영상 너무 즐겁게 봤습니다.. 근데 오늘따라 자막 오류가 좀 많이 보이네요. 1:36 물을 -> 무를 10:21 하람 -> 하라미(ハラミ) 11:21 신동윤 -> 신동민 셰프님 STT 돌리더라도 최종 검수가 좀 더 잘 이루어지면 이런 훌륭한 영상에 플러스가 될 것 같아요!
일본의 야키니쿠는 애초의 그 근본이 한국에서 건너간 재일교포들이 주로 운영을 해와서 일본의 야키니쿠집을 가면 꽤나 익숙한 메뉴들을 많이 볼 수 있습니다. 김치는 기본으로 구비되어있고 육개장이나 나물등등 한국요리의 색채가 강합니다 실제로 오사카 한인밀집지역인 츠루하시는 야키니쿠로 유명합니다
얼마전에 8월에 일본놀러가서 와규 야키니쿠 먹고왔는데 물론 막 매끼 먹을정도로 싸다고 할 정도의 가격은 아니었지만 이 정도의 고기를 이만큼 먹는데 이 가격 밖에 안 하나 싶은 생각이 들정도로 가격대비 만족스럽게 먹고 나왔는데 환율 영향도 있겠지만 현재 일본이 생활물가가 확실히 안정되어있다고 느꼈네요
한국은 등급이 1++(9)이 끝인대... 기준점 이상부터는 아무리 마블링이 더 좋아져도 1++(9)일뿐이라하죠.. 그런점에서 일본 와규는 훨씬 더 고등급에 대한 등급도 세분화 되어있어서 한우보다 훨씬 마블링 좋은 고기가 나오는거구요... 와규의 명성은 저런 품질 관리가 아닐까 싶습니다. 한국은 지역 특성상 산이 너무 많아서 사료가 비싸고 그래서 저렇게까지 키우기 힘들지 싶지만요... 엄청 비싸질듯...
소고기 오마카세는 여기에
ua-cam.com/video/2EvX4aXT7yw/v-deo.htmlfeature=shared
목셰프의 정보+영상미+차분한 나레이션+잔잔한 대화 너무 좋아요 이 컨텐츠 꾸준히 해주세요 승빠 ㅠㅠ
지난 영상도 그렇고 일본 다녀오신 영상들 대리만족 최고예요ㅠㅠㅠㅠㅠ 영상도 편안해서 보기 좋고 승빠님 텐션도 딱 좋아서 너무너무 잘 봤습니다! 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
이컨텐츠 넘 좋다... 목소리 듣기 편안하고 맛있어보이고🥺
11:19 딴건 몰라도 신동민 셰프님 이름은 좀 고쳐주심이...
자막실수라니...
영상 너무 즐겁게 봤습니다.. 근데 오늘따라 자막 오류가 좀 많이 보이네요.
1:36 물을 -> 무를
10:21 하람 -> 하라미(ハラミ)
11:21 신동윤 -> 신동민 셰프님
STT 돌리더라도 최종 검수가 좀 더 잘 이루어지면 이런 훌륭한 영상에 플러스가 될 것 같아요!
STT가 무엇인가요?
@jwc893 Speech To Text, 발언을 대사자막으로 바꾸는 프로그램 등을 말씀하시는 것 아닐까 싶네요.
@@summerstars95 아하 그런 프로그램이 있군요. 알려주셔서 감사합니다!
5:56 개x 게o
11:19 신동윤x 신동민o
오타가 많아서 아쉽네요 영상 재밋게 봣습니다
하라미 = 소 안창살, 돼지 갈매기살, 생선류는 뱃살(토로 총칭)
정말 한 번 빠지면 이 부위만 먹게 됩니다.
일본 고기집에는 이 안창살이 반드시 메뉴에 있는데
한국에는 희소부위 취급으로 찾아보기 참 힘들더라구요 왜 일까요?
한국에서도 비싼 분위인데, 냄새때문에 호불호가 좀 갈리다 보니, 보통 취급하는 매장에서 다 가져갑니다.
나라마다 정형하는 방식이 다르기 때문에 구성하는 부위가 조금씩 다른겁니다
대표적인 예로 이미 그 부위를 우리나라에서 취급하는 부위로 설명이 가능하니까요
이런 게 오마카세지 ㄹㅇㅋㅋ
진짜 ㄹㅇ 한국오마카세 특 사시사철 같은 메뉴만 말면서 오마카세라함
@@Napalm47정해진 코스요리를 오마카세라고 우김
교촌:???
ㄹㅇㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
아조시 새로운 경험 많이 하시고 맛있는거 많이 드시는거 괜히 기분 좋고 그르쿤요ㅋㅋㅋ
일본의 야키니쿠는 애초의 그 근본이 한국에서 건너간 재일교포들이 주로 운영을 해와서 일본의 야키니쿠집을 가면 꽤나 익숙한 메뉴들을 많이 볼 수 있습니다. 김치는 기본으로 구비되어있고 육개장이나 나물등등 한국요리의 색채가 강합니다 실제로 오사카 한인밀집지역인 츠루하시는 야키니쿠로 유명합니다
아버님께선 어떻게 생각하실지 모르겠지만.. 참 좋은, 잘 찍은 영상인것 같습니다. 좋은 기분 많이 얻어갑니다
이번 영상은 묘하게 자막 오타나 오류가 많은 영상같은 느낌이..ㅠㅠ;;
5:23 예전부터 시선이 갔던 제스처인데, 혹시 뭔가 소스 같은 게 떨어질 수 있는 음식을 드실 때 손 등을 아래에 대고 드시는 데는 이유가 따로 있을까요? 보통은 손바닥으로 하는 걸로 알아서요! ...나만 그러나?
요리할때는 손 안쪽이 음식에 닿으니까 손바닥에 묻으면 만드는 음식맛에 지장을 줘서 그런것 아닐까요?ㅎㅎ 개인적인 추측입니다 :)
'소고기는 맛이 없다'라는 가치관을 흔들 정도의 가치가 있던 일본 여행이었군요 ㄷㄷ
와 고기 겁나 좋아보이고 맛있어보이는데 키로당 삼만원밖에 안한다고요?? 가격듣고 깜짝놀랐네 ㄷㄷ
3만엔일듯
@@David-mp6nv 키로당 3만엔이면 상상도 못할정도로 비싸니까 3만원이 맞을듯. 참고로 한우 꽃등심이 100그램에 14000원 정도임
일본 물가가 싼것도 있는듯요
3만엔이 아닐지......너무 심하게 싼데요?
ㅇㅇ 3만엔일듯
진짜 오마카세는 다 먹고 배가 부르는군요.
원래 배 부릅니다……
오늘도 감미하느라 눈을 계속 못 뜨는 승빠
오마카세 리뷰 너무 좋네요ㅎㅎ
또 했으면 좋겠습니다
얼마전에 8월에 일본놀러가서 와규 야키니쿠 먹고왔는데 물론 막 매끼 먹을정도로 싸다고 할 정도의 가격은 아니었지만 이 정도의 고기를 이만큼 먹는데 이 가격 밖에 안 하나 싶은 생각이 들정도로 가격대비 만족스럽게 먹고 나왔는데 환율 영향도 있겠지만 현재 일본이 생활물가가 확실히 안정되어있다고 느꼈네요
일본 겨울에 갈 예정인데 너무 궁금하네요 괜찮으시다면 여쭤봐도 될까요 ,,?🥰
와규도 정말 괜찬지만 높은등급의 고베규는 정말 가격도 가격이지만 그맛을 잊을수가없더라구요
확실히 물가도 몇년대비 오르긴했지만 그래도 저희나라처럼 말도안되게 오르진 않아서 좋았습니다 추가로 엔화도 지금 900원대라 더 좋았습니다
6:48 아하 어렸을때 마이야르 스테이크를 드셨군요... 맛있겠다
4:34 맛소스(X) 마소스(O) 자막 오타 있음요
일본인들 밥 진짜 좋아하구요. 오오모리(우리말로 곱배기)로 먹는 사람들 천지입니다.
소식은 일본 내에서도 장수촌에 사시는 분들이 제철 채소, 흰살생선, 작은 쌀밥으로 드셔서 오래 사시던 걸
전체 일본인들이 그렇게 먹는다고 소문이 나서 그래요.
맞아요 밥 자체는 일본인들이 진짜 더 많이 먹는것같아요 반찬찔끔 밥 마아아아아니
@@rilly-boss 후쿠오카 현지인들 많이 가는 돈카츠집에서 다 밥 300g 먹고있어서 당황했던 기억이 ㅋㅋ;;
일본사람들 유튜브 보다 보면, 말이되나 싶을 정도로 적게 먹거나 미친거 아닌가 싶을정도로 많이 먹거나 둘 중 하나 같아요ㅋㅋㅋ 중간이 없음
@@lhl1299 진짜 실제로도 그래욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
11:21 신동윤 -> 신동민
어릴적 먹었던 음식을담아낸다라...
