Apple pie
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Apple Pie (shape 30 * 22 cm)
Shortcrust pastry:
480 gr white flour
120 gr. sugar
200 gr. butter, cold
3 egg yolks (large)
2 - 3 tbsp. sour cream or yogurt
2 tsp baking powder
a pinch of salt
Filling:
1 kg. apples
120 gr. sugar
1/2 tsp cinnamon
3 tbsp. grated walnuts
356 F - 50 ... 60 minutes
пирог сказочный,от рецепта не отступала.
Та у неё выпечка бомбезная,проверяла лично,вкусно а,первый раз испекла булочки не много,так мои попрятали каждый в заначку на завтра чтоб никто не слопал.Теперь пеку больше,таких булок в магазине не найдёшь
Если натёртые яблоки сразу перемешать с 1 ст. ложкой лимонного сока, то пирог в разрезе получается более светлым и красивым, а для контраста можно добавить немного замороженной клюквы или красной смородины.
Только по Олиным рецептам все получается идеально и того размера,как на видео!
Оленька дай Аллах здоровья Вам и Вашей маме! Спасибо за рецепты! Вы хорошая хозяйка и хорошая мама и заслуживаете самых лучших слов!
Спасибо, Оленька, за такой вкусный пирог, а когда ещё такая помощница как ваша дочка рядом, то шедевр обеспечен. Будьте здоровы вы и вся ваша семья!
Очень нежный и сочный , а самое главное -лёгкий в приготовлении 🥰. Но я ещё взбила белки и выложила поверх яблок, а потом уже сверху натёрла тесто 🤗.
Прекрасный рецепт, как и все у Оли и спасибо за совет взбить белки - будет еще вкуснее 😊
Спасибо за рецепт,Оленька!Мамочке здоровья!❤️
Оленька,добрый вечер!Не перестаю восхищаться Вами!Вы-молоденькая девушка!Откуда столько умения,столько мастерства...Очень люблю Ваш канал!Все очень ясно и понятно!Ничего лишнего.Огромное спасибо!Вы-Чудо Мастерица!Как повезло Вашему мужу!Удачи и процветания Вашему каналу!👍👍👍👏👏👏😋😋😋
Спасибо🤗😘
Я пекла такой пирог, меня научила тётя лет 30 назад... Правда, я пекла с творогом... Тоже вкусно! Но это было давно, там другие рецепты появились... И вам спасибо, Олюшка, за этот рецепт, напомнили.. Спасибо вашей мамулечке!!!!
Оля, Вы волшебница! Рецепт потрясающий! Спасибо!
У мамочке все вкусно!!!👍👍👍 Олечка,спасибо вам и вашей маме за рецептик!!!
Красота!!!! Олечка скажи спасибо твоей мамочки за рецепт и твое умение готовить. Лайк Вам!!!!!!
Смотрю Ваши рецепты и пробую испечь, всегда получается, спасибо Вам большое, здоровья Вам и Вашей семье.
Испекла пирог-вкусный,мои яблоки сладкие,сахара положила 70 гр,а в тесто-цедру лимона.Спасибо за рецепт
Благодарю вас,очень качественно ничего лишнего( в словах) !!!
Спасибо за рецепт! Думаю, здесь в основном те , которые любят тесто. Каждый раз смотрю и думаю: Какая красивая работа, какие волшебные и четкие движения рук! Нет больше слов, спасибо и здоровья всей семье)))
Олечка,огромное спасибо за рецепт и объяснения.Пирог отличный все гармонично, вкусно.Счастья и здоровья тебе и твоим близким.Смотрю твои ролики и наслаждаюсь.
Спасибо Оленька, Вы волшебница! Я не умею печь, но когда делаю по-вашему рецепту знаю обязательно получится.
Олечка , умничка , все ты умеешь делать красиво и приятно без всяких выкрутасов . Скромница приятная . Спасибо . Все из твоих рук вкусно и волшебное!!!🍉🍈🍇🍎🍊🍋
Какое трогательные видео,Спасибо.Эх,прощай фигура,пеку по Вашим рецептам и все вкусно!!!
Оленька спасибо тебе, и твоей мамочке, это замечательный пирог, вкуснотище, неимоверная, приятно слушать тебя, здоровья всем вам и процветания вашему каналу. Людмила.
Спасибо большое 🤗
Обожаю тебя, девочка! Как всегда рассказываешь замечательно. Мама не просто научила хорошо готовить, а воспитала такую прекрасную дочку! Успехоа тебе, Олечка!
