El Tejuino - Bebida Celestial
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- Опубліковано 13 лип 2018
- Una de las bebida celestiales que ha perdurado por siglos en México ha sido el tejuino, con una riqueza que ha sido avalada por científicos, te invito a conocer sus bondades.
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Saludos desde GDL acá se consume bastante 👌🏼👍❤!!
A una cuadra de mi casa hay una señora que vende un tejuino muy rico.
Voy a ir a comprarle uno y a darle las gracias por mantener viva esta gran bebida prehispánica.
kike peña dónde vives? Yo vivo en CDMX y no he visto uno. Pero me gustaría probarlo.
Cecilia Nava en puerto Vallarta
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aah como extraño un buen tejuino, hace 11 años que no lo pruebo, (en Alberta, Canada donde vivo ahora ni de donde conseguirlo), en Guadalajara, Mexico, tejuino como el de la calle Mexicaltzingo no hay dos, es inigualable, (a media cuadra del mercado hacia av Federalismo, frente a la plaza publica)
@@kernantaurus1584 no manches. En Alberta, Canadá? El tejuino es más apropiado para climas templados. Tampoco veré un oso polar en todo el territorio mexicano al no ser que en cautiverio en un zoológico
Yo me dedico a la venta del tejuino acá en Guadalajara, cuando gusten acá les dejo mi página de facebook tejuinoconnieveparaiso.
Saludos yolo 👋.
SALUDOS. YO CUANDO ESTOY EN GUADALAJARA LO TOMO CON NIEVE DE LIMÓN Y CUANDO FUI A PUERTO VALLARTA ME DIO CORAJE QUE LO DAN SIN NIEVE Y AHÍ HACE MAS CALOR.... EL TEJUINO DEBE LLEVAR NIEVE. HE DICHO. 👍
Ya le di su like en fb
Huy me recordó cuando íbamos a la tierra de mi papá, allá por Jalisco, en algún punto donde nos deteníamos solíamos disfrutar un vaso de tejido, se me hizo agua la boca 😋😛
Yo lo probé por primera vez aquí en Chicago, un señor lo vende en su casa y me gustó mucho es muy refrescante
Despues de una torta ahogada es muy refrescante tomar tejuino. Gracias por tratar este tema en tu video y resaltar su origen. Felicidades.
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Por esta bebida y por mchas cosas mas!!, como no amar a mi MEXICO!!.
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QUE MARAVILLA...TANTÍSIMAS BEBIDAS PREHISPÁNICAS QUE NI CONOCEMOS ,NOS HACE FALTA CONOCER MAS A NUESTRO MEXICO QUERIDO
cheque juarez De hecho tiempo muy atrás la revista Arqueología mexicana, sacó un especial de las bebidas precolombinas
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Yo quiero uno Yolo....!!! Acá en el centro-norte casi no venden... Cuando andas crudo que rico sabe... Sin duda mis antepasados eran los chefs de los dioses Aztecas... Tenga su like....!!!
Muchas gracias Alfredo, por mis rumbos a veces tambien se "pierden" y los pocos que hay no todos son de buena calidad, pero ahhhh cuando te encuentras alguno que si le tiene amor al tejuino, los preparan taaaaan sabroso que ya despues hasta uno los anda "cazando" para ver donde se ponen :)
Es una bebida tradicional que tomaba cuando vivía en Mazatlán,Sinaloa. Me gusta mucho su sabor.
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Oh... woooow Yolo no he probado el tejuino😖 se ve refrescante mañana ire en busca de esa bebída.
bigbarbiesnake13 albedo de echo yo tambien lo pienso, ya que segun mis datos la mayor cultura etnica del ocidente mexicano no se dio hasta 1200 en el actual estado de Colima decendientes de los mexicas en su peregrinacion al centeo de Mexico, primero que manipularon el maiz en la region.
Tantas cosas maravillosas tiene mi lindo mexico q no terminaria de recorrerlo para conocer sus costumbres ,tradiciones y sobretodo su fantastica gastronomia .
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No lo he probado, pero con la descrpciòn q das ya se me antojó...gracias Yolo siempre m sorprendes con tus videos....cuidese mcho y gracias x difundir la cultura d ntros pueblos.
😋 en Guadalajara ya es tradición tomar tejuino
Saludos
Yolo puedes hacer un vídeo de frutas autóctonas mexicanas es increíble que pocos conocen el zapote blanco, zapote negro o los coquitos chiquitos
Hay que darle más difucio a nuestras frutas.
