Vou colocar a receita aqui pra não esquecer 24g de gelatina sem sabor 2 colheres de sopa de glucose 2 colheres de gordura vegetal 2 colheres de essência incolor 1 colher de sobremesa de CMC +/- 2kg e açúcar para glacê/ açúcar impalpável/ Glaçucar União *1/2 receita* 12g de gelatina sem sabor 1 colher de glucose 1 colher de gordura vegetal 1 colher de essência incolor +/-1kg de açúcar impalpável/açúcar de glacê/Glaçucar União
Trabalhei muito com essa pasta e realmente fica mas em conta fazer ela .hoje a mais pedida é chantilly e pasta de leite em pó e realmente é cansativo dimais cheguei ao ponto de preferir trabalhar fora pois trabalho com doces salgados chocolates e fica muito puxado mas continuo pegando de vez em quando pois é estressante algums não aceitar seu preço.Mas querer um trabalho bonito gostoso né.
Só verdades nas tuas palavras, é cansativo demais, eu também faço muitos bolos em chantilly. Estou tentando organizar minha agenda e minha vida, pra pegar menos encomendas, aqui o lucro é pouco, então preciso fazer muitos bolos pra conseguir o sustento dos meus filhos, realmente estou bem cansada.
Fiquei sem palavras agora, tu não imagina o quanto esse teu comentário me deixa feliz, morar numa cidade pequena, vendendo bolos muito baratos, ganhando quase nada, mas ler um comentário assim, é maravilhoso ❤❤❤
Haaa 🥰🥰🥰🥰 Que legal, eu sou muito simples mesmo, não tenho muitos recursos para gravar, mas estou tentando e com muito carinho, passando um pouco do meu conhecimento
Eu uso essa a pasta há mais de 15 anos, precisa só acertar o ponto que goste de trabalhar, atenção a hora de parar de acrescentar açúcar e sova bem, ela é maravilhosa
Muito obrigada ❤️ Por aqui é tudo muito simples, não tenho câmera, apenas um celular básico, não tenho cenário, mas vou gravando tudo com muito carinho
Eu já trabalhei com a pasta de leite, há uns 15 anos atrás, o sabor é maravilhoso, mas eu achei mais trabalhoso , porém hj tem inúmeras receitas de pasta de leite, que são muito boas pra trabalhar
Dá pasta, eu não consigo, pq realmente é assim que eu faço, e pesar glucose é bem complicado, o importante é saber a hora de parar de adicionar o açúcar
Maria Teresa estou apaixonada pelo o seu trabalho E estou encantada com o bolo patrimônionial de Pernambuco quero aprender não sei se você já ensinou aq no canal ,eu descobri seu canal hoje
A medida tá na tela, são colheres, eu nunca pesei, sempre fiz nessa mesma medida, o único cuidado que vc precisa ter, e no açúcar, pra não colocar demais, só isso. Se vc não colocar a colher muito, a receita ficará menor, sobrará mais açúcar, mas vai dar certo do mesmo jeito, nem se preocupe
Eu só não recomendo, massas pão de ló de 3 ingredientes, pq não tem estrutura, massas que vão manteiga/margarina, óleo ou alguma gordura, normalmente são estruturadas e são ótimas para trabalhar com pasta
O bolo coberto com pasta americana, não deve ir a geladeira, pois depois que tirar, ele vai suar. Armazena em sacos fechados e dentro de um recipiente com tampa, pode guardar na geladeira, eu faço toda semana e guardo no saquinho e num recíproco bem fechado.
@@thawannepereira2591 Para fazer a pasta, precisa de açúcar, glacê real é outra coisa, pode ser açúcar impalpável, ou açúcar para glacê, o glacúcar da união por exemplo
@@MariaTeresaBolosDecorados obrigada. É pq aqui eu ainda não vi desse açúcar para glacê por isso achei q fosse glacê real. Comprei a impalpável. O bolo foi fazer sábado, quando posso fazer a pasta e quanto tempo ela dura se caso sobrar?