소세지밥의 하이앤드 기대합니다
00:50 다이소에 2000원짜리 내열유리 글라스 사면 압도적으로 싼 가격 분에 이게 우스하리다 하고 자기최면 걸면서 잘 써먹을 수 있지요 ㅋㅋㅋ
승빠 귀가 점점 빨개지는게 포인트 ...ㅋㅋㅋㅋ
아니 키로당 3만원이요? 100g 당이 아니고?
오타가 많네요. 근데 너무 좋습니다. 감사합니다
관광지로 유명한 도시들은 생각보다 양을 많이 주더라구요 오사카 도쿄 같은 곳은 모르고 가서 양 적겠지 싶어서 곱빼기 시키면 진짜 두명에서 먹을정도로 많은곳이 많더라구요
꾸준히 다이어트하고계신걸로아는데.......화...화이팅입니다!
10:19 하라미
자막 오타가 엄청 많네요 오늘따라
10:20 하라미(ハラミ)라고 합니다. 하람...은 아니구요.
저 고기가 1인분에 3만원 정도라구요? 엄청 싸네요.
한국에서 저 정도면 ++등급 중에도 넘버8~9등급일텐데, 평균 100그램에 5만원 이상입니다 ㄷㄷ
진짜 너무 맛있겠네요
전 카이세키요리집중엔 스에토미라는곳을 제일 가보고 싶던데
아무리 배가 불러도... 고기 후 냉면은 진리인데!! 이 경험이 마이야르 키친에도 변화를 불러올지 기대되네요
오마카세 컨텐츠 너무 좋네여 자주 해주시면 감사하겠습니다
저고기가 1kg에 3만원?
내가 본 어떤 투쁠 살치보다 더 마블링이 빼곡한데
100g도아니고 말이되나 3만엔을 잘못말하신듯
저 우스바리 잔은 맥주 뿐만 아니라 어떤음료를 담아도 지금까지와는 다른 맛을 느끼게 해줍니다
물론 깨지면 내마음도 상처....지갑도 상처....
너무 얇아서 뒷처리도 애먹고 다치게되면 크게 다칠수도 있지만
비싸도 그 값은 한다는거!!!!!!츄롸이츄롸이
앞에 소고기편 볼때부터 눈에 띈건데 요리사특징인지는 몰라도 먹을때 손바닥이 아니라 손등을 받치고 드시네요
오마카세의 나라에서 원없이 드시네요ㅋㅋㅋㅋ
9:37 그냥 한국 스타일이네요?
9:02 kg당 3만원이요?!?!?!?! ㄷㄷ
시로 셰프 의외로 귀엽잖아...?
하람이ㅋㅋ --> 하라미
9:02 잘못말씀하신거겠죠?
킬로그램당 3만원이면
돼지고기수준인데요?
3만엔을 잘못 말씀하신건가?
신동민 셰프님 풀코스입니까? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ハラミ 하라미가 정확한 발음이긴합니다
6:44 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어디서 본건데 와규가 전반적으로 씹는맛이 약한거때문에 씹는맛이 강한 우설을 선호한다고...
형 후드티 정보좀요
이제 소고기가 맛있음을 인정하시겠습니까?
대리만족 미쳐따
일본 글라스들이 얇은 게 엄청 많더라구요
우스하리라던가 키무라글라스라던가
무슨 맛인지 상상도 안간다...😢😢
자막 신동윤 셰프님
미식의 세계군요. 멋집니다.
오늘따라 오타가 많이 보이네요 ㅎㅎ 언제나 잘 보고 있습니다
거의 시골 할머니 안심인데?? 배불러요 할머니
이게 오마카세의 진수지
이런 스타일 영상 참 좋아요!
일본에서도 평범하게는 우설 얇게 먹어요. 근데 비싸지면 비싸질 수록 두꺼워지죠 ㅋㅋ
진짜 야마자키 셰프님 마지막에 간바리마쇼하는거 귀여우셬ㅋㅋㅋ
마지막에 시로 셰프님 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 간바리마쇼 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우왕 ~ 와규 우설 저리 두툼하게 구워서 먹어보고싶네요. 캐나다서 구할 길이 없는 저는 침만 흘릴 뿐……
하람잌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맥주잔 로브마이어 잔인가요?
