Podzimní švestková omáčka k masu | Menu od Koko

Pro celý recept rozklikněte 👇 Švestková sezona ještě neskončila, tak je třeba si tyto chutné plody podzimu ještě trochu užít. Slaná verze švestkové omáčky k masu nesmí chybět.
👩‍🍳 Ingredience
10 zralých sladkých švestek
3 bobkové listy
Pár jalovčinek
Hvězdička badyánu (možno vynechat)
½ lžičky soli
Cca 2 lžičky cukru (podle sladkosti švestek)
Nebo případně pár kapek citronové šťávy
50 ml vody nebo sladšího vína (bílé či červené podle následujícího použití omáčky)
👩‍🍳 Postup
Švestky zbavte stopek, pecek a vložte do hrnce. Přidejte koření, cukr, sůl, vodu nebo víno, přikryjte poklicí a za občasného míchání duste na mírném plameni cca 20 minut. Ochutnejte, dokyselte, nebo doslaďte a máte hotovo.
Sledujte mě na Instagramu 👉 / menuodkoko

[@volynvolyne4194]

dneska ji zkusim podle vas udelat, ale jestli nebude dobra tak si me neprejte !

[@ludmiljurci3710]

Tak aká bola??