kalb elouz قلب اللوز
Вставка
- Опубліковано 28 сер 2024
- وصفة قلب الوز طاطا حبيبة
• قلب اللوز أصلي ناجح 👍 ...
ريحة زمان
جولة مع طاطا حبيبة في القصبة
اسرار قلب اللوز التقليدي مع ابن الحاج حميد ربي يرحمو
#قلب_اللوز #اللوز #حلويات #رمضان #القصبة #الجزائر #القبة #طاطا_حبيبة #طاطاحبيبة
#kalbellouz #tendance #louz #casbah #alger #gateau #gateaux #algerie #kouba
#amandes #miel #ramadan #tatahbiba
Si vous êtes une mordue de la cuisine et des bonnes recettes rejoignez nous, vous ne serez pas déçues car toutes les recettes sont testées.
ua-cam.com/video/cshRdsQkJmM/v-deo.html
انا بنت باب الجديد نشفا على يمات رمضان وقلب اللوز وسهرات القصبة رونفالي باب الواد كليماتفرونس وكي نشري لحشيش ونعناع من جامع ليهود ايييه على يمات زمان البنة تاع القلب اللوز مزالت في فمي ربي يبقي ستر على بلادنا
بنت حومتي سلام تحيا باب الجديد وبير جباح وتحيا حميد ابن قلب اللوز
سلام بنات حومتي
@@user-fv1ou2qm4r بنت باب جديد ختيتو
@@user-fv1ou2qm4r بنت باب جديد تسكني في لقصبة
Salam bant homti
هذا كمال الابن الأصغر لحاج حميد، كنت نخدم لتم في-2002-2003 قبل مغادرتي إلى ديار الغربة، هههه الوصفة لي اعطالك ناقصة و لن يعطيك السر أبدا
اعطيلنا السر خويا
حتى لي يخدموا عندو ما يمدلهمش، هو كان يستعمل دقيق خشن مع متوسط عكس علي بوزيد(المحل المقابل)
اه يا واحد الشاموتي ليام الزينة مع عبد كريم
@@boudjyacine196 ياسين زين واش راكم يامات شابين ما يولوش، اعطلهم لوصفه يا ياسين هههههه
@@RitajLifestyle-sx6uf الماء الزهر عادي مافهش اي سر
ياعمري لحمي تشوك فكرتيني فصغر وفي عمي حميد وجامع ليهود وريحة رمضان الي رحت وين رحت مالقيتهاش
ياعمري سيدة بابو توحشتك حنونة سيدة بمعنى الكلمة وانسانة طيبة طيبة
Ma tante
Bonsoir moi je suis la clientèle chez Hamid parce que si ya pas le kalbelouz chez Hamid j'achète pas toute l'équipe son très gentille très serviable respect leur client est je vous dis la propreté top des top je suis de ain Naadja👍👏👌💚
Tt a fait raison je suis une ancienne cliente depuis ammi humide Allah yerrahmou
شكرا طاطا حبيبه على مشاركتنا هذه التجربة
والشكر موصول لصاحب المحل يكفي انه اعطانا تقنيات صنعه من حقو مايمدش السر نتاعه لانه في الاول وفي الاخير تاجر
Tout mostaganem si brit takole chamia
سر قلب اللوز هو لزم تفتليه كي كسكس سر 2 لزام يبت ليلة كي هو كي شربات سر 3 لزام ماتعجنيهش. و ماتكتريش ماء 4سر كي تحطه في صنبية خدمه بملعقة بلا ضغط سر 5 بنة قلب اللوز كي تتحمر مليح سر 6لزام غير تخرجها تشربها
مهم يكدب عليكم كي قل بلي كيلو سميد يدي كيلو قال ربع تجيكم جرية تدي ربع لتر او اقل ماء
مهم عطتكم اسرار انتما دخلي لقناتي
raki ghaleta kheti kalb louzeyeta3jen homa ye3ajnoh fel petrin
لازم يتعجن القلب اللوز ولكن العجن عندو سر فقط. المهم يتعجن .و ميتفتلش.
Ils ne donnent jamais les secrets des vraies recettes. C'est leur gagne pain
ايييه ياحصرا القصبة وحلاوتها وبنة رمضان
كيلو حرشة دمي قغوس 700 سكر نشمخ بالماء نبللوه نخليه يبات نرشو برتلة عير ربع ماء ندهن بالسمن السنيوة والعجينة مالفوق السمن ندهن 200
ااحشوا سر المهنه 😊😊 يديرولها لطراف المحروقين يلموهم يعجنوهم مع اللوز والمازهر يجي الحشو يقتل بالبنه
مزيا ماختارعتوش حاجة كبيرة
Choufi chaîne omar oulha
لكان جيت في بلاصتك وآلله مانروح ليه فلخر قالك منمدش السر ربي يخلي قلب اللوز بالبن يخرجلي روعة
من المفروض راك إنسان واعي ومثقف وقاري الله أبارك لكن راك متامنش بحاجة إسمها صدقة جارية بعد الموت و الرزق على الله.
