Comment devenir sommelier 🍷🍽🤵 ? (formation, salaire, journée type,...)
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- Опубліковано 21 лип 2024
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Comment se former pour devenir sommelier ?
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Ce métier est susceptible de t'intéresser ? Alors regarde cette vidéo dans laquelle Matthieu, un jeune sommelier, te fera un retour sur son expérience du métier, sur les salaires, les formations, les avantages, les inconvénients, etc.
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LE MÉTIER
Le sommelier est LE spécialiste des vins et autres alcools, c'est lui qui gère la cave et conseille la clientèle dans les restaurants gastronomiques.
LES FORMATIONS
Dès la 3ème :
- CAP restaurant ou BEP hôtellerie-restauration (2ans)
- Mention complémentaire sommellerie (1an)
Niveau Bac :
- Bac professionnel sommelier
Niveau Post-Bac :
- BTS management en hôtellerie-restauration option A management d'unité de restauration (2ans)
- Master hôtellerie-restauration (2ans)
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TIMESTAMPS ⏱
00:00 - Intro
00:12 - C'est quoi un sommelier ?
00:40 - Est-ce que tu aimes ton métier ?
00:43 - C'est quoi la différence entre un sommelier et un œnologue ?
01:13 - C'est quoi ta journée type ?
01:53 - Quelles sont les qualités requises pour devenir sommelier ?
02:24 - Comment tu fais ton "show" ?
02:53 - Quels sont les inconvénients ?
03:35 - Quels sont les avantages ?
04:25 - Comment devient-on sommelier ?
04:47 - Quel est ton parcours ?
04:58 - Et niveau salaire ?
05:18 - Comment on évolue dans ce métier ?
05:45 - Comment tu choisis un vin ?
06:10 - C'est quoi le meilleur vin du monde ? - Розваги
Merci moi qui rêve de devenir sommelier
C'est possible de faire une formation en Europe meme si je suis canadienne?
Oui enfin tu vas a monaco tes payé minimum 3 500€. Avec l'expérience 5 000 même 10 000€. Ensuite tu peux aller dans les grands palaces londonien tu retrouves les meme payes. Ensuite si tu n'as pas de goût ce qui est à l'opposé du sommelier, tu vas à Dubai, j'ai entendu qu'on peut toucher 15 000€ quand on travaille pour les grandes familles ou les endroits assez spéciaux
Je suis très intéressé au domaine de vinification mais où est ce je peux trouver une école de formation pour savoir de plus profond c'est quoi le sommelier et sa technicité?
Bonjour ! Je t'invite à trouver une école de formation sur ce lien. Tu as des filtres qui te permettent de localiser l'endroit où tu souhaites te former, et si tu préfères l'alternance etc... J'espère que tu trouveras quelque chose ! generationzebree.fr/recherche/etablissements?metiers%5B0%5D=sommelier-73
Bonjour,
Merci pour cette vidéo intéressante, j'ai 37 ans, je n'ai que le bac et je désire me reconvertir en tant que sommelier restauration.
Tu as des conseils à m'apporter? Ce projet est-il suicidaire étant donné mon âge élevé ?
Je te remercie
37 ans âge élevé?