La salsa de tomate de la Güela Pepi. Receta sencilla y riquísima que vale para todo.
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- Опубліковано 23 сер 2024
- Aquí os dejo una de las recetas que más me habéis pedido, la salsa de tomate "made in Pepita".
Es muy sencilla de hacer y muy polivalente. Es ideal para acompañar espaguetis, macarrones y platos de pasta en general, como guiso para albóndigas, como acompañamiento de arroz blanco y también para un pantumaca a la asturiana.
Si tenéis alguna duda, dejádmelo en los comentarios.
INGREDIENTES:
• Cuatro o cinco dientes de ajo
• Un ajo puerro
• Dos o tres cebollas medianas
• Medio pimiento rojo
• Tres zanahorias
• Cinco tomates medianos/grandes
• Un chorro de aceite de oliva virgen extra
• Una cucharada sopera de sal
• Una cucharada de azúcar moreno
PEPITRUQUINOS:
• Utiliza una variedad de cebolla dulce, que no pique.
• Aprovecha cuando los tomates y el resto de ingredientes estén baratos, haz cantidad y congela.
• Exprime el líquido de los tomates, antes de añadirlos a la olla. Evitarás que la salsa quede ácida.
• Utiliza un pasapuré para eliminar las pieles y pepitas. Yo utilizo este modelo: amzn.to/3aNWiWe
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/ guelapepi
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Gracias.
Güela Pepi.
En estos tiempos que corren, me estoy aficionando a la cocina, ayudo a mi mujer a hacer la comida, y miro en internet para aprender, y buscando, buscando, encontré a LA GÜELA PEPI, y no tengo palabras para describirla. Que bien lo hace y lo explica y con qué gracia y sabiduría, y el equipo de filmación que tiene, no digamos. Ya no la voy a perder, si Dios quiere. Mis felicitaciones para ésta GRAN SEÑORA.
Gracias señora que elegancia , para cosinar qué buen tip lo de escurrir el tomate estoy aprendiendo mucho más con Ud Dios la te va cada día con mucha energía .Agenda desde Guatemala
Que salsa tan maravillosa y lo sacarle el acido al tomate increible truco muchas gracias acá en colombia le decimos cebolla puerro, el señor la bendiga sus recetas me encantan y sus historias me dejan la boca abierta mujer guerrera besos y abrazos desde Cali Colombia
Que razón tienes la aptitud positiva es lo principal pase lo que pase😊❤
Ayyyy...abueliña...soy galleguiña y acabo de descubrirte...me encantan tus recetas y no pienso perderme ninguna...me recuerdas tanto a mi madre...que hace 30 meses que se fué y cocinaba tan bien como tu...un besiño y un fuerte abraciño...como me gustaria hacerli en persona...mucho ánimo, y me encanta tu humor y tu paciencia...yo hago la salsa igual...mi madre me enseño así... 😘💓
Cuando veo a la abuela Pepi me dan ganas de vivir se me olvidan las preocupaciones y me doy cuenta que con amor alegría optimismo y fe se vive mejor se disfruta la vida com tiene que ser y de paso se le hace la vida agradable a los demás bendiciones para la abuela Pepi y sus hijas que son encantadoras
Señora Pepi ánimo que lo está utd haciendo muy bien yo la veo como una gran señora amable educada y una gran cocinera que trabaja muy bien en su cocina y se le ve muy bien en pantalla me gusta verla un abrazo y adelante
Abuelita eres tan maravillosa.
No pares de dar caña, nos haces sacar risas y más risas
Hija de mi alma. Algún día, cuando pasen muchiiiisimos años y años. Morirás, con las botas puestas. Por que, madrecita, qué energía que reaños más grande. Díos te bendiga, preciosa❤😍
La alegría que usted trasmite me ayuda mucho, cuídese y un beso muy grande, mi tía hera Asturiana una gran tierra..
Me gano el corazón con esa energía y ese buen hacer y remato con esos preciosos perritos olé por usted
Es una de las personas más estupenda que he conocido.
Arriba los ánimos de todo el mundo! Eso es la mejor medicina
Como la disfruto güela Pepi, desde Panama!!! La abuelita mas internacional! ❤️
Que aspecto más bueno, tiene esa salsa.Eres fantástica guela Pepi.Que buenos momentos nos haces pasar.
