焼いて漬けるだけ!キノコが山盛り食べたくなるレシピ。3〜4日は保存可能!【 料理レシピ 】

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КОМЕНТАРІ • 106

  • @nanaelovescats
    @nanaelovescats 3 роки тому +11

    あぁ、、、
    画面から、幻覚ならぬ幻香が、、、
    秋って、素敵✨
    そしてリゾットweekとな😍
    とっても楽しみです!
    ワインとのペアリングでぜひご紹介ください🎵
    魚介のもあると嬉しいな〜

    • @aos
      @aos  3 роки тому +2

      幻の香り!素敵な表現ですね。
      秋ってそういう香る食材が多い気がしますね。
      富山から新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!

  • @aikana2261
    @aikana2261 3 роки тому +1

    初めてキノコマリネ作りました。
    お手頃オリーブオイルですがキノコ達良い味香り素晴らしい!

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      美味しくできて良かったです!良い香りですよね、キノコ(^^)/

  • @ゴリラーマンです
    @ゴリラーマンです 3 роки тому +1

    マジで旨そう🤣明日スーパーにキノコ🍄アンチョビ買いに行こう!

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      美味しいですよ〜!ぜひお試しくださいね。

  • @さるぽん-s3o
    @さるぽん-s3o 3 роки тому +7

    キノコ大好きだから参考になります♪
    あとリゾットWeak開催されるの待ってます

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      ぜひお試しくださいね!
      富山から新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!

  • @tomo-nw5nn
    @tomo-nw5nn 3 роки тому +2

    キノコの美味しい炒め方、焦げ目を付ける、、、とても勉強になりました!

    • @tomo-nw5nn
      @tomo-nw5nn 3 роки тому

      訂正、焦げ目→焼き目ですね。

    • @aos
      @aos  3 роки тому +1

      はい、焼き目(焼き色)つけて、旨味倍増して焼いてください!

  • @ゆうみ-m2n
    @ゆうみ-m2n 3 роки тому +5

    OPができてから青池さんとヤスイさんのやり取りがもう懐かしの男○ごはんにしか見えなくてそれが楽しくていつも見てます!
    リゾットweek楽しみ〜!!

    • @aos
      @aos  3 роки тому +1

      そうですか!男○ごはんはそんな感じなんですか(^^;
      富山から新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!

  • @nkjmask1983
    @nkjmask1983 3 роки тому +3

    味付けを後にする事によって色んな味を楽しめますね!
    グッドアイデァ👍🏼
    メインの付け合わせや
    麺類のトッピングにも重宝しますね。
    ありがとうございます!

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      万能ですよね、キノコマリネ!冷蔵庫にあったら、何かと役立ちそうですね(^^)/

  • @Life-el2zd
    @Life-el2zd 3 роки тому +2

    美味しそうです。
    ご飯に乗せたりパスタと和えてみたり チキン、魚、のソテーに乗せてみたりと なんでも合いそうですね。 隠し味のアンチョビが 流石に プロ 。
    早速作ってみます。

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      なんでも合いますので、ぜひ冷蔵庫に。アンチョビがいい仕事してくれますよ。

  • @すあ-f4l
    @すあ-f4l 3 роки тому +1

    リゾット好きです〜!

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      リゾット美味しいですよね!

  • @yumikon8629
    @yumikon8629 3 роки тому +3

    1.5倍ぐらい作って半日冷蔵庫でなじませて、水菜に乗せてサラダ風にしました。おいしかった! ジッとガマンして焼き色をつけるのと、おコゲを白ワインでこそげるってところがポイントですね!

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      サラダにも合いますね〜!ポイントしっかり守って作っていただき嬉しいです😄

  • @半澤剛-p4k
    @半澤剛-p4k 2 роки тому +1

    最高👍です!和食なんですが作ってやってみます!貴重なレシピありがとうございました😊

    • @aos
      @aos  2 роки тому

      ぜひ〜😊美味しくできますように。

    • @半澤剛-p4k
      @半澤剛-p4k 2 роки тому +1

      プルーチーズケーキとパンナコッタ最高に美味しいです!あのチーズケーキに栗の渋皮煮を入れて作ってみます!勉強になります!いつもありがとうございます😊応援してます👍

    • @aos
      @aos  2 роки тому

      @@半澤剛-p4k ありがとうございます!栗の渋皮!もうセミプロですね!😊

    • @半澤剛-p4k
      @半澤剛-p4k 2 роки тому

      和食のお店やってます^o^いつか食べに来てください٩(^‿^)۶

  • @handrideable
    @handrideable 3 роки тому +1

    このキノコは万能ですね!ご飯にもパンにもお酒にも合う。お酒もワインはもちろんビールやウイスキーハイボールから日本酒まで合いそう! アンチョビとレモンとオイルのマリネ液が絶妙です

    • @aos
      @aos  3 роки тому +1

      もう作られましたか!スタンプ活用ありがとうございます!

