พันความรู้ 05 : พี่โจนชวนทำ "กอมบูชา" ไม่ใช่กัมพูชานะ (English Sub)
Вставка
- Опубліковано 30 бер 2016
- เราเสียเงินซื้อเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพราคาแพงกินเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง โดยหารู้ไม่ว่า จริงๆแล้วเราสามารถทำเองได้ง่ายๆ
คลิปนี้ เราจะพาทุกคนทำเครื่องดื่มสุดฮิตระดับโลก เสริมสุขภาพแถมยังอร่อย และทำได้ง่ายนิดเดียว
ติดต่อเรา
www.punpunthailand.org/
/ pun-pun-orga. .
-------
Today, mr.Jon Jandai will teach you how to make Kombucha!
ขอบคุณค่ะ
ปัจจัยต่างๆมีแล้ว ฟังวิธีทำง่าย
เข้าใจดีทำทันที่จ้าสาธุ สาธุ สาธุ
ชอบดีมีสาระขอบตุณมากค่ะ
น่าสนใจจัง
เข้าใจง่ายๆครับ อ.โจน
Please make more videos
เท่มากค่ะ
แบบนี้ต้องลองทำดูบ้างแล้วครับ
😂ชอบค่ะ อาจารย์แสดงได้ฮามากค่ะ จะไปทำตามนะคะ หมายถึงกอมพูชาน่ะค่ะเดี่ยวไปทำ
ขอบคุณมากเลยค่ะคุณโจน หนูไม่เคยทำเลยค่ะเดี๋ยวจะเริ่มลองทํา
มีคำถามว่า แล้วน้ำแรกที่เราใช้หมักแม่สกูปี้ เราทิ้งไปเลยใช่ไหมคะ ? ขอบพระคุณมากเลยค่ะ
ฮ่าๆๆ ชอบๆแนวคิดการนำเสนอครับ ง่ายมากกกก ต้องลอง
It's from Japan in 415 AD that the name kombucha is said to have come. A Korean physician called Kombu or Kambu treated the Emperor Inyko with the tea and it took his name, "Kombu" and "cha" meaning tea. Russia has a long tradition of using a healing drink called "Tea Kvass" made from a "Japanese Mushroom".
ชอบๆคะ ติดตามยุค่าาาาาา
คุณโจนคะขอบคุณสำหรับความรู้+ความฮา😆😆😆
้น้ำที่ได้จากการหมักนำมาล้างผักสดผักจะกรอบ อัตราส่วนน้ำหมัก1ต่อ10แช่ผักไว้ซัก10-15นาที ผักสดจิ้มน้ำพริกกรอบๆมาแล้วล่ะ
ขอบคุณค่ะ
ก้อนหัวเชื้อ สามารถกินเล่นได้ไหมครับ หรือนำมาประกอบอาหาร
น่าจะดี ทำตั้งหลายเดือน
555555 ชอบการนำเสนอจ้า คุณโจ จันได ตลก และมีสาระความรู้🤣
Please make this video in English for us. English subtitles are too light in shades.Thanks Jon.
Pls tell me how many kg of fruits and suger and water???
เเล้วเวลารอต้องไปฟันจอบทำสวนทำไร่เเบบพี่โจน มั้ยคะ
ชีวิตต้องง่าย ถ้ามันยาก แสดงว่ามันผิด สาธุค่ะ
ถ้าเราได้ hotel scoby มาแล้ว มีวิธีหมักหัวเชื้อรอบต่อไปแบบย่นระยะเวลามั้ยคะ เช่น ใส่หัวเชื้อเดิมเข้าไปด้วย
55555 ชอบครับผม FC เลย
ไม่คาดคิดว่าคุณโจน จะมาสายฮา 555