Qué energía transmite, Güela. Da gusto escucharla.
Omg Guela Pepi desde que la encontré en UA-cam estoy enamorada de sus videos y las enseñanzas que deja en cada video, aparte de la receta, nos relata una pequeña historia con tanta sabiduría. Usted me recuerda mucho mi abuelita que ya falleció. Dios me la bendiga guela Pepi y nos deje disfrutarla un rato más con sus videos. Un abrazo
Querida , Pepi. Tus videos no solo me enseñan, qué me encanta aprender tus secretos. Si, no qué me brindas mucho Amor de Abuela. Me llamo Liliana y soy de Argentina. Muchas gracias. 🥰
Soy de chile , te amo pepi tengo 66 años y veo todos tus videos , me gusta mucho tu cocina y tús historias ;bendiciones
Que bella persona de Dios llena de luz y sabiduría me encanta escucharte y aprendo contigo todo lo que trasmitís gracias por todo un abrazo fuerte desde Argentina
Mis respetos para esa abuelita tan linda llena de energía, más aún buena cocinera y como premio de consuelo amorosa, gracias por transmitir esa alegría.
Buenos días guela Pepi,estoy viendo la receta de la salsa roja, qué buena. Me encantan tus recetas y como cuidas a esos animalitos. Ojalá todo el mundo tuviera un corazón como el tuyo. Un saludo con todo nuestro cariño
Guela PEPI ,soy cubana pero vivo en estados unidos ,todas las manianas prendo mi ordenador primeramente para ver tus videos,me encanta de la manera que hablas , te quiero mucho y tambien a Mari Paz y MariCruz.Te deceo todo lo mejor.
Pepi, eres muy GRANDE!!
Tienes toda la razón...siempre hacia adelante. Un beso grande de una catalana .
Qué guapa y graciosa es la Guela Pepi. Siempre tan bonita vestida y con tanto gusto. Es la legancia personificada.
Claro que va a estár con nosotros muchos años más, si come tan sano, y tiene ese espiritu, es la mejor receta para seguir muuuuchos años , muchos. Gracias por darnos esa energía tan positiva. Besitos.
Me enamoré de esta señora, que suerte tener una abuela así con la cabeza tan bien amueblada y encima cocinando tan bien
¡ Hola, Güela Pepi ! , te saludo , desde CISTA RICA ,con mucha admiración, por tus buenas recetas ,tu inagotable energía, tus historias ,etc., por toodooo, te admiro mucho .
Muchas gracias por enseñarnos la receta y pasar un rato muy entretenido . Continué dejándonos disfrutar estos momentos tan agradables. 🥰
Valoro muchísimo tu positividad, gracias por pasarnos tu legado de secretos de cocina, me estás enseñando tantas cosas que mi güela no pudo hacer conmigo. Te aprecio un montón y espero verte hasta los 103 años, como tú pides. Salud y Amor tengamos todos. Un saludo para las cuatro, incluido Angela desde Madrid.
Muchísimas gracias Pilar
Qué bella eres pepi, dios bendiga tu existir, esa es la actitud. Saludos desde Porto.
No puedo creer esta mujer !! Parece mi madre con su manera de ser , cocinar y hasta como es con los animaless!!! Tiene toda la razón guela pepi !! Hay q adoptar perritos o gatos , yo adopte 13 gatos ❤️❤️es un amor de persona , besos desde Argentina
Me encanta esta mujer...es absolutamente encantadora y lo bien que explica las recetas..con ese hablar asturianín
Viva Guela Pepi, gracias por su ensenanza, ,mucha salud, rey
Que gran ejemplo nos das Pepi, te he descubierto hace unos dias y me encantas, un beso.
vivo en Dublín y oírla hablar es un aire fresco de ternura enorme, me recuerda a mi infancia por las calles de Gijón. Da gusto oírla y verla cocinar, un gran besazo paisana!
Güela Pepi, cuánto aprendemos contigo!!! Nos das consejos de cocina y de vida. Transmites energía y entusiasmo!!!
Es un placer seguirte. Gracias Pepi!!! 👌
Güelina Pepi esa salsa tiene muy buena pinta. Gracias y que sigas disfrutando mucho de la cocina y de tus alumnos.