  • @brezza6157
    @brezza6157 3 роки тому +2

    秋満載、なんて美味しそうなんでしょう!
    RAVIDAのトリオ(勝手にそう呼んでますが)を使って、是非作ります。🐈️

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      ラヴィダトリオwいいですね!是非作ってみてくださいね!

  • @あの耳からバナナ生えてますよ

    キノコしっかりソテーするとえも言えぬあの香ばしさがウルトラ好き!

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      あの香ばしい香り、私もウルトラ好きです!

  • @emi-rs4hw
    @emi-rs4hw 3 роки тому +1

    リゾット一番好きなメニューなので楽しみにしています

    • @aos
      @aos  3 роки тому +1

      富山から新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!

  • @ayakosmile
    @ayakosmile 3 роки тому +1

    びっくり屋‼️セルバチコや水茄子まで幅広く置いてますよね。いつも美味しそうかつ手軽にできそうなお料理をご紹介くださり、ありがとうございます✨

    • @aos
      @aos  3 роки тому +1

      こちらこそありがとうございます!

  • @八尾隆之
    @八尾隆之 Рік тому +1

    キノコのビアンコ日本、アンチョビレモンかぁ🤤絶対美味いですやん🤤パスタで食べたい🤤松茸でもやって欲しい🤤高くて自分では買えんけど😓

  • @affondareTAKASSAN
    @affondareTAKASSAN 3 роки тому +3

    うわ~~ うまそ~
    パスタとあえて 山盛りで食べたい!!

    • @aos
      @aos  3 роки тому +1

      パスタと合えて食べるのも鉄板ですね!

  • @maasa2559
    @maasa2559 3 роки тому +2

    昨夜作っておき、今日いただきました!パセリも追加してルッコラと一緒にサラダにして美味しかったです! あと、鰤のバルサミコソテーも作ってこちらもソース美味しかったです!ありがとうございます😊

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      サラダにも合いますね~!ちょっと添えたり、混ぜたりするだけで贅沢なお料理になりますね。鰤も作っていただき、あありがとうございます!

  • @ku7228
    @ku7228 3 роки тому +1

    自分で作るとキノコがヌルっとしてしまっていたのですが、これはそんなこと無く美味しく出来ました!!!ラヴィダの塩のおかげなのか?美味しくミネラル補給、ありがとうございます♪

    • @aos
      @aos  3 роки тому +1

      美味しくできてよかったです!シンプルなお料理だけに、調味料の美味しさもダイレクトに出ますね😄

  • @pinli9735
    @pinli9735 3 роки тому +1

    このマリネ万能ですね!カジキのソテーの上にかけました。超美味しかったです。私もご飯いらない世代です!

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      カジキのソテーにも合いそうですね~!ご飯ではなくワインですねw

  • @kawaipartners1635
    @kawaipartners1635 3 роки тому +2

    これ〜
    シャンピニオンのヴィネグレット♫😊
    昨日の晩御飯に彼女に作ったばっかりですよ〜♫
    大好評😊

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      シャンピニオンのヴィネグレット!!なんて洒落た呼び方ですか(^^;彼女羨ましい~

  • @kaoluinui
    @kaoluinui 2 роки тому +1

    鍋をするのに買いすぎたキノコで昨日作って食べました😊
    いつもはしめじとか冷凍しちゃうんですが、これは美味しいし良いですね😋
    有難うございます💕

    • @aos
      @aos  2 роки тому +1

      よかったです!秋はきのこです!😊

  • @weirdohsrodd
    @weirdohsrodd 3 роки тому +2

    何で、こんな単純な発想に気がつかないんだろう?って、とっても斬新さを感じてます〜

    • @aos
      @aos  3 роки тому +1

      ありがとうございます!ぜひお試しくださいね。

  • @priest571
    @priest571 3 роки тому +1

    きのこー♪きのこー♪おいしさたっぷりー

    • @aos
      @aos  3 роки тому +1

      歌っちゃいますね、キノコ~♪

  • @atsumihara9928
    @atsumihara9928 3 роки тому +1

    登録者9万人、おめでとうございます。あともう一息で10万人ですね!このキノコのマリネ、早速作りましたよ!。おいしい。これからも応援します。

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      応援ありがとうございます!美味しくできてよかったです😄

  • @naoko1886
    @naoko1886 3 роки тому +1

    「リゾット8連発」で食べてたお素麺を吹きそうになりました。
    キノコ大好きですが、リゾットウィークも楽しみです♪

    • @aos
      @aos  3 роки тому +1

      8連発は吹きますよね。。。やりすぎですw
      富山から新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!

