#Квашенакапуста

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 64

  • @ЛюдмилаДуман-ц4з
    @ЛюдмилаДуман-ц4з Рік тому +12

    Дякую. Уже робила салат з капусти тепер будем квасить. ВИ зайшли в наш дім з доброю душею. Тож дякуємо Вам за простоту в подачі рецептів. Ваші слова ЗАСПОКІЙЛИВІ , та надихають працювати незважаючи на все.

    • @Sova_Valentina
      @Sova_Valentina  Рік тому +1

      Дякую вам дуже Обіймаю вас Миру нам усім бажаю

  • @ЛюсяБабуся-д4з
    @ЛюсяБабуся-д4з Місяць тому

    Сьогодні квашу капусту. Дякую пані Валентино за рецепт. Спробую. Я завжди додовала трошки моркви і ніколи ніяких приправ. Сьогодні екперементую.😋😋😋

    • @Sova_Valentina
      @Sova_Valentina  Місяць тому

      Дякую вам дуже Обіймаю

  • @Анжела-у1б
    @Анжела-у1б Рік тому +21

    Валюша я геть так само роблю , ще моя бабуся так робила , ой дуже давно це дуже смачно , і Вам смачного , миру нам , терпіння ВСЕ БУДЕ ДОБРЕ , я вас обожнюю

    • @Sova_Valentina
      @Sova_Valentina  Рік тому +4

      Дякую вам мої любі! Мирунам усім бажаю!

    • @user-ll4iw5hj8x
      @user-ll4iw5hj8x Рік тому +1

      @@Sova_Valentina ва

    • @valentinamameka637
      @valentinamameka637 Рік тому +1

      У Вас красивые руки,Валентина

  • @ТатьянаДобрянская-б5и

    Спасибо Вам большое, Валентина,за рецепт квашеной капусты.Вы прелестная женщина с очень добрым характером! Дай Бог Вам и всей Вашей семье крепкого здоровья, благополучия мирного неба,добра!

  • @ЛідіяНакошная
    @ЛідіяНакошная Рік тому +2

    Добрий день!Дякую за рецепт капусти .Буду готовити по вашому.

  • @ТанюшкаТопалова-л2ф

    Доброго вечера Валя! Завжди вас дивлюся, ви дуже гарна господиня ваші рецепти смачні, дякую вам!

  • @ВалентинаГраб-б1к

    Дякую , Валічка за чудовий , простий , старинний рецепт !😋

  • @наталиясидорова-ю5с

    ❤❤❤❤Обожаю Ваши рецепты ❤❤❤❤Здоровья Вам Мира и Добра ❤❤❤❤

  • @Мария-п5р
    @Мария-п5р 9 місяців тому +1

    Валя,ви повернули мене в дитинство,стало перед очима як мама в ночвах шаткувала капусту.

  • @ЛидияДирявка
    @ЛидияДирявка Рік тому +6

    Валечка ! Какая Вы умница вы такая ласковая такая позитивная ну очень приятная хотелось бы побольше таких людей и розкажите и утешите Дай Бог Вам здоровья и вашей семьи

    • @Sova_Valentina
      @Sova_Valentina  Рік тому

      Дякую вам дуже Обіймаю вас Миру нам усім бажаю

  • @ЛюдмилаКирий-з9ч

    Валюшо,твої рецепти прості,доступні і класні,дякую!!!

  • @Нина-м6ю8л
    @Нина-м6ю8л Рік тому +7

    Валечка, хозяюшка! За ночвы обняла, знаю что это такое! Я солю точно так, морковки кладу немножко, для приличия, как говорила моя бабуся! Смачного вам! Капусточка - это кладезь здоровья и силы! Мира и добра всем!❤

  • @ЛюбаМ-е5д
    @ЛюбаМ-е5д Рік тому +3

    ВАЛЮША ВИ СУПЕР
    ВАС ДУЖЕ ПРИЄМНО СЛУХАТИ.І ПОВАШИХ РЕЦЕПТАХ ДУЖЕ ВСЕ ВИХОДИТЬ.ТАК І РОБІТЬ НА ДАЛІ.!!!❤

  • @СвітланаСвітлячок

    Суперський рецептик! Дякую дуже!

  • @ТамараИльясова-б8ш

    Валюша ты просто прелесть! ❤❤❤❤❤

  • @ТетянаПокотило-у7э
    @ТетянаПокотило-у7э 8 місяців тому

    Я в капусту кладу терту моркву теж смачно

  • @Светлана-в6т7ж
    @Светлана-в6т7ж Рік тому

    Валюша, привет! Вы показали два велочка карусты, такую, с пипочкой, так у нас этот сорт называется "Валентина". Да, да!💓

  • @raisapeymer5898
    @raisapeymer5898 Рік тому +4

    Дякую.❤👍👍👍

  • @Lyba-ns9hq
    @Lyba-ns9hq Рік тому +3

    Доброго дня, пончики з часником вдалися, дуже смачно діти оцінили.😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @АннаАндрущенко-с2в

    Дякую Валюша біляші с и л а !

