Typical Roman Cuisine in the Ghetto Everything with Artichokes

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  • Опубліковано 7 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 215

  • @dave71bermon88
    @dave71bermon88 8 місяців тому +10

    Grazie per avermi fatto imparare tanto sul carciofo da quando vi seguo ..non pensavo tanta varietà...Italia in questo caso Roma top sempre top

    • @cyberghost_01
      @cyberghost_01 7 місяців тому

      Lei è il famoso ragionier Bermon? Disquisito in un continuum di idee sempre fresche e rivoluzionarie? La sua opera prima trattante le conflittualità dei repubblicani e conservatori è rimasta una gemma nascosta della bibliografia italiana. Adesso le dico "ammenne ammenne ammenne ", come diceva Dario Lamantino, il temibile "burrasco" del suo racconto in rima "Gli incivili". Come mai segue cicalone??? Che piacevole sorpresa

  • @luisaalfieri5412
    @luisaalfieri5412 8 місяців тому +2

    Un assaggio di Roma. Ottima location dove venire a mangiare un alimento sano e ricco di ferro. Queste ricette tipiche sono davvero ottime e ci avete simpaticamente accompagnato in questo tour gastronomico. Tutto all'insegna del carciofo, dall'antipasto all'aperitivo. Avete stuzzicato la nostra curiosità e l'appetito, tanto per descriverci i sapori della Città Eterna.

  • @Nanni1969
    @Nanni1969 8 місяців тому +6

    I carciofi Romaneschi da una vita fanno parte di Roma..in casa mia li abbiamo mangiati sempre..buona l'idea del ristorante..per i molti che non li conoscono che provengono da altre località d'Italia..i prezzi sono ottimi per i servizi che offre , cucinare e servire, stare al centro di Roma, e comunque un giorno diverso per stare insieme allegramente

  • @marcoromagnoli9374
    @marcoromagnoli9374 8 місяців тому +8

    Che figata!!! Mitici!!!

  • @antoniettaulisse1553
    @antoniettaulisse1553 8 місяців тому +12

    È una bella cosa vedere come gustate tutto...e credo meriti molto il tipo di cucina 😊

    • @Nanni1969
      @Nanni1969 8 місяців тому

      Diciamo è il loro mestiere cucinare bene se no non vendono, io apprezzo il disegno sul piatto..che io personalmente non so fare, lo sa fare uno Chef, ma non è difficile cucinare..per chi almeno lo ha fatto da bambino come Me

  • @mds2287
    @mds2287 8 місяців тому +9

    Bellissimi questi video Cicalone, e ammazza che fame che viene 😂😂😂

  • @mariabriganti7476
    @mariabriganti7476 2 дні тому

    I carciofi sono buonissimi, io sono pugliese e da noi i carciofi si cucinano in tutti i modi.
    A Brindisi ci sono carciofeti a perdita d'occhio.
    Da bambina vivevo in campagna, e si andava direttamente tra le piante dei carciofi, si raccoglievano e si mangiavano crudi, intingendo le foglie in ciotoline con : olio, sale e pepe. 😊

  • @IMBRAUGLIOPELLEGRINIMYRIAM
    @IMBRAUGLIOPELLEGRINIMYRIAM 8 місяців тому +8

    Bel video,la torta finale top❤️

  • @mirkoisoni5231
    @mirkoisoni5231 8 місяців тому +11

    🤣🤣 un goccio di acqua di TEVERE troppo forteee.ciao ragazzi sempre in gamba👍👍👋🏻👋🏻👋🏻

  • @carlapierosara4644
    @carlapierosara4644 3 місяці тому

    Che bravi !!! I carciofi come li cucinano gli chef del ghetto non hanno rivali, non potrei mai imitarli, sono molto golosa dei carciofi ma li cucino in maniera semplice con prezzemolo mentuccia e aglio olio e.v.o.e un po' di vino bianco, mi accontento di cucinarli con semplicità.👍👋🤝👋👋👌🥰👋👋👋👋👋👋👋💖

  • @patriziagrimaldi4529
    @patriziagrimaldi4529 8 місяців тому +3

    Complimenti veramente bei piatti

  • @ercat5098
    @ercat5098 8 місяців тому +18

    Acqua di Tevere....il liquore da BEVERE!!😂😂

    • @Biagio19841
      @Biagio19841 8 місяців тому

      Pure se soffri di alitosi … ci puoi fare i gargarismi… grandi rega ‘ ! 😉

  • @francisallenby7400
    @francisallenby7400 8 місяців тому +3

    Mi avete fatto venire l'acquolina in bocca 😋
    Appena torno a Roma voglio fare visita a quel ristorante e mangiare tutte le specialità a base di carciofi 👍

