Cómo se hace la panela?

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  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 229

  • @utensiliosdecocinaaluminio8915
    @utensiliosdecocinaaluminio8915 3 роки тому +27

    "ESTOY TOTALMENTE SEGURO QUE LA PERSONA QUE SE DETUVO A LEER ESTE
    MENSAJE SERÁ EXITOSO EN TODO LO QUE HAGA" ...

  • @WhiteCastle1939
    @WhiteCastle1939 4 роки тому +20

    Excelente, es la bebida del pueblo, grandes quienes se dedican a la fabricación de tan maravilloso alimento.

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому +2

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a Imagen Colombia.

    • @fenixduran3360
      @fenixduran3360 Рік тому +1

      @@imagencolombia mi amigo cómo hago p

    • @fenixduran3360
      @fenixduran3360 Рік тому

      Cómo hago para una cotización

  • @camilaguerreroleon6235
    @camilaguerreroleon6235 6 років тому +23

    Amo mi país y a todas y cada una de las personas que trabajan en cosas como estas, la panela siendo algo tan fundamental pero que nos identifica inmensamente. Te amo Colombia.

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  6 років тому +1

      Muchas gracias por tu comentario, suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia para que sigas viendo videos como este...!!!

    • @camilaguerreroleon6235
      @camilaguerreroleon6235 6 років тому +1

      Claro que si.

    • @jackchampion6967
      @jackchampion6967 5 років тому +1

      Yo igual la amo,y soy Chileno

  • @emojipotter7620
    @emojipotter7620 5 років тому +58

    ENDULZANTE MARAVILLOSO, se le conoce con el nombre de PANELA, y dependiendo del lugar donde te encuentres también es conocida con otros nombres: raspadura, rapadura, atado dulce, tapa de dulce, piloncillo, panocha, papelón, empanizao o chancaca.
    Se obtiene al evaporar los jugos de la caña de azúcar. Es un tipo de azúcar muy utilizado en los países de Latinoamérica.
    Al igual que la miel tiene un efecto balsámico y expectorante cuando tenemos resfriados o infecciones respiratorias.
    A diferencia del azúcar blanco, que sólo aporta calorías vacías, la panela aporta nutrientes esenciales. Además, no ‘roba’ nutrientes al organismo como sí sucede con el azúcar blanca.
    Se trata de un tipo de azúcar libre de sustancias que puedan dañar la salud.
    #Creditos: gracias por la invitación amigo David Vargas, Rancho de la sra. Antonina, productores Javier y Vicente (Javi de Mila y Chente).

    • @vivi_ana
      @vivi_ana 4 роки тому +3

      Estuvo muy bueno el video, lo único malo es que no fue explícito que era caña de azúcar lo que venía en el lomo del burrito.

    • @ichogomez2193
      @ichogomez2193 4 роки тому +3

      Me gusta más el nombre de panocha jjj

    • @angigr9698
      @angigr9698 3 роки тому

      Esto será lo mismo que la azúcar moscabado?

  • @ELHERMI2
    @ELHERMI2 6 років тому +23

    Buen trabajo, amigos colombianos. Saludos desde España.

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  6 років тому

      Muchas gracias por tu comentario, saludos desde Colombia, suscríbete a nuestro canal

  • @MariaRodriguez-br3th
    @MariaRodriguez-br3th 2 роки тому +2

    Maria consuelo Ramírez Rodríguez me gusta mucho la manera artesanal de hacer la panela grasia Dios te bendiga

  • @claudiamadrigal4046
    @claudiamadrigal4046 4 роки тому +28

    Es algo que se consume constantemente y muchos no saben cómo se hace, muy buen video 👍🏻👏🏻👏🏻💯

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому +2

      Muchas gracias por tu comentario, suscríbete a Imagen Colombia

    • @Karen2009
      @Karen2009 4 роки тому +1

      @@imagencolombia 💜💜💜💜💜💛💛💛💛😍😇😷💏🐶🗼🎩♉O:-)

    • @Xatarino
      @Xatarino 3 роки тому

      yo consumo panela pero en polvo

    • @SDiaz-jt2lj
      @SDiaz-jt2lj 3 роки тому

      Eso es pura diabetes, Dios me libre de eso.

