Easter Thread - Rosca de Pascua

INGREDIENTES
500gr. de harina (12% de proteina)
100gr. de azúcar
140gr. de leche (pesa la leche)
50gr. de mantequilla
2 huevos (M)
8gr. de levadura seca (24gr. si es fresca)
1 cucharita de vainilla
Cáscara rallada de 2 naranjas
PARA DECORAR
Crema pastelera
Fruta confitada
Azúcar
INGREDIENTS
500gr. flour (12% protein)
100gr. sugar
140gr. milk (weigh the milk)
50gr. Butter
2 eggs (M)
8gr. dry yeast (24gr. if fresh)
1 teaspoon vanilla
Grated peel of 2 oranges
TO DECORATE
Custard cream
Candied fruit
Sugar
INGREDIENTI
500g farina 00
100g zucchero
140g latte (pesare il latte)
50g Burro
2 uova (M)
8g lievito secco (24gr. se fresco)
1 cucchiaino di vaniglia
Buccia grattugiata di 2 arance
PER DECORARE
Crema pasticcera
Frutta candita
Zucchero
ZUTATEN
500g Mehl 550
100g Zucker
140g Milch (Milch abwiegen)
50g Butter
2 Eier (M)
8g Trockenhefe (oder 24g frisch)
1 Teelöffel Vanille
Abgeriebene Schale von 2 Orangen
ZUM DEKO
Puddingcreme
Kandierte Früchte
Zucker