Resep KUE GULUNG KUNING TELUR, akhirnya dapat resep kue gulung yg enak lembut dan empuk WAJIB COBA‼️

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 жов 2024
  • SELAMAT DATANG DI CHANNEL UA-cam @Lenny's homemade
    yang baru pertama kali ketemu dengan channel ini, silahkan di subscribe ya teman², nyalahkan lonceng notifikasinya agar tidak ketinggalan video terbaru dari Lenny's homemade. TERIMA KASIH
    Subscribe 👇
    / lennyshomemadeslyv
    BELI ALUMINIUM SIKU , DM instagram 👇👇 @lenny.maryanti
    RESEP KUE GULUNG KUNING TELUR
    resep youtube Lenny's homemade
    Bahan A :
    13 btr kuning telur
    100 gr gula halus
    Bahan B :
    150 gr butter, lelehkan
    Bahan C :
    40 gr tepung terigu serbaguna
    20 gr susu bubuk
    Bahan D :
    70 gr selai strawberry
    Cara Membuat :
    panaskan oven 180 derajat api bawah
    gunakan loyang 22x22 olesi butter dan alasi baking paper
    lelehkan butter (bahan B) dengan cara double boiler, sisihkan hingga uap panasnya hilang / hangat
    mixer bahan A hingga mengembang, putih, kental berjejak
    kemudian tuang bahan bahan C sambil diayak, lalu aduk perlahan hingga tercampur merata
    ambil sedikit adonan kuning telur, tambahkan ke dalam butter cair, lalu aduk hingga tercampur merata, tuang kembali ke dalam adonan kuning telur dan aduk perlahan hingga adonan tercampur merata
    tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dan hentakan loyang beberapa kali untuk mengeluarkan udara dari dlm adonan
    panggang adonan kue gulung hingga matang, kurang lebih 30 menit
    setelah matang, keluarkan kue dari oven dan hentakan loyang, agar kue tidak mengkerut
    alasi dgn baking paper dan keluarkan kue gulung dari loyang, olesi selai hingga merata, tekuk dan gulung, rapatkan menggunakan scrapper.
    diamkan beberapa saat, kemudian potong sajikan

КОМЕНТАРІ • 18