha
निर्भर करता है कि आपने वाइन कितनी साफ है और बोतल में निकले कितना समय हूवा हैं।
वाइन फर्मेंटर में बिल्कुल साफ हो चुकी है तो वाइन को बोतल में लेने के तुरंत बाद अगर आप इस प्रक्रिया को करते हैं तो दूसरी बोतल में डालने की जरूरत नहीं पड़ेगी।
Sir maine 3din phahle wine banai hai osme khattha pan aa raha hai
*Kai sari vaja so sakti hein numbu adhik daal deya ho.
*Container jarurat se jyada khola gaya ho.
*Wine ko kai baar ek container se dusre mai nikaal ho.
*Container mai leakage bhi ek kaaran ho sakta hai.
#Oxygen k sampark mein adhik aane se wine khati ho jaati hai.
what will be the exact measurements of ingredients for 2ltr juice?
Sir ghar pe fruit ki ya koi bhi sharaab ki cooker par distillation karne par smell aati hai kya?
Ji aati he hogi mai distillation nahi krta
@@ShokeenRavinder thanks so much sir
Agar is process ko na kare to kya yeast problem kar sakti hai ...wine jehreli to nhi ho jayegi...
Wine jahrili to nahin banegi Lekin yeast is process ko karne ke bad kisi bhi tarah ki problem create nahin karegi