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야들야들 쫄깃한 돼지등갈비는 잡내도 적고 맛도 고소해서 아이들이 특히 더 좋아하는데요, 신김치나 묵은지를 돌돌말아 찜을 만들어 먹으면 다음날 먹어도 누린내 없이 먹기좋구요 구수해진 김치도 자꾸 손이 간답니다 ^^ 생각보다 손쉬운 묵은지 등갈비찜으로 푸짐하고 특별한 한상 차려보세요 재료 및 분량 돼지등갈비 약800g 묵은지 적당히 양념 :) 소주(또는 맛술) 50ml 고추장 1큰술 고춧가루 2큰술 다진마늘 1큰술 참치액 1큰술 설탕 1~2큰술 후춧가루 약간 물 500~ 700ml 김치맛은 집집마다 다르니 첨부터 양념을 많이하지 마시고 맛을 보면서 가감해보세요

매콤칼칼한 진정한 밥도둑,, 고추다짐 소개합니다 청양고추의 비타민C는 일반고추의 10배에 달한다고 하죠~ 칼슘이 풍부한 멸치와 함께 볶아서 더 맛있고 영양만점 고추물 만들어 입맛없는 날 밥한그릇 뚝딱 비워보세요^^ (재료 및 분량) 청양고추 400g 지리멸치 70g 맛술 50g , 다진마늘 1큰술, 참치액 1큰술, 양조간장 2큰술, 매실액 2큰술, 물 150ml, 통깨 1큰술

장미와 몇가지 작은꽃들로 복잡하지 않게 꾸미는 2단 생크림 케이크에요~ 장미꽃 색을 다르게 해서 행사에 맞는 적절한 2단케이크를 만들어 보세요 ^^

아이들도 좋아하는 도토리묵 무침 소개합니다~ 가장 중요한건 도토리묵을 말랑말랑 하면서 탱글하게 데치는 과정이에요,, 아이들이 부드러운 제리뽀 느낌으로 잘 먹는답니다^^ 씁쓸할수 있으니 달달한 양념도 필수에요, 양념을 달리하여 어른용으로 만들어 드셔도 좋습니다 재료 및 분량: 도토리묵 약400g 청상추 (로메인) 4~5장 조미김 적당히 양념// 설탕 0.5T , 간마늘 0.2T , 참치액 1t , 양조간장 0.7T , 참기름 1T, 갈은깨 1T

생크림으로 벚꽃짜기 How to make cherry blossoms with whipped cream

달지 않은 제누와즈 레시피로, 케이크 만들때 단맛 조절하기가 용이하답니다~ 케이크를 완성했을때 입안에서 크림과 함께 스르르 녹아드는 부드러운 제누와즈의 식감을 느껴보세요 ^^ 화이트스폰지(제누와즈) 미니원형틀 (12cm) 4개분 : 달걀 375g, 설탕 187g, 박력분 187g, 베이킹파우더 4g, 버터 20g, 식용유 20g, 우유 30g

가족들이 모두 감탄한 수육이랍니다 요쿠르트, 쌍화탕, 소주.... 여러가지 넣어 봤지만, '이것' 맥주가 단연 최고! 보쌈전문점에서 먹는 수육 맛 그대로 이제 집에서 직접 만들어 보세요~ 재료 및 분량 : 3~4인분 돼지고기 앞다리살 700g 통마늘 1/2컵 (약15톨) 대파 1/2대 양파 1/2개 월계수잎 5장 통후추 1큰술 된장 1.5 큰술 간생강 1큰술 맥주 470ml * 물을 약간 줄이고 맥주를 더 넣어도 좋습니다

입안에 넣으면 살살 녹는 진하고 부드러운 초콜릿을 드셔본적이 다들 있으실거에요~ 집에서 수제 초콜릿을 만들면 바로 그런 맛을 느낄 수 있는 초콜릿을 만들 수 있어요 냉동실에 보관하셨다가 드시면 더 쫀득하고 시원하게 녹는 맛이 마음을 사로잡는 생초콜릿, 파베초콜릿 ! 사랑하는 분들과 달콤함을 나눠보세요 ^^ (재료 및 분량) 다크커버춰 250g 무가당생크림 125g 무염버터 60g 코코아파우더 약간 사방17cm 사각틀 1개, 비닐랩

