Чем заменить Baileys, B-52 и лучший сливочный ликер, Сравнить и выпить mix drink, Cream Liqueur
Вставка
- Опубліковано 1 вер 2020
- Всем привет вы на канале Микс Дринк, где Я готовлю коктейли и разговариваю о напитках и домашнем баре
Поблагодарить автора www.donationalerts.com/r/mixd...
Сегодняшний ролик посвящен сравнению одного из самых популярных ликеров Сливочного и самого популярного из сливочных Baileys Irish Cream с другими менее популярными, но надеюсь не менее вкусными.
В сравнении буду участвовать:
* Ликер Бейлис производства Ирландии и средняя цена на полках 1100 рублей за 0,7 литра 17% алкоголя, представлен во многих сетях
* Ликер Misty Valleys Cream Liqueur от Бельгийского производителя и средняя цена на полках 600 рублей за 0,7 литра, представлен в сети Пятерочка
* Ликер Flavour Cream от Российского производителя опытный завод Нева и средняя цена 200 рублей за 0,5 литра, является СТМ сети Лента
Ликеры были в закрытую налиты в рюмки, но они оказались настолько разными, что в закрытую не получилось
#Baileys #irishcream #B-52 - Навчання та стиль
Очень интересное видео. Круто что привлекаешь к работе всю семью)
Ну иначе слепой тест не сделать. Самому было интересно какой ликер вкуснее, жаль что СТМ такое дно, надеялся на него немного
Давно хотел увидеть что-то подобное. Спасибо
Всегда рад помочь
Хороший ролик получился, душевный,,,,с удовольствием смотрел🤗
Спасибо ))) Привлечение другого человека сказалось на атмосфере, говорить проще и отклик есть )))
За развитие канала🤘
Благодарю ))) сливочные ликеры класс
Здорово, что сравнили дорогой ликер и его более дешевые аналоги, так как порой хочется ликерчика, а цена кусачая. Теперь буду знать, что mistry valleys можно брать без опаски👌
да, мне MV понравился чувствуется что отличен от Бейлиса, но вкусный ликер
13:25 😆🤣 шикарный фрагмент
Ну так мы старались ))) ты ещё неудачный дубль не видел...
Это всем узнаваемый Белис, это фраза похоронила всё! Реально так и есть! Но то что он горчит в сравнении с другими.. Это для меня точно что то новое! Лав стори это точно пазл . Вода водой, хотя и аромат и вкус не плох, для себя не возьму, а друзей травить не хочется. Белису замена конечно есть и причем много. Но второй тост выпил чтоб твой канал развивался! Вот бы еще и женское мнение знать, пусть даже за кадром.
Бейлиз реально узнаваемый и он отличается от многих, те что я выбрал для сравнения были очень сильно не похожи на него. Но ликер Бельгийский мне очень понравился, он хоть т не похож на Бейдис но очень вкусный и Я его буду брать 100%. Женское мнение было, но звук плохо записался, в следующих будем исправлять эту оплошность
Ликер очень интересно играет
я сладенькое люблю ))) а сливочный ликер это под настроение )))
Очень было бы интересно ваши "домашние" варианты известных напитков.
Обязательно буду пробовать и удачные варианты показывать. Пока из опробованных это ароматический, апельсиновый, креольский, шоколадный и сельдерейный биттеры, ягодные наливки/ликеры ну и конечно сиропы.
Пока нормально снять приготовление не получается, как только так сразу )))
@@MixDrink ОТ души желаю каналу процветания, ну и палец вверх за то чтоб нам показали все перечисленное. Показывайте все варианты,удачные и не очень, это же интересно и люди возможно не будут совершать ваших ошибок.
Ок по ошибкам обязательно так же пройдусь
Лайк за то что выпил кое что из представленного вопреки угрозы здоровью ))
Хочу предложить свою версию домашнего бэлис.
1) 250 мл хорошего ,именно грузинского коньяка , возрастом не менее 7 - 10 лет.
Да, да , не виски...
2) Плитка темного шоколада , желательно Казахстанского ) 100гр
3) классическая банка цельного сгушеного молока . 380 гр
4) сливки 10% - 150 мл
Способ приготовления:
Нагреть сливки до примерно
80 - 90градусов и натереть туда шоколад на терке, перемешиваем пока не растворится шоколад. Затем выливаем сгущенку и опять тщательно перемешиваем. Коньяк добавляю в самом конце , когда жидкость остынет .
По сумме выходит на половину дешевле бэлиса ( что тоже не дешево) но лучше его как минимум на пару порядков - то есть в 200 раз ! ))
Очень рекомендую.
Спасибо, запишу рецепт. А почему именно гоузинский коньяк? И с казахстанским шоколадом проблемы будет, боюсь придется заменить на что то другого пооизводства
@@MixDrink
Грузинский конь как правило очень ароматен, и черносливен ). Армянский тож сойдет.
Можно заменить и французким но опять же не ниже vsop .
Шоколад можно в принципе любой , только не молочный ( потому как сливок в рецепте достаточно )и натуральный ото плохо будет растворяться в молоке.
@@pulsaronkvazarov8001 про коньяк понял, у меня есть натуральные какао бобы, надо попробовать с ними сливки сварить, должен хороший аромат получится, ну и на всякий случай шоколад хороший взять
Кстати, недавно пробовал сделать сливочный ликёр на основе виски Ханки Банистер, на прошлой неделе это видео выходило) там конечно не бейлис получился, но напиток интересный, заглядывайте в гости)
А Амаретто у Нивы ничего такой.