Qué arte más grande tienes Güela Pepi!!! Saludos desde Málaga, mis abuelos son asturianos. 👍👍👍
Distinguida señora Pepi, Gracias por compartir su saber cocinar! Le mando un fuerte abrazo ❤️. Es usted agradable y amorosa. Soy de Argentina.
Abuela Pepi es usted un verdadera encanto me tiene enganchadisima sus recetas y la sencillez de como lo esplica todo, sobre todo los sabores de los platos salen auténticos y usted más auténtica dios la proteja
Yo soy de Andalucía y estoy con un cuadro ansioso depresivo y es toda una lección de vida escucharte. Eres mi mejor terapia. Gracias güela Pepi 😘
El amor de que pone en cada cosa que hace es lo más valiiso,, Dios la bendiga. Y por favor haga un libro de todas sus preciosas recetas, son vida. Besitos
Me encanta verla Pepi, que energía tiene veo todos sus vídeos. Que la Virgen de Fátima le de mucha salud, y como decimos en Asturias muchos besinos.
Dios permita que usted viva muchos años con mucha salud, me da mucha alegría verla y recojo sus recetas, pues, por circunstancias de la vida perdí la memoria, me quedé bloqueada y no hera capaz de habanzar, pero con la ayuda de mi hijo y yo que me distraigo viéndola.
Pero qué resalá. Una Mujer Extraordinaria. Gracias por compartir sus ricas recetas y su Filosofía de Vida y esa Energía tan Positiva. Dios la bendiga. 😍😍😍💕💕💕💕😋😋😋😋
Me encanta escuchar la abuela ,,,,y su cocina,,,,
Águela Pepi qué alegría de escucharla nos da usted tanta paz con su sabiduría que pasen buenas fiestas de Navidad y que Dios le Bendiga y les conserve la salud
Alucino !!!!! Como se puede acordar de todas las recetas y la maña que tiene para la cocina 😃
Querida Pepi me encanta tu actitud y tu manera de ser con los animales sigue así y a quien no les gusten que no te critiquen porque como dices son menores que algunas personas un abrazo y me encanta sentirte y verte
Abuela Pepi eres Grandeeee y sabía cuánto bueno nos transmites, cuánta buena energía . Te deseo mucha Salud y que nos sigas enseñando y dándonos tu buena vibra . Te mando un beso Grandeeee😘😘😘😘😘😘🥰
Gúéla Pepi...te adoro.. apenas te descubrí...y me emocionó, tu cosina.. habrazos
Ole Que bien guisa y se explica! Con ese acento asturiano, da gusto oírla y verla guisar. Siga cocinando que lo hace extraordinariamente bien!!
Me encantas pocas personas como tú Pepi que alegría tienes y lo positiva eres como somos la mayoría de los Asturianos que pena que no te vi hasta hoy eres especial enhorabuena un besín y desde hoy te voy a seguir todos los días
Que envidia de güela levanta la moral a cualquiera, y esa fuerza le viene del buen corazón que tiene. gracias por su compañia
Madre mía, que vitalidad y que sabiduría, no sé si me gusta más la receta o las charlas, y ese amor por sus perrines como usted dice.un saludo .
Abuela Pepi, eres estupenda, me encanta escucharte, que buena eres, la mejor cocinera asturiana y la mejor Guela del mundo
Felicidades.
Mi madre antes de tener los 105 que tiene ahora ..también tenía la misma energía suya.
Desde Chile Chillán un abrazo..quedé con Dios
Qué grande eres güela Pepi qué buena persona se te ve de verdad que te tengo un cariño que no me pierdo nada de ti y que sepas que hago los rollitos y estamos todos encantados con ellos que Dios te dé mucha salud te tengo muchísimo cariño a ti y a tus hijas se os ve tan buenas personas asturianas mi suegra era asturiana y una bellísima persona así sois todos los asturianos viva Asturias
GRACIAS POR TU HUMOR Y ALEGRIA .ME HAS HECHO REIR CON GANAS.TU SALSA ES UNA DELICIA,
Grande Pepi!!! Tan dulce. Gracias por compartir sus conocimientos y sobre todo por sus consejos. Que Dios y la Virgen la proteja por siempre. Un saludo desde Perú.
Aplausos para la Gueli Pepi , sigue con esas recetas de maravillas, me gustaría que hicieras Natillas
Pero q arte y alegría, siga usted así da mucha moral a la gente
MADE IN PEPI QUE MARAVILLA DE MUJER
Dios mío dale una buena vida . Yo le pido a Dios todos los días por usted todos los días
Desde hace años .