Gracias
Sesasi Shani los capulines😋
Sesasi Shani, no olvidemos los pinzanes, las changungas, los garambullos, etc.etc.
Sesasi Shani te conozco.
Hola.
Sesasi Shani al guamuchil también.
Tambien no se olviden de la yaca, fruta que se da en las zonas costeras de nayarit.
Wow! Se ve tan delicioso! Mi mamá es de Nochixtlan y yo no sabía de esa bebida!
En Guadalajara es muy ,muy común ,en donde quiera venden , en carritos y hay también locales de tejuino, y es típico que se sirva con nieve de limón.
Si en Guadalajara lo encontramos en varios lugares .
En Periférico poniente pasando las vías (Av Inglaterra) en la gasolinera a las 5:00 p.m. ahí se pone un muchacho a vender , él es de Hidalgo, como muchos de ellos.
@@johnlennon7228 si, a un familiar algo lejano le dieron el reconocimiento por el mejor tejuino del estado. No se si siga vivo.
Soy del norte del estado de veracruz y cerca de mi casa llegaron una familia de guadalajara
A poner un negocio de comida tipica de jalisco esta bien sabroso el tejuino y las tortas ahogadas
Actualmente se venden en Guadalajara paletas y bolis de tejuino. También se ofrecen como parte del servisio de bebidas en bodas al estilo charro o mexicanas. En algunos restaurantes locales ofrecen el tejuino conbinado con algún tipo de lilcor, tequila e incluso cerveza. Saludos desde GDL.
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Buenas noches acabas de ensalzar está bebida de Dioses y sobre todo su riqueza al bienestar del cuerpo y es interesante darnos cuenta la variedad y riqueza de bebidas qué hay en México como el pozol , tac cálate y muchísimas en él fandango qué se hace cada año llamado Son para Milo voy a disfrutar esas bebidas en especial la que se prepara con magnolia cacao Chile y canela aparte de su cocina ver bailar a los qué acuden al fandango gracias x dar a conocer lo rico de nuestras bebidas qué nos refrescan la vida y él cuerpo
Aquí en Mexicali lo venden mucho, sobre todo en verano; no sabia que tuviera tanta historia, gracias por la información.
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Yolo saludos desde Edo de Mex deverias de hacer una biblioteca de tus videos para a futuro promoverlos en las primarias y secundarias para el conosimiento de los chavos de mexico 👍👌😁👋✌
La bebida de los Dioses tesguino. Somos hijos del Sol 🌞 y un orgullo ser Tarahumara Bueno Mestizo A disfrutar un delicioso Teguino y un saludo Maestro 👨🏻🏫 yolocamotes y todos amigos y amigas del grupo
Cuiravá
P
Amé tu video Yolo. Gracias por compartir. El Tejuino es una de las bebidas q con mucho orgullo puedo compartir durante los Tours Gastronómicos Callejeros que hago en Puerto Vallarta.
A los extranjeros les sorprende beberlo y saber que es una bebida probiótica de nuestros ancestros.
Un fuerte abrazo Yolo.
Yolo... Yo soy tabasqueño y este vídeo como los demás es genial, acá en mi tierra bebemos pozol que también es una bebida de maíz pero con cacao muy refrescante y estaría genial si un día nos honrraras al hacer un vídeo sobre esta bebida también n.n Saludos, bendiciones y sigue así.
En Guadalajara, Jalisco lo consumí por lo menos durante casi 40 años, en decenas de lugares “pero”, Tejuino como el de la calle Mexicaltzingo (a media cuadra del mercado del mismo nombre, hacia la Av. Federalismo, frente a la plaza publica) nada mas “no existe otro igual”, si se encuentran en Guadalajara y no lo han probado, vayan y pruébenlo ahí, en ese lugar, “jamas dejarán de ir después de probarlo en ese lugar” 👍
Muchisimas gracias yolocamotes por tanta culturas que nos recuerdas, algun dia esto y mucho mas va ha ser recordado y juro que hasi sera,
YOLO. Nada mas que mis rspetos para ti. y MIL gracias por recordarnos ke como mexicanos somos grandes muy grandes y es motivo de estar orgullosos. una vez mas gracias..
Yo soy adicto al tejuino desde los 13 años tengo 28 años ya
Aqui en Tijuana se vende mucho!!!
iiiiMuchas gracias por compartirnos está valiosa información ya que muchas de nuestras bebidas son reconocidas en muchos lugares y deseadas en el extranjero, "Yo en lo personal me encanta el tejuino y el tepache" Gracias!!!!