สอบถามคะ น้ำผลไม้ที่เหลือจากการหมักจนเป็นสกูปี่ เอาไปทานได้เลยไหมคะ หรือว่า เอาไปผสมกับหัวเชื้อกับน้ำชาที่ต้มตอนสุดท้ายคะ
ขอบคุณคะ
มือใหม่หัดทำคะ
ใช้มะดันได้หรือเปล่าคะ
โอ้วววว สุดยอดดด
ดูหลายคริปต้องมาสรุปที่คริปนี้เอง กอมบูชาก็คือวุ้นของน้ำหมัก(ของเราใช้สูตรป้าเช็งหมักปี57)
ขอบคุณค่ะ🙏👍👍👌🌹
ไม่ใช่ครับ วุ้นอันนั้นคือ SCOBY ครับ
ใช่เลยครับ วุ้นแบบน้ำหมักป้าเช็ง...สุดยอดความรู้ ทำเองจึงรู้
รบกวนถาม...คนที่เคยผ่านคีโม..ทานได้รึเปล่าคะ
ดื่มตอนไหนคะ..เช้าท้องว่างหรือหลังอาหาร
รัก 😘😍😍
ชอบฮาๆแบบนี้ๆๆครับ ชอบๆๆๆๆๆๆ
😅😅💕 ขอบคุณค่ะพี่โจน
ฮ่าๆๆๆ ชอบลุคนี้ของพี่โจนคับ
ตอนหมักทิ้งไว้ตอนทำสกุบี้ ต้องปิดฝาให้แน่นไหมคะ
ไม่ต้องไว้ในที่มืดเหรอคะ
เหมือนกินยาคูล์ทุกวัน อร่อยดีมีประโยชน์ไม่ต้องเสียตัง
อยากรู้วิธีเอากากออก ๒ เดือน หน้าตาไง
น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลแดง(น้ำอ้อย) ค่ะ ขอบคุณค่ะ
เดี๋ยวไปลองทำบ้างครับ เสียอย่างเดียวใช้เวลานานไปหน่อย 555
hello Thailand
หัวเชื้อ หลังจากทำชุดแรก ต้องทิ้งไปเลย แล้วหมักใหม่ หรือนำมาหมัก อีกรอบได้โดยเติม ผลไม้และน้ำ คะ ใช้เวลากี่วัน
ใช้วนไปเรื่อย ๆ เลยครับ แต่ยิ่งแก่ จะยิ่งทำชาเปรี้ยวเร็วขึ้น
พี่โจนอกว่าสาระแล้วยังฮามากๆๆชอบจังที่พี่ทำคลิปแบบนี้
1:52. ต้องปิดสนิทไหม !!!!?????
ตอนที่หมักต้องคนทุกวันหรือตั้งทิ้งไว้จนครบ 2 เดือนคะ
555+ ฮาด้วยน่ารักด้วยมีสาระด้วย ขอบคุณค่ะ
รสชาติเป็นยังไงคะ
ฮาาาาาหนุกๆๆๆ
เพลงประกอบอะไร
Puchong Prasobmoo
ua-cam.com/video/8sfZG1Z_suw/v-deo.html
ถ้าลดน้ำหนักอยู่จะอ้วนไหมคะ น้ำตาลเยอะจัง
จุลินทรีย์กินไปหมดแล้ว
มีวิธีหมักผงวุ้นที่เร็วกว่านี้ไหมคะ สัก1-2อาทิตย์อะค่ะ จะได้ผงวุ้นหรือเปล่าคะ
ถ้าอยากได้เร็ว ซื้อ on line มีขาย รังนกกระจาบเขายังมีขายเลย ( แอบบ่น) ลองค้นหา scoby kombucha ดูนะคะ
ทำได้ไม่ยาก แต่รอนานมากคับ เฮือกกกก
เห้ยย พี่โจน ฮาเฉย🤣😊🤣
แล้ววุ้นที่หมักจากผลไม้อื่นละครับเช่นลำใยใช้ได้หรือไม่ครับ
เขาเรืยกวุ้นมั้ยอาจารย์ตัวสปีซืขบวนการหมักที่บ้านเยอะเลยเมื่อก่อนทำตัววุ้นขายให้เพี่อนๆไปขายที่ตลาดป้าเชงเดีัยวยังมีเยอะมากใน้ำตาลเลี้ยงไว้สวยงามหนามากวุ้นมะขามป้อมสมอวุ้นฟักขาวเยอะสุด
สายฮาก็ได้นะพี่โจนเนี่ย 5555
มีฮาด้วยนะคะ
ฮาเพลง มากกก 555555+
ไม่เห็นพี่เพ็คกี้เลยอยากเห็นคู่กับพี่โจน