  • @Gnireleah
    @Gnireleah 3 роки тому +1

    バターであえた平打ち麺と合わせて、薄くしたチキンカツ、生ハム入りフルーツサラダの献立にしてみました。
    良い提案をありがとうございます。

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      ひゃー、贅沢な献立ですね!

  • @satokomikami8791
    @satokomikami8791 3 роки тому +1

    青池さんの「牛タンのブリザート」買いました〜!
    めっちゃ美味しかったです〜😊✨
    じゃがいものピューレも最高です‼️
    北海道に住んでますが、コロナが落ち着いたらお店に行きま〜す💕

    • @aos
      @aos  3 роки тому +1

      お買い上げありがとうございました!ご満足いただき、大変嬉しいです!ぜひコロナ落ち着いたら、お店にもお越しくださいね。

  • @chieringi9256
    @chieringi9256 3 роки тому +1

    本日、ボルチーニと鶏肉のラグーを食べて来ました😋

    • @aos
      @aos  3 роки тому +1

      ポルチーニと鶏肉のラグー!美味しそう~。秋ですね~

  • @haikawasan
    @haikawasan 3 роки тому +1

    リゾットウィーク超楽しみにしてます

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      富山から新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!

  • @だい-y5k
    @だい-y5k 3 роки тому +1

    キノコのソテー美味しそう!!
    私もリゾット週間楽しみです❤️
    家族に食べさせたい😊

    • @aos
      @aos  3 роки тому +1

      美味しいですよ~!ぜひご家族に作ってあげてくださいね。富山から新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!

  • @yukoy9983
    @yukoy9983 3 роки тому +2

    リゾット食べたいです!あと、リゾーニ米型ショートパスタの炊き方も知りたいです。楽しみにしてます!

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      富山から新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!
      リゾーニも機会があれば(^^;

  • @Peter.Farson
    @Peter.Farson 3 роки тому +1

    さっき作って暖かいのを食べました。ビールにハイボールに美味しかったです。玉子系以外に使い道を思いつかないトリュフペーストをキノコ繋がりだからとちょっとだけトッピングしたらこれまた美味しかったです。クセがあるけどもしかして魚醤くらいには万能?

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      トリュフペーストも最高ですね!キノコつながり、まさにその通りですね(^^)/

  • @yoshiea3771
    @yoshiea3771 3 роки тому +1

    野菜がやたら高いのでキノコレシピは助かります😉
    トスカーナの豆料理も教えて下さい!!

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      キノコは価格変動がないので、助かりますよね。豆料理もいつかやりたいと思っています!

  • @こころこころ-d4d
    @こころこころ-d4d 3 роки тому +1

    キノコ好きです つくります

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      私も、きのこ好きです😉

  • @subara8219
    @subara8219 3 роки тому

    ポークソテーやチキンソテーに乗っけても旨そう

  • @TheSnowsnowbunny
    @TheSnowsnowbunny 3 роки тому +3

    ニンニク一粒が画面の向こうから届けられる🎁のを見て、ドラえもんがいる!!と思っちゃった🤣普通に考えたらヤスイさんだってば!!!
    リゾットアンバサダープレゼンツ⭐️リゾットウィーク楽しみにしてます\(^o^)/
    キノコのリゾットリクエストしておく〜

    • @aos
      @aos  3 роки тому +1

      ドラえもんほどなんでもは助けてくれませんが、ニンニクぐらいは出してくれますw
      富山から新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!キノコもいいですね!

    • @TheSnowsnowbunny
      @TheSnowsnowbunny 3 роки тому +1

      @@aos 同級生の茶木さんから、お米についての説明はないのかしら?お米の座標のパネルで、ヒトメボレはここ、ササニシキはここ、茶木米はここ。みたいな講座?うんちく?お米選びのポイント聞いてみたい!