  • @Mediatesproduction
    @Mediatesproduction 2 місяці тому

    Ciao ragazzuoli, fichissimo questo video, bravi altri così 😊 Bacio Briciola ❤

  • @ugoquinti969
    @ugoquinti969 8 місяців тому +2

    Mi state facendo venire una fame...😮

  • @alessandrolevati995
    @alessandrolevati995 8 місяців тому

    Bravo Simo, questo video mi è piaciuto molto. Ho avuto l’impressione che non sei un esperto culinario, ma questo è stata una delle robe belle di questo vedo. BRAVO! BRAVIIII

  • @elenabortolato1840
    @elenabortolato1840 8 місяців тому

    Che voglia di carciofi! Grazie ragazzi,Cicalone torno a Roma x i carciofi! Devo ancora assaggiare la giudia!

  • @grandguignol5660
    @grandguignol5660 8 місяців тому +11

    Magggica Roma. Magica la città e le sue inappagabili tradizioni culinarie.

  • @michelebonelli1587
    @michelebonelli1587 8 місяців тому

    buongiorno, carciofi delle zone vostre, noi abbiamo con spine....anche a vista si presentava bene, gran bel video dajeeeee osssss

  • @flaant98
    @flaant98 8 місяців тому +6

    A Cicalo, da romano che vive in Calabria, mi hai fatto venire una voglia di Cimaroli che Dio solo sa. Come vengo a Roma andrò in questo posto meraviglioso 😋😋

    • @alessioforlastro3117
      @alessioforlastro3117 8 місяців тому +2

      ❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹

    • @JavierTerseo
      @JavierTerseo 8 місяців тому

      Un romano in Calabria? Caso più unico che raro.

    • @Nanni1969
      @Nanni1969 8 місяців тому

      ​@@JavierTerseobeato lui altroché 😂

    • @JavierTerseo
      @JavierTerseo 8 місяців тому

      @@Nanni1969 Si ma sono casi rarissimi. Io sono di Napoli " Attualmente abitante in una frazione di Fiuggi" e a Napoli non ho mai visto un romano vivere li. Figuriamoci in Calabria, che é notoriamente una regione dove il 70% degli abitanti va via.

    • @Nanni1969
      @Nanni1969 8 місяців тому

      @@JavierTerseo eh questo si lo capisco, in Calabria lavoro zero o quasi, come in Sardegna mio paese di origine, e stessa cosa per Napoli, però io intendevo che è bello per un Romano vivere in una regione diversa, di non appartenenza, perché molte regioni al di fuori del lavoro offrono opportunità di conoscere tradizioni, luoghi e modi di vivere che a volte fanno dire, non abbiamo solo noi bellezze di territorio e gastronomiche

  • @neroarciere2798
    @neroarciere2798 8 місяців тому +8

    Cicalò alla prima forchettata che Ruben ti ha chiesto"com'è?" me sembravi il Bomba!!!❤

  • @teddydavis2339
    @teddydavis2339 8 місяців тому

    Ruben ha tornato. Grande!

  • @amatorossi5483
    @amatorossi5483 8 місяців тому +1

    Complimenti video veramente simpatico.

  • @ilfrigothefridge
    @ilfrigothefridge 8 місяців тому

    Che bella esperienza ci avete fatto fare, il signore appassionato dà l'idea di non essere italiano ma trasmette tanto amore.

  • @mario1788
    @mario1788 8 місяців тому +4

    Ottimo!..

  • @apolloartemis2149
    @apolloartemis2149 8 місяців тому +1

    che fame !!!!!!
    hungry 😋

  • @salvovaccaro6118
    @salvovaccaro6118 8 місяців тому +4

    I carciofi fanno bene al fegato la rucola alimenta i succhi gatrici durante la digestione quasi un lassativo buon appetito buona salute

    • @fabio2176H
      @fabio2176H 8 місяців тому

      😂🤦‍♂️

    • @Nanni1969
      @Nanni1969 8 місяців тому

      Magari la pasta stracarica sopra di uovo, cacio e pepe direi di no😂😂

  • @laromabenetifalazio4267
    @laromabenetifalazio4267 8 місяців тому

    Intro migliore della storia del canale

  • @tommypresic
    @tommypresic 8 місяців тому +7

    Ruben numero 1

    • @Nanni1969
      @Nanni1969 8 місяців тому

      In simpatia sicuramente.. numero uno professionalmente non saprei..ci sono molti Chef in gamba..su UA-cam 😁

  • @elenaveronesi166
    @elenaveronesi166 8 місяців тому

    Acqua di Tevere è geniale 😂😂 che fame mi fate venire!!