@@thawannepereira2591 já pode fazer a pasta, ela dura uns 15 dias fora da geladeira, coloca no saquinho e em um recipiente com tampa, se atenta ao ponto da pasta, pra não ficar muito dura
Me desculpa mas vou falar minha experiência, fiz exatamente como ensinado n vídeo, a pasta ficou muito dura e só coloquei um kilo d açúcar impalpável, não foi nem todo, não deu certo comigo, perdi meus materiais, no vídeo só fala 50 ml d água, acho q não é só isso porque a q eu fiz ficou dura e a mistura dos ingredientes foi pouco p 2 kilos d açúcar😢😢
Precisa ter um cuidado na hora de adicionar o açúcar, cada marca de ingrediente, tem uma certa diferença, como falei, quando ela descansa, endurece, a quantidade de água é 50 ml sim, é de acordo com a embalagem da gelatina, e sim é normal não acertar uma receita de primeira, se guardou a pasta que ficou dura, não perde, faz uma receita mais mole, com menos açúcar, sova a pasta que ficou dura e mistura, depois q a pasta descansar
Pra fazer meia receita, eu utilizo quase 1 kg de açúcar, sobra um pouco sim, e eu coloco as colheres de gordura e glucose bem cheias, vc errou a receita, só não acertou o ponto
Você tá de parabéns faze perfeita a pasta
Adoro ver seus vídeos rosineide Gomes juazeirinho PB ❤❤❤❤
Obrigada Rosineide ♥️
Vou colocar a receita aqui pra não esquecer
24g de gelatina sem sabor
2 colheres de sopa de glucose
2 colheres de gordura vegetal
2 colheres de essência incolor
1 colher de sobremesa de CMC
+/- 2kg e açúcar para glacê/ açúcar impalpável/ Glaçucar União
*1/2 receita*
12g de gelatina sem sabor
1 colher de glucose
1 colher de gordura vegetal
1 colher de essência incolor
+/-1kg de açúcar impalpável/açúcar de glacê/Glaçucar União
❤🎉😮😅😊
Maratonando e amando❤
Obrigada por compartilhar sua receita.Tem como vc mostrando os corantes.Fica com Deus
Vou fazer ! Te deixo saber !
Trabalhei muito com essa pasta e realmente fica mas em conta fazer ela .hoje a mais pedida é chantilly e pasta de leite em pó e realmente é cansativo dimais cheguei ao ponto de preferir trabalhar fora pois trabalho com doces salgados chocolates e fica muito puxado mas continuo pegando de vez em quando pois é estressante algums não aceitar seu preço.Mas querer um trabalho bonito gostoso né.
Só verdades nas tuas palavras, é cansativo demais, eu também faço muitos bolos em chantilly. Estou tentando organizar minha agenda e minha vida, pra pegar menos encomendas, aqui o lucro é pouco, então preciso fazer muitos bolos pra conseguir o sustento dos meus filhos, realmente estou bem cansada.
Mulher quando agente acha que ja viu confeiteira boa vc me aparece superando tudo. Deus te abençoe. Vc é maravilhosa
Fiquei sem palavras agora, tu não imagina o quanto esse teu comentário me deixa feliz, morar numa cidade pequena, vendendo bolos muito baratos, ganhando quase nada, mas ler um comentário assim, é maravilhoso ❤❤❤
Adorei seu jeito simplis e de coração enorme em dividir seu talento com a gente beijos 💋 💋 tornei sua fã
Obrigada pelo carinho ♥️
É um prazer poder ajudar e ensinar algo pra vcs ♥️
Sou confeiteira, trabalho com chantininho, estou começando com pasta americana, vc está me ajudando muito, moro em Caruaru PE. Gratidão
Que coisa maravilhosa 🥰🥰🥰
Me chamo Priscila, a minha coloco alguns segundos no micro-ondas p amolecer
Sim, eu também coloco às vezes quando preciso 😍
Estou gostando muito de te seguir, seus bolos são lindos e amei essa pasta, vou fazer , obrigada.
Que legal, faz sim, começa fazendo metade da receita, pra testar
Primeira vez wue lhe vejo aqui parabéns encantada com vc❤.
Amei tô curtindo muito seus vídeos Deus abençoe
Muito obrigada ♥️
Maria Teresa seus vídeos são de mais você ensina muito bem ,você é linda e simples adorei te encontrar ❤
Haaa 🥰🥰🥰🥰
Que legal, eu sou muito simples mesmo, não tenho muitos recursos para gravar, mas estou tentando e com muito carinho, passando um pouco do meu conhecimento
Você trabalha muito bem parabéns
Oi Má. Obrigada pela maravilhosa pasta. Agora sim meu bolo vai ficar top. Vou enviar uma foto pra vc quando fizer.
Vc tem Instagram?
Oi maravilhosa ❤️❤️❤️
Tenho sim, é @teresa_itabolosdecorados
Boa Noite
Obrigada por ensinar essa pasta
Deus te ilumine
Obrigada
Amém 🙏🏽
Obrigada pelo carinho ❤️
Vou tenta faz obrigada por compartilhar seu conhecimento que vc seja sempre essa pessoa simples que gosta de ajudar Deus te abençoe cada vez mais.