  • @Yokohama3359
    @Yokohama3359 2 роки тому +2

    ヤスイさんの、 ハーイがやたら可愛い🤗 好き😆😘😘😘

    • @aos
      @aos  2 роки тому +1

      ヤスイが照れます😓

  • @えみぽん-k8q
    @えみぽん-k8q 3 роки тому +1

    きのこ炒めるときにフライパン揺すっちゃうんだけど違うんかーーーい!笑
    次はジッと我慢して、美味しいきのこ料理を作ってみます!

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      はい、じっと我慢です(^^;

  • @ojisansol2352
    @ojisansol2352 3 роки тому +1

    リゾットは出来たらチョー基本とか、食材最少とかをやって欲しいです!

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      了解しました!まずはそこからですよね。

  • @kazuterada7641
    @kazuterada7641 3 роки тому +5

    この前新米を調達しましたが、選ぶ時に青池さんの顔が思い浮かんで富山県産のものにしました!笑 リゾットウィーク心待ちにしてます♪

    • @aos
      @aos  3 роки тому +2

      もう富山さんの新米手に入りましたか!
      我々も富山から知人の新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!

  • @user-fz9id9ql5u
    @user-fz9id9ql5u 3 роки тому +1

    リゾット祭り ぜひお願いします!作りたい~ 食べたい~

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      富山から新米が届いたらリゾット祭りです!
      お楽しみに~!

  • @巣穴-u5q
    @巣穴-u5q 3 роки тому +1

    リゾットウィーク、基本の型から応用まで学べそうです!
    リゾットってなんとなくおかゆのイメージですけど向こうの人は風邪の時にはリゾット食べるんですかね?

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      イタリアでおかゆ替わりは、塩ゆでしたパスタにオリーブオイルとチーズかけて食べます。リゾットはちゃんとしたご飯ですね。
      富山から新米が届いたらリゾットWEEKです!
      お楽しみに~!

  • @大竹尚美
    @大竹尚美 3 роки тому +1

    きのこがぎゅ〜っと。いいですね♪きのこの量とか適当でいいんですかね?残すのもあれなんで各1パックずつ位で作ってみますね!今日もお二人のほのぼの感、最高でした♪

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      キノコの量は適当でけっこうですよ!フライパンに入ればOKです。ぎゅーと焼き色を付けて仕上げてくださいね。

  • @noharaemiko5778
    @noharaemiko5778 3 роки тому +1

    きのこはバター醤油焼きした事なかったので
    この斬新なレシピ に家族 大喜びでした♫
    美味しいレシピ ありがとうございました😊

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      おー、そうですか!良かったです。
      バター醤油も美味しいんですけどね(^^;

  • @プリン-l1v
    @プリン-l1v 3 роки тому +1

    OP付いてる〜

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      はい、こないだから付け始めました(^^;

  • @ヤマミ-i3d
    @ヤマミ-i3d 3 роки тому +3

    保存食は息子のお弁当に活用できて嬉しいです✨かぼちゃのマリネも旬ですね^ ^

    • @aos
      @aos  3 роки тому +1

      毎日キノコになっちゃいますね、お弁当wカボチャやサツマイモのマリネもいいですね~。

  • @ピヨピヨやままる
    @ピヨピヨやままる 3 роки тому +1

    きのこマリネ美味しそうですね^_^
    先日咲きすぎ椎茸田舎から届いたので色々混ぜて作ってみます^_^
    椎茸なのこれ?くらいです。より美味しいらしいので。

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      いいですね、椎茸!もうあるキノコ全部入れて作ってみてくださいね!

  • @titiodorigues6776
    @titiodorigues6776 3 роки тому +1

    👨‍🦳🍌💦; ♬🎤 “アッ, そ〜れ, 杯っ祭オジソン, 廃ッ妻お爺寸”🎸 オジソン,≦カンパチ🐟“秋三昧🐡🍄🦌酔う〜”

  • @たくみ-t6q
    @たくみ-t6q 3 роки тому +3

    サムネが地味に俳句になっている笑

    • @aos
      @aos  3 роки тому

      気づいていただき、ありがとうございます!

  • @隆之八尾
    @隆之八尾 Рік тому

    きのこ大好き🤤でも、毎日食べ続けるのは❓って聞かれたら、米より、パスタ🤤しめじ、舞茸よりも、ポルチーニ、トリュフが良い🤤おかしい❓

  • @user-tsukitousagi
    @user-tsukitousagi 3 роки тому

    すみませんが、旬食材ジングルが合わないです