Спасибо!
Олюшка!даже смотреть вкусно. Обязательно попробую. Сейчас только тесто на рогалики сделала,ла ещё и двойную порцию. Так уже привыкли что есть постоянно выпечка. Вот уже сколько,как нашла ваш канал и перестали покупать магазинное. Спасибо вашей мамочке за рецепт,ну а уж ваше исполнение всегда просто на высоте. Всех благ,здоровья и огромная благодарность от моего мужа,уж он теперь безмерно счастлив. Поглощает всё и похваливает.
Спасибо большое, мне очень приятно😘🤗
Вот бы так благодарили, когда даешь хороший рец и совет по соседству, никогда не скажут хорошего слова тому кто рядом, а куда то туда скажут, да еще сколько слов, прям целый дифирамб! 😀
@@МаликаИсаева-к7ы ну Малика,для меня всё равно,если соседка мне что-то подсказала я тоже всегда благодарю. Это не зависит от локации. И у меня есть разные полписки в интернете и я не жалею хороших слов,вообще считаю,не надо жадничать на похвалы и добрые слова. Меня вот например,никогла родители не хвалили,я уже не молодой человек,но след на всю жизнь остался. Добра вам и отзывчивого окружения. Как так в поговорке-доброе слово и кошке приятно. Всем желаю не скупиться на добрые слова.
Все добре але не добре що по руську
@@ВераАлиева-э1ч Очень хорошо вас понимаю, у меня такая же ситуация была в детстве(((((
Приятный человечек!😉Канал отличный!👍
Вкуснятина получилась!!!По внешнему виду понятно.Быстро,вкусно,красиво!Спасибо Вашей маме за рецепт!!!!
Вы прелесть! Золотые ручки!!! Народ, ставьте по-больше л айков этой волшебнице на кухне!!!
Оленька, благодарю вас за такой замечательный рецепт. Уверена, это вкусняшка!!! Восхищаюсь вашим умением готовить и так подробно доносить до нас ваши рецепты, которые всегда получаются. Обязательно приготовлю, тем более, что яблоки очень люьят в нашей семье.
Сегодня делала этот пирог, только начинку сделала из персика + яблок. Один из моих любимых рецептов.
Как всегда! Восхитительно! Обожаю ваши рецепты!💞💞💞
Успехов Вам!!!👍👍👍
Только что испекла етот замечательный пирог. Не могу ждать когда остинет))))) очень вкусный!) Пусть Господь даёт здоровья вашим рукам. Маме отдельная благодарность за рецепт и замечательную дочку)))))))
Ольга добрый вечер, подписалась на Ваш канал.Вы такая нежная, спокойная. Радуйте нас Вашими прекрасными рецептами, Спасибо.
Спасибо маме за рецепт! Очень понравился! Отличный вкуснейший пирог!!!👍😋🌿
Как жаль, Оля, что можно поставить только один лайк. Растём вместе с вашей доцей. Спасибо.
Добрый вечер, Олечка!!!! Этот пирог наш самый любимый. Он всегда получается на славу. Олечка, у вас в семье пополнение будет???? Мы все будем рады за вас
Super!...Grazie per la ricetta...Un caro saluto da Roma, Italia....
Вы просто замечательная хозяйка и мама 🖒🖒🖒❤
Олечка спасибо - мне нравится в этом пироге. что очень много яблок и мало теста!С Наступающим Яблочным Спасом!!!
Завтра жду гостей поставила на ночь тесто утром планирую сделать )
Я все ваши торты переделала всегда на ура 🤩спасибо вам большое 😘
😘🤗
Хочу попробовать. Очень приятная Оля вызывает доверие и отзывы все превосходные. Елена
Спасибо, Оленька, моя бабушка тоже такой пекла. И мама его любит печь. Только яблоки не трет, а припускает на сковородке с сахаром.Очень вкусный!
Оленька, Спасибо за рецепт, наслаждаемся пирогом, мягкий, воздушный, очень вкусно.
Оленька, здравствуйте! Испекла пирог на свой День рождения, всем ооочень понравился. Большое спасибо за рецепт! Пирог получился нежный, оригинально и вкусно сочетаются яблоки с орехами, сахара ровно столько, сколько надо. Крепкого здоровья Вам, членам Вашей семьи, Вашим родителям!
Спасибо🤗
Оля, милая девушка！ваш пирог чудесен！хороший доступный рецепт！спасибо！
Надо попробовать у Вас всегда всё вкусные рецептов спасибо Вам 💗
Испекла сейчас этот пирог. Рецепт отличный. Начинка с орехами и тесто, всё вкусно. Спасибо!