المشكل مهوش في اللي قرا او مقراش المشكل راهو في العقلية كي تكون حابسة لو كان تكون بروفسور كاع والعقل يجيب ربي كشقل جاهل وما قراش
مقادير لعجينة كيلو دقيق حرش لازم يكون دشيشة الخاص بقلب اللوز باش ينجح زيديلوا750غ سكر وترشيه بكاس صغير كاس الشاي ما زهر وتخليه يبات في الغد زيديلو100غ لحظة و50 غ سمن الما كاس شاي تقريبا وتخلطيه مليح باش السكر يذوب ويجي معسل هادي الوصفة تعلمتها من عند استاذ في مدرسةcible ecole
لحظة اي لحليب من قضلك الرد
ما دور لحظة
صح يا اختي هذه هي الوصفة شكرا
لحظة هي حليب غبرة
بارك الله فيك دنيا والاخرة
مافهمتش اذا ماعطالناش السر تاع قلب اللوز وش الفايدة تاع الفديو من الاساس
بصح يا اخي انا نقلك بلي نعملو باللبن ويجي يهبل روعة
C le meilleur en Algérie depuis ex temps il n'a pas changer le goût Allah ybarek ma chaa allah. Nous on ne pourra jamais le changer .
ياحسراه انابنت باب الواد قلب اللوز تاع حميد ماشاء الله ولا تاع سرير هايل دوق وبنة خاصة في رمضان
سلام تاع سرير حلو براف تاع حميد خير
قلب اللوز تع عمي حميد لايعلى عليه طرف ب 80 يهبلللل تووب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وين جاي المحل
@@ismailmahnan2324 فباب الواد هدا وين زدت شريت عليه دوك
انا عجبتني لغريبية تاعو الله الله عليها لوكان تجيبيلنا الوصفة تاعها مشكورة طاطا حبيبة
يامات زمان ياااااه فكرتيني عمي حميد الله يرحمو و عمي بوعلام ڨرنطيطا و...... وين راهم هذوك ليامات أنا بنت قصبة و وبابا كاني و ياما بنت ذبيح شريف و ماني الله يرحمها و جدودي كامل زيدين فيها و دويرتنا راهي رايبة خسارة تحياتي لولاد حومتي كامل
كنت نقرأ في دبيح شريف في باب جديد في الثمانينات او دوك اخرجنا من القصبة ما زدتش اتلاقيت بقرانطيطا كي تاع بوعلام انمد نص عمري لو كان ايولي بيا الزمان ونعيش نهار في القصبة
كل ولاية في الجزائر فيها حرفي أو صنايعي نتاع أكلة معينة وبصفتي من تلمسان أتكلم عن مدينتي عندنا محلات للحلويات عندهم الشامية أو قلب اللوز أو هريسة فور فور فور بزاف ورمضان كريم
مرحبا بي ناس تلمسان 👍
ua-cam.com/video/ZeGv42LJpao/v-deo.html
Madame, le Kalb Louze c'est la Basboussa égyptienne. C'est comme le couscous c'est une invention des temps des pharaons
Salam Alikoum Madame ... Allah ybarek, mlih loukane t9oulou "Recette Algérienne"
Hahaha je vous remercie beaucoup pour votre honnêteté ,surtout pour ceux qui le préparent au lben et chantilly ,rabi yahafdak ,
Un chef réputé ne donne jamais son astuce. La recette est toujours la même avec les mêmes ingrédients, mais chacun à sa touche qu'il ne dévoilera jamais.
❤
انت اناني راك اديت واحد عطشان للواد اماعطتلوش يشرب واش ادير بسر كيتموت ماراكش رايح تديه امعاك تدي افعالك الله يهديك خفت ينقصلك ارزق ارزق اعلى ربي قلب الوز تاعك كلو واحدك
Mrc
برك الله فيك
😁😁😁😁😁😁😁
الناس ربي يهديهم قاعد يخرط على المراة خايف يفقر محبش يمد لاغوسات على حقيقة قاعد يكذب انا نخدم قلب اللوز ماشي كيما راه يحكي كي تموت ادي لاغوسات معاك لقبرك
قال مافيهش ماء زهر .حاج ربي ويكذب. والله غير الدنيا راحت .الا من رحم ربي
يعطيه الصحة، ربي يباركلو في رزقو، مد الوصفة من قلبه، بارك الله فيه، يعطيكم الصحة
يعطيك الصحة صحيح انو قلب اللوز لازمو ماء الزهر فاللخر هادي الخطوة نولي نعتمدها بادن الله
طاطا حبيبة هادي هي وصفة العقدة لي يستعملوها ديري200غ لوز بقشوروا ارحيه خشين وزيديلوا 50غ سكر والقرفة وطميها بما الزهر تتحصلي على عجينة متماسكة وكاين لي يخدم العقدة طرية كما العجينة ديري كمية من لعجينة في السنيوة بلا ما تحليها من بعد في الوسط العقدة وتغطيها بالطبقة الثانية من العجين ومن بعد تبسطبهم مع بعض بالاستعانة بالماهكدا تعلمتها في مدرسة cible ecole
الوصفة بالتفصيل اختي
الوصفة من فضلك
1 Kg de semoule moyenne (pas trop grosse ni trop fine) 700 g de sucre 200 g de beurre fondu 200 ml de liquide : 140 ml eau de fleur d oranger et 60 ml eau 100 ml d'eau pour la deuxieme phase pour le sirop : 1l d'eau 600 g de sucre 2 tranches de citron Un verre d'eau de fleur d'oranger apres la cuisson la veille : melanger la semoule et le sucre bien sans eau pendant 10 min. Rajouter l'eau avec l'eau de fleur d'oranger et peu a peu et melanger du bout des doigts, surtout ne pas petrir. Mouiller avec 200 ml du l'eau et travailler comme quand on mouille le couscous. Couvrir et laisser reposer dans une temperature ambiante pendant 5 à 6 heures.