    • @Xatarino
      @Xatarino 3 роки тому

      @@SDiaz-jt2lj la panela diabetes?

  • @carmennavarromartinez3543
    @carmennavarromartinez3543 3 роки тому +2

    Muchas gracias por tan excelente trabajo 💖💫

  • @alvarojoseruiz9027
    @alvarojoseruiz9027 4 роки тому +1

    Desde Republica Dominicana me reporto

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal En UA-cam Imagen Colombia

  • @ulisesbogadobarrios9385
    @ulisesbogadobarrios9385 2 роки тому +1

    Es riquísimo eh probado un jugo con limón.. y me encantó

  • @mariabritez5621
    @mariabritez5621 3 роки тому

    Que bueno me asen recordar a mis abuelos cuando trabajaban con los dulce de la caña de azucar ellos caiaban con los comeciante por otros produtos como la sal y otras cosas mas asi asian en el año 1947 asi ellos trabajaban ellos eran emigrantes portugues gracia por mostrar esos ricos dulce

  • @martii2862
    @martii2862 4 роки тому +2

    yo soy colombiana y amo mi pais

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому

      gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en UA-cam Imagen Colombia

    • @martii2862
      @martii2862 4 роки тому

      @@imagencolombia no xd aun asi amo la panela y a colombia

  • @juanramonnunez9792
    @juanramonnunez9792 2 роки тому +1

    Q lindo ver este video me encanta pero los animalitos sufreen muchos asi porq mi papa trabajaba asi y los caballitos sufeeen teabajando espero q lo cuiden porq ellos tabien aportan

  • @doracordoba4457
    @doracordoba4457 4 роки тому +2

    Realmente veo muchas recetas que llevan " panela " pero no sabia que era , despues de ver este video , ahora lo se , soy de Argentina

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia.

  • @nacerdenuevo3539
    @nacerdenuevo3539 2 роки тому +1

    Jesucristo te ama y viene pronto. Cree en Él

  • @Luckyuser01
    @Luckyuser01 4 роки тому +3

    1:29 buenas imprecionante lo disfrute aguardo porel nuevo grabación los dejo les dejo kisses agradecida

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому

      gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en UA-cam Imagen Colombia

    • @ichogomez2193
      @ichogomez2193 4 роки тому

      Kisses de panocha? Jjj saludos

  • @yolandamejiamartinez4275
    @yolandamejiamartinez4275 4 роки тому +1

    Yo soy colo.biano y es pa una tarea el vídeo es muy bueno 👌👌👌👌👌👌👌👌

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому

      Muchas gracias por tu comentarios, suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia

  • @Jennadoll333
    @Jennadoll333 4 роки тому +4

    00:59 hey increible me encanto esperoel proximo material me retiro les mando besis muchas gracias

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому

      Gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en UA-cam Imagen Colombia

  • @delindelin8132
    @delindelin8132 5 років тому +9

    Que super y fantástico!! Todo ese proceso!! 😍 saludos desde Puerto Rico 🇵🇷 pero a cuales países llegan las panelas?

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  5 років тому +4

      Muchas gracias por comentar, "¿A qué mercados internacionales está llegando la panela nacional?
      Principalmente a Estados Unidos y Europa, en especial a España, Alemania y Francia, y también se ha llegado a Corea del Sur y Argentina. Tenemos proyecciones muy interesantes en este sentido. Son alrededor de 4.000 toneladas a 4.600 toneladas de panela colombiana que se exportan anualmente." www.portafolio.co/economia/al-2022-exportaciones-de-panela-llegarian-a-unas-18-000-toneladas-521390

    • @marlennemercedes8924
      @marlennemercedes8924 3 роки тому

      @@imagencolombia le faltó mencionar a RD

    • @wadooroman1791
      @wadooroman1791 2 роки тому

      Ahora también a CHILE gracias gran aporte

    • @nicolasperilla5508
      @nicolasperilla5508 2 роки тому

      Delin, ¿en República Dominicana no hay cultivos de caña de azúcar?