Оленька спасибо за рецепт Вам и Вашей мамочке.Все ваши рецепты идеальные и советую всем моим родственникам и друзьям!!!)))
А ещё для начинки можно использовать протертый творог или творожную массу с цукатами. Тоже очень вкусно. 😊💯
Осечка, большое спасибо за рецепт. Машуля подрастает и становится просто красавицей. Дай Бог ей и вам здоровья и счастья. С Праздником Преображения Господня и Яблочным Спасом. Счастья в ваш дом и благополучия
Спасибо большое 🤗 с Праздником ❤️
Вот это должна быть вкуснятина! - Глаза разбегаются от рецептов!
ОЛЯ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ИЗ ФРАНЦИИ! ИСПЕКЛА ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ! СЪЕЛИ ЗАХЛЕБЫВАЯСЬ ! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ! РЕЦЕПТ ПРАВИЛЬНЫЙ В ТОЧЬ ТОЧЬ !
Замечательный пирог ! Я пеку с разными начинками , иногда яблоки смешиваю с изюмом, а сверху посыпаю орехами.)
Я первая, Оленька, спасибо!
Очень ждала душевных видео рецептов от Вас;)
Оленька,спасибо огромное за рецепт!В сезон яблок очень актуально,а уж как выглядит презентабельно!!!!Обязательно испеку!
Спасибо Оля. Молодец что напомнила рецепт.
P.S. Я замораживаю две куска теста и потом тру на терке низ и верх. Так легче и удобнее.
Очень понравился рецепт.Спасибо вам и вашей маме , за такой замечательный рецепт.
Старый добрый рецепт тертого пирога. Вкусно и просто. 🤗
Спасибо маме,Оле и доченьке лапочке
Оля спасибо, видео начали почаще выкладывать.
Олечка без ума от всех ваших рецептов !Мамочке вашей большое спасибо за такую умницу! Оля кто вы по профессии ?
Машулька - супер- художник)) всегда классные ресунки))
Здравствуйте, раньше, пекла тёртый пирог, но этот рецепт оказался лучшим. 👍💐
Такая умничка,без занудства и очень четко,спасибо !!!
Оленька- золотые ручки!!!!
Оля, спасибо за рецепт маминого пирога, уже пеку!!! Вкусно....!!!
Аромат, наверное, невероятный 😋
Благодарю! Обязательно попробую приготовить такой замечательный пирог на Яблочный Спас. Уверена что получится.
Спасибо за рецепт!Оленька,Вы когда начинаете пробовать и улыбаетест, у меня тоже улыбка на все лицо😁
Очин фкусни яблчни пирок супер спасиба балшои😘😘😘👍👍👍
Надо испечь этот яблочный пирог!
Какая вкуснота,буду готовить,спасибо Оленька,лапочка,👍👍👍🥰🥰🥰🥞🥞🥞
Дякую за рецепт! Спекла. Дуже смачно!!!!
Tellement vous faites de bonnes choses, j'aimerai bien que vous donniez encore les ingrédients en français ou en anglais, merci
I subscribed. Thank you very much for the english translation. Delicious recipe. Please make more
ZDRASTVUYTE Olechka spasibo vam za recept obyazatelno poprobuyu viglyadit ochen legko i ochen vkusno
Оленька супер ,просто супер! И Вы и Ваша Мама и пирог. И Дочка Ваша ,вырастет тоже будет говорить : по рецепту моей Мамы. Испекла вчера, все в восторге.
😘🥰
Спасибо вам и вашей маме
vous êtes formidable !!! grâce aux ingrédients que tu donnes en bas de la vidéos que j'ai traduit grâce à google on fait des merveilles! merci! pour votre générosité et votre savoir faire
Bonjour Madame vous pouvez me donné la recette SVP merci
@@rizk266 avec plaisir! voilà: GATEAU RUSSE AUX POMMES
,
Moule (forme 30 * 22 cm) Pâte brisée:
480 gr farine de blé 120 gr. sucre 200 gr. beurre 3 jaunes (grand) 2 à 3 c. l crème fraiche 2 c. À thé levure chimique une pincée de sel
Fourrage :
1 kg des pommes 120 gr. sucre 1/2 cuillère à café cannelle 3 cuillères à soupe l noix hachées
Le gâteau doit être cuit à 180 ° C - 50 ... 60 minutes. La durée et la température de cuisson dépendent du four.