  • @bonomo7
    @bonomo7 8 місяців тому +4

    che spettacolo ahahah

  • @vituc1988
    @vituc1988 8 місяців тому +1

    Simone titolare discoteca 😂😂😂

  • @antoniogambardella785
    @antoniogambardella785 8 місяців тому +1

    coi carciofi er top daje' forte à chiccò 🔥💣👊🙏✌🤩😋😋

  • @SoniaPerret-df6zp
    @SoniaPerret-df6zp 8 місяців тому

    ❤🇮🇹The Best❤N.1🌍💯✌️👏

  • @MACODJ
    @MACODJ 8 місяців тому

    Buon appetito bravissimi

  • @camilladalessandro3019
    @camilladalessandro3019 8 місяців тому

    Ciao Simo e company❤ CARCIOFI CHE BONTÀ 😋😋😋

  • @RiccardoTheWhite
    @RiccardoTheWhite 8 місяців тому

    Cliente da una vita, ristorante top!

  • @carmineianniciello3959
    @carmineianniciello3959 8 місяців тому

    Spettacolo!! Le ECCELLENZE Gastronomiche del Belpaese 🇮🇹 Top.

  • @martaaaaaaaaaaiaa
    @martaaaaaaaaaaiaa 8 місяців тому +1

    Mettiamo like così fa altri video con ruben

  • @dianacoppo6863
    @dianacoppo6863 8 місяців тому

    Bellissimi!!❤

  • @massimiliano17
    @massimiliano17 8 місяців тому

    Ahahaha io amo cicalone, sta a dormì pure con lo zainetto😂 da palermitano so più romano che il mio dialetto tra Ruben,cicalone e il mio mitico franchino er criminale❤ vi adoro ❤❤

  • @alfredovitale9219
    @alfredovitale9219 8 місяців тому

    Siete grandi😂😂 tt e 2

  • @saveriocontini6028
    @saveriocontini6028 8 місяців тому

    Rubén troppo simpatico 😂

  • @giannymanderin2363
    @giannymanderin2363 8 місяців тому

    Oooooo che te vo magnaaaaaaa❤❤!!!!

  • @balli4563
    @balli4563 8 місяців тому +6

    Dopo mangiato avrai un po' il ferro altino😂👊

    • @Nanni1969
      @Nanni1969 8 місяців тому +1

      Io credo che avranno il colesterolo alto..per via della pasta all'interno del carciofo 😂😂

  • @caromiciomiao
    @caromiciomiao 8 місяців тому +3

    A cicalò siamo di Bologna ma chai fatto veni’ na voja de carciofi che già avemo prenotato per domenica! E mangeremo pure la torta! Gia prenotato

  • @BronxItalian
    @BronxItalian 8 місяців тому +1

    Fantastico....

  • @SoniaPerret-df6zp
    @SoniaPerret-df6zp 8 місяців тому

    Acqua di Tevere ! Top

  • @IHHHCfra
    @IHHHCfra 8 місяців тому +1

    🤩🤩🤩

  • @FrancescoMelluso-uc1zz
    @FrancescoMelluso-uc1zz 8 місяців тому +1

    Acqua dì Tevere non è male, non ta fa scappa 😂😂

  • @waltercastellani7627
    @waltercastellani7627 8 місяців тому +3

    Beati, Ve invidio.....😂

  • @claudiagervasoni530
    @claudiagervasoni530 8 місяців тому

    Bravissimi

  • @andreadec8537
    @andreadec8537 8 місяців тому

    Comunque tra sale e acciuga c’è una differenza allucinante!

  • @francescamiami3376
    @francescamiami3376 8 місяців тому

    Boni i carciofi❣️🇮🇹

  • @lollogabber5978
    @lollogabber5978 8 місяців тому +21

    Ma un video con i 2men1kitchen?