ทำสกูบี้ให้เป็นวุ้นหนาๆต้องเริมต้นใหม่ทุกครั้งรึเปล่าคะ
ขอสอบถาม PunPunOrganic เรื่องอันตราส่วนอีกนิดนึงค่ะ
** ผลไม้ 3 ส่วน/ น้ำตาล 1 ส่วน /น้ำ 10 ลิตร
สัดส่วนอะไรค่ะ สัดส่วนน้ำหนัก หรือ สัดส่วนตวง คะ
** สัดส่วนน้ำหนัก : ผลไม้ 3 กิโล / น้ำตาล 1 กิโล / น้ำ 10 ลิตร (10กิโล)
หรือ
** สัดส่วนตวง : ผลไม้ 3 ถ้วยตวง / น้ำตาล 1 ถ้วยตวง / น้ำ 10 ลิตร
หรือ
** ผลไม้ 3 ถัง / น้ำตาล 3 ถัง / น้ำ 10 ลิตร
มันไม่เหมือนกันนะคะ สัดส่วนน้ำหนัก กับ สัดส่วนตวง
ไม่ได้จะมากวนนะคะ แต่อยากได้คำตอบจริงๆค่ะ
ตามสัดส่วนเลยค่ะภาชนะอะไรก้อได้
มันเป็นการหมักครับ ไม่ได้มีสูตรตายตัวขนาดนั้น ลองทำดูหลายๆ แบบก่อนได้ครับ พอใช้อัตราส่วนไหนแล้วรู้สึกว่ามันโอเคก้อันนั้นเลย แต่ยึดเอาสักหน่วยนึงครับ
สวัสดีค่ะ ถ้าชาที่หมักออกมามีรสเปรี้ยวเกินไปเราต้มชากับน้ำตาลเติมเข้าไปได้ไหมคะ?
และตอนนี้ยังไม่ต้องการหมักชาเพิ่มแต่ยังอยากเลี้ยงตัวscopyไว้เผื่อดื่มหมดแล้วค่อยทำต่อ, การเก็บตัวscopyเพื่อทำครั้งต่อไปควรใส่ตู้เย็นได้ไหมคะ?
เอาไปต้มน่าจะเสียความเป็น probiotic ไป เพราะจุลินทรีย์ในนั้นจะโดนความร้อนตายหมด เจือจางด้วยน้ำหวานดีกว่าครับ
เก็บ scoby ในตู้เย็นได้แต่ต้องมีน้ำเลี้ยงไว้ด้วย
❤❤❤❤
Haha ง่ายมากกก
ໂຄມບຸສະ โคมบุสะ
ขอบคุณมากนะคะที่ทำคลิปดีมีประโยชน์มากมายค่ะ
ดูเเล้วใด้รอยยิ้มอีกด้วย
ชอบเพลงท้ายคลิปด้วยค่ะเพราะดี
ชื่อเพลงอะไรคะ5555
รบกวนถามค่ะมะกรูดต้องผ่าครึ่งมั้ยคะ
หัวเชื้อใช้ได้หลายๆครั้งหรือป่าวครับ
คลิปนี้สงสัยข้อยดูคนเดียวสามสิบรอบละ
รสชาติเป็นแบบไหนเหรอคะ
ทำคริปดูง่าย สนุก ตลก อิอิอิ
ทำน้ำหมักจุลทรีย์หน่อกล้วยคะแล้วได้วุ้นแบบนี้อยากทราบว่าใช่ได้เหมือนกันไหมคะหรือเอาไปทำอะไรได้บ้างคะหน่อกล้วยที่ทำรอบนี้ไม่มีดินไม่มีรากคะสะอาดน้ำหมักที่ได้ก็น้ำใสมาก...ส่งสัยทำทุกรอบจะไม่มีวุ้นและนานๆไปจะเปลี่ยนเป็นสีดำค่ะแต่รอบนี้ทำลืม2ปีกว่าแล้วคะแต่น้ำยังใสและมีเนื้อวุ้นเพิ่มขึ้นเรื่อยๆคะ
เคยเห็นยายทำ แต่ไม่รู้ว่าคืออะไร เสียดายยายไม่ได้พาทำ
Omnislash !! 1:36
😁👌
หมักแล้วแยกกากแล้ว เป็นปีมันไม่เกิดวุ้นเลยค่ะ คุณโจด หรึอมึท่านไหนรู้ช่วยตอบที่ค่ะ
น้อง scoby ตายแล้วมั้งครับ
ตัววุ้นสามารถทานได้มั้ยคะ รบกวนขอวิธีทานตัววุ้นหน่อยค่ะ
ตอนนี้หมักจนวุ้นเต็มโหลแล้วค่ะ
Aene Yaya รบกวนถามหน่อยค่ะ ทำแล้วตัวไม่ขึ้น ใช้ผ้าขาวบางปิด ให้อากาศถ่ายเท เก็บไว้ในตู้ครัวค่ะ เกี่ยวไหมคะ ต้องเก็บไว้ไหนดีคะ