Esta sra. Merece un monumento
Gente como usted son personas de admirar. Tiene mucho que enseñarnos
Menuda vitalidad que tiene, es maravilloso ver s una persona de su edad así.
Me encanta sus recetas y la vitalidad y alegría que le pone a sus recetas y a su público. Felicitaciones
Guela pepi, buenos dias. Soy de Colombia pero vivo en Estados Unidos. Y me encanta su entusiasmo, sabiduria, conocimiento de muchos aspects de la vida, sabes cocinar delicioso, yo he hecho algunos de tus receta, como el arroz con leche, la salsa de tomate natural y me han quedaron fenomenales, super ricos.
Gracias por compartir tus receta y tus conocimiento e historian de tu vida.
Sigue siento como eres así natural, elegante, risueña y guava.
Eres un un ejemplo en todo. Te admiro.
Laila.
Que energia abuela pepi , ud es un ejemplo un abrazo disfruto mucho sus recetas😘😘😘
Me encanta verte y escuchar todas tus historias enhorabuena por ser como eres. Cuidate abuela pepi😘😘😍
Tee amoo gueli Pepitaaa querida desde Quito Ecuador..
Gracias por tus consejos Güela Pepi eres maravillosa, tienes una sabiduría que alientas hasta un corazón que ya no tenga ilusión .
Tus consejos en la cocina son oro molido., me recuerdas a mi madre que tenía pasión por la cocina y la vida.
Sigue compartiendo tus secretos para que el futuro de esta generación no caiga en el conformismo.
Me tienes guelita, enganchada, no paro de ver tus vídeos, eres un amor, soy Asturiana pero vivo en León y te veo y eres clavadita a mi mami q ya no esta con nosotros, no puedo dejar de verte porque la veo a ella, gracias por estar ahi
Eres formidable El escucharte me reanima ..Gigi de Boston Mass
Gracias mil güela Pepi. Un Chin-Chin por usted y tod@s los que nos unimos alrededor de la cocina y de vuestro canal🥂🥂🥂🥂
Me encantan tus recetas Güelita Pepi, que suerte haberte encontrado en You Tube, te mando un beso desde Mexico, cuidate mucho y un saludo a Mari Paz y a Mari Cruz, que sin conocerlas, parece que las he visto de toda la vida
Nos das mucho ánimo y más cuando uni tiene la familia lejos gracias y que dios te de mucha salud y larga vida a ti y tu familia 🙏🙏🙏😙😙😙🤗🤗🤗💞💞💞
🤣 Ay abuela Pepi! Tiene energía para dar y regalar. Si sus recetas me encantan, su sentido del humor, sus historias, su reaño y los ánimos que nos da, me chiflan, 🥰😘
Yo vivo en Mexico, ahora que estamos encerradas por la cuarentena es un placer disfrutar estas deliciosas recetas y la buena vibra de tan hermosa Guelita. Que Dios te conserve por muchos años más con esa alegria que transmites😍
Ya me gustaría a mí tenéis la mitad de energía que tiene Pepi és una mujer simpàtica yo estoy en el hueso muy mal cuando la veo con esa energía quisiera estar como ella
Me encanta su receta
Lo
Preciosa , maravillosa . Que Dios te guarde !! La mejor salsa de tomate que he hecho . Gracias 😋
Genia bendita mujer !! Me gusta tu fuerza interior y tú salero al hablar !!te quiero a la distancia ,de argentina Carmen !!
Tenés tan buen humor que lo contagias
Gracias por todo lo que das
Besos
Muy simpática y la felicito .un abrazote muy lindo el sus vídeos.
Me gusta muchísimo como lo dice el tomate madurino, que Maja la señora
Güela Pepi, me pareces una súper abuela. Me encanta escucharte, por cierto, tienes una cocina maravillosa, así da gusto cocinar. Muchas gracias por las recetas y muchos besos, para ti y tus hijas.