  • @normaguzman303
    @normaguzman303 4 роки тому +6

    Hola yo soy mexicana y aquí no lo usamos tanto 😢aquí lo llamamos PILONCILLO interesante lo que le agregan en Colombia pero si había escuchado que la mejor azúcar era el piloncillo. Pero me gustaría encontrar el de Colombia 🇨🇴 😆😆

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому

      Muchas gracias por comentar, cuéntanos en que usan el piloncillo en México. Suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia.

  • @Peguerochannel
    @Peguerochannel 6 місяців тому

    Saludos desde República Dominicana mirando videos de recetas colombianas igualmente recetas mexicanas puedo ver que para endulzar algunas cosas utilizan en México lo que le llaman piloncillo recientemente lo descubrí anteriormente ya había visto videos de recetas colombianas en la que usan esto que se llama panela que son endulzantes por como son hechos artesanalmente directamente con la caña Creo que son menos dañinos que los azúcares refinados como la azúcar normal que se venden en los mercados aquí en mi país República Dominicana endulzamos todo directamente con azúcar por lo que creo que si tuviéramos algún endulzante artesanal nos haría menos daños la cosa dulce para la salud.

  • @vanesagonzalez7236
    @vanesagonzalez7236 4 роки тому +1

    Increíble

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia.

  • @aliciaortiz4048
    @aliciaortiz4048 3 роки тому +2

    Hola que bueno saber como se elabora la panela, en el norte Argentino se conoce como raspadura, en mi infancia se comía como caramelo gracias por la información

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 роки тому +1

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en UA-cam Imagen Colombia.

  • @leslievizcaino6446
    @leslievizcaino6446 3 роки тому +3

    Yo soy cubana y vine a ver este video porque sentí curiosidad porque era la panela y bueno para nosotros los cubanos se llama Raspadura y de niña siempre vi a mis tías hacerla.

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 роки тому

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en UA-cam Imagen Colombia

  • @mariateresalopezgutierrez5095
    @mariateresalopezgutierrez5095 4 роки тому +1

    Qué rica panela...!!! la sola presencia lo dice todo💝😍👌☕☕☕☕

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia.

  • @nidiaramirez7843
    @nidiaramirez7843 3 роки тому +1

    Es jenial me gustaría trabajar en eso cuando sea grande

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 роки тому

      Muchas gracias por tu comentario, suscríbete a nuestro canal en UA-cam Imagen Colombia

  • @yessicacuadradovargas1762
    @yessicacuadradovargas1762 4 роки тому +1

    Felicitaciones por esa panela tan deliciosa

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia.

  • @djjhonbenavides928
    @djjhonbenavides928 2 роки тому +1

    Amigo que productos se le hecha para que quede fina la panela y no se ablande gracias

  • @jorgeluisorozcoospino4858
    @jorgeluisorozcoospino4858 6 років тому +6

    Comerla en pedazos ayuda a aliviar las molestias de la garganta al igual que lo hace la miel, así mismo alivia la tos.

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  6 років тому

      Muchas gracias por tu comentario. Suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia

    • @harukayamato6466
      @harukayamato6466 5 років тому

      rico :v

  • @moisesurbano4227
    @moisesurbano4227 Рік тому

    Súper higiénico

  • @luismorales794
    @luismorales794 3 роки тому +1

    Me dieron ganas de comer panela con queso 🤤

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 роки тому

      Muchas gracias por comentar, cuéntanos con qué más lo combinarías

  • @Xatarino
    @Xatarino 3 роки тому +1

    es uno de los alimentos mas importantes y nutritivos

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 роки тому

      Muchas gracias por comentar, cuéntanos cual es tu preparación favorita con panela

    • @Xatarino
      @Xatarino 3 роки тому

      @@imagencolombia coctel de panela a las piedras

  • @luzbelengarcia822
    @luzbelengarcia822 2 роки тому

    En Puerto Rico no se conoce.Deberían promocionar más ese producto.