Pendant la pate repose preparer le sirop en rajoutant l'eau de fleur d'oranger a la fin. Apres la pose melanger la pate une deuxiemes fois avec le bout des doigts en rajoutons un peu d'eaux ( +/- 100 ml) mais pas beaucoups jusqu'a ce que vous aurais une pate homogene. prenez un plat "Sni" de 40 cm de diametre, etaler le beurre avec la main sur toute la surface et le bord du plat, le beurre doit etre impérativement froid Toujours du bout des doigts aplatir dans un plat "Sni" de 40 cm de diametre de façon a ce que ca soit homogene, puis decouper soigneusement avec un couteau en faisant bien ressortir le couteau a chaque fois et rincer avec l'eau. Decorer avec les amandes. Badigeonner de beurre fondu avec un pinceau "un bol plein suffit amplement".
Faire cuire a 200 C pendant 40 minutes, ou jusqu'a ce que la pate commence a dore. Badigeonner avec un pinceau le plat rapidement avec le beurre et retourner dans le four pour 20 min ou jusqu a ce que ca soit bien dore. Arroser a la sortie du four, en utilisant une louche. laisser refroidir 2 a 3 heures puis decouper...
يعطيك الصحة طاطا حبيبة ربي يحفضك إن شاء الله جبتينا الوصفة الاصلية بجميع اسراره لنجاحه شكراً في ميزان حسناتك وجزاك الله خيرا
أعطني ميت جابتلك السر عطاك كلش غلط يابنتي
منك بالصح راه خلط حتى شبع
@@user-ob7qb9ui5x وعلاه ماشي الوصفة الاصلية ?
الله ابارك يعطيك الف عافيه
قلب اللوز او عليه الكلام متصيحلكش كامل فرمضان الله الله
هاد لانسان يتحفظ فلوصفة مي الحمد الله كاين ناس لخير كيما شاف على مدلوصفة من قلبو
Chhal twahachte houmti la3ziza bab el oued wena fi rorba😔 saha ramdanekom
Merci beaucoup vraiment c'est magnifique touts ce que vous nous donnez
سر نتاعك خليه عندك كاينين ناس الله يحفظهم مدونا مقادير روعة
روسات شيخ
هل في دمشق يوجد قلب اللوز لم اسمع بهذا لم اسمع أن في سوريا عندهم قلب اللوز نعرفو الحلويات السورية ماعندهومش قبل اللوز عندهم النمورة تتشبه في الفتوحات الإسلامية جاو الجيش العربي الأموي اصلهم من الجزيرة العربية ما جابوش معاهم قلب اللوز او جاج عرب أو بيض عرب اواواو صاحب قلب اللوز راهو غالط كل ماهو محلي جزائري ينسبوه للغير فقط سؤال لصاحب المحل كاين بزاف حوانت انتاع الحلويات انتاع سوريا ماعندهومش قلب اللوز انتاعنا كيفاش يقول من دمشق ولا نجده يصنع ويباع في هذه الحوانت في دمشق لاوجود لقلب اللوز انتاعنا موجود في الجزائر غريب صححوا المعلومات وعلاش كل ماهو محلي جزائري تنسبوه للمشارقة ولانجده عندهم موجود فقط عندنا غريب
ختي غير عندك الحق وزيد وين راهي الوصفة والله يتمسخرو بنا كيفاه هو معروف من زمان ويمدلك السر ديال الوصفة علبالنا بلي قلب اللوز مايديروهش بالحليب ولكن المقادير دياولو يجي بزاف بزاف حلو و كيما قلتي المحلات ديال سوريا في الجزائر عمرنا ما شفناهم يبيعو قلب اللوز لبنان و سوريا معروفين بالنمورة و عجينة الفيلو ما قالش الاتراك مثل الشارك مثلا هذا وتحبو يمدلكم الوصفة الاصلية لقلب اللوز من تراث الجزائري الله يهديكم
@@sabbenya7703 الجزائريون يجهلون تاريخهم خاصة الطباخين انتاوعنا يقول إن قلب اللوز جاءنا من دمشق خرطي نحن كلنا نعرف الحلويات السورية لاوجود لوه في سوريا ولا في المحلات التجارية السورية المنتشرة في الجزائر معلومة غالطة مثل المثوم قالك عراقي عندما بحثت وجدت أنه من الحلويات قلب اللوز انتاعنا احنا معروفين اننا تصنع حلويات من السميد لأن الجزائر اكبر منتج للقمح منذ القديم الحزايريون يجهلون تاريخهم واصلهم معظمهم ينسبون كل ماهو محلي إلى المشرق العربي عجيب يعني احنا والو ماعندنا والو والعحيب الغريب الحلويات أو الأمور التي ينسبونها للمشرق وتركيا وووو ليست موجودة في هذه البلدان حتى البسبوسة انتاع المشرق كانت موجودة في الجزائر قبل تفتحنا على المشرق منها خبز دزاير وخبز باتنة كاين تشابه كبير حتى الحلويات اللي يسموها شرقية ليست موجودة في المشرق ما كانش لعرايس وتشاراك و القنيدلات ووووووو ماعدا البقلاوة وانتاعنا تختلف عنهم والله جهل كبير المحلية الجزائرية
ياختي ماجربو قدامنا ماوالو السيد دار بيبليسيتي لروحو كاين حوانت في القصبه في باب الواد تاع ولاد عمي حميد ربي يرحمو يتمسخر بينا
Je me permets de vous répondre
Il me semble qu'il parler de chamiya.