  • @валентинабондаренко-ч7ц

    Слушаю Вас и радуюсь, все понимаю, в Харькове родилась и училась, украинский язык по школьной программе , был родной язык. Харьков всегда был русскоговорящим. Рада , что не забыла родной язык, а Ваша речь , как елей на душу. Спасибо, за позитивную подачу рецептов!🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

    • @Sova_Valentina
      @Sova_Valentina  Рік тому +2

      Дякую вам дуже Обіймаю вас Миру нам усім бажаю

  • @Olga-mi8py
    @Olga-mi8py Рік тому +2

    ДЯКУЮ ВАМ, Валюша!! ❤ 🙏🙏 💙💛

  • @ВалентинаСидорчук-х5п

    Валюша, доброго вечора!
    Я солю капусту так,як ваша мамочка,шух-шух солі,як говорять,на око..
    Я ще додаю,суху гірчицю чорну, журавлину, дуже смачно... Будьмо всі здорові... Мирного неба і спокою...❤❤❤

    • @Sova_Valentina
      @Sova_Valentina  Рік тому

      Дякую вам дуже за корисну пораду Обіймаю вас

  • @Наталья-р3л1б
    @Наталья-р3л1б Рік тому +1

    Валюша попробуй переверни капусту вниз кочерыжкой и этим приспособлением шинкуй, намного легче.

  • @ЛюбовДементієнко

    👍👍👍😋💯

  • @HannaNester
    @HannaNester Рік тому +3

  • @ИринаФилипенко-з6к

    Я вас обожаю Валюша ❤

  • @te2867
    @te2867 Рік тому +1

    Я завжди добавляю 2 столові ложки меду. Раджу вам, бо дуже смачно виходить. ❤

    • @Sova_Valentina
      @Sova_Valentina  Рік тому +1

      Дякую вам дуже за корисну пораду Обіймаю

  • @Елена-ц1ы5ч
    @Елена-ц1ы5ч Рік тому +1

    Дякую Валюша,я завжди пересолюю ,не виходить у мене таким рецептом. Заливаю росолом.

    • @oksanamalkina8755
      @oksanamalkina8755 Рік тому +1

      Дайте будь ласка рецепт 😊

    • @Елена-ц1ы5ч
      @Елена-ц1ы5ч Рік тому +3

      ​@@oksanamalkina8755На 1 литр.воды холодной,2 ст.л.соли,с небольшой горкой( 50гр.) 1 ч.л.сах.растворить ,залить капусту,вся остальная процедура также, обязательно прокалывать деревянной палочкой.

    • @oksanamalkina8755
      @oksanamalkina8755 Рік тому

      @@Елена-ц1ы5ч щиро дякую ❤️

  • @СвітланаАндрущенко-х8л

    Всім здоров'я.Порада, може комусь знадобиться.Що б морква не красила капусту при солінні,не тріть її терткою(вона виділяє багато соку),а наріжте ножем.

  • @МарияГук-к5о
    @МарияГук-к5о Рік тому +3

    👍👍👍🙏♥️

    • @HannaNester
      @HannaNester Рік тому +2

      Валічка дякую що показали як квасити капусту, миру добра і всього вам найкращого.

    • @СветланаНикитина-ц3н
      @СветланаНикитина-ц3н Рік тому +1

      Валентина сова рецепт

  • @МаринаШелковенко-щ5и
    @МаринаШелковенко-щ5и Місяць тому +1

    Валюш, раньше и капуста была не такая как сейчас.

  • @ЛідаБерезніцька

    ДОРОГЕНЬКА ГОСПОДИННЯ, ДЛЯ ТАКИХ ЧАЙНИКІВ ЯК Я , ОБОВ'ЯЗКОВО ПОТРІБНА ГРАМОВКА. А ТО Я НА ОКО ЯК НАСОЛЮ , ТО КАПУСТА СКОРІШ ЗОГНИЄ НІЖ ЗАКВАСИТЬСЯ.😅
    В МЕНЕ МОЇ РІДНІ ВСЕ ДОСОЛЮЮТЬ ПІСЛЯ МЕНЕ.

    • @Sova_Valentina
      @Sova_Valentina  Рік тому +1

      На 1 кг кришеної капусти 15-20 грм солі (на банку 2 ст л солі)

    • @ЛідаБерезніцька
      @ЛідаБерезніцька Рік тому +1

      @@Sova_Valentina ДЯКУЮ

    • @N_Boyko
      @N_Boyko 11 місяців тому

      Валюша, я так розумію, капуста кваситься тиждень у теплі, а потім аж у погріб класти?

