Todo mundo sabe que o vinho faz parte da cultura do Chile, mas você sabe dizer os motivos e quando isso começou? Neste episódio, o sommelier Rodrigo Ferraz te conta toda essa história. 🍷 Vinho apresentado neste episódio: www.vinhosdebicicleta.com.br/revoltosa-pais
Postagem épica, com saber, sabor e frescor! E muita história para acompanhar esse vinho delicioso. Vinhos de Bicicleta se superando na sugestão de degustação e nas histórias do mundo do vinho!
Rapaz amo essas histórias 😍 Conto todas elas para meus Clientes aqui no restaurante. Rodrigão quando estiver aqui em Niterói será meu convidado. Inclusive trabalho com o Cono sul Bicicleta 🚲🍷um excelente vinho 🍷 de entrada
Quem poderia me dar uma dica de como identifico uma vinícola de produção larga escala ou uma de produção intimista, menor, mais artesanal ? Seria pelos hectares ?
Fala Rodrigo, pessoal da Vinhos de Bicicleta! Eu trabalho com revenda de vinhos e tenho uma impressão sobre o Chile nos últimos anos. Não sei se sou eu que estou pouco informado ou se é reflexo do que é importado para o Brasil pelas importadoras. Mas me parece que o vinho Chileno anda muito travado em Marca X, Linha Y e faz o varietal (quase sempre C.Sauvignon, Carmenere, Syrah, Pinot Noir, Sauvi. Blanc e Chardonnay) - e depois disso ficam no reserva, gran reserva. Estou falando de vinhos a preços mais acessíveis, na faixa de até 300 reais. Não sei, isso quase não me empolga mais. Tem muita coisa boa sim, é verdade - mas a questão é que não empolga, não provoca curiosidade. Achei o pessoal muito acomodado, pouco inventivo. Ao contrário do que acontece no Brasil, é uma efervescência de ideias, tentativas, etc. Vejo isso muito também em Portugal. É uma impressão, talvez seja falta minha de descobrir novas coisas, como disse ou então é reflexo do que é importado para cá. Fui no Chile, mas já faz muito tempo, os vinhos eram muito dessa forma que descrevi - mas lá na época um Cinsault já era uma novidade e tanto. Sinto falta de vinhos Chilenos que se preocupam mais com o Terroir (ao menos no momento de apresentar o produto para o consumidor, por que eu sei que na real eles levam o terroir muito em consideração nos casos de vinhos mais bem feitos) - sinto falta de tentarem cortes inusitados, técnicas, etc etc etc. O que você acha, tenho a impressão errada? veja, estou falando dos vinhos que chegam até nós, estou falando dos vinhos de preços acessíveis - certamente uma viagem até o Chile, descobrindo pequenos produtores, pode mudar muito a minha visão. Mas é que tomar um vinho de Luis Pato ou da Cortes de Cima por exemplo, é uma coisa que me deixa ansioso, me faz ficar curioso e me instiga e investir mais em uma garrafa do que um rótulo Cabernet Sauvignon todo lindo maravilhoso com GRAN Reserva em letras douradas.
Tomei vários vinhos Chilenos. Nenhum prestou para mim. Horrível! Já fazem mais de 2 anos que eu e minha namorada não ousamos tomar isso ai... É ruim dms. Vinho para mim é casa valduga, alguns portugueses como o EA e vaaaarios italianos, preferencialmente de Puglia.
Tem que educar seu paladar aí então, por que muitos vinhos Chilenos já foram escolhidos os melhores do mundo. Desde criança nossa cultura e vida gira em torno a eles, então francamente duvido que tenha algum vinho "horrível" como vc falou . É só falta de educação de sua parte e nada mais.
Todo mundo sabe que o vinho faz parte da cultura do Chile, mas você sabe dizer os motivos e quando isso começou? Neste episódio, o sommelier Rodrigo Ferraz te conta toda essa história.
🍷 Vinho apresentado neste episódio: www.vinhosdebicicleta.com.br/revoltosa-pais
Show! Eu, como neófito que sou nessa arte, não conhecia a cepa País. Vou experimentar. Sucesso para o canal.
Sempre uma aula Rodrigão...👍👍estou com um Casillero del Diablo pra Domingo 25/09 dica sua, domingo vai!!🍷🍾
Postagem épica, com saber, sabor e frescor! E muita história para acompanhar esse vinho delicioso. Vinhos de Bicicleta se superando na sugestão de degustação e nas histórias do mundo do vinho!