Sra Pepi gracias por todo lo que nos enseña y por todas las historias que nos cuenta, me gusta escucharla, saludos desde Colombia
Acabo de hacer la salsa de tomate y es la mejor que he probado
Siempre se aprende algo nuevo como esprimir el tomate para q suelte el acido esa sazon es una maravilla como todo lo que hace saludos de una señora q le gusta mucho la cocina española xq es la mejor y sobre todo la artigiana xq tengo nos raices ahì GRACIAS x esa vitalidad y simpatìa q le pone a sua recetas
Te felicito güela Pepi,eres maravillosa,te saludo desde Chile 🇨🇱
Estoy encantada de como haces todo y enamorada de tu cocina
Me encanta...eres un ejemplo de mujer...hace pocos días que te descubrí. ...te admiro de corazón, que Dios te de mucha salud y que sigas como hasta ahora...Abrazos
Amada Oliveras
Buenas noches Pepi mi marido me llama la señorita Pepi ayer hice albóndigas de merluza me salieron riquisimas y como me sobraron hice unas patatas guisadas y eche las albóndigas estaban cojonudas un beso muy fuerte
Muchas gracias Pepi por sus consejos de vida y de cocina!!!Me encanta su filosofía 😍😘😘
Guela Pepi.. Como agradecerte todo lo que nos brindas!! Me encantan tus recetas. Ayer hice la salsa de tomate
Guela Pepi, no dejes de contarnos tu arte. Me encanta. M gracias
Hola buenas tardes señora Pepi, me encanta su forma de enseñar, amenas hace 2 semanas q la descubrí y estoy viendo todos los vídeos p ponerlos en práctica saludos de Santa Marta Colombia
Desde Peru 🇵🇪.gracias me hiciste recordar a mi madre. la salsa la hacia muy parecida.bendiciones
Excelente Salsa! Muy fácil la preparación! Gracias por el tutorial! Dios la bendiga! Saludos desde el Norte de México!
Guela
Pepi ...Dios te de mucha salud . .para poder enseñar tus recetas tan maravillosa y tradicionales ...que no se pierdan ..eres un encanto .No lo de no lo
Pepi, estoy alucinada con el remango que tienes.... Eres mundial, me encantas, todos los días tengo que ver algún vídeo tuyo.
Muchas gracias!!!!
Que fuerza de mujer positiva trabajadora y buena persona !!!
Fantástico el canal que han hecho que conozcamos a la abuelita Pepi El tomate buenísimoooooo yo también lo hago así que lo aprendí de mi madre !!!! Besitos 😘
Las recetas de nuestras madres las mejores
Tarda mucho ratoo
Gracias, gracias, gracias x ser como es.
Me encanta todo lo que cosina mis estilo para cocinar .una señora con mucho amor .desde Gran Canarias un abrazo grande Guela Pepi..Carmen Ojeda
Güela pepi tan linda usted, me encanta sus recetas 🥰 saludos desde Bolivia
Jjjjj q vitalidad eres un encanto me encanta verte
Recién la descubrí en el programa Aquí la tierra!! Ya me inscribí, soy de Mexico y me encanta la comida española, mi madre la conoce mucho gracias a mi abuela y tias. Dios la bendiga Pepi y sus lindas hijas.
Que maravilla de persona y de cocinera. Patrimonio naciona.
Wuaooo!!! Que hermosa es esta abuela, me encanto, que linda como da ese ejemplo de la vida, Dios te bendiga ☺ Olga Mabel Caracas Venezuela!!!!! *me gusto mucho la muchísimo
Eres un amor señora. Desde que la vi estoy encantada. Me gusta como guisas. Ahora mismo estoy haciendo esa rica salsa de jitomate. Cómo agradecerle tanta gentileza y amor para compartir toda su cocina. Un abrazo desde México. Dios la bendiga.
Gracias!! Es usted maravillosa
Un abrazo desde Chile! Espero que mis hijas también algún día digan como tú "mi mamá me enseñó este secreto para la salsa de tomate, el secreto de la abuela Pepi". ❤️🍅
Lo mejor que ud a dicho en todo el vídeo, es que hay que adoptar nuestros animalitos, ellos son lo más bello que Dios creo... felicidades
Pepi tu salsa está buenísima. Ay cuántas cosas nos enseñas y tantas gracias te tenemos que dar.
La felicito Sra. Que energía y buen ejemplo. Dios la siga bendiciendo. Me recuerda a mi amada madre.
Hhhhhğģģúú
Me encantan las recetas y la dulzura de la guela Pepi, Dios la siga bendiciendo