Effectivement chamiya c'est kalbe louze chez les algerois et harissa chez les bonois.
Voilà c'etais juste pour vous dire que il existe ce nom en Syrie.
Bonne journée
حنا كلش نحبو ننسبوه للغريب ياالدولة العثمانية أو الرومان أو فغنسا 😂 ووووووو
هذو هما الجزائريين كلش للبراني
روح تلعب على روحك وقيل عندك خيط معاهم وسر تاعو هما لي عطاوه لجدك ياخي حالة 😎
قلب اللوز جزائري تحب ولا تكره
Salam Alikoum Madame ... Allah ybarek, mlih loukane t9oulou "Recette Algérienne"
يظهر على صاحب المحل أنه مؤمن بحق و غير حساد كبقية صناع قلب اللوز لقد أعطى كل المعلومات و أسرار تحضير قلب اللوز الله يجازيه و يحفظه و يعطيه صحتو و يعطيه حسب نيته متابع من ولاية النعامة نحن في ولاية النعامة صانعوا قلب اللوز يصنعون قلب اللوز لا تأكله حتى المواشي و لا يعطوننا الوصفة حسدا منهم
يعطيكم الصحة لي راكم تحافظوا على التقاليد الأصلية
1 Kg de semoule moyenne (pas trop grosse ni trop fine) 700 g de sucre 200 g de beurre fondu 200 ml de liquide : 140 ml eau de fleur d oranger et 60 ml eau 100 ml d'eau pour la deuxieme phase pour le sirop : 1l d'eau 600 g de sucre 2 tranches de citron Un verre d'eau de fleur d'oranger apres la cuisson la veille : melanger la semoule et le sucre bien sans eau pendant 10 min. Rajouter l'eau avec l'eau de fleur d'oranger et peu a peu et melanger du bout des doigts, surtout ne pas petrir. Mouiller avec 200 ml du l'eau et travailler comme quand on mouille le couscous. Couvrir et laisser reposer dans une temperature ambiante pendant 5 à 6 heures.
Pendant la pate repose preparer le sirop en rajoutant l'eau de fleur d'oranger a la fin. Apres la pose melanger la pate une deuxiemes fois avec le bout des doigts en rajoutons un peu d'eaux ( +/- 100 ml) mais pas beaucoups jusqu'a ce que vous aurais une pate homogene. prenez un plat "Sni" de 40 cm de diametre, etaler le beurre avec la main sur toute la surface et le bord du plat, le beurre doit etre impérativement froid Toujours du bout des doigts aplatir dans un plat "Sni" de 40 cm de diametre de façon a ce que ca soit homogene, puis decouper soigneusement avec un couteau en faisant bien ressortir le couteau a chaque fois et rincer avec l'eau. Decorer avec les amandes. Badigeonner de beurre fondu avec un pinceau "un bol plein suffit amplement".
Faire cuire a 200 C pendant 40 minutes, ou jusqu'a ce que la pate commence a dore. Badigeonner avec un pinceau le plat rapidement avec le beurre et retourner dans le four pour 20 min ou jusqu a ce que ca soit bien dore. Arroser a la sortie du four, en utilisant une louche. laisser refroidir 2 a 3 heures puis decouper...😉
Milleur kalb elouz du monde
قلب اللوز أصله جزائري ١٠٠ب١٠٠.....لادمشق ولا الأندلس.