Meu amor eu só tenho que lhe agradecer por sua generosidade. Acabei de curtir e de mim escrever no seu canal. Com certeza irei fazer❤
Eu que agradeço pelo carinho e gentileza ♥️
Eu procurei essa pasta por tanto tempo Obrigada por compartilhar
Eu uso essa a pasta há mais de 15 anos, precisa só acertar o ponto que goste de trabalhar, atenção a hora de parar de acrescentar açúcar e sova bem, ela é maravilhosa
Estou te seguindo e estou amando sua generosidade, sua simplicidade que deus te proteja
Muito obrigada ❤️
Por aqui é tudo muito simples, não tenho câmera, apenas um celular básico, não tenho cenário, mas vou gravando tudo com muito carinho
Muito gentil de sua parte ensinar a sua pasta, vou tentar fazer, obrigada 🎉
Obrigada ♥️
Olá amei sua receita! tem como você me passa quanto de massa pra cada tamanho de forma? Tipo um bolo de aro 25 ,30 etc
Maria vc também tem experiência com pasta de leite com diferença das duas
Eu já trabalhei com a pasta de leite, há uns 15 anos atrás, o sabor é maravilhoso, mas eu achei mais trabalhoso , porém hj tem inúmeras receitas de pasta de leite, que são muito boas pra trabalhar
Mulher, vc é maravilhosa
❤❤❤
👏👏👏👏
Que Deus te abençoe por dividir conosco.
Amém 🙏🏽
Amando seu canal ❤
Que legal, eu posto os vídeos, mas com medo de vocês não gostarem
Mulher tu és demais. Parabéns
Obrigada meu ❤️
Mais mais receitas
Vou gravar tudo o que vocês estão pedindo, aos poucos tá, pq gravar requer bastante tempo, e meu tempo é bem corrido
Essa quantidade de pasta americana cobre qual tamanho de bolo ?
Olhando assim parece fácil de fazer
Quando agente vai botar em prática, agente ver o quão difícil é 😂😂😂
Faz mas receitas
Vou gravar simmm
Muito obg por compartilhar essa maravilha conosco!!❤❤
Deus lhe dê em dobro ❤❤
Qual a validade da massa e pode armazenar na geladeira??
Muito obrigada 🙏🏽
Obrigada por ensinar ❤❤❤
🥰🥰🥰
Meu sonho e trabalhar com pasta americana
O segredo é começar Yara, faz um pequeno pra vc testar
Eu amei❤❤❤❤❤❤
❤❤❤
Gostei muito vou tentar fazer.
FAZ SIM
❤❤❤
Seus vídeos são maravilhosos❤
Muito obrigada ♥️
Sensacional
Bom dia maria trabalho lindo o seu mim tire uma dúvida pra fazer a metade uso 1 colher de cada e 2 pacote de açúcar 😘
Isso mesmo, só fique atenta a hora de parar de adicionar o açúcar, pois a pasta fica mais firme quando esfria/descansa
Parabéns seu trabalho é maravilhoso 😍👏
🥰🥰🥰
Amei sua receita. Parabéns pelo seu trabalho
Obrigada pelo carinho ❤️
Boa tarde Tereza. Vc conseguiria colocar a receita em gramas pra mim por favor? Q se nao eu erro
Dá pasta, eu não consigo, pq realmente é assim que eu faço, e pesar glucose é bem complicado, o importante é saber a hora de parar de adicionar o açúcar
Olà,pode quardar por quanto tempo?
Eu uso pasta da arcolor, será que sai mais em conta fazendo?
Muito obrigada por vc ensinar, Deus lhe abençoe ❤
Sai bem mais barato, porém é trabalhoso viu, no meu caso, eu faço muita pasta, muita mesmo toda semana, acabo economizando 50%
❤
Agradeço de coração 🥰
❤️
Maria Teresa estou apaixonada pelo o seu trabalho
E estou encantada com o bolo patrimônionial de Pernambuco quero aprender não sei se você já ensinou aq no canal ,eu descobri seu canal hoje
Maria se possível deixa aqui nos comentários a receita da pasta em peso ou medida de cada ingredientes desde já agradeço beijos!!