반찬 없을때 집에 신김치만 있으면 손쉽게 만들어 볼 수 있는 대표적 집밥메뉴, 김치찌개! 간이 쎈 찌개에는 보들보들 두부는 필수지요~ 김치와 고기를 먼저 충분히 볶아서 끓이면 더 깊은맛이 나고 깔끔해져요 맛있게 만들어 보세요 ^^ (3~4인 분량) 신김치 2컵 돼지고기 앞다리살 300g 양파 1/4개 두부 300g 대파 1/2대 참기름 1T 설탕 0.7T 다진마늘 0.5T 고춧가루 2T 물 700ml ※ 물대신 쌀뜨물을 사용하면 좀더 구수해져요 ※ 개운한 찌개맛을 위해 기름기가 적은 앞다리살로 끓여보세요^^

냉동딸기로 만드는 딸기퓨레와 딸기무스 ~ 사계절 언제나 상큼하게 디저트를 즐겨보세요^^ 남은퓨레로 딸기라떼 만들어 보셔도 좋아요 약 450ml컵 4개분량 [딸기 무스 재료] 딸기퓨레 85g, 설탕 30g, 판젤라틴 2.5g, 레몬즙 8g, 생크림 220g, 제누아즈 적당히, 장식용딸기. [딸기 퓨레 재료] 냉동딸기(칠레산) 300g, 설탕 70g. ※ 냉동딸기는 칠레산이 색감이 진하고 맛도 상큼해서 음료제조나 디저트용으로 만들기 좋더라구요~ [시럽] 물 100g, 설탕 40g

정말 촉촉하고 부드러운 당근케이크 레시피랍니다 ~ 이제 다른레시피는 필요없어요 ^^ 당근은 강판에 갈지 마시고 얇게 채치거나 다져주세요,, 강판에 갈면 물기가 생겨서 레시피와 다르게 될수 있어요~ 그럼 맛있는 당근케이크로 따뜻한 마음을 나눠보세요 ^^ 재료 및 분량 : 15cm 1호 2개 분량 박력분 300g 베이킹파우더 6g 계피가루 4g 계란 4개 설탕 200g 소금 2g 식용유 150g 호두분태 70g 당근 200g ​ 크림치즈프로스팅 :) 크림치즈 300g 버터 150g 슈거파우더 100g 플레인요거트 90g

색감부터 정말 사랑스럽고 분위기 있는 레드벨벳컵케이크, 머핀 이에요 ㅎ 성탄절이나 연말에 어울리기도 하지만 기분내고 싶을때 언제든 좋은 메뉴랍니다 ​ 버터가 많이 들어가기 때문에 좀더 묵직하구요, 버터링쿠키처럼 고소하죠 여기에 너무나 부드럽고 맛있는 크림치즈필링과 함께면... 저절로 눈을 감고 음미하게 된답니다 자세한 설명은 블로그를 참고해 주세요 ^^ m.blog.naver.com/wwlrn37/222991297422 [재료 및 분량] 버터 150g 설탕 110g 소금 0.3t 계란 1개 플레인 요거트 2T 레드색소 (액체형) 1t 박력분 150g 코코아분말 0.5T 베이킹 파우더 1t​ ​ ​ 크림치즈 프로스팅 : 크림치즈 120g 버터 60g 슈거파우더 60g

초코 케이크 진한 가나슈 초코 컵케이크

초코청크쿠키 만들기 진한 초코쿠키

오레오 초코머핀 만들기

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생크림으로 후리지아(프리지어) 꽃짜기 how to make freesia flower by whipped fresh cream

생크림 수선화 꽃짜기 daffodil flower piping by whipped fresh cream

치즈크림 딸기 케이크

오레오 딸기케이크 / 딸기 듬뿍 생크림케이크 만들기, 화이트 스펀지케이크 부터 자세히 ~

요거트무스 노오븐 디저트

다크초코 브라우니 만들기 진짜 촉촉하고 꾸덕한 브라우니

쇼콜라케이크 / 케익전문점 레시피, 다크초코의 진하고 부드러운 맛의 쇼콜라클래식♡

크로크무슈 만들기~ 너무 쉬운 방법으로 더 맛있게~♡

생크림 튤립짜기 / 망고튤립[Mango Tulip] 생크림으로 꽃짜기 ~ ♡ ( Making Tulip with fresh whipped cream)

파스타소스의 기본~ 토마토 파스타소스 쉽게 만들기

간장비빔국수/ 박막례할머니표 ~ 쉽고 맛있어요^^

베이컨 양송이 크림파스타/ 사먹는 것보다 맛있는 크림파스타 레시피~

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