مایعرفش تاریخ الله غالب هادا یعرف یعجن برک
يعطيك الصحة حبيبة هذا قلب اللوز وعليه الكلام إن شاء الله نجربو بالتوفيق وربي يقدرك على عملك متتبعة من ديار الغربة 😘😘😘😘😘😘
اذا تجربيه بالمقادير لي مدهم غير مايشقاش الوصفة لي مدها خاطءة
قالك ما نمدش السر قال عليه الصلاه و السلام من كتم علما الجمه الله بلجام من نار
لا راك غالط. هذاك العلم الشرعي، راهو سر مهني من حقو
ما يحبش مد السر مزية هدى إلا قلب اللوز مهوش حتى صحى و الحمد الله مراهش داعية إسلامية
نسا ماقالش بليك فالحشو كااامل يزيدو اطراف القلب اللوز المتبقية يزيدوها للوز هذا ماشي تدراح بصح باش الحشو يجي خفيف
كي ما يمدش السر يتسمى ماراحش يخرجلنا 😕😢
شوفي سر في لمسة كل واحد ولسمو ديال يخرجلك تبعي واش قال وكل واحد عندو السر مهنة تع
لا سار لا والو هذ الي راهم يعمل موظر لصح بالكم سكاكر ولعجين
ماكان ني سر ني والو القلب اللوز كيما قال الوصفة وكل وحدة وحنة يديها هههه
الوصفة دليل دداح جربتها في رمضان خرجلي قلب اللوز خير من اللي يتباع
مادرنا والو
يعطيك الصحة اخي، قلب اللوز تع هاد لي كارتيي واحد ما يديرو♥️
الله يبارك يعطيك الصحة
Macha Allah Rabi Ibarek Tabark Errahmane
قلب اللوز تع حميد في جامع ليهود قوة بزاف.👍👍👍
و الله غير يبان هايل و طايب روعة يا طيك الصحة
L’homme en jaune n’a pas donné sa recette incroyable
علاش تحسد ناس فالوصفة والله 1كغ سميد في لتر الا ربع من الماء في دشيشه متوسطة كيما راهو ايقول
قلب الوز تاعك يولي جاري ماء
لعسيلة تندار بالقارص ماشي بشب الشب ايديروه لي حبو يربحو ويستخصرو شوية ليمون فازبون
انا نعرف لعسيلة 500 غ سكر في لتر من الماء واذا زاد السكر تصبح حلوة بزاف واذا تنقص سكر تقراص
سر في لحلاوة تاع شربات هي في مدة الطهي لي حبها حلوة بزاف اخليها اكثر من 10 دقايق بعد الغليان
ولي يحبها خفيفة وماشي حلوة بزاف غيرزترفد العلية الأولة طفيلها
اذا ماحبيتش تمد الوصفا ماتغلطش ناس
ua-cam.com/video/cshRdsQkJmM/v-deo.html
@@TatahbibaBourmad يعطيك الصحة وصفة صحيحة 100٪ نزيدلك حاجة في ما يخص لعسيلة ضيفي ليمون عند الغليان وخليه ي زيد 10 دقايق
وفيما يخص قلب اللوز قبل ما دخليه يطيب ذهنيه بزيت يكون نعم اكتر و مايجيش مشرشف فاتراساج
وكي تخرجيه مالفور با؛ تقطعينه تماك ديريلو دهان يدخل حتا للداخل ويزيد فلمعان تاعو شكرا جزيلا الخت الفاضلة
@@samymerbah8611 يعطيك الصحة 🙏 ربي يحفضك أن شاء الله
كذب بزاف فلوصفة
ماشاء الله اعليك عرفتينا بقلب اللوز على اصولو
ربي يحفظك أن شاء الله ❤️🤗
يعطيكم الصحة ربي يخليكم
لحبيبة صحة رمضانك ماننساش رشتا لي تعلمتها منك ربي يحفظك
ربي يحفضك أن شاء الله
الله يبارك وتسلم يديك. سي حميد. مشكوره حبيبه
قلب لوز كما لنحبو يعطيك الصحة
شكرا لك اختي الكريمه على الوصفة الشهية والهايلة 😘👍
قلب اللوز تع عمي حميد الاول في العالم بنه تب قولي تعيشي ختي مفيهش السمن لداخل لعجين
والله ما فهمت حاجة يا طاطا حبيبة لوكان غير ديريه انتي تعيشييي 😔😔😔
Justement Rani rayha endirou 3an 9arib inch'Allah 💐
@@TatahbibaBourmad Nchallah tata j attendrais ta recette
Tatahbiba Bourmad ناس يختارعو دواء ولعجب معاه وما قلوش سر المهنة والعربي دار قلب اللوز أتخلع فيه ربي يهدينا
انا بنت بلكور نشفا لريحة البريوش تريق بلكور وترق مستفا باشا ارويح افححفح مش كيما دوك البنا راحت يا حسراه على يمات ازمان
فكرتيني في حومتي لعزيزة وقت عمي حميد الله يرحمو في رمضان تبدا. لشان من وقت الالظهر حتى للمغرب.......يمات الزينين
الصح. الحومة تريح قلبلوز حومتي لعزيزة
وقيلا هبلتي نت عمرو ولا يمدلك لاغوسات يزعق بيك يا طاطا حبيبة
هاذي حبت تكشف سرو طاحت مع واحد ذيب كيلو سميد يالشمخ بريتلا ماء
ومنبعد تاع لحليب ولا لبن والله يخرج هايل هاو ديالك محروق
الله يعطيك لعقل الي زاد البارح يعرف القلب اللوز التقليدي ويقولك منمدش السر وكأنه النووي
يا خويا حبة مقدرتش تكلمها... حلو بزاااااف. قلب اللوز محل زينات بنة و الحلاوة معتدلة مع الشاف مهدي الله يبارك.
