หมูป่าผัดพริกแกงมะเขือขื่น | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 11-10-20)
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- #หมูป่าผัดพริกแกงมะเขือขื่น เมนูอาหารป่าสูตรเด็ดบ้านทุ่งที่ถึงเครื่องถึงรส เครื่องสมุนไพรหลายชนิดที่นำไปโคลกสดๆแล้วผัดกับเนื้อหมูป่า เครื่องพริกแกงจะไปกลบกลิ่นคาวของเนื้อหมูป่าแต่ไปเพิ่มความหอมฉุน เพิ่มรสชาติให้ดุเด็ด เผ็ดจัดจ้าน เนื้อหมูป่าที่ผัดไฟแรงใช้เวลาไม่นาน ทำให้เนื้อหมูนุ่ม หนึบ กรุบๆ ทานง่ายไม่เหนียวจนเกินไป แถมไม่เลี่ยนเนื่องจากใส่น้ำมันผัดน้อย ทานคู่มะเขือขื่นเนื้อกรุบกรึบ มีเฝื่อนปลายลิ้นนิดๆ เป็นรสชาติเฉพาะที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับหมูป่า เป็นเมนูที่รับรองเลยว่าอร่อยถูกปากและถูกใจสายกับข้าวและกับแกล้มโดยเฉพาะคุณพ่อบ้านครับ ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย วันอาทิตย์นี้ 08.30 น. ทางช่อง #ไทยรัฐทีวี #ช่อง32
ส่วนผสม
-หมูป่า
-มะเขือขื่น
-ใบกะเพรา
-ดอกกะเพราแดง
-ผักชีใบเลื่อย
-ข่า
-ตะไคร้
-ผิวมะกรูด
-กะปิ
-ผักชีไร่
-พริกขี้หนูสวน
-พริกขี้หนูแดงแห้ง
-กระเทียม
-เกลือ
-น้ำมันพืช
-น้ำปลา
-น้ำตาลทราย
-น้ำเปล่า
ติดตามข่าวสารได้ที่
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
ไม่เชื่อเชฟก็ไม่รู้จะเชื่อใคร🥰🥰🥰
คือน่ารัก คนสองคนทำกับข้าวพร้อมกัน
พี่น้องคู่นี้น่ารักจริงๆครับ ชอบๆ
เยี่ยมขอบคุณครับยอดเชฟไทย
ชอบการทำกับข้าวของเซฟทั้งสองค่ะ
น่ารักจัง อยากให้พี่ชายเชฟ มาบ่อยๆครับ
ขอบคุณคะ Chefs น่าทานมากคะ
น่าทานมากค่ะ ขออนุญาตแชร์ต่อค่ะ
ชอบเชฟมากค่ะทำอาหารไทยตลอดเลย😋😋😋
น่ารักจริงๆเลยค่ะสองเชฟพี่น้อง
ชอบค่ะ. ดูคลิปทำกับข้าวของเชฟแล้วดูอบอุ่นดี
สวัสดีค่ะ พอดีเมื่อวานไปได้มะเขือมาจากร้านอาบัง ยังไม่รู้ว่าจะทำอะไรกินดี นี่เลยจะทำผัดแบบเชฟแต่จะใส่หมู3ชั้นแทนหมู ต้องขอขอบคุณมากๆเลยนะคะสำหรับเมนูนี้ขอบคุณค่า🙏
ติดตามคะพี่ชายน้องชายน่ารักคะอาจารย์ คุยสนุกหยอกล้อกันดีคะ
ได้ความรู้เยอะเลย ชอบตรงที่มีผักสวนครัวด้วยน่ารักค่ะ
เมนูป่าๆ แบบนี้ สุดยอดครับ ขอบคุณเชฟทั้งสองท่านครับ
ขอบคุณท่านจอมยุทธทั้งสองท่านมากๆคร้าบ
ผัดเผ็ดหมูป่า น้ำพรกแกงสูตรโบราณ น่ารับประทานมาก. จะลองไปทำรับประทานค่ะ
ชอบเมนูป่า ๆ มากเลยค่ะ
Absolutely good food, used to eat this 20 years ago in Phuket
ขอบคุณเมนูอร่อยๆค่ะ
ติดตามเซฟมาหลายปีแล้วครับ ขอบคุณความรู้และเทคนิคดีๆครับผม
ผักชีไร่มีขายในตลาดมั้ยคะ
ขอบคุณครับ
สมุดยอดคะ
ตั้งเเต่ผมดูรายการเชฟหัดทำอาหารน้ำเริ่มจะขึ้นเเล้วครับ
ขาดขมิ้น ครับ
ไปเก่งอีกแล้ว อาหารไม่มีผิดถูกครับ จบ
ม่หรอย@@TheOffspring1984
ขอบคุณครับ
ตอนทำกับข้าวกับแม่ก็ตีกันประจำเหมือนกัน
ไม่รู้จักผักชีไร่อยากทำความรู้จักคะ