  • @syedalihashmi1272
    @syedalihashmi1272 10 місяців тому

    So yummy😋

  • @MrPanzer1987
    @MrPanzer1987 2 роки тому

    La mejor panela del mundo de Villeta

  • @marmor
    @marmor 3 роки тому +1

    de donde sale el cuncho de la panela ???

  • @daniloserafim7591
    @daniloserafim7591 3 роки тому +1

    O melhor doce que existe, Rapadura !

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 роки тому

      Muchas gracias por tu comentario, suscríbete a nuestro canal de UA-cam Imagen Colombia

  • @carolgoyzuetabolivar7621
    @carolgoyzuetabolivar7621 4 роки тому +2

    En Perú se la conoce como chancaca 😃😄😋

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому

      Muchas gracias por tu comentario, suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia

  • @rodolforodriguez3070
    @rodolforodriguez3070 3 роки тому +2

    En mi país BOLIVIA su nombre de la panela es "CHANKAKA" 😁😋

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 роки тому

      Muchas gracias por tu comentario, suscríbete a nuestro canal de UA-cam Imagen Colombia

  • @ginayngridobando2337
    @ginayngridobando2337 3 роки тому

    😍😍😍😍

  • @yulianamadrid6483
    @yulianamadrid6483 4 роки тому +1

    like si lo viste con ganas

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia.

    • @ichogomez2193
      @ichogomez2193 4 роки тому

      Con ganas de morder, si claro. Lo hacía de pequeño porque no había dinero para dulces.

  • @angelacustodiaquinonesbust436
    @angelacustodiaquinonesbust436 3 роки тому

    Por favor necesito saber con q más se saca la panela q no sea el caldillo. En mi pueblo proiben cortar ese árbol con cuál otro producto se puede descachasar. Grasias

  • @marianaalmonte2086
    @marianaalmonte2086 4 роки тому +1

    En República Dominicana le decimos raspadura, tiene todos los minerales magnesio, calcio, fósforo, zinc que ayuda a músculos, huesos y dormir mejor. #MejorSaludMA

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому

      Gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en UA-cam Imagen Colombia

  • @jesusdavidsanchez6327
    @jesusdavidsanchez6327 2 роки тому

    😋😋😋

  • @bellanedrodriguez5224
    @bellanedrodriguez5224 3 роки тому +2

    Muchos besos la panela

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 роки тому

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en UA-cam Imagen Colombia

  • @diegocalderon3711
    @diegocalderon3711 4 роки тому +1

    Ufff la aguapanela como se le dice en colombia es lo mejor hp aunque el café booff

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en UA-cam Imagen Colombia.

  • @fernandoguerra4451
    @fernandoguerra4451 4 роки тому +1

    AQUI NO BRASIL CHAMAMOS DE RAPADURA , MUITO FABRICAÇÃO NO NORDESTE DO BRASIL ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому +1

      Gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en UA-cam Imagen Colombia

    • @fernandoguerra4451
      @fernandoguerra4451 4 роки тому

      Fernando Guerra Brasil

  • @ernestodiazcamacho1710
    @ernestodiazcamacho1710 4 роки тому +1

    Sres. de Imagen de Colombia , vivo en la Cdad. de mexico aqui lo conocemos como piloncillo pero me dicen que no le agregan GUAZIMO, les pido de favor si me pusieran en contacto donde pudiera hacer mi pedido de esta panela con GUAZIMO les quedaria muy agradecido con su respuesta .Gracias.

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому

      Gracias por comentar, te doy el link de un lugar fedepanela.org.co/gremio/

  • @GiancarloLanguasco-u8n
    @GiancarloLanguasco-u8n Рік тому

    En Perú se le conoce como chancaca, aunque en lo personal, panela suena mas bonito. Saludos.