الشاف مهدي روعة و يعلم من قلبو
راك غالط حبيبي قلب اللوز تاعو روعة بنة
الشربات زوج رتلات ماء و كيلو وربع سكر يغلي ندرزلو الشب 10 دقائق كي يبرد نديرولو مزهر
انا. بابا. ويما. اولاد. القصبة. الرونڤالي. وجنينة. مارينڨو. الي. كنا. صغار. نلعبوا. فيها. وسيدي. عبد. الرحمن. الثعالبي. والدوزيام. وعمي. السعيد. الي. ايبيع. الفخار. وحانوت. عمي. حميد. والقلب. اللوز. لعزيز. الي. ريحتو. اطعطع. في. الحومة. الله. الله. علي. يمات. ازمان. يا. اولاد. القصبة. وبا ب. الواد
شكون لي ستنى باش هدا يمدلو الوصفة !!!!حبتو يغلق المحل نتاعو!!!راه يراوغ في السيدة لي سماطت عليه بالاسئلة!!!وقالك يدير الشب !!!هدا حاب يقتل عباد ربي!!!!
الشب حقيقة يديروه فالعسل باش ما يثقالش هذا مكان
دور تاع الشب فالعسل ،هو انو باش العسل ما يثقالش يبقى ديما العسل خفيف كيما الماء
@@el-arabibelaid9914 دور الشب في العسل هو السكر مايرجعش يتحجر انا ديما نديرو ويجي ثقيل كيما برا تماما
يعطيك الصحة 😍😘🤗
قرات العنوان حميد لحمي تشوك أنا وليد باب باب جديد و كنت صغير ناحبط جامع ليهود نشري قلب لوز عند حميد الأب الله يرحمه ماشي أولاده
Ana bent la rus pote neuve yehsrah 3ala hedek z zemene r adje3t nchoufou fi menami après 63ans
Porte neuve ☺
يعطيك الصحة و اخي جمال كذلك برافو برافو برافو
عجيب ! علاش عليك هذه الزيارة وفي الأخير ما نستفادو والو. كبر و عقولكم. ألي سبقوكم ماتوا كلهم ودفنو معاهم أسرارهم. والجيل المقبل مساكن يتخبطو في الوصفات المدغولة. والله قال من أغفى علم ومات يحشر مع المنافقين في الدرك الأسفل. عييتوني.
ديري تاع الشاف فيصل بصح خليه يبات من من 15 حتى 24 ساعة و تحطيه في السنيوة ما تخبزيهش فركتيه بيدك برك منبعد عدليه بالكوبات مشمخ شووووية ودهنيه من فوق بالسمن و زيدي خليه يريح 5 سوايع و الشاربات طيبيها و زديلها شرائح الليمون و كي تبرد زيديلها فنجان ماء الزهر وما تشربيهش بزاااف والله والله جاني كيما تاع برا برك تبعي الخطوات تاوعي
مزيل جات في قلب لوز ختي خاف يخلاص اهليه ارزق
Karima Haddad هذا ماشي علم ديني ! سر المهنة باش يحافظ علي الحرفة ديالو :)
عمي حميد لماكلاش قلب اللوز. ديالو ماعندو ما كلا روعة
Szid
Excellent ! Bravo Monsieur pour votre savoir faire
دير ربي والنبي في قلبك وعطيلنا الوصفة الرزق علي ربي كاين الي ما يقدروش يشروه
1 Kg de semoule moyenne (pas trop grosse ni trop fine) 700 g de sucre 200 g de beurre fondu 200 ml de liquide : 140 ml eau de fleur d oranger et 60 ml eau 100 ml d'eau pour la deuxieme phase pour le sirop : 1l d'eau 600 g de sucre 2 tranches de citron Un verre d'eau de fleur d'oranger apres la cuisson la veille : melanger la semoule et le sucre bien sans eau pendant 10 min. Rajouter l'eau avec l'eau de fleur d'oranger et peu a peu et melanger du bout des doigts, surtout ne pas petrir. Mouiller avec 200 ml du l'eau et travailler comme quand on mouille le couscous. Couvrir et laisser reposer dans une temperature ambiante pendant 5 à 6 heures.
Pendant la pate repose preparer le sirop en rajoutant l'eau de fleur d'oranger a la fin. Apres la pose melanger la pate une deuxiemes fois avec le bout des doigts en rajoutons un peu d'eaux ( +/- 100 ml) mais pas beaucoups jusqu'a ce que vous aurais une pate homogene. prenez un plat "Sni" de 40 cm de diametre, etaler le beurre avec la main sur toute la surface et le bord du plat, le beurre doit etre impérativement froid Toujours du bout des doigts aplatir dans un plat "Sni" de 40 cm de diametre de façon a ce que ca soit homogene, puis decouper soigneusement avec un couteau en faisant bien ressortir le couteau a chaque fois et rincer avec l'eau. Decorer avec les amandes. Badigeonner de beurre fondu avec un pinceau "un bol plein suffit amplement".