  • @ВажейкоГалина
    @ВажейкоГалина Рік тому +2

    Валюша ,чтобы капуста была беленькая ,морковь добавляем в конце и не трём её ,тогда капуста белая

  • @Natabul-z7e
    @Natabul-z7e Рік тому +1

    Дякую за відео.Як завжди-все просто,по домашньому...❤❤❤
    Я теж для квашення використовувала Славу,Харківську і Білосніжку.
    Цікаво,яка буде Агресор,бо ми її одну пізню виростили?😊😊

    • @Sova_Valentina
      @Sova_Valentina  Рік тому +2

      Все буде смачно і все буде добре! Головне з душею

  • @ВалентинаНиколаевна-м1х

    Валюша в якому Ви місті хотіла б мати таку подругу

    • @Sova_Valentina
      @Sova_Valentina  Рік тому

      Київська область Броварський район Знайдіть мене у фейсбуці Валентина Сова. Там у мене теж є сторінка і підписників теж багато

  • @ВалентинаПампушко-т1э

    Валічка, морква не буде фарбувати,коли її не терти,а брусочками нарізати.Я економкою,що для корейської нарізаю.

  • @СкоричьТамара
    @СкоричьТамара Рік тому

    👋👋👵🏻👋👋💓🫂💞
    🕵👍👍👍👍👍🤗😉
    Батюшки простите
    Но опять🕵😅 Остапа понесло. 🤗😉
    Как Вас
    Смотрю так🧐👁👁🕵🏘🏡🛤🏠
    Воспоминания
    И воспоминания
    всплывают 🤯🧠 о детстве
    👩‍🦱👦👧👩👧👴👵👵🏻👵🏻семье
    О нашей жизни в СССР.
    Что-бы кто не говорил.
    Но в нашем детстве
    Было всё по другому.
    И взрослые и дети
    Были все 🤗😉☺
    Уравновешены
    И к людям и деткам
    Все🤗 относились
    С уважением
    И люди такие
    Вот как Вы
    добродушные были.
    И в школах и других
    Учебных заведениях люди
    Открытые ☺😉🤗 улыбчивые
    Были и никто друг
    Перед другом
    не-показушничал
    Даже в🤗больших
    городах 🏢🛤🏬 люди
    И педагогический колектив
    Были другие
    А
    Мы молодёж после школы
    Сельские жители
    что мы там видели
    В своих сёлах. Никуда
    Же не ездили кроме
    Своего района.
    Но мы чуствовали
    Себя в безопасности.
    Любой человек мог
    Если что-то надо помочь
    Подсказать
    И направят куда нужно
    А не в другую сторону
    Что-бы запутать
    приезжих людей
    С сёл. И покажут.
    Где и что 🏬🛤🏢
    Находится.
    Уежали же учится без
    Родителей
    А родители
    конечно💞 переживали
    Но сами
    Не могли сопровождать
    Работа + своё хозяйство
    Ненакого было бросить.
    И мы дети сами уежали
    Учились и всё
    В порядке было.
    Не было же
    Ни наркотиков
    алкоголизма. Хамства
    Убийств насилия.
    Я о таком
    Даже не подозревала.
    Вот только в зрелом возрасте
    Благодаря интернету
    Узнаётся 🤯🧠😱
    Столь ко 🕵💻🖥📱📲Всего-то
    Узнаешь что
    страшно😱👻 жить
    На этом свете. Столько
    В мире лживости несправедливости мошенников.
    Насильников убийц.
    И доверия уже к людям
    Такого-то как раньше нет.
    Страшно😱 становится
    за внуков 😧😱наших
    И наших детей.
    На вас🧐 смотрю как
    В другой измерение
    Попадаю в СССР
    Прежний свой
    знакомый мир
    Такое 💓🤔☺😉🤗🤨
    От вас 🧐 спокойствие
    И умиротворение
    излучается. Счастье☺✨☺✨☺✨☺✨☺✨☺✨☺✨
    🫂💞💓очень приятно
    Вас🧐 видеть и слышать.
    Дай Бог😇🙏👼 мира 🌍🌏🌎Вам
    Вашей семье здоровья
    Здоровья, здоровья
    Прежде всего и душевного
    Равновесия, что-бы
    Улыбались и сияли ☺✨☺
    как всегда.
    И что-бы НИ-ЧЕ-ГО вас
    не- потревожило. 🫂💞💓
    Валюша, насчёт капусты
    Вы
    не пробовали
    Ещё и
    С семенами укропа то-же
    Солить
    Квасить капусту⁉️💓😋🤤😜
    Получается Очень-очень
    👅Вкусно и ароматно,
    А ещё с яблоками 🍏🍏 можно
    Вы наверное то-же
    Так солили раньше-то
    С родителями
    Слоями капуста + яблоки
    А самые вкусные для
    КВАШЕНИЕ с капустой
    яблоки
    Сорта ГОЛДЕН
    И ещё пилюстки заготавливали
    для
    Голубцов то-же в прослойках.
    Между капустой и яблоками
    Прокладывали
    Разрезали качаны
    На 4- ри части и слоями.
    Раньше в моё детство.
    Так и соли ли
    Всё квасили в больших
    Деревянных бочках.
    Заготовки на всю зиму делали.
    Даже ещё и оставалось
    До нового угрожая.
    И соседей угощали.
    Особенно пожилых людей
    Которые сами не в силах
    Уже что-то делать могли.
    У нас были такие
    В возрасте бабулечки.
    И мы дети им помогали.
    Чем могли, да и родители
    Гостинцы им передавали
    Порой и сами захаживали.
    В сёлах почти у всех
    В погребе бочки стояли.
    И с домашними винами
    И у кого-то даже самогон
    Имелся в погребе.
    Кто-то продавал, а кто-то
    Для себя заготовки
    Делали и такие то-же.
    Праздники или
    гости на порог и всё своё
    Под рукой.
    И помидоры
    Огурцы и капуста
    Всё бочками солили.
    👨👦👧👩👴👵Семьи
    У всех большие были.
    Банки использовали
    Только под компоты
    варенье, повидла.
    Да заготовки мясные.
    И зимой все заготовки
    на ура шли
    Кушали . С картошечкой
    А капусточка это
    То что зимой надо.
    Как антибиотик.
    Зато здоровые люди были.
    Потому что кушали
    Всё что сами выращивали.
    И леньтяи в сёлах
    Не проживали, им любая
    Работа по плечу.
    Кто работал имели
    Всё необходимое
    для жизни и с гододу
    Никто не помирал.
    А сами
    своими ✋💪✋👋 ручками выращивали всё
    Для себя любимых сами.
    В магазины только за хлебом
    Ходили и то только летом
    А в зимний период
    Сами даже хлебушек выпекали и всё домашнее
    Колбасы мяско.
    Тушили с овощами разными.
    Да и пироги то-же
    С капустой выпекали.
    Разные,
    Тато у нас солил
    Очень вкусные огурчики 🥒🥒🥒🍅🍅🍅🍅🥒🍅помидорчики.
    Он сверху прокладывал
    Марлю и засыпал слой промытой пшеницы
    И под груз.
    И такие получались
    👅Вкуснющие хрустящие
    Как в банках
    Пшеница со временем
    Ещё и проростала
    и создавала
    Такой плотный слой
    Как крышка.
    Наши родители
    И бабушки умели делать
    Заготовки. А теперешние
    Особенно городское
    Поколение, знают
    Только где 📍🏨🏣⁉️расположены
    Торговые центры