  • @xiki1506
    @xiki1506 2 роки тому

    Que locura a mano. Parece un proceso industrial de los primeros

  • @mohanprabhu8434
    @mohanprabhu8434 4 роки тому +1

    ¿Qué haces con la parte superior de la hoja de la caña de azúcar cortada? Instale nuestra Planta de Energía utilizando estos residuos como combustible y ahorre en generadores diesel. 12 toneladas de hojas por día generan 125 KVA por hora. Póngase en contacto con mizun@ymail.com para discutir más.

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому

      Muchas gracias por tu comentario, suscríbete a nuestro canal en UA-cam Imagen Colombia.

  • @jaiber.dus09
    @jaiber.dus09 3 роки тому +1

    Cuantos kilos de panela salen de 1000 litros de jugo de caña y a cuantos grados centigrados se obtiene el punto ideal

  • @bethipanoso1173
    @bethipanoso1173 2 роки тому +1

    En bolivia la conocemos como chancaca

  • @giannat2686
    @giannat2686 5 років тому +2

    Yo soy una paisa en Argentina, casi que no encuentro la panela. Acá le llaman azúcar mascabo. Es cara y casi nadie la usa.

    • @valesana
      @valesana 4 роки тому +1

      en Argentina si usamos el azúcar "mascabo" que viene molida, en el norte argentino se puede conseguir en panes y se llama chancaca

  • @briyidthreyesarboleda4109
    @briyidthreyesarboleda4109 7 років тому +2

    cómo puedo saber el punto para pasarla a las gabelas, y para que salga la panela de color claro ...

    • @wandavicente8827
      @wandavicente8827 6 років тому

      Briyidth Reyes : Yo también tengo esa misma pregunta.

  • @aliciadevers8417
    @aliciadevers8417 2 роки тому +1

    Yo pensé que le echaba algo más. Solo lo eh visto por video ya que soy de República Dominicana y aquí. Solo se usa a Azúcar blanca y morena. Y cuando me salía una reseta con panela yo decía aah no lo puedo aser porque aquí no encuentro eso 🤣🤣🤣🤣

  • @rensomolina9151
    @rensomolina9151 3 роки тому

    Éso es caña de azúcar, de donde hacen azúcar, verdad?, Saludos desde New York City USA.

  • @brayagonzalez3196
    @brayagonzalez3196 4 роки тому +2

    Hola soy de Chile y me dio una duda nunca oi de la panela alguien que sepa me podria explicar que es? Saludos

    • @yessicacuadradovargas1762
      @yessicacuadradovargas1762 4 роки тому

      La panela en colombia nos sirve mucho

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому

      La panela es la solidificación del jugo de la caña de azúcar después de ser hervida. Gracias por comentar

    • @ichogomez2193
      @ichogomez2193 4 роки тому

      Mira el video. La caña de azúcar la cortan lo trasladan en burros como uno que conozco jjj, lo pasan por una máquina para extraer el jugo. El jugo lo echan en un perol que está sobre una fogata de leña. Pasando por un proceso de hevuicion se convierte en panela o piloncillo que sirve como endulzante. Un café con panela que rico!!! Saludos!

  • @hernandohernandesduran8432
    @hernandohernandesduran8432 7 років тому

    Urgente quiero saber los numeros telefonicos del sena para aprendizaje a futuros paneleros en camplalegre huila. Y necesito persona que saque panela .

  • @luzmarinamarin1749
    @luzmarinamarin1749 2 роки тому

    Será la tapa de dulce en mi pais? Así se llama.

  • @elinformanteenred1997
    @elinformanteenred1997 7 років тому

    la panela es muy dulce?

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  7 років тому +3

      El Informante En Red Hola. La panela definitivamente es dulce. Puede ser como morder un terrón de azúcar. Gracias por escribir y suscríbete a nuestro canal.