Dans un récipient mettre la farine +levure +sel ajoutez le beurre et sablez la pate , ajoutez le sucre bien mélanger avec une spatule ajoutez 3 jaunes d’œufs+3cas de créme fraiche bien melanger au centre avec la spatule ensuite avec la main roulez en boule coupez la en 2 parties égales les filmer chacune d’elle au frais.
Sur une feuille de papier abaisser une boule sou forme d’un rectangle oucarreé qui épouse le plat choisi.
Disposez la dans le plat carré avec le papier et commencez à arrangez la pate .+cannelle+sucre malnger
Retirer le papier film saupoudrez le fond de tarte de 3Gcas de noix concassées
Etaler sur les noix le mélange pommes sucre cannelle et râpez dans un récipient grossièrement la boule de pate congelée et l’etaler petit à petit sur toute la surface du gateau
Enfournez 180°50 à 60 mn : cuisson dorée
Coupez 4bandes en largeur puis en longueur pour avoir de beaux carrés une fois refroidis.les sau poudrer de sucre glace
@@faridahired3066 merci soeur Farida
@@tutuparodi7847 pas de quoi quand tu as besoin de traduction envois le lien je vais te traduire
@@faridahired3066 merci beaucoup vous êtes formidable
Какая Олечка умничка, смотреть на её выпечку сплошное удовольствие!!!
Хорошо объясняите,думаю , что вкусно,обязательно попробую
Пирог, просто сказочно вкусный,непередать словами,надо обязательно испечь и попробовать.Оля,вы как всегда умничка,красавица,ваши рецепты просто супер!
Какая хорошенькая и доброжелательная!!
Шикарный пирог!!!
Доченька ваша так подросла...!!!!
Какая у Вас помощница 😘😘😘
Не честно,что у тебя Олечка так мало подписчиков!Умница,красавица и волшебница!Спасибо тебе за такие рецепты!!!Удачи и всех благ❤💛💚🍓🍒
Спасибо Олечка. Очень вкусно. Обязательно буду печь. Это вкусно
Олечка, спасибо Вам огромное за рецепт!! Испекла - очень вкусно!!! Просто восхитительный 🥧 пирог!! Спасибо!! Всех Вам благ!!!!!
Олечка, такой пирог дома мы называем -"тертым", он очень вкусный со сливовым вареньем, а очень сытный, если сделать начинку из творога.Очень нравятся Ваши рецепты.
Если начинка из творога ,называют "Королевская лепёшка"
Как у Вас все красиво и вкусно, обожаю ваши рецепты 😍😍😉👍
Спасибо милая Оленька!
Спасибо, Оля, нравятся мне твои рецепты. Просто умничка, спасибо !!!
Thank you for answering and explaining. I'm making your lovely apple pie just now. Love your videos .
Спасибо за рецепт, все идеально вымерено, не надо ничего выдумывать, вкус отличный!
Spasibo za rezept ☺ a esli vzbit' belki s saharom i dobavit' k jablokam to budet super!!! Poprobyjte ne pozhaleete !buon appetito👍💞
Олечка пирог просто объедение!!! Вкуснотища! Спасибо Вам и мамуле 🤗
Его готовила моя тётя, когда мы с семьёй приезжали к ней в Рязань из столицы.Я вообще по всяким муссовым тортам, рулетам, чизкейкам японским, хлопковым бисквитам...Но все просят этот...😮🎉Ну, так уж и быть 😊
Спасибо большое за рецепт вкусного пирога!
Оля здравствуйте можно начинку заменить на грецкие орехи пропустить через мясорубку добавить сбитый белок сахаром
Спасибо, Оленька! Пирог замечательный!
Я такой пирожок на цельнозерновой муке сделал- гораздо вкуснее получилось, чем на обычной высшего сорта. И пользы в разы больше. А вот очищенная от всего мука в/с кроме пустых углеводов никакой пользы почти не несет. А вот если у вас много муки в/с и хочется ее использовать, то советую к ней добавить немного отрубей- и получится и вкусно, и полезно. А увлекатся выпечкой из отбеленной муки не стоит- и вес можно набрать, и кишечник изрядно зашлаковать- и говорю я это не просто так- я это знаю ввиду того, что работаю в отделении гастроэнтерологии и людей с такими проблемами приходит достаточно много...
Оля! Как всегда-УМНИЦА!!!👍👍👍😙😙😙
Очень приятно было смотреть и слушать. Пирог обязательно испеку! ☺☺☺