요즘은 날씨가 많이 건조해지긴 했지만 그래도 머랭은 아무래도 공기 노출되면 별루더라구요. 바삭한 식감이 중요하니깐요~^^ 전 봉지 김먹고 모아뒀던 습기제거제(실리카겔) 하나씩 넣어 둔답니다. 큰통에 몇개만 넣어도 효과 직빵이예요. 저는 머랭쿠키 자주 만드는 편이라서 그후에 아예 인터넷으로 잔뜩 사서 쟁여 두고 쓰고 있어요. 가격도 저렴하더라구요~
에어 프라이어로는 있으실까요? 에어 프라이어로도 구울 수는 있을거예요. 다만 곰돌이같은 캐릭터는 깨끗하게 굽힐 지 모르겠어요. 프레첼이나 과자 올린 막대 머랭은 위에 과자가 덮혀 있어서 머랭 모양에 큰 구애를 받지 않아서 낫지 않을까 싶네요.온도 80도로 2시간 정도 구워 보세요~ 한꺼번에 2시간 하지 마시고 한시간 굽고 열어서 확인 해보고 다시 1시간 추가 해보시길~ 저도 에어 프라이어로는 안구워봐서 확실히 말씀 드릴수가 없네유~ ㅜㅜ
앗 감사합니다~^^ 오븐은 따로 예열하지 않았구요. 80°C로 2시간 반 구웠습니다. 제가 사용하는 오븐은 100°C가 제일 낮은 온도라서 오븐문에 장갑을 끼워 문을 조금 연채로 구웠어요. 말리듯이 굽는게 포인트니 낮은 온도로 길게 구워보시면 잘 만드실 수 있으실꺼예요~
할로윈에 이어 빼빼로데이까지....
잊고 있던 것들을 일깨워 주네요.
머랭 빼빼로 너무 재미지게 봤어요.
그런그런 날들이 있었죠 ㅋㅋ
할로윈 특집 끝나자마자 빼빼로데이 특집까지!!
새벽빵집님 진짜 성실유투브🤍🤍
너무 맛있겠어여 ㅠㅠㅠㅠㅠ
아 진짜 점점 더 예뻐요 작품이다 작품 ㅜㅠ
성실성실!!! ㅎㅎㅎㅎ
제일 중요한게 꾸준함인것 같아요 !!!
악~!!! 내가 좋아하는 머랭이를 이렇게 귀엽게 만드시다니 진짜 금손이시다~
ㅎㅎㅎ
헐 진짜 너무 귀여워서 바로 구독했어요….마음이 풀어지는 느낌ㅠㅠㅠㅠ진짜 너무 귀여워요..🥺
감사감사합니다. 자주자주 들려주세요!!!
영상미가 매력넘쳐서 저도 모르게 돌려보고 있었네욤:) 👍👍빼빼로도ㅜ 넘 아기자기하니 만들어보곱파요!! 궁금한 점이 있는데 혹시 색소는 어디제품꺼 사용하신건가요??
윌튼과 쉐프마스터 두 종류 쓰고 있어요. 윌튼은 뚜껑열고 쓰기가 불편해서 쓰던것만 쓰고 쉐프 마스터로 점차 바꾸는 중입니다^^
왕 너무 귀여워용:D 사루비아나 참깨스틱 이용해서 많이 만들었는데 다음에 노브랜드가면 밀크스틱 사와봐야겠어용
저도 주로 참깨스틱으로 만들었는데 요고 괜찮더라구요~ ^^
스틱 과자가 눅눅해지던데..어떻게 해야 바삭할까요?ㅠㅠ
습기제저거 있으면 좋아요. 요즘 건조해서 하루이틀까진 크게 눅눅해지지 않던데 그래도 습기제거제 넣어주면 하나도 안 눅눅해요. 저는 무조건 사용한답니다.
에어프라이기로는 해 보셨을까료???????? ㅜㅜ 오븐이 없어서 에어프라이기로 하려는데 식용색소를 써도 구움색이 많이 나겠죠?
에어 프라이어론 해보지 않았지만 가능할꺼예요. 오븐보다 열이 쎄기 때문에 온도를 더 낮춰서 구워보세요. 80~85°C로 90분~ 이상 중간에 상태 체크하며 구워보시면 됥듯해요.
너무 예뻐요
손재주 짱♡
감사합니다^^
너무기엽네요ㅜㅜ 혹시 미니과자들은 어떤거사용하셨나요?
과자는 시중에 과자 할인점에서 샀어요.
야채스틱이랑(작은막대과자).프레첼.치즈크래커(동그란거), 키티쿠키(우유곽에 들어 있슴) 사용했어요~
인터넷에서도 팔고 시중 과자 할인점에도 팔아요^^
머랭치기전에 계란 냉장고에서 빼놔야 하나요??
그럼 얼마나 빼놔야 하나욤???
저는 중탕으로 녹여서 하는 스위스머랭 했어요. 프렌치 머랭 하실경우라면 저는 프렌치도 냉장고에서 바로 꺼내서 합니다.
진짜 넘넘 귀여워요 ㅠㅠ
혹시 머랭 빼빼로를 대량으로 만들 생각인데
보관은 어떻게 해야할까요 ? !
요즘은 날씨가 많이 건조해지긴 했지만 그래도 머랭은 아무래도 공기 노출되면 별루더라구요. 바삭한 식감이 중요하니깐요~^^ 전 봉지 김먹고 모아뒀던 습기제거제(실리카겔) 하나씩 넣어 둔답니다.
큰통에 몇개만 넣어도 효과 직빵이예요.
저는 머랭쿠키 자주 만드는 편이라서 그후에 아예 인터넷으로 잔뜩 사서 쟁여 두고 쓰고 있어요. 가격도 저렴하더라구요~
혹시두번째꺼머랭쿠키빼빼로 오븐에몇분돌려야하나요?
