Ustasından Puf Ekmek, Lavaş ve Tırnaklı Pide Tarifi

#tırnaklıpide #pidetarifi #recepincecik
Ustasından Puf Ekmek, Lavaş ve Tırnaklı Pide Tarifi
Puf Ekmek (Pita/Bazlama) gobit ekmek
İlk önce, içi balon gibi şişen, mis gibi gobit ekmek de denilen puf ekmek tarifi ile başlıyoruz tarifimize.
Restaurantımızda siparişi aldıktan sonra ana yemek gelmeden önce sıcak sıcak servis edilir. Bu ekmeği fırına verildiğinde acaba kabarır mı diye düşünmeden edemiyor insan. Ancak sıcak fırına attığınızda gözlerinize inanamayacaksınız. Dakikalar içerisinde balon gibi şişen bir ekmek oluyor. Lezzet, nefaset, görüntü ve sadeliğin bir arada olduğu bu leziz ekmek tarifi tamamen tecrübeye dayanmaktadır. BALON BAZLAMA biraz kalın oluyor.
Lavaş
Çiğköfte, döner, tantuni, tavuk döner, sucuk, kebabın her türlüsü, hatta her öğünde taze fırından çıkmış lavaşla yemek başka oluyor. Mayalı hamurdan yaptığımız bu lavaş ekmeği tarifi tamamen tecrübeye dayanmaktadır. Hamuru ince iyi açmak gerekiyor ve fırında pişirmeye gönderdiğimizde fazla durmasına gerek yok. bir iki dakikada hemen pişiyor.
Tırnaklı Pide
Aynı hamurdan bu sefer tırnak pide yapıyoruz. İsmini üstündeki çentiklerden alıyor, çünkü o çentikler parmak uçlarıyla yapılıyor. Ama nasıl da güzel oluyor, nasıl da lezzetli kokuyor. Her yemeğin yanına da yemeğe ilave lezzet katıyor. Biz restauramızda her yemeğin yanında bu pidemizi servis ediyoruz.
YENİ TARİFLERDEN HABERDAR OLMAK İÇİN
YEMEK OKULU UA-cam KANALINA ABONE OL ➤bit.ly/34qQWN2

[@kaymakk7]

Çok lezzetli gibi pide güzel görünüyor

[@Memosneuenkirchen]

Patron soruyu ustaya soruyor cevabı kendisi veriyor☺️. Elinize sağlık ne lezzetlidir şimdi o ekmekler

[@seycomnrt]

Ellerinize saglik tirnakli pideyi gorunce kemdimi adana da hissettim

[@mustafaozgen6987]

Eğer insanlar lezzetin doruğuna erişmek istiyorsa muhakka.narli restoranda uğramanız gerek ustalarımızi tebrik. Ederim

[@oneryavru7423]

Her işin bir püf noktası var. Hamurda da püf noktayı yakalayıp, bir de muhabbet ile yoğurdun mu mükemmel.. Kokusunu hisseder gibi oldum. Ellerinize sağlık..

[@muzaffertunc7123]

Patlıcan kebap yanında lavaş ekmek çok enfes oluyor, Adana kebap yanında tırnaklı pide olmazsa eksik kalır

[@abdullahdag6526]

Fırıncı çocuğu olarak hamur ve tırnak çok güzel. Sos yani hamur cilası farklı olabilir yumurta alerjisi olanlar için bide anlatan süper

[@huseyinakcay1137]

ustanın ellerine sağılık çok güzel görünüyor

[@nimetkaya8661]

Çok lezzetli görünüyor bende deneyeceğim yapmayı

[@htphtp4018]

çok işe yarar videolar

[@huseyinceylan3868]

Kebap bu pide ile lezzetli olur. Lavaş ekmek, puf ekmek (balon ekmek) tırnak pide yapılışını ayrıntılı gösterdiğiniz için teşekkür ederim

[@TheMaratbilgin]

Patron da güzel Usta da güzel yapılan pideler lavaşlar da güzel manzara da güzel... Videoda güzel anlatım da güzel daha ne olsun...

[@ahmetozgen6578]

Çok güzel görünüyor 👍

[@richmann34]

Elinize saglik her zaman ki gibi nefis

[@ibrahimdagul8144]

Harika manzara harika pide.....enfes....ellerinize sağlık..

[@ibrahimdogu7076]

Teşekkür ederiz ustanın ellererine sağlık

[@yaallah2697]

چوخ گوزل . ÇOK GOZEL.

[@ramazandenizhan4977]

Mis gibi oldu tereyağı sürüp yemeli ellerine sağlık Sadık usta mükemmel olmuş.Teşekkür ederim bilgilendirdiginiz için.

[@ibrahimkaya4339]

Elleriniz dert görmesin

[@erolari9671]

Ellerinize sağlık maşaallah