Gracias por compartir tanta información relacionada con nuestro origen prehispánico; me serprende y enorgullece conocer el origen de tantas tradiciones mexicanas.
El tejuino lo probé en Tala, Jalisco y la experiencia fué muy refrescante, de nuevo gracias por tan excelente trabajo. Saludos
Yolo, gracias por tus vídeos!!! Soy de Jalisco y desde pequeño mi madre nos daba un poco de tejuino cuando teníamos malestar estomacal o empacho, saliendo de mi trabajo me voy a tomar uno a tu salud... saludos
Aquí en gdl cada domingo en el famoso baratillo compro un tejuino y en la bolsa q me lo despachan le pongo una chela ya juntos saben riquísimo y adios ala cruda..
Exelente ‼‼😀
Cuánto conocimiento tiene usted, gracias por compartirnos, por cultivarnos y fomentar el amor por nuestro México y sus tradiciones, eso hacen sus videos.🙏 Nos vuelve mejores mexicanos.
Ya no estoy en Mexico. Pero como me extrano mi tejuino que siempre tomaba en San Blas, Nayarit. Gracias, Yolo!
Es tan rico, pero no es por nada prefiero un agua miel, cada región tiene sus bebidas y comidas, cuando vengas a Hidalgo pásate a dar una vuelta a Actopan a probar un poquito con una shoma de Pulque... Pero ya me dio sed... Jeje saludos.. y gracias
Me encantan los videos de este canal. Siempre informativo y de buena documentación.
Ojala y un dia hagas nos hagas o nos dediques un video a la region de los altos de Jalisco. La descendencia europeo, a excepción de de lagos de Moreno, donde hubo más una notoria mezcla entre indígenas y africanos.
Donde también era planeado inicialmente dar el grito de independencia.
Saludos.
Delicioso! Exacto este año lo bebí todo el año en la bella Tijuana B.C. y créame en Puebla ni me lo mencionaron y eso que llevo 15 años viviendo en esta bella ciudad. Para mí,las bebidas más representativas de México más sabrosas son el pulque y el tejuino.
Riquísimo el tejuino, lo disfruto mucho, acá en Guadalajara es muy común.
Gracias Maestro
genial!!! no lo conocía. ...lo voy a buscar👏👏👏👏👏
¡Me encanta el tejuino!! ¡Recuerdos de mi tierra!!
Buenos días YOLO. Aquí en Sonora también se vende Tejuino, es muy parecido a como lo describes pero menos tradicional. Saludos.
Gracias por darnos a conocer las costumbres ancestrales de nuestro México, costumbres que algunos ignoramos,como en esta ocasión, magnífico vídeo saludos cordiales
como siempre ampliaste mi cultura general gracias¡
La cosa que mas amo de Guadalajara, el Tejuino
Yo nunca lo he probado. Se me antojo. Gracias yolo, voy a procurarlo. Me encanta tu estilo.
Hola YOLO tendré que probar El Tejuino 😊👏👏👏👏feliz fin de semana 👋
Excelente vídeo como siempre!
También recuerdo otra bebida llamada pozol que se vende en el sureste mexicano .
Originario de Chiapas blanco y de cacao acompañado de unas empanadillas o taquitos fritos
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Yolo...Ojalá leas mi comentario, acerca de la elaboración del Tesguino...que aunque tambien es de Maíz...es otro su proceso de elaboración. Ya que el Tesguino inicialmente se pone en una cama hecha de hojas de palma sobre el piso (tierra)...en un lugar obscuro, se tapa con hojas tambien de palma y se va humedeciéndolo hasta que empieza a nacer...y posteriormente de empieza a moler en un metate o molino de manera rudimentaria.....y así sucesivamente. Gracias.
Gran historia , estoy en Nayarit y hoy pruebo esta bebida por primera vez
En Tijuana es muy tradicional y suelen preparártelo junto con nieve de limón,es riquísimo y yo pensaba que era algo muy de acá y veo que es muy conocido en varias regiones de México y me da gusto,el tejuino rifa y también rifa el tepache,pero acá no hay.
Gracias por tu bella explicación e invaluable conocimiento.
Eres el mejor yolo , como lo narras y el mensaje que dejas .
Saludos .
Saludos profe, siempre interesantes tus videos.
Una de mis bebidas favorites el tejuino !!!
Buenos días Yolo, ya se me antojo, por eso le di like, el miércoles pasado tomé una bebida fría que hacen a base de cacao que lo baten con molinillo muy rica. Acá en Cholula, a propósito y hablando de antojos en Cholula está la feria del molote y venden esa bebida. Quién guste puede venir.