По концепции согласен, топим за наших, но объективно!
К нашему амаретто вообще претензий нет, следующий ролик кстати про них )))
@@MixDrink Ждём!
Митя тока тя вспомнил....и вот🤘
Ну вот видишь ))) какой я постоянный, стараюсь по 2 ролика делать
Красава...🤘
вопрос : открытые сиропы в холодильнике сколько хранятся? приобрел несколько литровых бутылок (именно в таких емкостях попались), а теперь переживаю, что в домашнем баре они скорее пропадут нежели используются
Если заводские сиропы, то хранятся долго у меня и по году стоят в темном месте (не в холодильнике) и нормально. А так лучше следовать инструкции на бутылке
@@MixDrink сироп заводской.производство РФ.написано на бутылке, что месяц только хранение.
@@ORIONvideostudio На моих сиропах срок годности от 90 суток до 1 месяца написаны, но стоят гораздо больше без последствий, поэтому я не заморачиваюсь особо. Хотя если есть возможность стараюсь брать бутылки 0,25 или 0,375, но литровые как правило дешевле и их у меня гораздо больше. Где приобретаете сиропы? мне нравятся сайты озон и вилдберис там выбор хороший, а так по торговым сетям у нас мало что есть
@@MixDrink я только начал интересоваться этой тематикой.брал на сайте complexbar.ru ( а проживаю в Минске)
Если не секрет, где гейзеры покупал и цена вопроса?)
2 шт на аллиэкспресе брал и один раз у нас в Ленте появлялись по 100р, тоже 2 взял. А так можно посмотреть на озоне и вилдберис, думаю такие там тоже бывают
Mix Drink спасибо)
Сразу угадал где что налито
ну они оказались слишком разные
Мне интересно: brogans,carolans или baileys?)
из указанных встречал только бейлис, так что он)))
Митя шо можно зделать с абсентом
Я обычно пью абсент по французскому методу с водой сахаром и льдом (не поджигая), неплохой коктейль Гланды обезьянки с джином гранатовым сиропом и апельсиновым соком (недавно отснял его, думаю скоро можно выпустить))) Коктейлей с ним много, но я пока мало что пробовал. Надо плотно заняться будет )))
Я думал третий тост будет за милых дам, учитывая количество выпитого.
Можно было, но я обобщил, а уносят эти шоты сильно ))) нельзя было затягивать
Вчера сделал коктель состав мой ликер 50г 100гдомашнего вина 15г виски15гвайлдмастер
И как результат?
Интересный он мне глинтвейн напомнил класная штука
Ну тогда это отличный коктейль и если ты вспомнил глинтвейн то моей жене ангостура биттер напомнил глинтвейн по запаху, так что ты попробуй 15 ликера+5 гвайлдмастера 5 сахара и 50 виски будет олдфешен )))
Вечером 😋зделаю по твоему рецепту...🤘😉
Есть подозрение что бюджетный вариант изготовлен даже не из водки а из некачественного ректификата, поэтому такой едреный. У нас (в Украине) в сети АТБ продаётся что-то похожее, уже не помню название, по вкусу и аромату та же история, увы((
Он очень жидкий... и по ощущениям сгущенка и водка смешано но не взболтано ))) он у меня всякое желание отбил пробовать дешевые сливочные ликеры, а их ещё 5-7 найти можно, а вот второйподороже вполне себе и плотность и вкус все на уровне
@@MixDrink его кстати не пробовал, нужно присмотреться)
@@alcotrener у нас только в 5-ке есть я так понимаю собственный импорт. Из недорогим мне понравился ещё от Фруко Шульц, очень достойный айриш крим
@@MixDrink у меня получилось так, что попробовав Бейлис больше ни с чем другим не захотелось эксперементировать) возможно стоит пересмотреть этот момент)
@@alcotrener к Бейлису вообще притензий нет, он очень хорош и за свои деньги имеет стабильное качество, а с остальными это кот в мешке, а иногда и что похуже. У меня жена Бейлис любит, а остальные не очень, я попроще к этому отношусь )))
А почему ассистенту коктельчик не дал попробовать? Ну не честно же. А вообще ролик интересный очень.
Ассистент не пьет, только иногда бейлис 1 у 10 с молоком ))) ну и я на ней ароматы тестирую, абоняние у неё как у 🐕 😆😆😆, ну в общем чует все тонкие нюансы и нотки
"А нюх как у собаки, а глаз как у орла" 👍🍹
Ну так то да, самый лучший ассистент )))
Ну и за канал!!!!
Надеюсь, дальше будет только лучше
Могу скинуть рецепт на пробу
Конечно скинь, думаю попробовать сделать ликер
@@MixDrink
1) 500 гр. водки(можно и виски)
2) 4 желтка
3) банка сгущенки (400 гр.); варить 30 мин
4) сливки 15% 0,4л;
5) 3 пакетика ванильного сахара;
6) Растворимый кофе 2 ч.л.
Всё смешиваем в блендере и даём постоять ну хотя бы 30 минут и отправляем в холодильник на ночь
Если сгущёнка слишком жидкая я добавляю чуток крохмала, чтоб вообще не отличить от оригинала по консистенции!
Простой и быстрый рецепт можете попробовать :)
Спасибо, посмотрю что получится