    • @elinformanteenred1997
      @elinformanteenred1997 7 років тому

      gracias :)

    • @elmerlopez.4314
      @elmerlopez.4314 7 років тому +2

      Es dulce, tiene una consistencia semisolida, es considerado mejor que el azucar puesto que no contiene colorantes ni preservantes. O sea es un producto mas natural. Es utilizado para echarle al cafe cuando se esta tostando y tambien a la hora de prepararlo como bebida, se utiliza para endulzar postres,, jugos naturales , en la panaderia y en la fabricacion del chocolate y confiteria, entre otros usos.

    • @stuartkingdombear8382
      @stuartkingdombear8382 6 років тому

      Elmer lopez sin duda es mejor que el azucar, parece un manjar de dioses cuando lo comes

    • @hectorsuarez494
      @hectorsuarez494 6 років тому

      El Informante En Red o m

  • @NotKatie-cd2
    @NotKatie-cd2 3 роки тому +1

    Es súper caliente

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 роки тому

      Muchas gracias por tu comentario, suscríbete a nuestro canal de UA-cam Imagen Colombia

  • @monicaperfiliomenas6731
    @monicaperfiliomenas6731 3 роки тому +5

    Que manera de cargar a esos pobres animales.

  • @alexxiwojshi7649
    @alexxiwojshi7649 6 років тому

    que rico

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  6 років тому

      Gracias por comentar, cuál es tu preparación favorita con panela?

  • @locura6832
    @locura6832 4 роки тому

    En Perú me vendieron una panela tipo agranen como el azúcar

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому +1

      Cómo te pareció? para qué la usan?

    • @locura6832
      @locura6832 4 роки тому

      @@imagencolombia lo utilizan para los póstres

    • @ichogomez2193
      @ichogomez2193 4 роки тому

      No sea animal es solo por un rato

  • @fabriciozapata4863
    @fabriciozapata4863 3 роки тому +1

    En ecuador se llama igual panela y el proceso es el mismo.

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 роки тому +1

      Gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en UA-cam Imagen Colombia.

    • @fabriciozapata4863
      @fabriciozapata4863 3 роки тому

      Soy colomboecuatoriano radicado desde mi infancia en 🇪🇨

  • @anaroman9464
    @anaroman9464 6 років тому +7

    En México lo conocemos como piloncillo, acá la panela es un queso de suero de leche y creí que este video trataba de la elaboracion de este queso XD

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  6 років тому +1

      Muchas gracias por tu comentario, es muy valioso saber como le llaman en otras latitudes. Suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia

    • @ichogomez2193
      @ichogomez2193 4 роки тому

      En Chiapas también se preparaba panela como en los 70s pero cuando llegó el azúcar se dejó de peoducir y asimismo el cultivo de la caña solo existe para antojo o sea chupar el jugo. La panela aún se consigue en el mercado pero no sé de dónde lo traen. Saludos de Chiapas mexico

  • @DraGon-cg6ge
    @DraGon-cg6ge 5 років тому +1

    Prezzo ? Kg?

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  5 років тому

      Hola, cada panela cuesta unos $1.200 y pesa alrededor de 300 gr

    • @DraGon-cg6ge
      @DraGon-cg6ge 5 років тому +1

      Imagen Colombia 300 gr ? 300 kg ?

    • @DraGon-cg6ge
      @DraGon-cg6ge 5 років тому

      Imagen Colombia expensive $ 4 per kg, in Europe you can buy cheaper

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  5 років тому

      @@DraGon-cg6ge cop$1.200 por cada unidad de 300 gr, Eur 0.30

    • @DraGon-cg6ge
      @DraGon-cg6ge 5 років тому

      Imagen Colombia I hello! understand you correctly 1 kilogram of 0.30 euros?

  • @anamabelmartinez5700
    @anamabelmartinez5700 Місяць тому

    Serian esas cañas de azucar?