안녕하세요~
80°C로 2시간 반 구웠어요.오븐에 따라 조금씩 차이가 날 수 있으니 2시간정도 구워보시구 상태봐서 30분 더 구워보셔요^^
@@dawn_bakery 네~알겠습니다~
@@ywkang8747 홧팅!!!!
@@dawn_bakery 넵!
혹시 만들때 오븐 말고 전자레인지로 해도 될까요? 된다면 어떻게 해야 할까요?
전자레인지로는 제가 해본적이 없어서 결과물이 저렇게 같게 나올지 모르겠어요.ㅜㅜ 전자레인지는 잘 탈 수 있기때문에 한번에 돌리지 마시고 10초~15씩 끈어서 계속 확인하며 돌려 보시는 방법밖에 없어요. 10~15초씩 3분~5분 가량 해보세요.
@@dawn_bakery 감사합니다😀
헬로 키티 쿠키틀 구매처 알수 있을까요?
헬로키티는 쿠키틀로 만든게 아니고 판매하는 쿠키를 사서 사용한 거랍니다.
세계과자 할인점에서 샀구요.온라인에는 키티쿠키라고 검색하시면 우유곽 모양의 통에 든 쿠키 판매하고 있을거예요~ ^^
안녕하세용
포장 비닐크기 알수있을까용??
길이18×폭12 입니다. 길이는 18보다 작아도 됩니다. 15cn도 괜찮을거예요.
ㅋㅋㅋㅋ 너무 귀여워
ㅎㅎ 감사합니당다라당당당!
금손이시네요~~정말 이뻐요~
예쁘게 봐주셔서 감사합니다 🙏
수강도 혹시 하시나요? 배워보고싶어요!
앗 저 취미로 하는거라서요.😅 많이 부족합니다.
머랭 몇개 하셨어요?
막대 머랭 완성품은 47개였구요.
달걀 흰자는 192g 사용했어요.
설탕은 흰자× (1.4배) 로 약 268g 들어 갔습니다^^
@@dawn_bakery 고맙습니당
😁
오홋~~이런 작품이? ㅋ
오븐이없을땐 어떻게해야할까요ㅠㅠ 방법이없을까요
에어 프라이어로는 있으실까요?
에어 프라이어로도 구울 수는 있을거예요. 다만 곰돌이같은 캐릭터는 깨끗하게 굽힐 지 모르겠어요. 프레첼이나 과자 올린 막대 머랭은 위에 과자가 덮혀 있어서 머랭 모양에 큰 구애를 받지 않아서 낫지 않을까 싶네요.온도 80도로 2시간 정도 구워 보세요~ 한꺼번에 2시간 하지 마시고 한시간 굽고 열어서 확인 해보고 다시 1시간 추가 해보시길~ 저도 에어 프라이어로는 안구워봐서 확실히 말씀 드릴수가 없네유~ ㅜㅜ
우와 손재주 최고세요ㅠㅠ❤️
혹시 오븐 예열시간과 온도, 구운 시간 알 수 있을까요~?
앗 감사합니다~^^
오븐은 따로 예열하지 않았구요.
80°C로 2시간 반 구웠습니다. 제가 사용하는 오븐은 100°C가 제일 낮은 온도라서 오븐문에 장갑을 끼워 문을 조금 연채로 구웠어요. 말리듯이 굽는게 포인트니 낮은 온도로 길게 구워보시면 잘 만드실 수 있으실꺼예요~
앗, 꼼꼼하게 알려주셔서 너무너무 감사해요💕
덕분에 예쁜 빼빼로 만들어서 주변에 선물할수 있게 되었어요!! 감사합니다❤️
홧팅!!!!
오븐 온도는 우째 설정해야될까요??ㅠㅠ
온도는 80°C 로 구웠습니다.
포장비닐 사이즈 궁금해요
가로 18cm 세로 12cm예요~^^
@@dawn_bakery 상자말구 비닐이욥ㅎ
@@안시연-p8b 비닐 사이즈예요~ 제가 알려
드린거요^^
요즘못봤는데 밀린거다봤어요!
앗 그러셨군요~^^
한번에 몰아서 봐주셔도 너무너무 감사하죠~!
주말 잘 보내세요~😚
@@dawn_bakery 새벽빵집님도요!
😍😍😍😍😍😍😍😍
엄지척 👍👍👍👍👍 예요~~^^
감사해요!! 👍
밀크스틱으로 했는데 머랭은 바삭하게 다익었는데 막대가 눅눅해요.. 왜그런걸까요... ㅠㅠ
엇 왜그럴까요? 과자도 같이 바삭해질텐데~ 저는 한번도 그런적이 없어서 잘모르겠어요 ㅜㅜ 굽고 꺼냈을때부터 눅눅한가요?
@@dawn_bakery 네ㅠㅠ 막대가 젖어있어요..ㅠㅠ
어 진짜 왜그렇지? 온도는요? 흰자 설탕 비율은 얼마 하셨어요?
@@dawn_bakery 스위스 머랭으로 1:1비율로 했구요 건조기로 70도 6시간이상 이요 ㅠㅠ 오븐으로도 90도에 2시간 구워봤는데 똑같네요.. ㅠㅠ
온도를 낮게 해도 일단 구워지는 거니 과자도 같이 바삭해져서 나올텐데 이상하네요. 설탕 비율이 적어서 그런걸까요? 저는 항상 설탕을 1.4로 하거든요. 으~ 왜그런지 저도 정확하게 답을 해드릴수가 없어서 안타깝네요.ㅜㅜ 저의 능력의 한계가~
속상속상 🥺