Faire cuire a 200 C pendant 40 minutes, ou jusqu'a ce que la pate commence a dore. Badigeonner avec un pinceau le plat rapidement avec le beurre et retourner dans le four pour 20 min ou jusqu a ce que ca soit bien dore. Arroser a la sortie du four, en utilisant une louche. laisser refroidir 2 a 3 heures puis decouper...😏😉
سلام عليكم طاطا حبيب بارك الله فيك ونشكر مول صنعة يعطيه الصحة من فضلك عنوان تع المحل وشكرا
Alhanout devant les trois horloges tu demande n'importe il te le montre bonne soirée
Yatik saha tata w rabi yahafdak 3la la recette basah diriha ntia bah njarbouha
Lahibarek wallh annn ndirooo ghir b l eau c vrai bllla mzharrr o f charbettt ndirrr chebbbb après ki tabreddd mlihhh ndirrr un verre de thé mazharrr
ممم شهيتيني معسل يقتل يهبل
asmhali khoya normalement ida maniche ghalta el qeulblouz idji basmide laharach
Vous faite erreur, ammi gamin c le roie du kelbelouz en Algérie
مقادير تاعك مش كاملين ياو حرام عليك راح تديها معاك للقبر بفففففف
وشنو زعما راح يمدلك سر المهنة تاعو بففففف تعيو حاب الدير قلب اللوز روح لام وليد ولا هشام ولا فارس جيدي يوروهالك ماش صحاب المحلات 😏
الدول المتقدمة اختارعت ومدت السر والعرب مازالوا مخلوعين فيالسميد
❤
Yakhi djayeh ...wach man sare Kayen? Khdemt Doua taa kourouna ? La recette tout le monde la connais grâce aux gens honnêtes...pfffff
والله غير عندك الحق. أستغفر الله
salm ya tata hamida a3tiwna la varie recette ta3kom ta3 el qeulblouz yarhame walidikom ou saha ou le diamètre ta3 le plateaux madabikom ta3tiwaba la recette ou tnswa le diamètre ta3 le plateaux s'il-vous-plaît ou en détail madabikom la recette du qeulblouz rabi yahfdakom inchalh rani nasna fikom ya3tikom sahitou
كخبيير.والله معداكم ڨاع السر.أعطاكم رؤوس اقلام وفقط.الصح فى الدقييق .وطريقة العجن.
عطينا نتا سر
من فضلك الوصفة ونوعية السميد و أجرك على الله اذا كنت تخدمه بكمية كبيرة قولي خويا باغي يخدمه في هذا رمضان وراني باغيا نعاونه ربي يسهلك
هههههه تمونو ماتديو شئ البخل ياجدك عاميهم الرزق راه على رب سبحانو
@@AlaaAlaa-xu4gp شوفي وصفة اميرة الطبخ البليدي و الا سارة حناش و الله الطريقة الاصلية على اصولها و جربتو روعة
@@jalassatenissaiya3358 شكرا اختي ربي يجازيك ويعطيك على حساب قلبك
هذه الكمية انتع الما ماكاش منها كبيرة بزاف يجي جا ري ماتتمسخرش بينا كيللو سميد مايفوتش400 غ ماء وقلب اللوز السر انتاعو لازم نحكوه مليح ماحابش يمد لاغ وسات
Layane Raouane رآك غالط خو
واش تحك الله يهديك
راه يخرط علينا حب يردها جاري
ماكاين لا سر لا والو غير هوما مخلوعيين ديرو كيلو دشيشة خشينة بزااف ماشي كيما قال هو فوق متوسطة مع 700 غ سكر ما تخافوش مايجيش حلو بزااف و خلطوهم زيدولهم 100 غ زيت ولا زبدة و سمن دخليهم مليح فيه من بعد جيبي 500 ملل ما دافي و رشيه كامل بيه من بعد ديريه في ساشي و خليه يبات غدوة من ذاك ديرلو فنجان صغير ما زهر و بداي تعجني فيه ولا ديريه في بيترا حتى يبدا يتلاصق و يتعسل و احشيه كيما تحبي و ادهنيه من فوق بالزيت ولا سمن هذا مكان قالك سر بصح شرط نجاح فيه دشيشة خشينة نتاع الميزان
Oui vous avez raison il faut pas croire que c est difficile puisque tous le monde le fait
والعسل تعيشي كيفاه
دوقي طاطا متخفيش باصحتك عند عمي الله يرحمو حميد أصل ولاخليني هذا هو أصل قلبلوز بعيدشر سودول سعدو قلبلوز أ شي لبن وبالزيت أعجب خليو كل واحد في شغل ليعرفل يعطيك صحة حفيظة
الله يبارك تبارك الله صنعة و محبة و فيانة
أحنا في تونس هريسة اللوز و عندكم قلب اللوز
كلو أسرار أما السر الكبير هو الفرن يلزمو يكون قوي و الشربات بارد والسميد سخون
الكيلو سميد خشين عليه سبعة مية و خمسين غرام سكر
يتبثبث بالماء ومعاه ماء العطرشية أو ماء الزهر
و نخلطوه ما نعجنوهش كي نكوروه و نفتفتوه يتفتفت بعد نتركوه لغدوة و نحطوه في طبق و نقطعوه بالسكين و ندخلوه يطيب حتي يحمار و يغماق بالنسبة للشرباط رطل سكر معاه لتر ماء و قطرات فانيليا و قطرات روح البوفريوة نخلطوه حتي يذوب السكر ما نطبخوهش
