치즈크림 딸기 케이크
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- Опубліковано 16 вер 2024
- 크림맛이 특별한 딸기 케이크를 소개합니다~
마스카포네치즈와 커스타드 크림의 조화로
더욱 진하고 부드러운 크림맛을 느끼실 수
있는 딸기 케이크에요^^
입맛에 따라 크림 비율은 달리 하셔도 좋습니다 ~
화이트시트
1호팬 3개분량
박력분 187g
베이킹파우더 4g
전란 375g
설탕 187g
소금 3g
버터 20g
식용유 20g
우유 30g
공립법으로
1. 전란과 설탕, 소금을 섞어 따뜻해질때까지 중탕하여 믹서로 거품을 올린다
2. 박력분과 베이킹파우더를 함께 체친다
3. 버터,식용유,우유를 볼에담고 중탕으로 녹여둔다
4. 1에 2를 두번 나누어 섞는다
5. 3에 4를 조금 넣어 유화시킨뒤 나머지반죽에 모두 넣어 섞는다
6. 유산지를 두른 팬에 나눠담고 170도 오븐에서 35분 구워준다
치즈크림
마스카포네치즈 200g
커스타드크림 100g
동물성생크림 150g
연유 3큰술
🍓딸기케이크 🍰 너무 이쁘고 맛있어보이네요💕
영상보니 먹고싶네요👍😋🤤
네~ 좋게 봐주셔서 감사합니다 ♡
오랜만이에요ㅎ 잘 지내시죠?
앗,, 정말 오랜만이네요 !
블로그 갑자기 안하셔서 무슨일이신가 했어요~ 잘지내시고 계시죠?
다시뵙게되니 반갑네요^^
@@프레로앤 저야 잘 지내고 있죠. 블로그는 하다가 죽고 하다가 죽어서 지금 엄청 조심조심하고 있어요ㅎ 건강하게 잘 지내시죠?
@@lamechl1976 아.. 그러셨구나 ㅜ
저도 요즘 블로그를 거의 못하고 있어서;; 초기로 돌아갔어요 ㅋㅋ
코로나 안걸리셨나요? 주위분들 요즘 절반이상은 걸려서.. 저도 언제 닥칠지.. 그래도 최대한 안걸려야죠 ㅎ
늘 건강조심하셔요~~^^