    • @tommydavibe1957
      @tommydavibe1957 8 місяців тому +5

      Ma un video co bomba anarchica a magna' a na trattoria?

    • @lorenzsir
      @lorenzsir 8 місяців тому

      @@tommydavibe1957 ma chi è questo bombo artica??

  • @andrealore75
    @andrealore75 8 місяців тому +2

    Verrei a Roma ,per provare i meravigliosi carciofi ,del Maestro ! Fino a quando li avete ?

    • @JavierTerseo
      @JavierTerseo 8 місяців тому

      Il video é fatto apposta.

    • @Nanni1969
      @Nanni1969 8 місяців тому

      Io credo che i carciofi Romaneschi ci siano ancora per poco..non sono estivi, quindi bisogna " sbrigarsi" 😁

  • @damage.0776
    @damage.0776 8 місяців тому +4

    Quindi è un ristorante da 5 carciofi Michelin?

  • @giorgiocosta566
    @giorgiocosta566 8 місяців тому +1

    Grande Miccoli❤

  • @surfcoachvalerio
    @surfcoachvalerio 8 місяців тому

    siete troppo simpatici grandi , acqua di tevere uhauahu

  • @SoniaPerret-df6zp
    @SoniaPerret-df6zp 8 місяців тому

    ❤Thank you ❤

  • @michelapalmisano3563
    @michelapalmisano3563 5 місяців тому

    👍😊

  • @SoniaPerret-df6zp
    @SoniaPerret-df6zp 8 місяців тому

    ❤Carciofo💛🇮🇹👑💯💯👏🤗

  • @minibaffo
    @minibaffo 8 місяців тому +3

    Che spettacolo sto pranzo

  • @salvatorebarracco
    @salvatorebarracco 8 місяців тому

    Bravi

  • @mariodesortes9180
    @mariodesortes9180 8 місяців тому

    🥰🥰Roma!

  • @joaofonseca188
    @joaofonseca188 8 місяців тому

    Magnifico!
    Abbracci dal Portogallo

  • @andrealore75
    @andrealore75 8 місяців тому +2

    Comunque voglio specificare che il costo dei carciofi di qualità è comunque alto ,poi avete visto tutto il lavoro che sta facendo il signore, a sbucciarli ,tagliarli ,pulirli...si costano,m sono un p'o come gli asparagi che a produrli costa molto ...ma vuoi mettere Eccellenzei italiane di stagione !❤ . Ps : non sono un'amico o un parente del ristorante ...io sto in Austria..e ho un'invidia di voi che state la ' !😊

    • @Nanni1969
      @Nanni1969 8 місяців тому

      Guardi nel mio mercato sotto casa stanno a poco.. chiaramente un ristorante oltre il guadagno personale, ha il servizio di pulizia del prodotto, dei servizi per cucinare,dei consumi, del personale, e del servizio al tavolo, e tutto diventa economico se si associano queste cose, poi una persona lo fa una volta ogni tanto, non è che ci va tutti i giorni chiaramente

    • @GioppyRomani
      @GioppyRomani Місяць тому

      Comprati direttamente dal produttore e non pagati un cazzo! Il resto é tutto guadagno.

  • @saveriocontini6028
    @saveriocontini6028 8 місяців тому

    Daje fai un altro video con con Rubén 😄

  • @SoniaPerret-df6zp
    @SoniaPerret-df6zp 8 місяців тому

    ❤ROMA💛🌹

  • @AgnellodiDio
    @AgnellodiDio 8 місяців тому +3

    Cicalò, ma a Paestum quando ci vieni a trovare?! Tante specialità ti aspettano sicuro, tra cui la mozzarella di bufala😋😋

  • @Carlcox-ub8nz
    @Carlcox-ub8nz 8 місяців тому +1

    Vai co le marchette 😂

  • @fabianavisconti9035
    @fabianavisconti9035 8 місяців тому +2

    Cicalone con acqua de Tevere vedi poi tutta la strada a zic Zac ahah

  • @francescodegennaro2605
    @francescodegennaro2605 8 місяців тому

    troppo simpatico ruben

  • @kanta63
    @kanta63 Місяць тому

    Va bene il nome "Acqua di Tevere" per il liquore, ma per il dolce potrebbe essere usato il nome "Torta Sette Colli". Comunque il carciofo è un alimento eccezionale.