  • @Patico1329
    @Patico1329 Місяць тому

    Compré panela hace poco
    Siempre reviso fechas de vencimiento de todo
    Y esta dice q para el otro año vence como en junio
    Tenia como algo blanco
    Hice limonada y sabe raro
    Me hará daño consumir esa panela????
    😢

  • @carlosmorata545
    @carlosmorata545 4 роки тому +1

    Hola

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому

      Gracias por saludar, suscríbete a nuestro canal en UA-cam Imagen Colombia.

  • @Juan_Camilo_Romero
    @Juan_Camilo_Romero 6 років тому +6

    Ya no consumo azúcar blanca, ahora uso panela, hasta para los jugos.

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  6 років тому

      Súper, cuéntanos como haces los jugos usando panela?

  • @mariaisabelnuvancastro4840
    @mariaisabelnuvancastro4840 3 роки тому

    Ese es el trapiche

  • @lavideotecaanimada511
    @lavideotecaanimada511 6 років тому

    La panela es cómo se dice aqui en el Perú la chancaca?

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  6 років тому +3

      Hola, sí, es la misma, también se conoce como rapadura en Brasil, papelón, piloncillo en México, tapa dulce en Costa Rica o gur en Pakistán e India. Gracias por comentar y suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia.

  • @marielhickman1746
    @marielhickman1746 Рік тому

    yo consumo la panela, wn ligar del azúcar blanca, sigan así para que nunca muera esta tradición , alimento natural que todos deberíamos usar y no esa azúcar blanca que daña tu salud

    • @Jc_Camilo_343
      @Jc_Camilo_343 Рік тому

      La panela es básicamente azúcar también, osea glucosa y ambas van a tener el mismo efecto en tu cuerpo solo que la panela no tanto.

  • @burnedmd706
    @burnedmd706 4 роки тому +2

    Y los guantes?

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому +1

      Gracias por comentar, las panelas salen calientes, así que no es muy recomendable un guante, lo importante es que las personas se laven constantemente las manos. Un saludo y gracias por comentar.

  • @zoraidafigueredo1706
    @zoraidafigueredo1706 7 місяців тому

    HOLA USTED ENVIA A ARGENTINA O NO?

  • @farfalla2707
    @farfalla2707 3 роки тому +3

    Por más artesanal que sea es un producto alimentario, debieran usar guantes y tapabocas. A los animales se les daña porque les ponen carga excesiva. Falta la ecología integral , no puede ser bueno un producto solo por los aditivos sino está paralelamente higienizado

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 роки тому

      Muchas gracias por tu comentario y tu punto de vista

    • @deivyjose3470
      @deivyjose3470 3 роки тому +1

      hola estoy de acuerdo contigo, creo que las instalaciones de la fábrica son bastante anti higiénicas, me pregunto si está empresa de verdad cumple con las regulaciones establecidas por los organismos de control nacionales? juzgando por lo visto en el vídeo yo diría que no

    • @ruta3346
      @ruta3346 Рік тому

      Si, tendrían que utilizar guantes y tapabocas....y una Toyota Hilux en lugar de la mula, pobre animal....y que los guantes y tapabocas que por favor sean del mismo color, imagino que los trabajadores ya tienen el curso de bromatología completo, no?..…y las instalaciones las quiero en acero inoxidable, por favor!!!!!
      Gina lochs, imagino que nunca va a viajar por el mundo y menos a la India, que eso si es higiene al máximo, que comentario tan pobre.... Está gente hace un trabajo increíble y artesanal con un valor gigante en la cultura de un país. Yo felicito a está gente y no cambien nada señores, que es así como se ve, como tiene que seguir.

  • @unigarrobrothers
    @unigarrobrothers 3 роки тому +2

    La panela con un buen pedazo de queso cuajada o en la mazamorra ñummm

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 роки тому

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en UA-cam Imagen Colombia.