หายไปซะนานสงสัยทำคลิปนี้แน่เลยใช้เวลาเป็นเดือนๆ 555
ผมมี ตัวแม่คอมบูชา ครับ มีหลายผลไม้ครับ ใครอยากได้ไปทำบ้างครับ จะได้ไม่ต้องรอหลายเดือนครับ
อยากได้ค่ะ ต้องทำอย่างไรคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
อยากได้scobyของคุณเราต้องติดต่อยังไงคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ รบกวนด้วยนะคะ
+Rudeboy Rsatafari zxzx เราพึ่งได้มาเมื่อวานพอดีเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
ครับๆ
พี่ครับ ผมอยากลองทำ คอมบูชาเหมือนกันครับ อยากปรึกษาพี่ว่ามันต้องทำอย่างไรบ้าง แล้วต่อหัวเชื้ออย่างไรบ้างครับ แล้วน้ำที่แช่ไว้ที่จะเอามาทาน เราเก็บไว้ได้นานเท่าไรครับ
พี่โจน เปลี๊ยนปัย 555+
เสียดายทานน้ำตาลไม่ได้ค่ะ
สาย keto นิยมหมักจนเปรี้ยวสนิท (น้ำตาลถูกย่อยไปหมด) ผมลองแล้วรสชาติคล้ายนมเปรี้ยว แต่ตัดความหวานออกไป
พึ่งเห็นว่าคุณโจนก็รื่นเริงหน้าจอได้เหมือนกัน 😆😆😆
น่าดื่มมากครับ
ผมลองทำสโคบี้ของคอมบุชาแต่ไม่ขึ้นแผ่นครับ ผมวางไว้ในห้องครัวไม่โดนแดด แต่แผ่นไม่ขึ้น ช่วยบอกที
Mr.Jeeraphan Sutthinan ลองเอาสัปปะรด ทำดูนะคะใส่ขวดพลาสติกแล้ววางไว้ในกล่องสีทึบๆสองเดือนขึ้นไปเป็นแผ่นค่ะ ลองมาหลายที ประสบความสำเร็จกับสัปปะรดและขวดพลาสติก😂
ต้องปิดฝาให้แน่นมั้ยคะ
ผมลองทำแล้วครับ ผมใช้มะนาวหมักเลย ใช้เวลาหมักมาแล้ว1เดือนมีราดำขึ้นไม่รู้ว่าเป็นอะไรหรือเปล่าครับ แล้วมันแก้ยังไงราดำเนี่ยหรือต้องทำใหม่ ใครรู้แก้ยังไงช่วยแนะที่ครับ
ราดำคือเสียครับ ทิ้งอย่างเดียว แสดงว่าในการเริ่มหมักมีสปอรเชื้อราดำลงไปปนเปื้อน
ของผมทำผลไม้หมัก4ชนิดในโหลเดียวกันลืมเปิดผ่านไป4เดือนมีฝ้าเหมือนราขาวแบบนี้ใช้ได้ไหมครับ(ตื่นตัวช้าเลยมาถามช้าแฮ่ๆๆๆ)
Poomjai Phojai เคยอ่านเจอ เขาบอกว่าราขาวคือราดีค่ะ ลองใช้ผ้าขาวปิดปากขวดรัดยาง พอให้กอมพุชาหายใจได้นะคะ
งี้ก็คล้ายป้าเช็งอะดิ เห็นไม่มีคนว่า พี่โจน แต่เห็นด่าป้าเช็งกันจัง 555
ที่เขาด่าป้าเช็งเพราะเอาไปหยอดตา
ที่หยอดตาเป็นอีกอย่างประมาณน้ำฝาถังเคยฝากเพื่อนซื้อใช้แล้วล้างตารู้สึกหายคัน ยิ่งที่กินขวดเล็กๆดีมากปี 52ก่อนผ่าตัดกินมีกำลังดีมาก ตอนหลังจะไปซื้อเขาย้ายจากรังสิตไม่ทราบไปอยู่ไหน สูตรที่ป้าเช็งสอนเลยล่ะ
5555😂
5555
พี่โจนคะถ้าเราตักเอาน้ำออกแล้ววุ้นที่เหลือเราเอาน้ำชาใส่ไปใหม่ได้ไหมคะ
ผสมชาและน้ำตาลหมักต่อได้เลยครับ
55555