  • @cucinaconruben
    @cucinaconruben 8 місяців тому

    A qua
    Acqua di Tevere, il profumo che si può bevere

  • @gianlucap2687
    @gianlucap2687 8 місяців тому +2

    Ruben quando si mangia con la bocca aperta davanti una telecamera vuol dire che sei irrecuperabile

  • @agatacristello1646
    @agatacristello1646 8 місяців тому

    Bbbboniiii ! In Florida non c'è sta bontà !

  • @Dr3aming4everything
    @Dr3aming4everything 8 місяців тому

    Acqua di Tevere 😄😄😄

  • @belfagor12
    @belfagor12 8 місяців тому

    Video imperdibile! Cicalone che mangia carboidrati!

  • @mario1788
    @mario1788 8 місяців тому

    Cicalò e qui però me prendi per la gola!!!.. sento tanto parlare della Romanella e pure del nuovo locale che ha aperto l'attore Claudio Amendola.. fai un tour anche da Lui 🙏

  • @RossRoss-uw6mg
    @RossRoss-uw6mg 8 місяців тому

    Pablo Neruda ha scritto una bellissima poesia dedicata al carciofo

  • @claudioluzi2922
    @claudioluzi2922 8 місяців тому

    Maggiga Romaaaa

  • @RossRoss-uw6mg
    @RossRoss-uw6mg 8 місяців тому +2

    Per Ruben : RICETTE TORTA RICOTTA E CARCIOFI E CHEESE CAKE AI CARCIOFI
    NON FARE LO STRXXO

  • @martaaaaaaaaaaiaa
    @martaaaaaaaaaaiaa 8 місяців тому +1

    13:22

  • @asterix4036
    @asterix4036 8 місяців тому

    Ma Ruben é il fratellino der Faina 😂

  • @isabellalattarulo5750
    @isabellalattarulo5750 8 місяців тому

    😋

  • @ivanrizzo
    @ivanrizzo 8 місяців тому

    ma quello a 4:45 è un rutto?

  • @fonzimuzza
    @fonzimuzza 8 місяців тому +2

    Me sà che quel gentilissimo Signore del ristorante sia più Rumeno che Romano!!! 😅

  • @micheleprocopio2700
    @micheleprocopio2700 8 місяців тому

    Bel posto il Portico d'Ottavia

  • @giorgiopaolillo8635
    @giorgiopaolillo8635 8 місяців тому +3

    Cicalo domani video su termini?

    • @Admaiora1
      @Admaiora1 8 місяців тому

      N'artro? 😂

  • @frederickfrederikfre
    @frederickfrederikfre 8 місяців тому

    L` evacuazione, dev`essere stata tutto un programma culinario.

  • @potsieundici8795
    @potsieundici8795 8 місяців тому +1

    niente ancheruben con sti personaggi di mmmmerd*

  • @opensourceside
    @opensourceside 8 місяців тому

    E ora vogliamo Giuliacrossbow sotto i portici a Termini!!

  • @JavierTerseo
    @JavierTerseo 8 місяців тому

    Bel video, ma c'é un peró. Cicalone e Ruben sembrano oggettivamente due brave persone...peró non é carino ripetere e perculare per 15 volte quel liquore chiamandolo: " Acqua del tevere". Si,ok lo hanno fatto scherzosamente...peró non dimentichiamo che é noto a tutti che l'acqua del Tevere é inquinata. Cicalone e Ruben l'hanno un tantinello tirata per le lunghe...approfittando anche il fatto che il titolare era straniero. La battutina ci sta, al massimo 2 volte, ma non 15 volte.

  • @niloreolon8068
    @niloreolon8068 8 місяців тому

    Come si chiama il ristorante? La prossima volta che vado a Roma ci voglio andare. Grazie mille

  • @cristinagiuliani9395
    @cristinagiuliani9395 8 місяців тому

    Se Ruben e' ancora vivo.. la ricotta era ok😂

  • @lucacatenacci6151
    @lucacatenacci6151 8 місяців тому +3

    ... ma c'è Evelina!

  • @DeerKoden
    @DeerKoden 8 місяців тому

    Da domani userò solo Aqua Du Tevere.

  • @federicogualeni1394
    @federicogualeni1394 8 місяців тому

    Che coppia

  • @cristinagiuliani9395
    @cristinagiuliani9395 8 місяців тому

    Se fa il liquore col carciofo..come io con il mio limoncello (alcool 90°)...erano lievemente ciucchi😅😂