자막 오타 왜이리 많아요
여행영상 치유다 ㅜㅜ
쇼타이엔 나와서 깜짝 놀랐네요. 고기는 정말 맛있었는데 육회랑 육개장 같은 메뉴는 별로였던걸로 기억합니다 혹시 가실분들은 참고하세요
일본에서 한식 내놓은 가게중에 정말 만족할만한 가게를 본 기억이 없긴 해요..일본인에 맞췄다고 한다고 해도 영 아쉬울 뿐인 음식뿐이었습니다.
오 소라마메... 구워진거 보니까 진짜 맛있겠네요 '-')
식도락이 너무나 땡기는 영상
한국은 등급이 1++(9)이 끝인대...
기준점 이상부터는 아무리 마블링이 더 좋아져도 1++(9)일뿐이라하죠..
그런점에서 일본 와규는 훨씬 더 고등급에 대한 등급도 세분화 되어있어서
한우보다 훨씬 마블링 좋은 고기가 나오는거구요...
와규의 명성은 저런 품질 관리가 아닐까 싶습니다.
한국은 지역 특성상 산이 너무 많아서 사료가 비싸고
그래서 저렇게까지 키우기 힘들지 싶지만요...
엄청 비싸질듯...
꽃미남쉐프틀이 서빙해주는 가이세키요리라....그냥 보기만해도 맛날듯 ㅎㅎ
음료수 마실 때 얇은 잔은 두꺼운 잔 보다 훨씬 청량감이나 맛을 느끼기 좋더라구요. 그래도 잔 하나에 20만원은 좀...
그리고 일본 사람들이 소식을 한다는 건 한쪽 면만 알려진 오해라고 생각합니다. 먹는 것에 진심인 나라 중에 하나가 일본이다 보니 먹거리 축제도 매우 활발하고 오오구이(大口, 대식大食)가 널리 유행할 정도죠.
자막검수가 필요해 보이는군요 잘봤읍니다
아니 저게 킬로그램당 3만원 ㄷㄷ
일본 진짜 밥 양이 많이나오던데 ㅋㅋㅋ
와 세계적으로 알아주는 와규가 kg당 3만원밖에 안하네
한국 꽃등심 100g당 2만원인데
설마 잘못쓴거겠죠 키로당 3만엔일것 같은데...
파는거 말고 원가로는 한우도 키로당 삼만원대 입미다
잔 뭐냐 ㅋㅋㅋㅋㅋ
삼겹살 오마카세는 없는가
???:가루 삼겹살로 만든 떡갈비를 갈아 드셔보시겠습니디까?
더들리님 썸네일인줄 ㅋㅋㅋ 개인적인 바람이지만 두분이서 콜라보 함 하시면 좋겠네요
우스하리
간바리 마쇼 ㅋㅋㅋ
그림의 떡이라는게 이런거구나... 예약도못하는 집들이네
6:14 일본에서 박사 과정으로 유학 중인데 '라멘 지로'와 기타 지로 스타일의 라멘들만 봐도 일본인들 소식한다는 거 다 구라입니다. 많이 먹는 사람은 진짜 억소리 날 정도로 많이 먹어요.
일본 식당 리뷰들 넘 조탕
9:03 키로당 3만원?? 100그램당 3천원이요??? 이 마블링 미친 고기가???? 요즘 한돈 비싸면 2000원 후반 3000원 하고 그런데;;;
아.........냉면.........감바리 마쇼!!!목상~~!! 아쉽다....
신셰프님도 술을 못하기나보네요 영상시작부터 혀가 가셨네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
홈텐딩이나 홈바를 즐기는 사람들은 결국 비싸고 얇은 잔으로 가게 돼있죠
09:02 키로그람당 3만엔이 아니고 삼만원인가요?? 너무 말이안되는 가격같아서요😮
진짜로 3만원은 에반데 ㅋㅋㅋ 삼겹살도 정육점에서 요새 1키로 사면 3만은 나오는데 음식점에서 저 가격일리가 없는 듯요
근데 3만엔이면 싸다고 말할수가 없잖아요
3만엔일거에여. 저기 가봤었는데 그 가격대는 아니었음
@@이름-x9s9b 고급 와규가 키로에 30만이면 그래 비싼 건 아니에요
키로당 3만엔 혹은 백그람에 3만원 둘중 하나인듯
야마야마~
저게 진짜 오마카세다... 그냥 비싼 코스 음식점이 오마카세가 아니라.
23초는 참지
앗 뒷판이 십장생티.. 같은 옷을 보유해서 행복하다
킬로그램당 3만원??????? ㄷㄷ
옷 이쁘시다