المانجو المخللة بتاعة المطبخ الهندي روووعة جربوها هتعجبكم وتحدي 🥭👍
Вставка
- Опубліковано 13 вер 2024
- المانجو المخللة بتاعة المطبخ الهندي روووعة جربوها هتعجبكم وتحدي 🥭👍
تم الإرسال من قبل Copilot:
إليك طريقة عمل مخلل المانجو الهندي اللذيذ:
المكونات:
1 كيلوغرام من المانجو الأخضر (غير ناضج) مقطع إلى مكعبات.
1 ملعقة صغيرة من حبوب الحلبة.
2 عود قرفة.
1 ملعقة صغيرة من حبة البركة.
14 عود قرنفل.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (حب).
1.5 كوب من الزيت النباتي.
1 ملعقة كبيرة من أوراق الكاري.
10 فصوص ثوم.
1.5 ملعقة كبيرة من الكمون الحب.
1 ملعقة صغيرة من الكركم.
1.5 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار.
2 ملعقة صغيرة من حبوب الخردل.
1.5 ملعقة كبيرة من الملح.
طريقة التحضير:
تحضير المكونات: قطّع المانجو إلى مكعبات وتخلص من القشور.
تحميص التوابل: في مقلاة على نار متوسطة، أضف الزيت النباتي وحبوب الحلبة والقرفة وحبة البركة والقرنفل والفلفل الأسود. قلّب المكونات حتى تتحمص وتفوح رائحتها.
إضافة الثوم وأوراق الكاري: أضف الثوم وأوراق الكاري إلى المقلاة وقلّب لمدة دقيقتين.
إضافة المانجو: أضف مكعبات المانجو إلى المقلاة وقلّب جيدًا.
إضافة التوابل: أضف الكمون والكركم ومسحوق الفلفل الحار وحبوب الخردل والملح. قلّب المكونات جيدًا حتى تتداخل.
التعبئة: انقل المزيج إلى برطمان زجاجي نظيف وأغلقه بإحكام.
التخزين: اترك البرطمان في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوعين حتى يتخمر المخلل ويصبح جاهزًا للتقديم.
يمكنك تقديم مخلل المانجو كطبق جانبي مع الأطباق الرئيسية. استمتع بمذاقه اللذيذ! 😋
من فضلك اشتراك ولايك وشكرا جزيلا لحضرتك
ما شاء الله تسلم الايادي حبيبتي احلا لايك مشاهدة ممتعة
@@motanawe3a957 شكرا جزيلا لحضرتك ودائما منتظر تعليقاتك الجميلة التي تسعدني وبارك الله فيك وفى الأسرة الكريمة وبالتوفيق لحضرتك وللجميع
تسلم الأيادي ماشاءالله وصفه جميله جدا بالتوفيق بإذن الله ويدوم الود واحلي لايك 👍🏻👍🏻
تشرفت بحضرتك ونورت الدنيا كلها والكون كله ودائما منتظر تعليقاتك الجميلة التي تسعدني وبارك الله فيك وفى الأسرة الكريمة ويدوم الود والتواصل وبالتوفيق لحضرتك وللجميع
بسم الله ما شاء الله جميله جدا انا مجرباها حلوه قوي قوي تسلم ايدك ويا رب دائما على موده وتواصل❤❤❤❤🎉🎉
@@user-ow7vw8rt8o تشرفت بحضرتك ونورت الدنيا كلها والكون كله ودائما منتظر تعليقاتك الجميلة التي تسعدني وبارك الله فيك وفى الأسرة الكريمة وبالتوفيق لحضرتك وللجميع
واشتركت في قناتك المفيدة المميزة
وتسلمي حضرتك ويارب دايما على مودة وتواصل