    • @Sova_Valentina
      @Sova_Valentina  Рік тому +1

      Дякую вам дуже Обіймаю вас Миру нам усім бажаю! Будьте здорові

    • @СкоричьТамара
      @СкоричьТамара Рік тому

      @@Sova_Valentina
      🥰🤗💓💞🫂💓💖
      Желаю скорейшего
      Мира☁☁☀☁☁🌍🌏🌎
      А здоровья
      счастья
      И везенья
      Желаю в придачу
      . Что-бы слёзки
      Не капали🥲😌😨😰😪
      И не затмили
      Ваши 👁👁глазки.
      Пусть будут🥲😉☺🥰💏💞
      Но только от счастья.
      Вы в моём 💓🫂
      Очень рада что
      Есть ещё такие
      Стойкие люди
      В этом жестоком мире
      В которых есть
      Добродушность 💓💖
      честь да
      И совесть. 🥱🤭😴😴💤неуснула.
      И ничто и никто
      Не сможет сломать
      Нашу силу и волю.
      Что-бы не случилось
      Как бы нас негнобили
      Мы встанем отрехнëмся
      И пойдём дальше
      Мы люди старой закалки
      И выше всего-того
      Что с нами
      С народом творят
      Те
      Которые считают себя
      Властелинами вселенной.
      А мы на своей земле
      И эту силу она нам
      Даёт
      наша Земля
      Наши 👨👦👧👩👴👵👨👦👧👩👴👵👨👦👧👩👴👵семьи👨👦👧👩👴
      Дети, внуки
      👶👶🍼 будущие правнуки
      Наша вселенная это
      Крепкая семья👨👦👧👩👴👵 🥰🫂💞💏💞💓💖
      И этим всё сказано.
      Это наш тыл и 🔒🔐Защита