A medida tá na tela, são colheres, eu nunca pesei, sempre fiz nessa mesma medida, o único cuidado que vc precisa ter, e no açúcar, pra não colocar demais, só isso. Se vc não colocar a colher muito, a receita ficará menor, sobrará mais açúcar, mas vai dar certo do mesmo jeito, nem se preocupe
Parabéns ❤
Bolos lindos. Parabéns.
🥰🥰🥰
🥰🥰🥰
Essa é melhor do que o chantilly?
Oi linda,amei suas receitas,tem como vc me enviar sa receita de ganache
Vou postar aqui, já gravei
Que tipo de massa Pode usar pra cobrir o bolo com a pasta americana
Eu só não recomendo, massas pão de ló de 3 ingredientes, pq não tem estrutura, massas que vão manteiga/margarina, óleo ou alguma gordura, normalmente são estruturadas e são ótimas para trabalhar com pasta
Com acucar de confeiteiro da certo?
Não dar, açúcar de confeiteiro é o refinado, ele é muito grosso, precisa ser o açúcar impalpável ou o açúcar para glacê
Esse monte de ingredientes não sai mais caro do que comprar pronta ?
São 5 ingredientes moça, e tudo vai depender, no meu caso, fica 50% mais barato
Obrigada por responder❤❤
Quanto tempo pode fica fora da geladeira
Até 15 dias em um recipiente tem fechado
Maria Tereza Por Que Eu Não Recebo Os Seus Vídeos
Oi meu bem, ativa o sininho de notificação
Qual o nome do açúcar?
Glacucar, açúcar para glacê ou açúcar impalpável
Você faz blindagem no bolo antes de colocar a pasta
Sim sim, precisa fazer a blindagem
A água e só a q hidrata a gelatina mesmo? 50 ml?
Sim, para 12 g da gelatina, no verso da gelatina, tem as instruções
Como posso armazenar e quanto tempo ela dura ?? O bolo decorado com essa pasta pode ir a geladeira??
O bolo coberto com pasta americana, não deve ir a geladeira, pois depois que tirar, ele vai suar. Armazena em sacos fechados e dentro de um recipiente com tampa, pode guardar na geladeira, eu faço toda semana e guardo no saquinho e num recíproco bem fechado.
Eu acho que sai cara fazendo
Sai 50% mais barato no meu caso, eu faço muita e toda semana, se vc for comprar ingredientes pra fazer só uma receita, aí sim, sai mais caro
Mulher eu paguei um absurdo no curso dessa pasta e vc me aparece com a receita no 0800 kkk
Vou compartilhar meu conhecimento com vcs e com muito carinho ❤️
Esse açúcar é impalpável?
Esse é açúcar para glacê, bem parecido com o impalpável
Esse pó para glacê é o de glacê real?
Não é pó, é açúcar para glacê
Mais serve esse q vem escrito glacê real?@@MariaTeresaBolosDecorados
@@thawannepereira2591 Para fazer a pasta, precisa de açúcar, glacê real é outra coisa, pode ser açúcar impalpável, ou açúcar para glacê, o glacúcar da união por exemplo
@@MariaTeresaBolosDecorados obrigada. É pq aqui eu ainda não vi desse açúcar para glacê por isso achei q fosse glacê real. Comprei a impalpável. O bolo foi fazer sábado, quando posso fazer a pasta e quanto tempo ela dura se caso sobrar?
@@thawannepereira2591 já pode fazer a pasta, ela dura uns 15 dias fora da geladeira, coloca no saquinho e em um recipiente com tampa, se atenta ao ponto da pasta, pra não ficar muito dura
Me desculpa mas vou falar minha experiência, fiz exatamente como ensinado n vídeo, a pasta ficou muito dura e só coloquei um kilo d açúcar impalpável, não foi nem todo, não deu certo comigo, perdi meus materiais, no vídeo só fala 50 ml d água, acho q não é só isso porque a q eu fiz ficou dura e a mistura dos ingredientes foi pouco p 2 kilos d açúcar😢😢
Precisa ter um cuidado na hora de adicionar o açúcar, cada marca de ingrediente, tem uma certa diferença, como falei, quando ela descansa, endurece, a quantidade de água é 50 ml sim, é de acordo com a embalagem da gelatina, e sim é normal não acertar uma receita de primeira, se guardou a pasta que ficou dura, não perde, faz uma receita mais mole, com menos açúcar, sova a pasta que ficou dura e mistura, depois q a pasta descansar
Pra fazer meia receita, eu utilizo quase 1 kg de açúcar, sobra um pouco sim, e eu coloco as colheres de gordura e glucose bem cheias, vc errou a receita, só não acertou o ponto