  • @belitega
    @belitega 5 років тому +2

    Esto si es azúcar natural. Sin químicos ni nada

  • @rossyguerrero8906
    @rossyguerrero8906 4 місяці тому

    Porque no utilizan otro tipo de transporte para la caña pobres animalitos ,ya m imagino como terminan😭

  • @efrainmillan4253
    @efrainmillan4253 Рік тому

    ¿Por qué algunas panelas vienen quemadas? como que algún trabajador se descuidó :(

  • @yoselinguzman9003
    @yoselinguzman9003 4 роки тому +1

    Que clase de caña se usa, puede ser cualquiera

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому

      Se usa la caña de azúcar, es.wikipedia.org/wiki/Saccharum_officinarum

  • @AnaLopez-yq3fn
    @AnaLopez-yq3fn 6 років тому +2

    A la panela no se le hecha manteca, ..😦

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  6 років тому

      Gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia.

    • @ichogomez2193
      @ichogomez2193 4 роки тому

      Se le echa aceite jjj

  • @claracarriel4042
    @claracarriel4042 2 роки тому

    Pero k son esas ramas

  • @4555joe
    @4555joe 4 роки тому +1

    Tienen que comercializar la panela de manera de manejo fácil para el consumidor
    Los bloques no funcionan my difícil de cortarlos se bese cita un martillo o moto sierra tienen que hacer mercadeo del siglo 21!!!
    Y aumentan sus incresos!!!!

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 роки тому

      Este bloque es la forma tradicional de comercializar, aunque ya existen presentaciones en pastillas más fáciles de separar o incluso en forma de cápsulas, gracias por comentar.

  • @camilorodriguezg9695
    @camilorodriguezg9695 5 років тому +2

    Pobres burritos todo el dia en ese trote

  • @dylanleandroalvarezpenaloz239
    @dylanleandroalvarezpenaloz239 4 місяці тому

    Jijijija 😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @dylanleandroalvarezpenaloz239
    @dylanleandroalvarezpenaloz239 4 місяці тому

    A bueno señor 😂

  • @estercastro5529
    @estercastro5529 2 роки тому

    Me dieron pena los caballos tan cargados 😔

  • @andreacespedes8479
    @andreacespedes8479 3 роки тому

    En Perú chancaca

  • @maritamachelett3470
    @maritamachelett3470 3 роки тому +1

    Ahhh yo la conozco como CHANCACA, y aveces es marron o rosa

  • @deivyjose3470
    @deivyjose3470 3 роки тому

    parce, por qué las instalaciones de la fábrica se ven tan sucias? 🤢

  • @marcesmith3891
    @marcesmith3891 6 років тому +17

    Me dieron muchas ganas de una agüita de panela con limón ^_^

  • @balondeoro1960
    @balondeoro1960 6 років тому +1

    En Chile se conoce como chancaca
    pero acá le agregan miel.

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  6 років тому

      Muchas gracias por comentar, cuéntanos como se la comen en Chile o en qué preparaciones

    • @harukayamato6466
      @harukayamato6466 5 років тому

      :v pense que solo era de venezuela

    • @ichogomez2193
      @ichogomez2193 4 роки тому

      Eso no lo sabia, lo tendré en cuenta!!!

  • @minaxibenpatel9090
    @minaxibenpatel9090 3 роки тому

    😠😠bejuban ko kam Kara te ho

  • @margaritadeavila
    @margaritadeavila 5 місяців тому

    Hay panelas que traen mucho sucio

  • @HEREJIA...
    @HEREJIA... 2 роки тому

    No genera diabetes? Es azúcar pura

  • @yaimex29
    @yaimex29 Рік тому

    Esta bn pero en la higiene le doy un 2/10. No veo cubre boca ni gofia o redecillas para cubrir el pelo. Tampoco veo que la está envolviendo en pálpele encerado ante de echarla a las caja de empaque

  • @michaeldewittbuketed1996
    @michaeldewittbuketed1996 2 роки тому

    La gente cree que la panela es mejor que la zucar por que dizque es "natural" lo que no saben es que viene del la misma materia prima . La caña de azucar.

    • @vanessadaniel6950
      @vanessadaniel6950 5 місяців тому

      Estas equivocad al azucar le hechan una cantdad de quimicos incluida cal para que se ponga blanco....eso es lo que realmente nos enferma