كي يطيب السميد نعودو نقطعوه بالسكين نصب عليه زبدة ذايبة و نصب الشربات نعومو و نخليه يتشرب و ما نفرقوه إلا ما نشف السميد كيفاش يتنفخ بالشربات
إن شاء الله فدتكم
أنا تعلمت علي معلم هرايسي في باب سويقة و كوشة القعادين الله يرحم والديه
مساء النور اخي 👍ربي يحفظك أن شاء الله على هده الوصفة 🙏انجربها أن شاء الله
الله ايخليك،واش هو روح البوفريوة
مساء الخير عجبتني الوصفة من فضلك قوليلي الفرن شخال المدة وشحال من درجة ومدة غليان الشربات وشكرا
@@mohamedmohamed-tx2qn عاظن عطر الفول السوداني الكاوكاو
يعطيك الصحة
اشفى على اسمي نجرب عدة طرق ولما ننجح في الوصفة ندير فيديو ونعطيهم السر ما نحسدش ولحاب يخدم يدير صوردي حلال عليه ما تمدش سر ماكين حتى سر به جيب مشتريا انتظروني عن قريب
رجعيلنا خبر ختي راني نستنى فيك حتى انا قلت نسييه
والله ياناس العاصيمة غير شهيتونة في قلب لوز يحصراه على قلب لوز بي شان وهمة الله يبارك روعة رروعة أبعثونا شويا الا الشرق والله سخفتونة حرام عليكم ههههه
Yatikom saha raoiti jazarain rakom tope machaa allah bravo 👍👍👍👍👍🤲🤲🤲🤲🤲💏💏💏💏💏
صح بنين قلب اللوز حميد مشهور بالقصبة و باب الواد
بصح قالكم منعطيكمش السر ههههه
elhamdoulah koulach walina ankhadmouh fi dar
Ya3tik saha tata hbiba👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
سبحان الله قالت السر ما يعطيهش وهوولا يعرف بان المعلم هو الله والله في بعض الاحيان ما يوريلك حتي واحد حاجة بصح ربي يعلمك دون ان تشعر وسبحان الله الارزاق بيد الله انا في حمتي كان واحد البقال يبيع وجاء باءع اخر يبيع نفس الشيء واللي يجي يروح والباءع الاول بقي لوحده يبيع والناس تشري غير من عندوا اتعرفون لماذا لانه يخاف ربي و يحترم الزبون ويساعد وينقص في السعار ومكانش يهتم بالباعة اللي كما هو الرزاق الله انا ففي هذه اللايام سمعت ان مخترع جهاز التنفس واللي يساوي الملايير اعطي براءة الاختراع للعالم كله باطل في سبيل الله وهذا عجينة اللي تمرض الناس يقولك سر الصنعة الله ينجينا من كورونا
أمين يارب 👍 ربي يحفظك أن شاء الله
@@TatahbibaBourmad نسيت اختي ان اشكرك علي كل مجهوداتك والله يبقيك انت وعاءلتك بصحتك وعافيتك
انا بنت سوسطارة قلب االوز حميد ما كنش خوه راحت من سوسطارة اكن كادكل خميس يجيبلي وليدي قلب اللوز حميد
واش من سر كيما الي علم جدودك يا اخي مبخلش انت تاني متبخلش علم و الناس تترحم عليك كي تموت انا نعطيكم الوصفة ودعولنا بالخير و الطريقة والفيديو راه تحت الوصفة شكرا
Kalb al louz: 1 kg de semoule . 700g de sucr,50g de semen fondu 1/4 l d'eau
Sables la semoule avec le sucre ajoute smen fondu et l'eau ne pas pétrir, Juste ramasser et mètre au centre du récipient couvrir et laisser ropose minimum 12h le long demain pétrir en ajoutant 1verre a thé d'eau et eau de fleur d'oranger pendant 3 a 4 mn. En partage la pâte en deux Dans un plateau rond de 24 cm de diamètre de préférable en cuivre napper smen fondu et met la premier partie de la pâte pas plus de 1cm d'épaisseur et met une fin couche de la farce (125g d'amande grier 60g sucre glace 1cas de fleure d'oranger) et en ajoute la deuxième pas 1 cm aussi et avec la main mouiller en élargie la pâte jusque extrémité du plateau avec le dot d'un couteau je fait de trace de bande et je fait cuire 30mn a 180 et je sorte le plateau et je coupe les bandelette a fond pour finir la cuisson et facilite l'absorption du sirops et je passe au pinceau avec smen et je fait cuire 20mn jusqu'à coloration juste a la sortie du four je verse mon sirop froid qui a été prépare la veille en laisse jusqu'à long demain pour coupe.
sirops: 1l d'eau 250g sucre ,1 petit pierre d'alun en laisse 1/4 heure a bouillir.
ua-cam.com/video/GwLaSKlpIqY/v-deo.html
يا اخي الوصفة ماشي هي و الوصفة اللي راك كتابها غالطة المهم اخي الأصل سوريا واللي جابو مش هوما جابو حاج لونيس بو شاقور المهم هادو عندهم قلب اللوز روعة لكن ماشي هما الأصل راني نهدر مع خويا عن درايا انا خدمت معاهم 7سنين