Cómo se llama la bebida q tomó en Cholula ? Por ahí andaré la sig. Semana primero Dios
Muchas gracias yolocamotes gracias dios lo bendiga y proteja amen
Riquísimo!!!! muchas gracias por la receta porque soy de Guadalajara pero vivo en Yucatán y aquí no lo conocen y no lo sé hacer pues allá donde quiera se vende y nunca lo hice, me dijeron como pero no me acordaba, muchas gracias por tu video y felicidades!!!!
Felicidades maestro YOLO Muy buen video había escuchado del tejuino pero no lo conocía.
A la mejor por esos lares, deben tener algo parecido pero con otro nombre.
GRACIAS Yolo!!, Pues haber si esta vez cuando valla a guadalajara me animo a probarlo, mi ignorancia me evito hacerlo. Saludos!! excelente otra vez!!!
A unas cuadras de la casa de mi madre en Culiacán, Sinaloa hay un tejuino delicioso..quien no conozca esta bebida aún ..busquenlo y prueben...quedarán encantados...!!!👍👍👍👍👍👍👍👍
Hace tiempo que no veía uno de tus vídeos! Hoy que estoy regresando de Guadalajara y mientras lo estoy preparando en casa escucho este genial video tuyo! No cabe duda que son bien elaborados y con datos muy interesantes. Mis felicitaciones 🎉
Tarde pero seguro 👏👏👏👏👏👏👏👏tu muy bien
Hermoso mi MÉXICO
Mmm me Sr Yolo con este me recordo algunos mimentos de mi niñes junto a mi papá. Es una bebida que le encanta a mi papá. En Tijuana es común ver carritos tejuineros.
Excelente yolo, dejame contarte que en la zona donde vivo los huicholes hacen el tejuino bien fermentado y lo usan para fiestas y actos sociales e incluso se ofenden si no les aceptas el trago. Saludos y excelente video
En que parte vives?
De que parte eres.
Hola a mi tambien me dejo con la duda, pero deve ser de algun Lugar cerca de Huejuquilla El alto Jalisco, ahi los huicholes tienen costumbres similares
Zona Norte del Estado de Jalisco: La comunidad de Tuxpan de Bolaños aunque lo que dice Rosa Carrillo tambien es correcto, en Huejuquilla tambien hay esas tradiciones
Hola Yolo podrías hacer un documental del POZOL que se toma en el sureste mexicano, me encantaría lo realizaras, muchas gracias y continúa con tu gran labor, saludos.
EN EFECTO... bebida de los dioses, riquisima !!
Amo el tejuino, lo malo es que no en todos lados lo saben hacer rico.
en jalisco lo hacen muy rico tambien en sinaloa ,aqui en baja cfa, los jaliciences,de la col.l industrial, lo hacen muy rico.
wbaldo xx delgado pues yo desde niña lo había tomado en un pequeño mercado en Guadalajara ubicado en el barrio del retiro, y ahora que estoy radicando en Tepa, la verdad es que aquí no me ha tocado probar uno que valga la pena.
Yo una vez lo e probado, pero era Tegüino sabía riquísimo, mejor que el tepache lo probé en Phoenix AZ, y si creo la serñora era de Jalisco, estoy en Florida y ni tienen idea que es, lo bueno que ya me regreso para Phoenix para tomar esa rica bebida..
Es lo mismo que el tejate?
@@rtucci3643 no
Aquí en Aguascalientes también lo venden, es deliciosa y muy barata, debería costar más los hay desde $10.00, $15.00 y $20.00 pesos mexicanos, en dólares, más o menos 50 cvs, 75cvs y $1.00 dólares americanos, qué bueno que subsiste ésta delicia
Soy Acapulqueño .. y vivi en Veracruz ahi lo probe y es criquisimo
Saludos YOLO, desde Cancún. Cuidate...
Saludos Yolo y un abrazo , soy del estado de Guerrero y nos dedicamos a la venta de chilate ,estas invitado a probar uno con nosotros por favor has una investigación acerca de nuestra bebida , te felicito mucho
Jesús Sánchez de hecho al chilate yo lo conocía como la bebida de los Dioses, sabe riquisimo y con leche sabe aún mejor jejeje saludos!
Cecilia Nava,
los "dioses".
Totalmente de acuerdo contigo el chilate es una bebida deliciosa cada q visitó Guerrero es x ley ir a beberla es refrescante y deliciosa
Que es el chilate?
