Onigiri

Este foi um pedido dos assinante do clube de canais. Explico sobre que tipo de arroz é o ideal para fazer um bom onigiri, formatos clássicos, como modelar à mão, o onigiri recheado e embalado, típico das lojas de conveniência e até como fazer uma embalagem para onigiri em casa.
Coincidentemente, o site Vem Kome publicou artigos sobre o onigiri, na semana passada.
Sobre a história do onigiri:
www.vemkome.co...
Tipos de onigiri (um para cada província japonesa)
www.vemkome.co...
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/ @marisaono