E tem vinhos chilenos excelentes!!!!
Parabéns pelo vídeo. Abração. DG Tudo
Sensacional!
Rapaz amo essas histórias 😍 Conto todas elas para meus Clientes aqui no restaurante. Rodrigão quando estiver aqui em Niterói será meu convidado. Inclusive trabalho com o Cono sul Bicicleta 🚲🍷um excelente vinho 🍷 de entrada
Vale a viagem para lá também... que tal um roteiro da vinhos de bicicleta? Abç e obrigado Rodrigão!
Muito bom mesmo... ótimo conteúdo.
Como sempre, apresentação impecável.
Ótimo vídeo, Rodrigão! Parabéns pelo conteúdo impecável de sempre!
Linda história!!
ESTOU DE CARBERNET SAUVIGNON DA ARGENTINA...SABE...BOM DEMAIS
Top! Abraço! 🇵🇹
O melhor canal do UA-cam 😁👏👏👏👏👏
Meu amigo Rodrigo, estive no Chile em 2019 espero poder ir com minha esposa em breve, abraços.
Show, quanta história em uma taça!Rodrigo, pesquisei na playlist de uvas e não encontrei video sobre a Pedro Ximenez...fica a sugestão!
Boa noite, adoro suas aulas, trabalho como representante em uma vinícola chileno, seria possível entrar em contato contigo?
Quem poderia me dar uma dica de como identifico uma vinícola de produção larga escala ou uma de produção intimista, menor, mais artesanal ? Seria pelos hectares ?
Up
Já fez de Portugal ??
Fala Rodrigo, pessoal da Vinhos de Bicicleta!
Eu trabalho com revenda de vinhos e tenho uma impressão sobre o Chile nos últimos anos. Não sei se sou eu que estou pouco informado ou se é reflexo do que é importado para o Brasil pelas importadoras.
Mas me parece que o vinho Chileno anda muito travado em Marca X, Linha Y e faz o varietal (quase sempre C.Sauvignon, Carmenere, Syrah, Pinot Noir, Sauvi. Blanc e Chardonnay) - e depois disso ficam no reserva, gran reserva.
Estou falando de vinhos a preços mais acessíveis, na faixa de até 300 reais.
Não sei, isso quase não me empolga mais. Tem muita coisa boa sim, é verdade - mas a questão é que não empolga, não provoca curiosidade. Achei o pessoal muito acomodado, pouco inventivo.
Ao contrário do que acontece no Brasil, é uma efervescência de ideias, tentativas, etc. Vejo isso muito também em Portugal.
É uma impressão, talvez seja falta minha de descobrir novas coisas, como disse ou então é reflexo do que é importado para cá. Fui no Chile, mas já faz muito tempo, os vinhos eram muito dessa forma que descrevi - mas lá na época um Cinsault já era uma novidade e tanto.
Sinto falta de vinhos Chilenos que se preocupam mais com o Terroir (ao menos no momento de apresentar o produto para o consumidor, por que eu sei que na real eles levam o terroir muito em consideração nos casos de vinhos mais bem feitos) - sinto falta de tentarem cortes inusitados, técnicas, etc etc etc.
O que você acha, tenho a impressão errada?
veja, estou falando dos vinhos que chegam até nós, estou falando dos vinhos de preços acessíveis - certamente uma viagem até o Chile, descobrindo pequenos produtores, pode mudar muito a minha visão.
Mas é que tomar um vinho de Luis Pato ou da Cortes de Cima por exemplo, é uma coisa que me deixa ansioso, me faz ficar curioso e me instiga e investir mais em uma garrafa do que um rótulo Cabernet Sauvignon todo lindo maravilhoso com GRAN Reserva em letras douradas.
Vinhos para harmonizar com fondue de queijo / chocolate por favoor
gostaria de ver avaliação degustativa dos vinhos da concha y toro. Quem sabe rola uma ação comercial kkkkkkkk
Tomei vários vinhos Chilenos. Nenhum prestou para mim. Horrível! Já fazem mais de 2 anos que eu e minha namorada não ousamos tomar isso ai... É ruim dms. Vinho para mim é casa valduga, alguns portugueses como o EA e vaaaarios italianos, preferencialmente de Puglia.
Tem que educar seu paladar aí então, por que muitos vinhos Chilenos já foram escolhidos os melhores do mundo.
Desde criança nossa cultura e vida gira em torno a eles, então francamente duvido que tenha algum vinho "horrível" como vc falou .
É só falta de educação de sua parte e nada mais.