Antonella Acotto es una Bebida que se elabora con cacao, masa de maíz, canela, piloncillo, hielo y agua
aki en mexicali se le pone sal de grano, limon y bicarbonato.
Riquísimo y muy fresco para el estómago, y mejor para curar una cruda o resaca, en Nayarit se sirve con un poco de sal, limón y una pizca de carbonato, acá en California yo lo tomo casi a diario durante el verano, Saludos.
No hay nada mejor en un día caluroso que un delicioso y nutritivo tejuino
Excelente sonrisa de la señora del final. Que amable.
Gracias por tu aportacion yolocamotes
Sé que Aguascalientes es como Tlaxcala y tampoco existe, pero aquí también es bastante común el tejuino, claro, no tanto como el tepache, pero ambas bebidas son tomadas con mucha frecuencia
Hasta hoy supe lo que es el tejuino...acá en chihuahua se llama tesguino y es una bebida de tradicion entre los raramuris,por cierto una bebida de doble borrachera , y muy fresca, por cierto
En Tapachula Chiapas también lo venden.
El tejuino, es delicioso gracias Yolo, por tu gran información
Se me iso agua la boca.. como dice por ahi.
Es delicioso el tejuino.
Excelente vídeo. Gracias.
Yolo. Saludos.
Excelente día! Acabo de visitar Colima y lo probé ahí (el tejuino) aunque me gusto más la tuba y en menor medida el bate, ojalá hagas un video de estas bebidas saludos yolo.
soy de sinaloa y es muy típico encontrar tejuinos aquí tanto que yo pensé que era originaria de aquí y muchos de aquí pensamos lo mismo! espero tu video de sinaloa me encantan tus videos!
Super deliciosos, acá en Veracruz también lo venden pero cuesta trabajo encontrarlo, saludos!
Yo lo probé en Guadalajara bien rico me gusta
Que tal, es similar al tejate (conocida también como bebida de los Dioses) de mi tierra Oaxaqueña, saludos y que agradable seguir conociendo cosas de nuestro País :D...
Sabroso y refrescante
Excelente y delicioso😃👍🌺
Orale pues se ve muy sabroso, soy de puebla pero no lo conocia gracias por el reportaje e intentare probarlo
Eduardo Medina huuuuy! En Guadalajara es tradición de tiempos inmemorables, ven te invito uno es riquísimo en temporada de calor
Ya se me antojó😋! Nunca lo he probado pero soy fan del Tepache. Habrá que buscarlo. Saludos y gracias por compartir!!
Habia escuchado esa palabra pero sinceramente no sabia de ella,,,, al ver tu video tenño por seguro que lo hare y probare..... nuestros ancestros!!! Cuanto sabian,, todo lo que la madre naturaleza les daba, lo aprovechaban. GRACIAS YOLO POR TU VIDEO.
Un saludo mi yolocamotes en colima tambien lo bebemos el tejuino compite con la tuba colimota como bebida refrescante mas en esta temporada de calor dedicale un video a la tuba de colima
roberto cesar orozco piña Siento que si lo hace le atribuiran la bebida a itro estado xD
Excelente video yo he probado el tejuino en Acaponeta, Nayarit pero no sabía su origen gricias por ilustrarnos Yolo!
Yolo yo soy de Zacatecas y mi abuela hacia tejuino. De cuatro ollas a final solo salia una por que se ponia a hervir el tejunio toda la noche. Tradicionalmente no se le pone piloncillo el color es por hervirlo tantas horas y el ligero sabor duce de la bebida son las azucares nturales de el maiz. Recuerda que los espanoles son los que introdujeron la azucar a los indigenas.
GrayYolo
Ya lo probé en Tijuana hace muchos años y está muy bueno y gracias
Muchas gracias por darnos a conocer aspectos de nuestra cultura y gastronomia que es tan vasta.
Por mi parte migre hacia los Estados Unidos a la edad de 16 años, suficiente para conocer la historia de mi pais, sin embargo a traves del tiempo me doy cuenta que aun me quedaron cosas por descubrir.
Como el tejuino, del cual habia escuchado por un reportaje de Oscar Cadena en los 90, mas nunca lo probe.
Saludos desde Houston maestro YOLO.
Es como Kombucha tea por fermentación y tiene las mismas propiedades...
Chales yolo ya me isiste la saliba en agua y 100% AZTECA ya que mis abuelos ablavan el nahuatl.
Que rico y refrescante es el Tejuino